Jak Loupat Piniové Oříšky Doma - Různé Způsoby, Jak Loupat Tyto Ořechy Ze Skořápky + Fotky A Videa

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Jak rychle a efektivně odstranit zbytky a skořápky z piniových oříšků

Piniový ořech je přírodní produkt s velkým množstvím vitamínů a mikroelementů. Užitečné piniové oříšky zpracované ve specializovaných podnicích jsou nenahraditelnými surovinami pro výrobu lékařských a kosmetických výrobků. Chcete-li ochutnat chuť tohoto neobvyklého ořechu, musíte jej vytáhnout z kuželu a poté otevřít tvrdou skořápku. Pomocí několika jednoduchých a účinných metod můžete piniové ořechy rychle a bezpečně oloupat doma.

Obsah

• 1 Jak získat piniové oříšky ze šišky

  1.1 Video: jak rychle oloupat šišky

• 2 Jak odstranit odpadky z piniových ořechů

  • 2.1 Loupání ořechů sítem
  • 2.2 Jak snadné je produkt čistit bez speciálního nářadí
  • 2.3 Jak můžete očistit piniové oříšky od trosek vodou

• 3 Jak doma čistit piniové oříšky

  • 3.1 Používání mrazničky

  • 3.2 Ohřev na pánvi nebo plechu na pečení

    3.2.1 Video: jak oloupat piniové oříšky ze skořápky pomocí trouby

  • 3.3 Namáčení v horké vodě

    3.3.1 Video: jak oloupat piniové oříšky ze skořápky vroucí vodou

  • 3.4 Použití teplotního rozdílu

  • 3.5 Jak píchat pomocí zařízení

    3.5.1 Video: jak rozbít piniové oříšky doma

• 4 Výběr a skladování piniových oříšků

  4.1 Video: jak si vybrat piniové oříšky v obchodě

Jak získat piniové oříšky ze šišky

Odstranění piniových ořechů z kužele doma je jednoduchý postup

Pokud jste vlastníkem velkého počtu šišek, musíte si připravit dvě vědra, z nichž jedna bude obsahovat slupku a druhá ořechy.

Cedrový kužel s ořechy

Ořechy vypadávají ze zralých kuželů samy, ale pro urychlení tohoto procesu můžete kužel otřít nebo otočit v rukou, držet ho nad kbelíkem určeným na odpadky nebo ho mlátit kladivem a nasadit na prkno. Po dobu jedné hodiny, když budete pracovat sami, můžete snadno vyčistit 12litrový kbelík. Výsledkem je 2,5 litru ořechů.

Piniový ořech a jeho skořápka

Profesionální „shishkari“, kteří dělají tento druh práce za dobrý poplatek, používají pro tento účel speciální zařízení zvaná trupy a drtiče.

Zařízení umožňuje rychle extrahovat ořechy

Nejjednodušší možností je rubl, který svým designem připomíná desku na praní oblečení. Na spodní části takového „struhadla“je umístěn kužel, který je shora stlačen podobnou konstrukcí menší velikosti, vybavenou rukojetí. Rána se pak třese mezi dvěma nerovnými rovinami a ztrácí drahocenný ořech.

Čistič cedrových kuželů

Jedno ze zařízení profesionálních "šišek", vytvořených vlastními rukama - mlýny ve formě krabice vybavené válečky. Pod tímto zařízením se pro sběr ořechů rozprostírá celofán nebo plachta a v některých případech je vak zavěšen.

Domácí kuželový mlýn na borovice

Při čištění cedrových kuželů v přírodě můžete použít oheň. Za tímto účelem do něj vložte šišky, jako když pečete brambory. Oheň pomůže vyhořet pryskyřici, poté lze matice snadno odstranit ručně.

Kromě toho můžete pomocí velkoobjemové nádoby vařit šišky ve vroucí vodě, která vymyje existující pryskyřici a zjemní skořápku ořechů.

Teplo ohně pomůže loupat borovicový ořech

Video: jak rychle oloupat šišky

Jak odstranit odpadky z piniových ořechů

Při procesu získávání ořechů z kuželů se do nich dostávají nečistoty a váhy, které lze zlikvidovat několika způsoby.

Oloupejte ořechy sítem

Nejjednodušší a nejdostupnější možností doma je použití síta nebo kulatého síta o průměru ok 6 až 7 mm. Po dokončení prosévání musí být matice znovu proseté sítem o průměru ok 3 mm. Tím se rychle a efektivně odstraní menší nečistoty. Tato metoda však není stoprocentně účinná, protože v maticích stále zůstává malá část trosek.

Prosívání piniových oříšků přes síto

Jak snadné je produkt čistit bez speciálních nástrojů

Druhá metoda zahrnuje provádění manipulací pod širým nebem nebo v místnostech s velkou plochou.

1. Ve vzdálenosti 4–5 metrů od výchozího bodu, z něhož bude hod proveden, se na zem rozloží plachta nebo film. Jedna část materiálu je umístěna ve formě šikmé stěny.
2. Ořechy jsou hozeny na šikmý povrch lopatou nebo lopatkou. Lehké nečistoty nedosahují plachty.
3. Po dokončení čištění lze loupané matice sbírat z krytu.

Jak můžete očistit piniové oříšky vodou

Další metodou, jak se zbavit vloček, je protékat ořechy vodou. Tato metoda je méně častá, ale velmi účinná, protože umožňuje odstraňovat nečistoty a současně umýt ořechy.

Za tímto účelem je vhodné umyvadlo nebo jakýkoli jiný hluboký talíř naplněný vodou. Ořechy se nalévají na dno nádoby, poté všechny odpadky vyplují na hladinu vody a mohou být bezpečně vypuštěny. Po tomto vyčištění však matice navlhnou. Z tohoto důvodu musí být pro následné skladování dobře vysušeny.

Jak čistit piniové oříšky doma

Ořechy extrahované z kuželů mají velmi tvrdou skořápku, kterou lze odstranit několika způsoby.

Někteří lidé je raději píchají zuby, to však není bezpečná volba, protože ostré úlomky skořápky mohou způsobit zranění.

Čištění matice zuby je velmi nebezpečná činnost.

Teplotní rozdíly mohou významně ovlivnit tvrdost kostky.

Používání mrazničky

1. Aby byla skořápka křehká, vložte matice na několik hodin do mrazničky.
2. Jemně zatlačte válečkem dolů, aniž byste jej vytáhli z vaku. V okamžiku lisování nepoužívejte výraznou sílu: samotná jádra se mohou rozpadat spolu s pláštěm.

Plášť piniové oříšky můžete očistit válečkem.

Ohřev na pánvi nebo plechu na pečení

Druhá metoda zahrnuje vystavení kostky vysokým teplotám, v důsledku čehož ztrácí pevnost.

1. Vezměte velkou suchou pánvi a posypte ji ořechy.
2. Míchejte 15-20 minut za zahřívání.
3. Ochlaďte zahřáté matice a s minimálním úsilím začněte praskat skořápku.

Pečení piniových oříšků na horké pánvi

Podobného efektu můžete dosáhnout pomocí plechu na pečení.

1. Na plech v tenké vrstvě posypeme ořechy.
2. Vložte ji do trouby předehřáté na 100–120 stupňů. Stručně řečeno, kostka praskne během 10–20 minut sama. Pokud se tak nestane, nebude to těžké rozdrtit prsty.

Piniové oříšky, sušené na plechu

Video: jak oloupat piniové oříšky ze skořápky pomocí trouby

Namáčení v horké vodě

Piniové oříšky velmi dobře namočte do vody. Tuto vlastnost lze použít k odstranění skořápek.

1. Za tímto účelem namočte ořechy do nádoby o vhodné velikosti do teplé nebo horké vody a nechejte je 15-30 minut úplně vychladnout.

2. Po absorpci vody je skořápka měkká a může být snadno popraskána prsty.

   

   Vroucí voda změkčuje skořápku

Je nutné rozdělit piniové oříšky prsty a držet je napříč. Nejzranitelnější místo je umístěno uprostřed a mělo by se zde vynaložit velké úsilí. V tomto případě by pohyby měly být plynulé a opatrné, jinak se společně s pláštěm rozdělí samotné jádro na dvě poloviny.

Video: jak oloupat piniové oříšky ze skořápky vroucí vodou

Pomocí teplotního rozdílu

S tvrdými skořápkami se můžete vyrovnat pomocí dvou procesů současně - vytápění a chlazení. K tomu je třeba ořechy, dobře ohřáté jakýmkoli způsobem, rychle nalít do ledově studené vody - výsledek na sebe nenechá dlouho čekat. Můžete je jednoduše namočit na jeden den do studené vody, poté bude skořápka namočena do požadovaného stavu.

Jak píchat pomocí zařízení

Nejjednodušší a nejběžnější způsob, jak loupat piniové oříšky, je rozbít skořápku jakýmkoli těžkým předmětem. Můžete použít kladivo, kleště, těžký váleček, lis na česnek.

Loupání piniových ořechů improvizovanými prostředky

Video: jak rozbít piniové oříšky doma

Výběr a skladování piniových oříšků

Ať už se rozhodnete pro loupání piniových ořechů, pamatujte, že loupaná jádra by měla být rychle snědena. Poté, co ztratili své přirozené obaly, rychle ztratí svěžest a mohou se zhoršit.

Oloupané ořechy obsahují velké množství tuku, který může při dlouhodobém skladování v uzavřené nádobě ztuhnout. Z tohoto důvodu upřednostňujte rafinované produkty obchodu a ujistěte se, že je datum vypršení platnosti.

Při nákupu loupaných piniových ořechů podle hmotnosti je navíc vhodné je důkladně umýt a kalcinovat na horké pánvi, aby se zabránilo kontaminaci patogeny. Koneckonců, podmínky pro přepravu a skladování takového zboží prodávaného na trzích jsou velmi vzdálené ideálu.

Věnujte pozornost době trvanlivosti uvedené na obalu

Video: jak si vybrat piniové oříšky v obchodě

Jíst čerstvé piniové oříšky získáte příležitost poskytnout svému tělu vitamíny B1, B2, B3, E v kombinaci s mastnými kyselinami a také připravit léčivé infuze založené na skořápce. Příjemná chuť tohoto produktu, která je stejně užitečná pro dospělé i děti, bude schopna přidat nové poznámky k různým pokrmům a poskytnout jim užitečné vlastnosti. A pomocí jednoduchých metod, opakovaně testovaných v praxi, proces loupání piniových ořechů ze skořápky nevyžaduje mnoho času a úsilí.