Liči V Obchodě: Když Se Objeví, Včetně Auchana, Jak Je Správně Vybrat

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Litchi byl přinesen do obchodů: jak si vybrat nejchutnější bobule

Moderní člověk může ochutnat exotické ovoce, aniž by opustil svůj domov. Zatímco Rusové jsou již dlouho zvyklí na banány a pomeranče, liči jsou stále zázrakem. Když stojí za to počkat na příjem liči v obchodních řetězcích a jak si vybrat správné bobule, budeme diskutovat v článku.

Kdy začíná sezóna liči

Čína je považována za rodiště liči, ale rostou v Thajsku, Vietnamu a na ostrově Madagaskar. Kvůli hrudkovitým šupinám se liči nazývají Dračí oko, stejně jako čínské švestky a hrozny. Doba zrání bobulí je od konce dubna do září. Liči se v našich obchodech objevují do poloviny prosince a prodávají se do začátku února. V době psaní tohoto článku - v polovině ledna - je prodejní sezóna liči v plném proudu.

Liči se kvůli podobnosti hroznů nazývají čínské hrozny.

Ovoce se do Auchanu a Pyateročky dopravuje ve velkých zásilkách po moři, cesta z Madagaskaru do Ruska trvá asi 45 dní. Způsob doručení snižuje cenu pro spotřebitele, ale ovlivňuje kvalitu bobulí. Během putování mají plody čas přezrát a zhoršit se. Aby se zabránilo finančním ztrátám, jsou bobule sbírány stále zelené a na cestě dozrávají.

Oškubané nezralé liči jsou vhodnější pro přepravu

Obchody s exotickým ovocem také nabízejí ke koupi liči, ale bobule jsou 2-3krát dražší než u velkých maloobchodníků - Ashana a Pyaterochka. Zboží v nich však pochází z Thajska a letecky, takže je v obchodech s ovocem najdete i v létě.

Jak si vybrat správné liči

Aby bylo ovoce chutné a zdravé, měli byste při výběru věnovat pozornost následujícímu:

• čich. Zralé liči mají vůni růží;
• stav a barva slupky. Bobule by měly být pokryty jasně červenými šupinami bez poškození nebo skvrn. Kůra světlé barvy se nažloutlým nádechem naznačuje nezralost ovoce a tmavě vínová - přezrálost;
• stonek. V kvalitních liči je tato část rostliny bez poskvrny;
• hustota bobulí. Při protřepávání zralých liči uslyšíte lehké klepání. Jinak lze předpokládat, že ovoce je shnilé.

Dužina liči je jako čiré želé a vůně růže pochází ze slupky exotického bobule

Lékaři doporučují nenechat se unést liči, norma exotického ovoce pro dospělého je 5–7 kusů denně. Nedoporučuje se dávat liči dětem do tří let a poté - maximálně 3 kusy denně. Vzhledem k dráždivým vlastnostem sliznic lze liči konzumovat pouze na plný žaludek. Pokud necháte bobule na trsech, mohou být skladovány v chladničce až dva týdny. A pokud chcete mimo sezónu hodovat na liči, můžete oloupané ovoce zmrazit, živiny a chuť zůstanou nezměněny.

Bobule liči zůstávají na řízcích čerstvé a jedlé déle

Před třemi lety jsme také několikrát koupili liči v nejbližším Auchanu. Všichni kromě jeho syna měli bobule rádi, a tak se těšili na příští zimu. Rok 2017 začal neúspěšně, byl jsem otráven exotickým ovocem. Možná přejídání nebo špatné bobule, ale bylo to strašně špatné. Od té doby jsem liči obešel. Nejedli ani ti, které mi z Thajska přinesla moje sestra.

Prodej liči začíná současně s mandarinkami. Správně vybrané exotické ovoce člověku neublíží, jen byste ho neměli přejídat.