Odrůdy Sladké A Pálivé Papriky Pro Sibiř

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Jaké odrůdy pepře jsou vhodné pro pěstování na Sibiři

Pepř je jižní kultura milující teplo. Proto bylo donedávna problematické získat sklizeň v sibiřském podnebí. Ale výběr nezastaví - nyní existuje mnoho zónových odrůd a hybridů. Rozhodujícím kritériem pro výběr je adaptace na nuance podnebí. Dále můžete vzít v úvahu velikost, barvu, tvar ovoce, výnos atd.

Obsah

• 1 Odrůdy různých dob zrání pro sibiřské klima

  • 1.1 Video: jak vypadá pepř Big Mama
  • 1.2 Video: přehled papriky vlaštovky
• 2 různobarevné papriky pro otevřené pole

• 3 Pepř pro skleníky

  3.1 Video: popis papriky Atlant

• 4 Nejlepší hybridy
• 5 vysoce výnosných odrůd
• 6 Nejnovější úspěchy chovatelů

• 7 velkých paprik

  7.1 Video: Populární Orange Bull Pepper

• 8 Ovoce se silnými zdmi

• 9 feferonka pro Sibiř

  9.1 Video: feferonka Aladdin

Odrůdy různých dob zrání pro sibiřské klima

Drsné kontinentální klima svou závažností a variabilitou proměňuje Sibiř v „zónu rizikového zemědělství“. Odrůdy pásmového pepře se vyznačují hlavně odolností proti teplotním poklesům a teplotním výkyvům.

Léto na Sibiři je krátké a ne vždy teplé, proto středně pozdní a pozdní odrůdy pepře nejsou vhodné pro výsadbu v otevřeném terénu. Ultra rané jsou ty, které přinášejí sklizeň 80–90 dní po zasetí semen do země, rané - po 90–110. Trvání pepře v polovině sezóny trvá 110-125 dní.

Ultra rané odrůdy oblíbené u zahradníků:

• Obchodník. Standardní keř, až 75–85 cm vysoký, částečně rozmetaný. Ovoce je podlouhle válcovité, červené, s 2–3 dutinami. Stěny jsou silné 4–5 mm, hmotnost - 62–90 g (některé vzorky do 130 g). Chuť není špatná, aroma je středně výrazná. Produktivita v otevřených postelích je 1,3–2,2 kg / m².

  

  Pepř odrůdy Kupets je malé, čisté ovoce s dobrou chutí

• Velká máma. Polorozložitý keř, vysoký asi 70 cm, plody válcovité, lesklé, jasně oranžové, se 3-4 hnízdami. Tloušťka stěny až 7 mm, hmotnost - asi 120 g. Chuť je oficiálně uznána jako „vynikající“. Produktivita ve sklenících je 6,8–7,2 kg / m².

  

  Paprika Big Mama je součástí celé „rodiny“, jejíž součástí jsou také odrůdy Big Papa a Big Boy.

• Oranžový. Kompaktní keře vysoké až 40 cm. Plody jsou válcovité, až 10 cm dlouhé a váží až 40 g. Stěny silné až 5 mm. Kůže je lesklá oranžová, tenká. Produktivita je vysoká - až 5–7 kg / m² v otevřeném poli. Odrůda je ceněna hlavně pro svou úžasnou chuť a vůni.

  

  Pepřový pomeranč kompenzuje malou velikost plodu dobrými výnosy a vynikající chutí.

Video: jak vypadá pepř Big Mama

Od raných odrůd na Sibiři jsou vysazeny:

• Perník muž. Keř je velmi kompaktní, dorůstá maximálně 25-30 cm, plody jsou tmavě šarlatové, kulaté, se slabými žebry. Tloušťka stěny - 6,3–10,1 mm, hmotnost - 102–167 g. Venkovní výnos - 2,3–4,8 kg / m². Odolává dobře proti antraknóze, ještě lépe proti apikální hnilobě a viru mozaiky, ale často se infikuje fusariem.

  

  Kolobokský pepř lze snadno identifikovat podle neobvyklého, téměř kulatého ovoce

• Topolin. Keř je kompaktní, standardní, vysoký 50–65 cm, plody jsou kuželovité, s 2–3 hnízdi, jasně červené, stopka není depresivní. Hmotnost je malá - 44–88 g, stejně jako tloušťka stěn (4–5,5 mm). Chuť je dobrá. Pepř málokdy trpí bakteriálním vadnutím, hnilobou, černou plísní.

  

  Topolinový pepř je ceněn pro svou vysokou odolnost vůči některým typickým chorobám plodin

• Časný zázrak F1. Středně brzký hybrid. Výška keře je 70–90 cm, ale rostlina je poměrně kompaktní. Plody jsou podlouhlé hranolové, lesklé, se 3 až 4 hnízdy, zbarvené do různých odstínů šarlatu. Stěny jsou tlusté 8-10 mm, hmotnost je asi 250 g. Chuť není vynikající, ale je to kompenzováno výnosem - ve sklenících až 14 kg / m².

  

  Pepper Early Miracle F1 kompenzuje poměrně průměrnou chuť s vysokými výnosy

Pásmové odrůdy v polovině sezóny:

• Perla Sibiře. Keř je kompaktní, vysoký 65–75 cm. Plody jsou jasně červené, kvádrové, se 3-4 hnízdy. Průměrná hmotnost - 200 g, tloušťka stěny - 7–8 mm. Chuť je dobrá. Produktivita s přístřeškem je 4,8–5,3 kg / m².

  

  Pepper Pearl of Siberia plně odůvodňuje hlasité jméno

• Polykat. Odrůda vyniká přátelským plodením. Polorozmetací keř, dosahuje výšky 48-60 cm, plody kulaté, kuželovité, téměř bez žeber, červené. Hmotnost je malá (69–84 g), ale stěny jsou poměrně silné (6–7 mm). Odolává bakteriálnímu vadnutí dobře. Venkovní výnos - 2,5–4,7 kg / m².

  

  Odrůdy pepře Vlaštovka pro svou velikost je silná

• Bagheera. Bush je vysoký až 70 cm, může být kompaktní a polorozpínací. Plody jsou lesklé, hustě červené, se 4 nebo více hnízd. Stěny jsou silné 6 mm, průměrná hmotnost je 132 g. Chuť je dobrá. Produktivita bez přístřešku - 1,2 kg / m².

  

  Bagheera pepř je poměrně průměrný výnos, částečně vyvážený chutí ovoce

Video: recenze sladké papriky vlaštovky

Vícebarevné papriky pro otevřené pole

Každá paprika je užitečná svým vlastním způsobem. Červená má nejvyšší koncentraci vitamínů A a C. Žlutá a oranžová jsou bohaté na rutin, beta-karoten, lykopen, draslík a fosfor. Zelená obsahuje látky, které poskytují účinnou prevenci onkologie.

Odrůdy červeného pepře vhodné pro Sibiř:

• Medvídek Pú. Brzy zralé. Keř standardně vysoký ne více než 25-30 cm. Plodová kytice. Papriky jsou kuželovité, s mírně výraznými žebry a 2–3 hnízdi, stopka není depresivní. Průměrná hmotnost ovoce je 48 g, chuť není špatná. Venkovní výnos - 1,6–1,8 kg / m².

  

  Pepř Medvídek Pú byl testován několika generacemi sovětských a ruských zahradníků

• Morozko. V polovině sezóny. Standardní keř, kompaktní, vysoký 50–67 cm, plody kuželovitého tvaru, umístěné téměř vodorovně. Paprika je malá (55–71 g), má 2–3 hnízda, stěny jsou silné asi 5 mm. Produktivita bez přístřešku - 1–2,3 kg / m², naprostá většina ovoce (97–100%) je prezentace. Odrůda je imunní vůči Alternaria. Vyznačuje se zvýšeným obsahem vitaminu C (150 mg na 100 g).

  

  Odrůda pepře Morozko je téměř rekordním obsahem vitaminu C v ovoci

• Bogatyr. V polovině sezóny. Keř vysoký 55–70 cm, šířící se. Plody jsou kuželovité, mírně žebrované, váží 75–100 g. Tloušťka stěny - 4,9–5,8 mm. Je mírně ovlivněn verticilem a apikální hnilobou, podle původce je imunní vůči viru mozaiky.

  

  Odrůda pepře Bogatyr zřídka trpí hnilobou

Pásmové žluté papriky:

• Žluva. Brzy zralé. Standardní pouzdro, polorozmetací. Plody neobvyklého téměř srdcového tvaru, se slabě vyjádřenými žebry, silně stlačeným stopkou a 3-4 hnízdami. Hmotnost pepře - 64–85 g, tloušťka stěny - 4–7 mm. Chuť je vynikající, ale charakteristická vůně téměř chybí. Produktivita ve sklenících - 13,6–14,5 kg / m², téměř všechny produkty (97–98%) jsou prezentovány. Papriky jsou úspěšně svázány, když je nedostatek světla a tepla.

  

  Ivolga pepř nemá téměř žádnou charakteristickou vůni, ale chuť ovoce je ve výšce

• Zlatá pyramida. Brzy zralé. Bush je středně vysoký, polorozprostřený. Plody jsou lesklé, kuželovité, se 2 až 3 hnízdy. Hmotnost pepře - 89-102 g, tloušťka stěny - 6-8 mm. Chuť je vynikající. Produktivita na otevřeném poli - 3,1 kg / m², ve sklenících - dvakrát tolik. Odolný vůči nízkým teplotám.

  

  Pepř Golden Pyramid nevěnuje velkou pozornost poklesu teploty vzduchu

• Veselinka. Brzy zralé. Keř vysoký až 70 cm, od kompaktního po poloroztažený. Plody jsou válcovité, lesklé, malé (70–85 g), ale se silnými stěnami (6–7 mm). Kvalita chuti je vynikající. Produktivita bez přístřešku - s tím 2,6 kg / m² - téměř třikrát více.

  

  Když se pěstuje ve vnitřních prostorách, výtěžek veselinkového pepře se dramaticky zvyšuje

Zelené papriky jsou v podstatě červené nebo žluté papriky, které lze jíst, když jsou technicky zralé:

• Dakar F1. Francouzský hybrid v polovině sezóny. Keř je polorozprostřený, průměrná výška je 50 cm, plody dozrávají žlutě. Kvádrový pepř, velký (210 g), silnostěnný (8 mm), se 4 nebo více hnízdi. Chuť je vynikající, výnos ve skleníku je od 4,5 kg / m². Virus tabákové mozaiky má „zabudovanou“imunitu.

  

  Chovatelé dakarského pepře F1 poskytli imunitu proti viru tabákové mozaiky

• Obří. V polovině sezóny. Keř je asi 1 m vysoký, polorozprostřený. Plody jsou podlouhle kuželovité, lesklé, s 2–3 dutinami, když jsou zralé, zbarví do žluta. Průměrná hmotnost je 95–150 g (některé vzorky do 280 g), stěny jsou poměrně tenké (5–7 mm). Chuť je skvělá. Produktivita na otevřených postelích - 2,7 kg / m². Dobře snáší dlouhodobé teplo a sucho.

  

  Odrůda pepře Velikan je odolná vůči vysokým teplotám a deficitu vlhkosti

• Viking. Brzy zralé. Keř je vysoký 60–70 cm, neroztahuje se. Plody jsou podlouhle válcovité, téměř bez žeber, se 3 až 4 hnízdy, červené, když jsou zcela zralé. Hmotnost do 86–105 g, stěny do tloušťky 4–5 mm. Chuť není špatná, aroma není příliš výrazná. Venkovní výtěžek - 2,5–3,5 kg / m², téměř všechny produkty (98–100%) představují prezentaci.

  

  Vikingský pepř má téměř všechny plody prezentace

Skleníkový pepř

Výsadba ve skleníku umožňuje neutralizovat vrtochy počasí, proto je na Sibiři tato metoda pěstování pepře oblíbená:

• Korenovský. V polovině sezóny. Polorozmetací keř, vysoký 55–65 cm. Plody ve formě komolého kužele nebo hranolu, žebrované, různých velikostí (69–160 g), červené. Tloušťka stěny - 4,6–4,7 mm. Produktivita - 1,9–4,2 kg / m². Často infikováno verticilem.

  

  Při pěstování papriky odrůdy Korenovsky je třeba věnovat zvláštní pozornost prevenci verticilózy

• Atlant. V polovině sezóny. Bush je vysoký (1 m nebo více), šířící se. Plody jsou kuželovité, se 3–4 hnízy, jednorozměrná (180–190 g), šarlatová. Stěny jsou tenké (4,1–5,2 mm). Chuť je vynikající. Produktivita - 3,1 - 3,3 kg / m².

  

  Odrůdy pepře Atlant jsou poměrně velké rostliny, je bezpodmínečně nutné dodržovat schéma výsadby

• Herkules. Pozdě zralé. Keř je středně velký, polodivoký. Plody ve tvaru krychle, lesklé, jasně červené, se 3-4 hnízdy, přibližně stejné hmotnosti (150–160 g). Stěny do tloušťky 6,8 mm. Je imunní vůči fusariu. Produktivita - 2,6 kg / m².

  

  Hercules je pozdně zralý pepř, takže na Sibiři je vhodný pouze pro výsadbu ve sklenících

Video: popis papriky Atlant

Nejlepší hybridy

Relativní nevýhodou hybridů je neschopnost použít semena ze samopěstovaných plodů k výsadbě v příštím roce:

• Gemini F1. Holandský středně raný hybrid. Keř je asi 60 cm vysoký, polorozprostřený. Plody jsou válcovité, jasně žluté, s 2–3 hnízdi, hmotnost se velmi liší (88–206 g). Tloušťka stěny 5,5–7 mm. Produktivita - 2,5-2,8 kg / m².

  

  Papriky Gemini F1 se velmi liší velikostí

• Kakadu F1. V polovině sezóny. Keř je polorozprostřený, vysoký, tvarově podobný misce. Plody jsou kmene, se silně výraznými žebry, leskle šarlatové, počet hnízd je 3-4. Průměrná hmotnost pepře je 200 g, stěny jsou poměrně tenké (6 mm). Chuť je vynikající, vysoký výnos (8-10 kg / m²).

  

  Odrůdy pepře Kakadu F1 lze na zahradě velmi snadno identifikovat díky původnímu tvaru ovoce

• Orange Wonder F1. Brzy zralé. Bush je kompaktní, ale vysoký. Plody jsou kvádrové, různých odstínů oranžové, se 3-4 hnízdi. Velký pepř (210 g), silnostěnný (8-10 mm). Produktivita při výsadbě ve skleníku je 10 kg / m².

  

  Odrůda pepře Orange Miracle F1 vyniká výškou keře - to je možná jeho jediná relativní nevýhoda

Vysoce výnosné odrůdy

Vysoký výnos je pro zahradníka důležitým kritériem:

• Sibiřská plstěná bota F1. Středně velký (až 60 cm) časně zralý hybrid. Plody jsou velké (160–180 g), podlouhle kvádrové, šarlatové. Dobře snáší nízké teploty a nedostatek světla. Tloušťka stěny - až 9 mm. Venkovní výnos - až 10 kg / m².

  

  Odrůda pepře Sibiřská plstěná bota F1 není nijak zvlášť citlivá na nedostatek světla

• Východní trh. Středně brzy. Keř je kompaktní, vysoký až 70 cm, papriky hranolové, váží až 150 g, tmavě červené, stěny silné až 7 mm. Odrůda je oceňována pro svou vynikající chuť a šťavnatou dužinu. Produktivita bez přístřešku - 9-12 kg / m².

  

  Odrůda pepře Vostochny Bazar je oceňována pro svou speciální šťavnatost a expresivní chuť

• Červený slon. V polovině sezóny. Keř je středně vysoký nebo vysoký (v závislosti na podmínkách pěstování), polorozprostřený. Ovoce ve formě úzkého kuželu, s 3-4 hnízda, průměrná hmotnost 134 g, tloušťka stěny asi 4 mm. Chuť není špatná, aroma není příliš jasná. Produktivita ve skleníku je 6–7 kg / m².

  

  Výška keře pepře červeného slona závisí na tom, zda se pěstuje venku nebo uvnitř

Nejnovější úspěchy chovatelů

Chovatelé neustále vytvářejí nové odrůdy pepře. Mnoho zahradníků se je ochotně snaží zasadit do oblastí:

• Sladká čokoláda V polovině sezóny. Určete keř, vysoký 70-80 cm, plody jsou kuželovité. Kůže je hnědá, lesklá, velmi tenká, maso tmavě červené. Hmotnost pepře je 80–100 g, stěny jsou silné 5–7 mm. Chuť je originální, s jemnou hořkostí a téměř čokoládovou vůní.

  

  Odrůdy pepře Sladká čokoláda připomíná čokoládu nejen barvou pokožky, ale i vůní

• Dandy. Brzy zralé. Bush je nízký, částečně se rozšiřující. Plody jsou tmavě žluté, váží 120–138 g, mají 3–4 hnízda. Stěny jsou silné 5–8 mm. Chuť je vynikající.

  

  Pepper Shchegol je jednou ze slibných odrůd raného dozrávání

• Zazobanec. Středně brzy. Standardní keř, vysoký 45-60 cm, roztahování. Plody ve formě komolého kužele, tmavě červené, velké (do 200 g), silnostěnné (8-10 mm).

  

  Tolstosum papriky jsou velmi vhodné pro čerstvou konzumaci

Velkoplodý pepř

Velké papriky se zpravidla vyznačují dobrou udržovací kvalitou, přepravitelností a dobrou chutí:

• Oranžový býk. V polovině sezóny. Bush vysoký až 60 cm, částečně rozložitý. Plody jsou kvádrové, jasně oranžové, váží 160–180 g, mají 3–4 hnízda. Tloušťka stěny - 7–8 mm. Produktivita ve skleníku - 5,5 kg / m².

  

  Pepper Orange Bull je součástí řady barevných odrůd

• Jaguár. V polovině sezóny. Bush je středně vysoký a kompaktní. Plody jsou hranolové, lesklé, tmavě žluté, každé se 3–4 hnízdy. Průměrná hmotnost - 230 g, tloušťka stěny 7–8 mm. Produktivita při pěstování bez přístřešku - 3,4–4,2 kg / m².

  

  Jaguarské papriky jsou velké plody na poměrně kompaktních keřích

• Černý býk F1. Středně brzy. Polostopové pouzdro, vysoké (do 1 m), ne příliš kompaktní. Plody jsou hranolové nebo mírně zakřivené, s výrazným žebrováním, lesklé, tmavě fialové barvy, se 3 až 4 hnízdami. Průměrná hmotnost - 170-200 g, některé vzorky do 300 g. Tloušťka stěny 6,5-7 mm. Produktivita ve skleníku - až 15 kg / m².

  

  Odrůda pepře Black Bull F1 vypadá černě jen z dálky

Video: oblíbená odrůda pepře Orange Bull

Plody se silnými stěnami

Silnostěnný pepř pěstovaný na otevřeném terénu se uvažuje, pokud jeho stěna dosáhne 5-10 mm, ve skleníku by měl být indikátor vyšší - od 8 mm:

• Bílé zlato. Brzy. Keř je kompaktní, vysoký až 60 cm, plody jsou uspořádány vodorovně. Papriky jsou světle žluté, váží průměrně 104 g, stěny jsou silné 6,6 mm, počet hnízd je 3-4. Chuť není špatná. Výnos výsadby na otevřeném poli - 4,2 kg / m².

  

  I dokonale zralé papriky odrůdy bílého zlata se některým zahradníkům zdají díky tónu pleti nezralé

• Královna. V polovině sezóny. Bush není roztažený, střední výšky. Plody jsou hranolovitého tvaru, téměř matné, tmavě šarlatové, s 2-3 hnízdami. Hmotnost pepře je asi 150 g, tloušťka stěny je 10 mm. Chuť je vynikající, aroma je spíše slabé. Produktivita ve sklenících je 7–8 kg / m².

  

  Pepper Queen nemá výraznou vůni

• Sibiřský formát. V polovině sezóny. Bush vysoký až 1 m, polorozprostřený. Plody jsou krychlové, tmavě červené, váží asi 130 g. Stěny jsou silné 8–10 mm. Produktivita na otevřených postelích - 4,6 kg / m².

  

  Odrůda pepře Sibiřský formát je středně velké ovoce, ale silnostěnné

Feferonka pro Sibiř

Horká paprika je populární koření. Intenzita chuti se pohybuje od nesnesitelně horké po mírně štiplavou:

• Malý zázrak. Středně brzy. Keř je kompaktní, vysoký až 30 cm. Plody jsou tupě kuželovité, až 3 cm dlouhé a váží až 5 g. Na keři dozrává současně až 50 plodů, v různých fázích zrání mohou být zbarveny do světle zelené, béžové, žluté, oranžové, fialové, šarlatové, třešňové. Chuť je výrazně kořeněná.

  

  Odrůdy pepře Little Miracle je vhodné pěstovat i doma

• Aladin. Velmi raná známka. Polorozmetací keř, vysoký 50–60 cm. Plody ve tvaru podlouhlého kuželu o hmotnosti 14–22 g. Odstín papriky se mění ze zelené a béžové na fialovou a červenou. Chuť je horká a kořeněná, aroma intenzivní.

  

  Aladinská paprika je skutečná nepokoje barev

• Maďarská žlutá. Brzy zralé. Keř je kompaktní, vysoký až 40 cm, plody úzce kuželovité, lesklé. Bledě žlutá barva se při dozrávání mění na šarlatovou. Hmotnost pepře je asi 60 g, chuť je polopálivá.

  

  Odrůda pepře maďarská žlutá pro pikantní neobvykle velké a masité

Video: hořký pepř Aladdin

Velké sklizně sladké a pálivé papriky na Sibiři byly dlouho překvapením. To bylo možné díky vytvoření speciálních pásmových odrůd a hybridů. Pokud jde o chuť a výtěžnost, nejsou tyto plody v žádném případě horší než ty jižní. Existují velkoplodé silnostěnné vícebarevné papriky přizpůsobené zvláštnostem místního podnebí.