Cherry Shpanka: Popis A Vlastnosti Odrůdy, Výhody A Nevýhody, Funkce Výsadby A Péče + Fotografie A Recenze

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 22:30

Třešňové odrůdy Shpanka: ukrajinská odrůda třešní

Třešeň pod krásným názvem Shpanka je plodem ukrajinského lidového výběru získaného křížením třešní a třešní. Odrůda se pěstuje v mnoha ukrajinských sadech a úspěšně se rozšířila do Moldavska a Ruska. Naučte se, jak správně vysazovat třešně, tvorbu koruny, následnou péči a odměňovat dlouho očekávanou sklizeň.

Obsah

• 1 Popis odrůd třešní Shpanka

  1.1 Video: jak se správně starat o třešně Shpanka

• 2 Tabulka: výhody a nevýhody odrůdy

• 3 Vlastnosti výsadby třešní Shpunk

  • 3.1 Kam zasadit strom

  • 3.2 Termíny výsadby a výběr sazenic třešní

    3.2.1 Kritéria pro výběr sazenice:

  • 3.3 Příprava a výsadba jámy

• 4 Péče o výprask

  • 4.1 Jak vytvořit korunu

    4.1.1 Video: jak správně stříhat třešně

  • 4.2 Zalévání

    4.2.1 Video: jak správně zalévat ovocný strom

  • 4.3 Tabulka: typy hnojiv, načasování a způsoby jejich použití pro plodení Shpanki
  • 4.4 Ukryjte strom na zimu

• Tabulka 5: Třešňové choroby a škůdci, preventivní a kontrolní opatření

  5.1 Fotogalerie: běžné nemoci a škůdci třešní

• 6 Sklizeň a zpracování třešní

  6.1 Video: způsob výroby třešňového likéru s malinovým kváskem

• 7 Recenze zahradníků o odrůdách třešní Shpanka

Popis odrůd třešní Shpanka

Spanka je stará odrůda třešní, která z nějakého důvodu přetrvávala v našich zahradách. Mezi jeho výhody:

• odolnost proti mrazu a chorobám;
• chutné a velké bobule;
• silný růst;
• vysoká produktivita vzrostlých stromů.

Výška stromu je až 6 metrů. Koruna je sférická, středně zahušťující. Kvůli křehkému spojení větví s kmenem jsou v koruně zlomeniny, které se vyznačují tokem dásní (přítomnost pryskyřice). Listy Shpanki jsou tmavě zelené, zoubkované. 5–6leté stromy začínají přinášet ovoce. První sklizně jsou velmi skromné, ale v průběhu let se plody stávají čím dál více, 15letý strom již přináší 50 kg třešní.

Pěkné bobule rostou v girlandách, plody jsou velké a krásné

Plody dozrávají koncem června - začátkem července, jsou umístěny po celé délce jednoročních výhonků. Zrání nevařených, přezrálých plodů se částečně rozpadá. Bobule jsou velké, každá po 5–6 g, tmavé barvy, zralé, bordó-hnědé. Chuť je sladkokyselá, s převahou sladké. Další charakteristickou vlastností odrůdy je světle žlutá dužina, takže šťáva je průhledná a mírně zbarvená.

Spanka byla chována v teplé zemi, ale dobře roste v mnoha oblastech Ruska: od jihu k severozápadnímu okresu a na Sibiři. Cherry se zamilovala do amatérů a profesionálů natolik, že na jejím základě začali vyvíjet odrůdy pro další klimatické zóny:

• Shpanka Bryanskaya;
• Doněcký výprask;
• Kursk;
• Shimskaya;
• Trpaslík (pro drsné klima);
• Brzy (velkoplodá).

Ve všech případech se jedná o plodný strom odolný vůči nepříznivým podmínkám, s velkými, tmavými a chutnými plody.

Video: jak se správně starat o třešně Shpanka

Tabulka: výhody a nevýhody odrůdy

Výhody	nevýhody
Trvanlivost dřeva	Později začnou plodit třešně
Velké a chutné bobule	Bobule jsou šťavnaté a měkké, proto jsou nepřenosné a nelze je skladovat
Dobře se reprodukuje s výhonky	Vytváří hodně přerůstání, které je třeba neustále odstraňovat
Odolnost proti mrazu až do -35 ⁰C	Citlivý na únik dásní v důsledku prasklin mrazu a mechanického poškození

Vlastnosti výsadby třešní Shpanka

Ze sazenice Shpanki na vašem webu vyroste velký strom. Jeho široká koruna vrhá stín na mnoho let, což se může stát požehnáním i problémem. První věcí, kterou musíte při výsadbě třešní udělat, je proto plánování, které rostliny zasadíte, a stavby, které budete v budoucnu stavět. Bránila by těmto plánům vysoká a rozlehlá třešeň? Navíc, i když je Shpanka samoplodná, poskytuje velké výnosy pouze při křížovém opylování. To znamená, že v zahradě musí být další raná třešeň. V jižních oblastech přicházejí na pomoc třešně.

Kde zasadit strom

Vždy si vyberte slunné místo, ve stínu budou bobule bez chuti, kyselé. Shpanka navíc nemá ráda silný vítr. Jsou schopni pokrýt strom před větrem: velkou konstrukci, vysoký pevný plot nebo lesní pás. Udržujte vzdálenost od nejbližších stromů a nemovitých předmětů - 5 metrů. Hladina podzemní vody je nejméně 2 metry. Pokud jsou kořeny neustále odplaveny, třešeň nebude schopna růst a potěšit se sklizní. Nahoře by neměla být přebytečná voda, pro Shpanki není vhodná nížina se stojatou taveninou a dešťovou vodou.

Dobrým místem pro kvetoucí třešně je slunný jižní svah chráněný před studenými větry plotem a budovami

Termíny výsadby a výběr sazenic třešní

V jižních oblastech je lepší vysadit jakoukoli sazenici na podzim, v září až říjnu, protože během jarní výsadby horké léto vysuší půdu a listy a naruší přežití. Ve středním pruhu a severních oblastech s krátkým podzimem a chladným létem jsou na jaře vysazeny stromy. Ale nyní, ve většině školkách, je rostlinný materiál nabízen v nádobách s uzavřeným kořenovým systémem. Míra jejich přežití je velmi vysoká, takže období výsadby se prodlužuje po celý rok.

Kritéria výběru sazenic:

• Věk - ne více než 1–2 roky. Čím menší je strom, tím snazší je usadit se a přizpůsobit se novému místu. Jednoleté sazenice jsou jeden kmen bez větví vysoký až 1 metr, dvouletý má postranní větve a výška je již více než metr;
• Kůra je hladká, bez poškození.
• Pupeny nejsou suché, na jaře jsou oteklé. V létě zkontrolujte listy na sazenici kontejneru. Neměly by mít díry a skvrny: žlutá, hnědá, červená.
• Kořenový systém je rozvětvený s velkým počtem malých kořenů (vláknitých). Kořen sazenice v nádobě by měl splétat celou hrudu Země.

V sazenici v kontejneru kořeny propletou celou hliněnou kouli, což je velmi výhodné pro překládku

Příprava a výsadba jámy

Třešeň dobře roste na úrodné volné hlinité a černé půdě s neutrální reakcí. Na takových půdách není nutné připravovat výsadbovou jámu předem. Stačí udělat díru ve velikosti kořenů a zasadit sazenici. Ale ve většině případů půda nesplňuje tuto normu, může to být jílovitá nebo písčitá, bez humusu nebo kyselá. Proto je jáma vyrobena několikrát větší než kořenový systém sazenice, je naplněna výživnou směsí, odkyselena, nechá se potopit a teprve poté se začnou vysazovat.

Pravidla pro přípravu přistávací jámy:

1. Připravte otvor na podzim pro jarní výsadbu a 2-3 týdny pro letní a podzimní výsadbu.
2. Rozměry - průměr 80 cm a hloubka 60 cm.
3. Horní 30 cm půdy odložte stranou vedle díry, sbírejte spodní vrstvu a odstraňte ji z místa. Není vhodný pro výsadbu rostlin.
4. Nyní vraťte horní úrodnou vrstvu do jámy a obložte ji stejným množstvím humusu nebo kompostu.
5. Přidejte 300 g dolomitové mouky a promíchejte.
6. Nalepte kolík do středu otvoru.
7. Když půdní směs v jámě přirozeně poklesne, z dešťů a pod vlastní tíhou (nejméně o 2 týdny později), začněte s výsadbou.

Fáze výsadby:

1. Odstraňte kolík a na jeho místo vykopejte otvor o velikosti kořene třešně, ze severní strany kolík znovu nalepte.

   

   Jáma je připravena k výsadbě třešní

2. Zasaďte strom do stejné hloubky, v jakém rostl, a připevněte jej ke kolíku.

   

   Nejlepší je svázat třešňový sad s kolíkem s uzlem číslo osm, aby lano neťahalo křehký kmen

3. Okolo kmene ve vzdálenosti asi 20 cm vytvořte zavlažovací otvor ve formě široké brázdy hluboké 10-15 cm.

   

   Nalijte nejméně 5 litrů vody do zavlažovacího otvoru

4. Naplňte otvor vodou, nechte jej nasáknout, naplňte otvor, kolem třešní položte mulčování: shnilé piliny, suchou rašelinu nebo sekanou a sušenou trávu.

Správným zavlažovacím otvorem je široká brázda kolem sazenice. V tomto případě se voda nedostane na kořenový krček.

Výprask péče

Podle zkušených zahradníků je Shpanka na péči vybíravý. Stačí strom 2-3krát nakrmit a zalévat, tolikrát ho ošetřit na nemoci a škůdce. To vše je snadné a jednoduché, pokud víte, kdy a jak se to dělá. Kromě toho tvorba koruny způsobuje mnoho obtíží.

Jak vytvořit korunu

Shpanka je stromovitá třešeň, rysem odrůdy je křehké spojení větví s kmenem. To vše je třeba vzít v úvahu hned v prvním roce života malé třešně na vašem webu a jeho vytvořením zajistit dlouhý a produktivní život.

Zásady tvorby stromů:

1. Ořízněte brzy na jaře před přestávkou.
2. Zakryjte všechny rány zahradním lakem nebo speciální zahradní pastou.
3. Roční sazenice (jeden kmen, bez větví) je zkrácena na výšku 70–80 cm.
4. Na dvouletém věku vyberte kosterní větve. Na dospělém stromě by jich mělo být 5–6. Dobré kosterní větve jsou výhonky, které sahají od kmene pod tupým úhlem, asi 60 °. Kromě toho by měly být směrovány různými směry a neměly by být umístěny jeden nad druhým. Na dvouletém semenáčku mohou být jen 2-3 vhodné. Nechte je a počkejte na příští rok, až vyrostou další. Může trvat 2-4 roky, než poskytne Shpunk takové kosterní větve.
5. Výhonky vycházející z kmene pod ostrým úhlem jsou nespolehlivé; na ovoconosném stromu způsobují na kmeni nebezpečné zlomeniny. Proto je lepší tomu zabránit v mladém věku, kdy je strom stále plastický a aktivně roste.
6. Pokud jste jako kosterní větev museli zvolit výhonek, který se rozvětvuje pod ostrým úhlem, zatlačte kolíkem vedle třešně a zavěste do ní budoucí kosterní větev, aby se ukázalo, že je ohnutá pod úhlem 60⁰. Pokud je to provedeno na jaře, pak se větev na podzim již udrží v požadované poloze.
7. Na kosterních větvích zkrátte roční růst o třetinu, poté se vytvoří výhonky druhého řádu, plodení nepůjde na okraj koruny.
8. Stonek stromu musí být nejméně 80–100 cm vysoký, to znamená odřízněte všechny větve pod touto úrovní. Toto pravidlo platí pro již dospělý strom, nikoli pro semenáč.

Kromě tvorby koruny je nutné ředění. Na jaře vypadá strom řídce a holý, ale v létě ze všech pupenů vyrostou listy a výhonky. Slunce a vzduch nebudou moci proniknout hluboko do koruny. Pupeny se přestanou tvořit po celé délce větví. Plody se budou tvořit pouze na osvětlených a větraných koncích výhonků. Abyste tomu zabránili, nejprve vyřízněte všechny suché větve a poté rostou v koruně a dole a také vertikálně vyčnívají z kosterních větví, vše se kříží a tře. To obvykle stačí pro ztenčení.

Video: jak správně ořezávat třešně

Zalévání

Existuje mylná představa, že třešně je třeba zalévat často a hojně. Voda ve skutečnosti neguje prodyšnost půdy, kořeny nedýchají, strom trpí. Mnoho zahradníků ráda kropí celé místo. To je také špatné. V jižním pruhu v horku, když po dobu 2-3 týdnů neprší, můžete na zahradě uspořádat osvěžující sprchu. V jiných oblastech, kde je dostatek deště, jsou noci chladné, kapka vody na listu je živnou půdou pro patogenní houby. A všechny běžné nemoci ovocných stromů a zahradních plodin jsou houbové.

Naplňte spanko do brázdy vytvořené podél obvodu koruny. Nejlepší zalévací asistent je mulčování. Vrstva silná 5–7 cm udržuje vlhkost dobře v zemi a udržuje ji volnou. Zalévání je nutné, až když je půda pod mulčováním suchá, zvláště buďte citliví na strom během období pučení a nalití. Rychlost zalévání závisí na stáří stromu a na tom, jak dobře bude půda absorbovat vlhkost. Kbelík je dost pro mladou sazenici, pro dospělou třešničku a 10 kbelíků nestačí. Aby nedošlo k přepravě vody s kbelíky, můžete otvor vyplnit hadicí.

Video: jak správně zalévat ovocný strom

Kromě jara a léta je zde také podzimní nabíjení zalévání. Je to však relevantní pouze v případě suchého podzimu a stává se to velmi zřídka. Pokud v září až říjnu pršelo málo, půda pod mulčováním je suchá nebo mírně vlhká, pak je zalévání povinné. Rychlost zalévání je 1,5–2krát vyšší, než kolik dáváte svému stromu v létě.

Tabulka: typy hnojiv, načasování a způsoby jejich zavádění do plodnice Shpanki

Podmínky úvodu	Hnojiva a rychlost	Způsob aplikace
Na začátku jara roztopeným sněhem nebo na začátku vegetačního období	50 g močoviny na 1 m² kruhu kmene	Jednoduše rozptylujte po roztopeném sněhu, rozptylujte po půdě, uvolněte a zalijte, aby se hnojivo rozpustilo a zhluboka
Po odkvětu	Infuze plevelů (1: 5), divizny (1:10) nebo ptačího trusu (1:20) plus roztok popela: protřepe se a zalije 200 g na 10 litrů vody	Zaveďte do zavlažovací brázdy rychlostí lopaty 1 metr. Zalévejte roztok popela samostatně, týden po krmení organickými látkami.
10-14 dní po předchozím krmení
Na podzim, po padajícím listí	200 g superfosfátu a 60 g draselné soli na strom	Posypeme kruhem poblíž kmene, povolíme a zalejeme

Jednou za 3-4 roky na jaře nebo na podzim přidejte organickou hmotu: humus nebo kompost. Roztáhněte tenkou vrstvu po celém kruhu kmene (1–2 kbelíky na 1 m²) a vykopejte horní vrstvu zeminy (5–7 cm). Pokud je půda chudá, písčitá nebo jílovitá, vzduchotěsná, pak každý rok přihnojte organickou hmotou. Mladí stromky před vstupem do plodů nepotřebují další hnojení. Veškeré jídlo pro toto období bylo přineseno do výsadbové jámy.

Ukryjte strom na zimu

Slabými místy Shpanki během zimování jsou stonek a kořeny. Větvičky také mírně zmrznou, ale lze je snadno obnovit a nahradit je novými. Na jaře se na kmeni a kosterních větvích mohou na základě solární aktivity a náhlých teplotních změn vytvořit hluboké trhliny. Poté bude následovat odstranění dásní, infekce houbami a hmyzem, strom zemře. Trpí také kořeny, zejména na začátku zimy nebo na jaře, kdy sníh ještě nespadl nebo se již roztavil a přišly mrazy.

Chcete-li Shpanku před takovými potížemi chránit, zakryjte kruh kmene na podzim silnou vrstvou mulče (15–20 cm), v zimě odhrňte sníh, při prvním tání nebude půda odkryta. Kmenové a kosterní větve očistěte zahradní limetkou. U dospělého vysokého stromu vybělte nejen spodní část kmene, ale také všechny silné větve až na samý vrchol, kam dosáhne kartáč. Mladé sazenice není nutné bělit, pokud je zcela zabalíte krycím materiálem.

Na stromech by měla být vybělena nejen ruda, ale také všechny silné části kosterních větví

Od hlodavců a mrazu zabalte strom nad úroveň sněhu následujícími materiály:

• jemné pletivo;
• smrkové větve;
• nylonové punčochy;
• pytlovina.

Na jaře odstraňte všechny přístřešky, včetně silné vrstvy mulče, jakmile se sníh roztaví a země mírně zaschne.

Tabulka: Choroby a škůdci třešní, preventivní a kontrolní opatření

Nemoc / Škůdce	Popis	Prevence a kontrola
Monilióza	První příznaky se objevují během období květu: výhonky s pupeny a listy vyschnou. Dřevo vypadá spálené. Onemocnění se vyvíjí dále, plody vysychají, mohou zůstat viset na stromě až do příštího jara.	Plísňové nemoci jsou léčeny léky obsahujícími měď: Stromy bez listí, před lomem pupenů a po pádu listů, ošetřete 3% kapalným roztokem Bordeaux nebo síranem měďnatým. Pokud na jaře s ošetřením přijdete pozdě, listy rozkvetly, pak ošetřete strom stejnými přípravky, ale v nižší koncentraci - 1%, tj. 100 g na 10 litrů vody. Silnější řešení spálí listy a strom zemře. 2 ošetření jsou dostačující: na začátku jara nebo na podzim a ihned po odkvětu. Pro prevenci, pokud existuje nebezpečí nemoci (vlhké léto, v okolí rostou nemocné stromy), ošetřete Fitosporinem (2 lžíce pastového koncentrátu na 10 litrů vody). Tento lék se nehojí, ale zvyšuje imunitu rostliny, stimuluje růst. Fitosporin je zdravotně nezávadný, lze ho zpracovat 3-5 dní před sběrem bobulí.
Clasterosporium nemoc	Listy jsou pokryty malými hnědými skvrnami, které po čase vypadnou a vytvoří díru. Houba se šíří na výhonky, vysychají, pupeny příštího roku nejsou položeny.
Mraziče	Na kmeni a kosterních větvích jsou vytvořeny podélné drážky - zlomeniny kůry. To je výsledek jarních teplotních změn. Takové praskliny se někdy dostanou do samého středu kmene, dostane se do nich vlhkost. Dřevo hnije a strom umírá.	Jediné, co lze udělat, je zabránit výskytu chorob stromů bělením na podzim. Mnoho lidí doporučuje odizolovat zdravé dřevo a pokrýt var a jinými prostředky. Ale takové místo nelze čistit sterilní, hnilobné houby ve většině případů zůstávají pod tmelem. Lepší péče o třešně, silný strom sám zahojí ránu. Vyvarujte se opakovaných omrzlin.
Gumová terapie	Kapky pryskyřice se objevují na zemi mrazových děr, praskají, sekají. Strom „pláče“, ztrácí sílu a odolnost vůči chorobám a škůdcům.	Odstraňte gumu a místo pod ní očistěte do zdravého dřeva, vydezinfikujte 3% roztokem síranu měďnatého a přikryjte var. Pokud se na uzlu objeví guma, obnovte střih a kabát.
Třešeň mšice	Černý malý hmyz až do velikosti 3 mm žije v koloniích na šťavnatých zelených větvičkách a na zadní straně listů. Během sezóny se vyvíjí více než 10 generací hmyzu. Mšice přezimují na výhoncích, na jaře se živí zelenými částmi rostlin.	Začněte boj brzy na jaře na zeleném kuželu, opakujte léčbu každých 10-14 dní, dokud se neobjeví léky: Karbofos (60 g na 10 l), Inta-Vir (1 tableta na 10 l), Iskra-M (5 ml na 5 l) a dr. Po odkvětu použijte lidové prostředky, jedním z nejúčinnějších je odvar z červené pálivé papriky: vařte 50 g lusků v 1 litru vody několik minut, zřeďte 7 litry vody a zpracovejte listy. Tento postup také pomůže vyhnat mravence.
Cherry fly	Pokud máte červenou třešeň, pak je na vině třešeň. V polovině května se vynořuje ze země roztomilý, malý (do 5 mm) hmyz se dvěma pruhovanými křídly, který se živí sekrety mšic, listovým džusem, klade vajíčka na bobule, pro každého jedno. Bílé larvy jedí maso.	Na začátku jara nebo na konci podzimu, kdy je půda nezamrzlá, ale teplota je okolo bodu mrazu a níže, uvolněte půdu v kruhu kmene a otočte mulčování. Škůdci, kteří stále spí, zemřou na zimu. Když se půda zahřeje na +10 ° C, mouchy začnou opouštět zimoviště. Ošetřete stromy přípravky proti létajícím škůdcům: Karate (4 ml na 10 l vody), Iskra-M (5 ml na 5 l), Blesk (2 ml na 10 l). Opakujte po 10-14 dnech.
Ptactvo	Hejno špačků může za 2 hodiny zničit celou úrodu třešní. Nebudou jíst celé bobule, ale zkazí to. Ošlehané plody na stromě hnijí nebo vysychají.	Nejúčinnějším prostředkem ochrany je síť, která během období zrání pokrývá celý strom. Strašáci strašáci, chrastítka, lesklé předměty nepomáhají. Ptáci si rychle uvědomí, že se jedná o neživé předměty, a vrátí se ke stromu.

Fotogalerie: běžné nemoci a škůdci třešní

Mladý výstřel zahynul při monopolním popálení

Clasterosporium nebo listové otvory - onemocnění postihuje také výhonky

Pokud nejsou léze dásní ošetřeny, strom oslabuje, bolí a špatně se vyvíjí

Na stromě se vytvořila hluboká trhlina - mráz

Třešeň červ je výsledkem úspěšného chovu třešní

Malá třešňová muška nás může okrást o velkou úrodu

Naši operení přátelé milují také třešně

Během sezóny se vyvíjí více než 10 generací třešní

Sklizeň a zpracování třešní

Shpanka se vzdá celé úrody počátkem července. Plody musí být sklízeny selektivně, v několika krocích. První, kdo drží krok, jsou ti, kteří dostávají nejvíce slunečního světla. Nestojí za to čekat, až všechno dozraje. Přezrálé třešně se buď rozpadnou, nebo se stanou kořistí ptáků, hmyzu a hub, jako jsou hniloba a plísně. Sbírejte třešně ráno po roztavení rosy. Bobule této odrůdy nejsou dlouhodobě čerstvé (2-3 dny v chladničce), netolerují dobře přepravu. Bobule vytrhané bez stopky dávají šťávu a během několika hodin ztratí svoji prezentaci.

Lahodné polotovary se získávají od Shpanky:

• džem;
• džem;
• džem;
• sirup.

Můžete si připravit víno, tinkturu nebo alkohol. Pro sušení, vaření kandovaného ovoce a zmrazování je lepší zvolit jiné odrůdy s hustšími bobulemi.

Video: způsob výroby třešňového likéru s malinovým kváskem

Recenze zahradníků o odrůdách třešní Shpanka

Spanka je dobrá jak pro svou bobulovou chuť, tak pro výtěžek. Je odolný vůči houbovým chorobám. Strom dokáže poskytnout úrodu před hromadnou reprodukcí mnoha škůdců. Účel ovoce však nelze nazvat univerzálním: nedrží dobře svůj tvar, snadno vydávají šťávu. Z tohoto důvodu a také pro lepší opylování v zahradě musíte kromě této odrůdy pěstovat další třešně.