Sendviče Na Slavnostní Stůl: Recepty Na Lahodné A Jednoduché Občerstvení S Fotografiemi

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Sendviče na slavnostní stůl: výběr originálních a lahodných receptů

Chutný malý sendvič je vynikající předkrm nebo doplněk k aperitivu. Proto je podávání takového jídla mimořádně vhodné pro slavnostní svátek. Příprava tohoto občerstvení navíc nezabere mnoho času a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti.

Obsah

• 1 studené sendviče

  • 1.1 Se šproty
  • 1.2 S lososem
  • 1.3 S avokádem

• 2 sendviče podávané teplé

  • 2.1 S rajčaty a kozím sýrem
  • 2.2 Se šunkou a sýrem

Studené sendviče

Na slavnostní stůl se doporučuje servírovat několik druhů sendvičů s různými náplněmi. Servírování důmyslně zdobeného sortimentu vždy vypadá velmi atraktivně a chutně.

K podávání nejrůznějších sendvičů potřebujete velkou plochou misku

Se šproty

Tradiční kombinace okurky a šprotů pro klasické fanoušky. Chcete-li dát jídlu chuť, můžete místo obchodu použít domácí hořčičnou majonézu. Kromě toho bude takový produkt dokonce užitečný, protože v něm nebudou žádné přísady ohrožující zdraví a hořčičný olej je ceněn pro svůj vysoký obsah stopových prvků.

Produkty:

• 2 celozrnné buchty;
• 1 plechovka šprota;
• 1 vejce;
• 100 g slunečnicového oleje a 100 g hořčičného oleje;
• 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva;
• 1 lžička hořčice;
• 1 lžička sůl;
• 1 lžička Sahara;
• kopr.

Recept:

1. Nakrájejte chléb.

   Celozrnný chléb je zdravější než bílý chléb

2. Nakrájejte okurky podélně.

   Plátky okurky by měly mít střední tloušťku

3. Vložte syrové vejce do mísy mixéru.

   Před rozbitím vejce do mísy mixéru jej umyjte mýdlem

4. Přidejte olejovou směs.

   Oleje musí být předem smíchány, takže konzistence majonézy bude měkčí

5. Stiskněte citronovou šťávu.

   Než odšťavníte, odvalte citron na stůl

6. Přidejte hořčici a koření a poté rozšlehejte.

   Mixér by měl být ponořen na samé dno mísy, aby byla majonéza rovnoměrně poražena

7. Po 5-7 minutách hmota zvětší objem a zbělá.

   Aby byla majonéza úplně připravená, bijte ji 12-15 minut

8. Hotová majonéza by měla být ponechána v chladu po dobu 30 minut.

   Domácí majonéza s hořčičným olejem je mnohem chutnější než majonéza z obchodu

9. Na kousky chleba naneste 1 čajovou lžičku majonézy, vložte jednu rybu, plátek okurky a větvičku kopru.

   Hotové sendviče se šproty - klasické občerstvení

S lososem

Lososové sendviče se obvykle jedí jako první, takže byste jich měli udělat více.

Jako základ se nejlépe používá sýr Philadelphia.

Produkty:

• 1 bageta;
• 50 g másla;
• 150 g smetanového sýra;
• 50 g kopru;
• 200 g lososa;
• 50 g řepné marmelády.

Recept:

1. Nakrájejte bagetu šikmo.

   K řezání křupavé bagety je nutný speciální zoubkovaný nůž

2. Tavte máslo.

   Nejpohodlnějším způsobem je roztavit máslo ve vodní lázni.

3. Chléb vymažte z obou stran máslem a osušte v troubě.

   Nejvhodnější je chléb namazat máslem štětcem.

4. Nasekejte kopr.

   Kopr je třeba brát čerstvý

5. Smíchejte sýr a kopr.

   Hustou hmotu důkladně potřete, aby ji bylo možné natřít na chléb

6. Nasekejte lososa.

   Ryby musí mít nejvyšší stupeň čerstvosti

7. Plátky bagety potřete sýrem a na vrch položte lososa.

   Hotové sendviče můžete ozdobit lososem a smetanovým sýrem s řepnou marmeládou, což misce dodá koření a osvěží porci

S avokádem

Dietní a velmi zdravá verze sendvičů s vynikající a svěží chutí.

Pouze absolutně zralé avokádo, bez důlků a přezrálých oblastí, má jemnou, mírně ořechovou chuť a překvapivě příjemnou, jemnou a olejovitou konzistenci

Produkty:

• 1 avokádo;
• 50 ml citronové šťávy;
• 1 polévková lžíce. l. sójová omáčka;
• 100 g lískových ořechů;
• 200 g ředkvičky.

Recept:

1. Rozemlejte avokádo.

   Nejpohodlnější způsob mletí avokáda je v mixéru.

2. Stiskněte citronovou šťávu.

   K získání džusu budete potřebovat čerstvý citron

3. Změřte omáčku.

   Na avokádové pyré používejte pouze kvalitní a hustou sójovou omáčku

4. Opečte ořechy, ochlaďte a slupky odlupujte. Přidejte všechny přísady kromě ředkvičky do avokádového pyré a znovu punč.

   Opečte ořechy na mírném ohni

5. Ředkvičku nakrájejte na tenké plátky.

   Ředkvička zdobí sendviče a dodává jim křupavost

6. Nakrájejte chléb.

   Avokádové sendviče vyžadují čerstvý křupavý chléb

7. Na chléb natřete avokádové pyré a na něj položte kruhy ředkviček, které se překrývají.

   Avokádové ředkvičkové pyré jsou skvělou vegetariánskou volbou

Sendviče podávané teplé

Taková mísa se vaří buď v troubě, nebo na pánvi pod víkem. Pokud potřebujete připravit větší počet sendvičů, měli byste použít troubu.

S rajčaty a kozím sýrem

Tyto lehké a aromatické sendviče se připravují v rekordním čase.

Produkty:

• 1 bílý bochník;
• 2 rajčata;
• 100 g sušených rajčat;
• 200 g kozího sýra;
• 30 g petrželky.

Recept:

1. Nakrájejte bochník.

   Bílý křupavý bochník je ideální pro pečení sendvičů v troubě

2. Rozemlete sušená rajčata.

   Sušená rajčata mají zvláštní a velmi příjemnou chuť.

3. Nakrájejte rajčata.

   Vezměte si na sendviče čerstvá rajčata s minimálním obsahem šťávy

4. Rozdrobte kozí sýr.

   Kozí sýr by měl být kořeněný, pálivý a aromatický

5. Nasekejte petržel.

   Před sekáním nezapomeňte bylinky opláchnout od prachu

6. Na každý plátek chleba dejte čerstvá rajčata, na ně položte sušená rajčata, posypte sýrem a bylinkami. Pečeme 15 minut.

   Kůra sendvičů v kombinaci se sladkostí sušených rajčat a kořeněnou chutí kozího sýra

Se šunkou a sýrem

Originalita prezentace dodá známé kombinaci chutí nový nádech. V tomto receptu použijte libovou šunku.

Produkty:

• 300 g šunky;
• 1 balení toustového chleba;
• 20 plátků taveného sýra;
• 1 hlávkový salát

Recept:

1. Nakrájejte šunku.

   Čerstvá a šťavnatá šunka je ideální pro sendviče.

2. Toastový chléb nakrájejte na plátky.

   Pro tento recept je vhodný bílý chléb

3. Připravte si salát.

   Salát musí být umyt a usušen

4. Mezi dva plátky chleba vložte dva plátky šunky, polovinu sýrového talíře a 3-4 listy salátu. Poté vložte sendviče do sendvičovače a vařte 3 minuty.

   Užitečný domácí spotřebič na křupavé a zlatohnědé sendviče

5. Hotové šunkové sendviče se podávají teplé.

   Hotové šunkové sendviče na servírování lze dodatečně nasekat jasným špízem

Na slavnostní stůl si vždy připravím sendviče. Zaprvé nevyžadují mnoho času a zadruhé není pravděpodobné, že by došlo k poškození pokrmu s občerstvením a obav z toho, že neuspěl správným způsobem. Na dětských oslavách někdy vůbec nevařím horké, protože děti milují pestré a světlé butiky a na talíři nechávají nudné kotlety a kotlety. Aby byla mísa užitečnější, snažím se používat celozrnný chléb s přírodními obilovinami. Pro ještě větší výhody můžete nahradit domácí pečené maso klobásou a šunkou.

Světlé, rozmanité a chutné sendviče zdobí slavnostní hostinu. Obzvláště relevantní jsou předložené recepty na uspořádání bufetového stolu.