Recepty Na Novoroční Občerstvení S Fotografií: Jednoduché A Originální Možnosti S Různými Přísadami, A To I Pro Děti

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Setkáváme se s hosty: jednoduché a originální recepty na novoroční občerstvení

Naše hostesky zacházejí s přípravou novoročního stolu odpovědně a z celého srdce. Tento svátek se vyznačuje bohatostí a sofistikovaností pokrmů. Řada nabízených produktů poskytuje široké pole pro ztělesnění kulinářských fantazií, například při přípravě občerstvení nebo salátů.

Obsah

• 1 novoroční svačinové recepty

  • 1.1 Delikátní předkrm z okurky a lehce solené červené ryby

    1.1.1 Video: rohlíky okurky a červené ryby

  • 1.2 Jasný zeleninový předkrm se sýrem Philadelphia

    1.2.1 Video: předkrm z okurky s rajčaty a sýrem Philadelphia

  • 1.3 Plněná vejce s červeným kaviárem a sýrem

    • 1.3.1 Video: plněná vejce s červeným kaviárem
    • 1.3.2 Originální předkrm se šunkou
    • 1.3.3 Video: Jak si vyrobit svačinu s vánočními věnci

  • 1.4 Snack "Novoroční kuřata" z vajec

    1.4.1 Video: Novoroční „kuřata“

  • 1.5 Slavnostní „vánoční koule“

    1.5.1 Video: předkrm pro novoroční stůl v podobě vánočních koulí

  • 1.6 Neobvyklé citrusové kuřecí filé

    1.6.1 Video: kuřecí filé sněhové koule

  • 1.7 Svačinkový salát v košíčcích s vejci, šunkou a zeleninou

    1.7.1 Video: salát v koláčích

  • 1.8 Studený předkrm se sledě

    1.8.1 Video: jak vyrobit plněné sledě

  • 1.9 Svačina z červené ryby se sýrem "Santa Claus's Bag"

    1.9.1 Video: jak vyrobit tašku Santa Clause z červené ryby

  • 1.10 Vánoční stromky na slavnostní stůl

    1.10.1 Video: velkolepý strom s občerstvením na jehle

  • 1.11 Plněná vejce s pikantní náplní

    1.11.1 Video: plněná vejce s krevetami

  • 1.12 Předkrm s červeným kaviárem

    1.12.1 Video: sendviče s červeným kaviárem v novoroční výzdobě

  • 1.13 Salátový předkrm v podobě klobouku Santa Clause
  • 1.14 Vícebarevné sýrové koule
  • 1.15 Snack s avokádem Star Cracker
  • 1.16 Krabí salát v neobvyklém provedení

  • 1.17 Předkrm rolky okurek pro novoroční menu

    1.17.1 Video: 5 jednoduchých a chutných svačinek pro váš stůl

  • 1.18 Novoroční svačina "Mandarinky"

    1.18.1 Video: Tangerines Snack

• 2 Video: kompletní nabídka slavnostního stolu

Novoroční svačinové recepty

Níže uvedené recepty vám pomohou najít správnou kombinaci ingrediencí a krásně připravit stůl.

Jemné předkrm z okurky a lehce solené červené ryby

Podává se ve formě role. K vaření budete potřebovat:

• mírně solené červené ryby - 100 g;
• měkký sýr - 200 g;
• dlouhé čerstvé okurky - 2 ks.;
• kopr;
• česnek podle chuti.

Popis krok za krokem:

1. Nejprve musíte udělat náplň: do misky pošlete měkký sýr při pokojové teplotě a jemně nasekané ryby.

   

   Míchejte měkký sýr s nakrájenou červenou rybou

2. Nakrájejte kopr a pošlete ho do míchací nádoby.

   

   Přidejte jemně nasekaný kopr k ingrediencím v misce

3. Míchejte přísady a podle potřeby přidejte nasekaný česnek.

   

   Přidejte česnek do náplně podle chuti

4. Pomocí drtiče nebo škrabky na zeleninu nakrájejte okurky na tenké, dlouhé plátky.

   

   Nakrájejte okurky na tenké plátky

5. Na každý proužek položte náplň a rovnoměrně ji rozložte.

   

   Položte připravenou náplň na plátek

6. Okurku jemně stočte do rolády a ozdobte snítkou kopru.

   

   Srolujte a ozdobte větvičkami zeleně

Video: rohlíky okurky a červené ryby

Jasný zeleninový předkrm se sýrem Philadelphia

Toto velkolepé občerstvení lze připravit během několika minut. Vyžadují se následující přísady:

• čerstvá okurka - 2 ks.;
• cherry rajčata - 250 g;
• Sýr Philadelphia - 250 g;
• česnek - 2 hřebíček;
• kopr;
• sůl, pepř - podle chuti;
• paprika na ozdobu.

Podrobný popis:

1. Nakrájejte kopr jemně a přidejte ho do misky na sýr. Pošlete tam nasekaný česnek, sůl a pepř.

   

   Smíchejte sýr, nasekaný kopr a koření

2. Smíchejte přísady do hladka a naplňte nimi cukrářský sáček.

   

   Naplňte cukrářský sáček se sýrovou náplní

3. Vytvořte podélné drážky na okurce nožem nebo řezbářským nástrojem.

   

   Vytvořte drážky nožem na okurce

4. Nakrájejte okurku na střední plátky.

   

   Nakrájejte okurku na plátky

5. Cherry rajčata rozdělte na klíny.

   

   Třešeň nakrájená na klíny

6. Vytlačte sýr z kulinářského sáčku na okurkový klín a na něj dejte plátek rajčete. Pokud chcete, ozdobte předkrm paprikou a bylinkami.

   

   Pro každý plátek okurky vymačkejte náplň a vložte plátek třešně

Video: předkrm z okurky s rajčaty a sýrem Philadelphia

Plněná vejce s červeným kaviárem a sýrem

Obzvláště oblíbené jsou občerstvení z řady „spěchů“, protože na slavnostní stůl není vždy dost času na přípravu něčeho komplikovaného. Seznam požadovaných ingrediencí:

• vařená vejce - 4 ks.;
• tvrdý sýr - 100 g;
• majonéza - 2-3 lžíce. l.;
• Červený kaviár;
• kopr;
• sůl, pepř - podle chuti.

Popis krok za krokem:

1. Vejce rozkrojte podélně na dvě poloviny, žloutky pošlete do samostatné nádoby a rozdrťte je vidličkou.

   

   Oddělte žloutky od bílkovin

2. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, přidejte do misky se strouhanými žloutky, dochuťte majonézou a dobře promíchejte.

   

   Rozemlejte žloutky, přidejte majonézu a strouhaný sýr

3. Směsou naplňte poloviny vajec.

   

   Naplňte bílkovinu náplní

4. Na vrch dáme červený kaviár a ozdobíme větvičkou kopru.

   

   Na náplň položte červený kaviár

Video: plněná vejce s červeným kaviárem

Originální předkrm se šunkou

Jedlý vánoční věnec s rozkošnými Ježíšky nejen ozdobí stůl, ale také upoutá pozornost dětí. K přípravě takového občerstvení potřebujete:

• cherry rajčata - 200 g;
• jogurt nebo zakysaná smetana - 150 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• cuketa cuketa - 1 ks;
• tenké plátky šunky - 100 g;
• strouhaný parmezán - 50 g;
• česnek - 1 hřebíček;
• olivy;
• černý pepř;
• zelenina.

Kroky vaření:

1. Nakrájejte česnek, nastrouhejte sýr, smíchejte s jogurtem nebo zakysanou smetanou.

   

   V misce smíchejte strouhaný sýr, jogurt a zakysanou smetanu

2. Cuketu nakrájejte na špagety. K tomu můžete použít speciální struhadlo. Ochutíme solí a přidáme několik kapek olivového oleje.

   

   Vyrobte dlouhé nudle z cukety pomocí speciálního struhadla

3. Nakrájejte rajčata a oloupejte je.

   

   Nakrájejte rajčata na poloviny, odstraňte semínka a dužinu

4. Naplňte výsledný šálek rajčat sýrovou směsí, položte "klobouk" nahoře. Bude to Santa Claus. Udělejte mu oči z černého pepře.

   

   Vyrobte Santa Clause z polovin rajčat

5. Sýrovou hmotu zabalíme do plátků šunky.

   

   Vytvořte rolku z kousku šunky

6. Odvalte malé kuličky ze zbytku směsi, budou to sněhové koule.

   

   Ze zbývající sýrové hmoty připravte „sněhové koule“

7. Na velkou plochou misku položte zeleň ve tvaru věnce a rozložte šunkové rolky, rajčatové kruhy a nakrájenou cuketu.

   

   Položte všechny součásti na rovnou desku a vytvořte věnec

8. Umístěte Santa Clause do středu a uspořádejte sýrové sněhové koule. Vrch posypeme nastrouhaným parmezánovým "sněhem".

   

   Posypte předkrm nahoře jemně strouhaným sýrem

Video: jak si vyrobit předkrm na vánoční věnec

Vejce Novoroční kuřecí svačina

Roztomilá kuřata potěší děti. Je snadné je vyrobit, ale musíte se zásobit včas. seznam požadovaných produktů:

• sušenky - 8 ks.;
• tavený sýr - 1 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• vařené vejce - 1 ks;
• tvrdý sýr - 120 g;
• vařená mrkev - 1 ks;
• majonéza;
• černý pepř;
• petržel.

Krok za krokem provedení:

1. Nastrouhejte vařené vejce a česnek na jemném struhadle.

   

   Nakrájejte vejce a česnek

2. Nastrouhejte tam tavený sýr, přidejte pepř a majonézu. Míchejte do hladka.

   

   Smíchejte vejce s majonézou

3. Nastrouháme tvrdý sýr v samostatné nádobě.

   

   Nastrouhejte tvrdý sýr

4. Na sušenky dejte plátky vařené mrkve.

   

   Položte plátek vařené mrkve na cracker

5. Ze sýrové hmoty udělejte kuličku a vložte ji do strouhaného sýra. Výsledné kuličky položte na sušenky a mrkev.

   

   Vytvořte kuličky a vložte do sýra

6. Nyní musíme uspořádat kuřata: odříznout zobák a hřeben z mrkve, udělat oči z hrášku černého pepře.

   

   "Kuřata" podávaná s bylinkami

Video: Novoroční „kuřata“

Slavnostní "vánoční koule"

Můžete ozdobit nejen vánoční stromeček vánočními koulemi … K přípravě takového občerstvení budete potřebovat:

• vlašské ořechy - 100 g;
• vařený kuřecí řízek - 1 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• tavený sýr - 1 ks;
• tvrdý sýr - 150 g;
• majonéza;
• semena granátového jablka;
• paprika;
• zelenina;
• zelené cibule;
• sůl, pepř - podle chuti.

Podrobný popis:

1. Rozemlejte všechny přísady. Do kuřete přidejte tavený sýr a půl porce ořechů.

   

   Všechny přísady rozemlejte na svačinu

2. Přidejte většinu strouhaného sýra.

   

   Do ořechů přidáme strouhaný sýr

3. Totéž udělejte s nasekanými bylinkami.

   

   Přidejte do hmoty zelení

4. Ochutíme solí a pepřem, přidáme česnek a promícháme, postupně přidáváme majonézu. Homogenní směs by neměla být kapalná.

5. Z hmoty vytvarujte kuličky a střídavě je válejte v bylinkách, ořechech, semínkách granátového jablka a strouhaném sýru. Ke strouhanému sýru lze pro změnu přidat papriku. Vyrobte „očka“na kuličky ze zelené cibule.

   

   Vytvořte "smyčky" z peří zelené cibule

Video: předkrm pro novoroční stůl v podobě vánočních koulí

Neobvyklý citrusový předkrm s kuřecím filetem

Pro milovníky kombinace kuřecího masa a ovoce si můžete připravit lahodné předkrm. Podává se na novoroční stůl ve formě sněhových koulí.

Složení:

• vařené kuřecí maso - 300 g;
• ořechy - 50 g;
• smetanový sýr - 150 g;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l.;
• pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. l.;
• pomerančový džus - 2 lžíce. l.;
• kokosové vločky - 50 g;
• kari, sůl podle chuti.

Exekuční příkaz:

1. Rozemlejte kuřecí maso, přidejte k němu kůru a pomerančový džus.

   

   Smíchejte nakrájený kuřecí řízek s pomerančovou kůrou a šťávou

2. Nakrájejte ořechy a přidejte ku kuře, dochuťte solí a kari.

   

   Přidejte nasekané ořechy do misky s dalšími přísadami

3. Směs přiveďte na pastovitou hmotu smícháním produktů s měkkým sýrem a zakysanou smetanou.

   

   Přidejte do masy sýr a zakysanou smetanu

4. Moklými rukama stočte kuličky, stočte je do kokosu a nechejte alespoň hodinu a půl v chladničce. Svačinka ve tvaru sněhové koule je připravena k podávání vašich oblíbených zelených.

   

   Roll kuličky z výsledné hmoty a dát na misku s bylinkami

Video: kuřecí řízek "sněhové koule"

Salátový předkrm v košíčcích s vejci, šunkou a zeleninou

K přípravě krásných košů se salátem a houbami budete potřebovat produkty:

• šunka - 150 g;
• vejce - 1 ks;
• tvrdý sýr - 100 g;
• čerstvá okurka - 1 ks;
• cherry rajčata - 250 g;
• majonéza -70 g;
• zakysaná smetana - 70 g;
• košíčky;
• celé nakládané žampiony - na ozdobu;
• zelená cibule, kopr - na ozdobu.

Musíte vařit v následujícím pořadí:

1. Nakrájejte šunku na malé kousky a pošlete do misky.

   

   Nakrájejte šunku na malé kostky

2. Přidejte tam nakrájené vejce a nastrouhaný sýr.

   

   Přidejte jemně nasekané vejce a sýr do misky šunky

3. Nakrájejte okurku na kostky, nakrájejte zelenou cibuli nadrobno. Část cibule necháme na ozdobu. Salát dochuťte majonézou a zakysanou smetanou.

   

   Přidejte do salátu majonézu

4. Naplňte tartlet výslednou salátovou směsí.

   

   Připravený salát vložte do košíčků

5. Nastrouhejte okurku a ozdobte ji košíkem.

   

   Vytvořte kudrnaté okurkové kroužky

6. Položte nakládané houby na koláč s občerstvením, přidejte zelenou cibuli a větvičky kopru. Ozdobte plátky cherry rajčat.

   

   Do každého košíku vložte houby a plátky rajčat

Video: salát v tartlets

Studený předkrm se sledě

K servírování sledě na novoročním stole se používají různé varianty. jedním ze způsobů jsou plněné ryby, pro jejich přípravu budete potřebovat:

• sleď slaný - 2 ks.;
• vařená mrkev - 1 ks;
• vařená vejce - 2 ks.;
• nakládaná okurka - 1 ks;
• tavený sýr - 1 ks;
• máslo - 50 g;
• majonéza - 35 g;
• čerstvé bylinky.

Popis krok za krokem:

1. Tavený sýr předem zmrazte. Sleď nakrájejte na filé.

   

   Oloupejte a nakrájejte sledě

2. Rybě odřízněte zadní část.

   

   Řez odřízněte sledě

3. Nakrájejte kousky sledě na malé kostky.

   

   Filet ze sledě

4. Mrkev, vejce a okurku nakrájejte na kostky a přidejte k rybám. Pošlete tam nasekané zelené.

   

   Smíchejte nakrájenou vařenou zeleninu a bylinky

5. Mražený sýr nastrúháme a spojíme s celkovou hmotou.

   

   Přidejte nastrouhaný sýr na zeleninu a bylinky

6. Smíchejte přísady s měkkým máslem a majonézou.

   

   Přidejte změkčené máslo

7. Výslednou náplň dejte na jednu polovinu filé a trochu ji utlačte.

   

   Vložte hotovou náplň na filé

8. Zakryjte náplň druhou polovinou filé.

   

   Druhé filé položte na náplň

9. Dále opatrně a pevně zabalte sledě do potravinářské fólie. V této formě by sledě měly ležet v chladničce po dobu nejméně 4 hodin.

   

   Zabalte sledě do fólie

10. Předkrm nakrájejte na porce a podávejte.

    

    Po 4 hodinách vyjměte filé z chladničky a nakrájejte na porce

Video: jak vyrobit plněné sledě

Předkrm z červené ryby se sýrem "Santova taška"

K přípravě originálního občerstvení ve formě novoročních tašek s dárky potřebujete následující produkty:

• mírně nasolená červená ryba - 200 g;
• červený kaviár - 50–70 g;
• měkký sýr - 70 g;
• zelenina;
• mletý černý pepř;
• citrón;
• listy salátu.

Kroky vaření:

1. Mlít bylinky.

   

   Zeleninu nakrájejte na jemno

2. Smíchejte sýr s nasekanými bylinkami a hněťte, dokud nebude hladký.

   

   Smíchejte sýr s bylinkami

3. Na vrstvu ryby položte trochu náplně. Pokud vrstvy nejsou široké, lze použít několik kusů.

   

   Vložte náplň na červenou rybu

4. Shromážděte okraje vrstev a spojte je zeleným cibulovým peřím.

   

   Vrstvu s náplní stočte do sáčku a spojte zelenou cibulkou

5. Opatrně otevřete horní část sáčku a naplňte jej červeným kaviárem.

   

   Na náplň položte červený kaviár

Video: jak vyrobit pytel Santa Clause z červených ryb

Vánoční stromky na slavnostní stůl

Vánoční stromky z občerstvení na jehle budou na novoročním stole vypadat stylově. Sada ingrediencí lze vybrat pro každý vkus. Níže jsou recepty na vydatný a ovocný strom. Jsou vyžadovány následující produkty:

Vydatné občerstvení

• lovecké klobásy - 200 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• vykostěné olivy - 1/2 plechovky;
• plněné olivy - 1/2 plechovky;
• křepelčí vejce -12 ks.;
• okurka - 2 ks.

Ovocný strom

• banán - 2 ks.;
• mandarinka - 5 ks.;
• kiwi - 2-3 ks.;
• konzervovaný ananas - 1/2 plechovky.

Krok za krokem provedení:

1. Jako základ si můžete vzít kónický tvar, který se prodává v obchodech pro jehlové ženy. Tento recept používá k výrobě rámečku mrkev a jablka. Vrcholy musí být rovnoměrně odříznuty, zbývající části musí být spojeny párátky. Výsledný polotovar zabalte do fólie.

   

   Vyrobte si rám na vánoční stromek z jablka a mrkve

2. Část sýra nakrájejte na plátky, zbytek na kostky.

   

   Tvrdý sýr nakrájejte na kostky a plátky

3. Vyřízněte různé figurky ze sýrových talířů.

   

   Vyřízněte figurky ze sýrových talířů

4. Na špíz dejte kudrnatý plátek sýra a plátek lovecké klobásy.

   

   Špíz klobása a sýr

5. Kombinujte olivy na jehle s kostkou sýra.

   

   Na špíz dáme olivy a sýr

6. Křepelčí vejce rozkrojte na dvě části a dejte je na špíz s olivovým olejem.

   

   Kombinujte vejce s olivami

7. Nakrájejte okurku na půlkruhové plátky a také provázek.

   

   Nakrájejte okurky na plátky

8. Ozdobte obrobek připravenými špízy.

   

   Špejle se sponou na rámu

9. Podobným způsobem se vyrábí ovocný strom. Rozdělte mandarinku na klíny. Banány, kiwi a ananas nakrájejte na plátky.

   

   Vyrábejte jednohubky z ovoce na jehle

10. Na párátka navlékněte kousky ovoce a z polotovarů naaranžujte vánoční stromeček.

    

    Výsledné jednohubky zafixujte na základně

Video: velkolepý strom s občerstvením na jehle

Plněná vejce s pikantní náplní

Přísady na vaření:

• vařená vejce - 7 ks.;
• vařené krevety - 14 ks.;
• měkký sýr - 70 g;
• majonéza - 1 polévková lžíce. l.;
• Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce. l.;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
• česnek - 1 hřebíček;
• olivový olej - 1 lžička;
• kopr;
• plátky limetky nebo citronu na ozdobu;
• sůl, kajenský pepř a papriku podle chuti.

Pokyny krok za krokem:

1. Osolte trochu vařených krevet, přidejte kajenský pepř, citronovou šťávu a trochu olivového oleje. Nechte je chvíli marinovat. Vejce rozdělte podélně na dvě poloviny a zbavte je žloutku.

   

   Krevety necháme na chvíli v kajenském pepři, citronové šťávě a máslové marinádě

2. Pošlete žloutky do misky, přidejte k nim nasekaný kopr a česnek.

   

   Vložte žloutky do misky

3. Přidejte majonézu, hořčici, měkký sýr a trochu kajenského pepře.

   

   Přidejte k žloutkům nakrájenou zeleninu

4. Míchejte náplň a vložte ji do cukrářského sáčku.

   

   Rozemlejte náplň a dobře promíchejte

5. Směsou naplňte poloviny vajec.

   

   Naplňte poloviny bílkovin hmotou

6. Nahoře s krevetami a plátkem limetky nebo citronu.

   

   Jemně položte krevety na horní část náplně

Video: plněná vejce s krevetami

Sendvičový předkrm s červeným kaviárem

Obvyklé sendviče s kaviárem lze snadno uspořádat v novoročním stylu. K vaření budete potřebovat:

• bochník - 1 ks.;
• červený kaviár - 120 g;
• smetanový sýr - 150 g;
• máslo - 100 g;
• kopr.

Krok za krokem vaření:

• Z plátku bochníku vyřízněte formu na sendvič. Můžete jen odříznout kůru.

  

  Bochník nakrájejte na kousky

• Jemně nakrájejte kopr.

  

  Nasekejte kopr

• Konce krajců chleba natřete změkčeným máslem.

  

  Boky plátků vymastíme máslem

• Rolovat každý kus v kopru.

  

  Rolovat každý kus v nasekaném kopru

• Na sendvič natřete smetanový sýr. Zbývající máslo pošlete do cukrářského sáčku.

  

  Rozdělte červený kaviár na kousky a pomocí cukrářského sáčku uložte máslo

• Kaviár položte na krajíc chleba a ozdobte máslem.

Video: sendviče s červeným kaviárem v novoroční výzdobě

Salátový předkrm v podobě klobouku Santa Clause

Budete potřebovat následující produkty:

1. houby - 200 g;
2. vařená vejce - 3 ks.;
3. tvrdý sýr - 100 g;
4. kuřecí řízek - 1 ks;
5. semena granátového jablka;
6. majonéza.

Připravte si předkrm v následujícím pořadí:

1. Oloupejte vařená vejce a oddělte bílky od žloutků.

   

   Oddělte žloutky a bílé

2. Nasekejte žloutky. Jemně nakrájejte bílkoviny.

   

   Nakrájejte bílé a žloutky

3. Nakrájejte vařené kuřecí filé na malé kousky.

   

   Nakrájejte kuřecí řízek

4. Smíchejte kuře, houby, žloutky a strouhaný sýr v misce a dochuťte majonézou. Z výsledného salátu vytvořte na talíři tvar klobouku.

   

   Vložte salát na talíř v podobě klobouku Santa Clause

5. Pokryjte povrch salátu semínky granátového jablka, udělejte okraj víčka z nasekané bílkoviny.

   

   Ozdobte klobouk semínky granátového jablka a veverkami

Mnohobarevné sýrové kuličky

K přípravě občerstvení budete potřebovat:

• česnek - 1 hřebíček;
• tvrdý sýr - 50 g;
• tavený sýr - 1 ks;
• žloutky - 3 ks.;
• olivový olej - 1 polévková lžíce l.;
• olivy;
• paprika;
• kurkuma;
• zelenina.

Popis krok za krokem:

1. Připravte sýrovou hmotu, k tomu můžete použít mixér: nakrájejte česnek, tvrdý sýr, žloutky a tavený sýr. Do směsi přidejte olivový olej.

   

   Mletý sýr, česnek, žloutky rozemlejte mixérem

2. Nakrájejte několik oliv velmi jemně.

   

   Jemně nakrájejte olivy

3. Oddělte malou část od celkové sýrové hmoty a smíchejte ji s olivami. Formujte koule.

   

   Ze sýrové hmoty udělejte kuličky

4. Ze zbývající sýrové směsi připravte také kuličky, některé rozemlejte kurkumou, několik paprikou a třetí jemně nasekanou zeleninou.

   

   Hotové kuličky vyválejte kurkumou, bylinkami a paprikou

Avokádové občerstvení ve tvaru hvězdy na crackeru

Složení:

• avokádo;
• paprika;
• sůl;
• pepř;
• paprika;
• sušenky.

Kroky vaření:

1. Avokádovou dužinu dochuťte solí, pepřem podle chuti a rozemlejte v mixéru na krémovou konzistenci.

   

   Rozemlejte avokádo v mixéru

2. Pomocí formy vyřízněte z papriky hvězdy.

   

   Vystřihněte hvězdy z papriky

3. Umístěte avokádovou pastu na cracker.

   

   Položte avokádovou hmotu na sušenky

4. Další vrstva je dát pepřové hvězdy. Můžete je ozdobit červenou omáčkou.

   

   Předkrm ozdobte hvězdami a omáčkou

Krabí salát v neobvyklé prezentaci

Salát známý mnoha lidem lze podávat po částech v originálním oranžovém „talíři“. To vyžaduje následující produkty:

• oranžová - 1 ks.;
• krabí tyčinky - 3 ks.;
• bílé tři vejce;
• kukuřice - 50 g;
• majonéza.

Krok za krokem recept:

1. Z pomeranče připravte „talíře“na servírování salátu: nakrájejte ovoce na průměr, abyste jej mohli později úhledně rozdělit.

   

   Oranžový nakrájejte na poloviny

2. Jemně, aniž byste poškodili slupku, zbavte se buničiny a kolem okrajů vytvořte hřebíček.

   

   Připravte oranžové talíře na salát

3. Nakrájejte krabí tyčinky.

   

   Krabí tyčinky řezané

4. Mlít vaječné bílky.

   

   Jemně nakrájejte bílkoviny

5. Kombinujte produkty s kukuřicí a majonézou, dobře promíchejte.

   

   V misce na salát smíchejte nasekané přísady a majonézu

6. Naplňte oranžové talíře salátem.

   

   Uspořádejte salát do oranžových "talířů"

Okurkový předkrm pro novoroční menu

Ingredience jsou jednoduché:

• okurka - 1 ks.;
• tavený sýr - 1 ks;
• vlašské ořechy - 50 g;
• tvrdý sýr - 50 g.

Pořadí provedení:

1. Ořešte ořechy mixérem.

   

   Nakrájejte vlašské ořechy

2. Nastrouháme tvrdý sýr na jemném struhadle.

   

   Strouháme sýr

3. Pomocí škrabky nakrájejte okurku na plátky.

   

   Vytvořte plátky okurky

4. Plátky okurky namažte taveným sýrem a posypte ořechy.

   

   Položte náplň na plátky

5. Přidejte strouhaný sýr a roládu. Abyste předkrm udrželi ve tvaru, zafixujte okurku párátkem.

   

   Nakrájejte na plátky s náplní do role

Video: 5 jednoduchých a chutných občerstvení k vašemu stolu

Novoroční občerstvení "Mandarinky"

Jasné novoroční občerstvení ve formě mandarinek lze připravit z jednoduchých produktů:

• tavený sýr - 1 ks;
• vařená mrkev - 2 ks.;
• majonéza - 1 polévková lžíce. l.;
• vařený kuřecí řízek - 1 ks;
• vařená vejce - 2 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• máslo - 20 g.

Pokyny krok za krokem:

1. Jemně nakrájejte a smažte cibuli na másle, dokud nebude průhledná.

   

   Na oleji osmažte nakrájenou cibuli

2. V misce kombinujte vejce a smaženou cibuli a rozmačkejte vidličkou.

   

   Smíchejte cibuli a vejce a rozmačkejte vidličkou

3. Do hmoty přidáme nasekaný kuřecí řízek a tavený sýr. Ingredience dobře promíchejte s polévkovou lžící majonézy.

   

   Do misky přidejte kuřecí řízek, sýr a majonézu

4. Namažte si ruce rostlinným olejem a ze směsi vytvarujte kuličky.

   

   Z připravené hmoty vytvarujte kouli

5. Hotové mandarinky dejte na misku nebo talíř a podávejte.

   

   Servírujte mandarinky, zdobené zelenými listy

Video: Předkrm mandarinky

Video: kompletní nabídka slavnostního stolu

Občerstvení připravené na novoroční stůl přináší nejen gastronomické, ale i estetické potěšení. Tím, že upřednostníte svůj vlastní vkus a posloucháte přání svých blízkých, můžete v misce kombinovat různé komponenty, které se na první pohled mohou zdát nepřiměřené.

Nádherné kompozice pro oslavu jsou vytvořeny z labužnických i jednoduchých ingrediencí. Dokonce i začínající hostitelka může originálním způsobem porazit a ozdobit jakékoli předkrm pomocí špízů, koláčů a nožů.