Jak Si Vybrat Správná Zralá Granátová Jablka, Liči A Pomelo Při Nákupu Ovoce V Obchodě

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Jak si vybrat nejzralější granátové jablko, šťavnaté liči a ústa zalévající pomelo

Určitě jste obeznámeni s hořkým zklamáním, že drahé ovoce zakoupené v obchodě se ukázalo jako nezralé nebo přezrálé. Pokud vás už unavuje platit za nekvalitní potraviny, přečtěte si pravidla pro výběr dobrých produktů - nezabere to mnoho času.

Jak si vybrat zralé a chutné granátové jablko

Při výběru granátového jablka nesledujte jas pokožky. U dobrého, zralého ovoce je vybledlé a suché. Stín slupky je šedavě žlutý a prakticky bez červeného pigmentu. Jasně červené plody jsou obvykle nezralé a kyselé - vyhýbejte se jim.

Kůže zralého granátového jablka nemusí mít chutnou jasně červenou barvu

Věnujte pozornost tvaru ovoce. Mělo by to být mírně nepravidelné, s plochými stranami. To znamená, že oplodí (kůra) dostatečně vyschlo a uvnitř zakrylo bobule.

Další značka, na kterou se podíváme, je ocas. Dobré, šťavnaté granátové jablko s jasně červenými semínky bude mít:

• suchý;
• plně odhaleno;
• šedavý.

Sezóna granátového jablka tradičně začíná v říjnu a trvá asi tři měsíce. V této době se v obchodech objevují šťavnaté a čerstvé plody Kavkazu. Po celý rok si však můžete vychutnat zámořská granátová jablka. Budou dražší, ale chuť se prakticky neliší od kavkazských plodů.

Určete zralost liči

Liči je drahé a exotické bobule, takže při jeho nákupu byste měli pečlivě zkontrolovat jeho zralost. To lze provést na základě barvy pokožky.

Liči perikarp by měl mít jasně červenou barvu. Pokud vypadá tmavě nebo má tmavé skvrny - ovoce bylo sklizeno již dávno a nesprávně skladováno, takže bude přezrálé. Chuť takového bobule se zdá být fermentovaná. Pokud má liči na slupce bledé nebo nazelenalé skvrny, bobule ještě není zralá. Bude chutnat tvrdě a prázdně.

Dalším způsobem, jak určit zralost liči, je dotek. Bobule by měla být středně měkká a pevná, jako tenisový míček. Pokud na něj zatlačíte prstem, výsledný malý důlek by měl okamžitě zmizet.

Zralé liči se dobře loupe

V Thajsku (a zde se sklízí většina liči prodávaných v našich supermarketech) dozrávají plody v první polovině léta. To znamená, že v tuto chvíli stojí za to koupit bobule - od začátku června do poloviny července. Pokud najdete liči na polici v obchodě, například uprostřed zimy, znamená to, že bobule je ve skladu nejméně pět měsíců. Pravděpodobně nebudete chtít jíst takový starodávný exemplář.

Hledáte šťavnaté pomelo

Pomelo je největší citrusové ovoce. Vzhledem k množství odrůd je obtížné vybrat zralé plody ve velikosti, barvě nebo tvaru - existují jak kulaté, tak protáhlé odrůdy, nažloutlé a s červenými skvrnami. Pomelo si můžete vybrat podle vůně slupky. Zralé ovoce má jasnou, výraznou citrusovou vůni. Pokud je vůně příjemná, lze toto ovoce vzít. Pokud je slabý nebo vydává něco zkvašeného, odmítněte koupit.

Pomelo může a mělo by být pečlivě cítit. Pokud najdete v buničině nějaké zářezy, prohlubně (a jsou velmi dobře pociťovány skrz slupku), bylo takové ovoce buď špatně skladováno, nebo přezráno. A ve skutečnosti a v jiném případě je lepší to odložit a dotknout se toho druhého.

Nejlepší způsob, jak otestovat zralost pomela, je vůně a ohmatání ovoce.

Vrcholnou sezónou pro pomelo v ruských obchodech je únor. Toto citrusové ovoce roste po celou kalendářní zimu - od prosince do března.

Pokud dobře víte, jak vypadají zralé a šťavnaté plody, pak nákup exotického ovoce a bobulovin nikdy nepřinese zklamání. Nebojte se plýtvat penězi a zlepšovat své zdraví a imunitu po celý rok.