10 Užitečných Hacků S Mikrovlnnou Troubou

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

10 užitečných hacků s mikrovlnnou troubou: rozšiřování potenciálu technologie

Mikrovlnná trouba nebo mikrovlnná trouba je dnes téměř v každé kuchyni. Taková popularita je pochopitelná pro každého - proč špinavé nepotřebné nádobí a ztrácet čas, když můžete jídlo znovu ohřát přímo na talíři za pár minut. Je to však jen jeden způsob, jak využít technologické možnosti, a to i při absenci dalších funkcí se běžná mikrovlnná trouba může stát nenahraditelným pomocníkem.

Druhý život pekárenských výrobků

Těsto vysychá a ztvrdne poměrně rychle a stejný plátek pizzy na kvasnicové krustě několik hodin po upečení už nebude tak něžný a chutný. Situaci napraví mikrovlnná trouba - do trouby vložte na 30-40 sekund housku nebo chléb spolu se sklenicí vody. Díky zvýšené vlhkosti, která se tvoří během ohřívání, těsto opět zjemní a nadýchá se.

Křupavé pečivo lze 30 sekund mikrovlnně ohřívat a znovu zjemnit

Sázené vejce bez námahy

Pošírované je vejce, které se vaří celé, ale bez skořápky. Ne vždy se vaří hladce ve vodě - bude se trávit, pak se bílkovina rozšíří. Ale pomocí mikrovlnné trouby můžete proces výrazně zjednodušit a urychlit:

1. Nalijte 300 ml vody do skleněné mísy nebo hluboké nádoby.
2. Přidejte 1 čajovou lžičku octa.
3. Jemně nalijte vejce do vody.
4. Vložte do mikrovlnné trouby na 1 minutu a máte hotovo.

Sázené vejce lze mýt v mikrovlnné troubě v misce s vodou a octem

Dolů se slupkou z rajčat

Rajčatová slupka v pokrmech je často nadbytečná - nevaruje se a může se při jídle nepříjemně držet na patře. Proto je před použitím zelenina zbledlá - provede se řez ve tvaru kříže, umístí se na 1 minutu do vroucí vody a poté okamžitě do studené vody. Po tomto postupu se kůže snadno odstraní. Ale můžete jít jednodušší cestou pomocí mikrovlnné trouby - to bude stačit umístit nakrájenou zeleninu na 1-2 minuty a pokožka se snadno vyčistí bez obtíží vodou různých teplot.

Před vložením do mikrovlnné trouby nakrájejte rajčatovou kůži křížkem.

Sterilizace plechovek

Sterilizace nádob je zdlouhavý úkol, zvláště když to musíte udělat přes páru, každý po 1. Proces zjednoduší mikrovlnná trouba:

1. Banky musí být důkladně umyty.
2. Do mikrovlnné trouby musí být vložena vlhká nádoba, aniž byste setřeli kapky vody.
3. Pro odpaření vlhkosti a sterilizaci bude stačit 1,5-2 minuty při maximálním výkonu.

Prázdné nádoby můžete sterilizovat v mikrovlnné troubě

Křupavé brambory

Výroba bramborových tyčinek nebo křupavých hranolků pro maximální užitek je možná díky mikrovlnné troubě a také rychle. Zelenina nasekaná požadovaným způsobem by měla být dobře vysušena na papírové utěrce a poté nalita lžící rostlinného oleje a posypána oblíbeným kořením (vhodná je černá a červená paprika, sušený česnek, paprika, provensálské bylinky). Po položení na talíř v jedné vrstvě můžete misku poslat do mikrovlnné trouby. U tenkých plátků bude stačit 5 minut při 1000 W a u pruhů - 10 minut.

Křupavé bramborové lupínky

Sklizeň bylin

V létě, kdy je kolem spousta různé zeleně, chcete zachovat co nejvíce jasných chutí a vůní. Sušení bylin přirozeně není snadný úkol, vyžaduje čas a prostor. Ale s mikrovlnnou troubou lze tento proces zjednodušit, zvláště pokud se připravujete v malých porcích, jak vypadají doma. Nasekané zelené listy nebo listy musí být omyty a úplně vysušeny na papírových ručnících a poté vloženy do komory pece a rozprostřeny v tenké vrstvě na pergamenový papír. K sušení obvykle stačí 2–3 minuty, ale je lepší pravidelně kontrolovat stav bylin - mohou být hotové dříve.

Bylinky můžete sušit v mikrovlnné troubě

Domácí krutony

Krutony jsou skvělé do polévek a salátů a někdy jsou jako předkrm prostě nenahraditelné. Není vždy vhodné a vhodné zapálit si na jednu porci plynovou nebo elektrickou troubu, ale neměli byste zůstat ani bez chutného jídla. Plátky chleba můžete dát na talíř do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut (tentokrát to může být více či méně v závislosti na výkonu trouby, musíte zkontrolovat připravenost). Hotové krutony posypeme solí a kořením.

Mikrovlnná trouba udělá skvělou práci při přípravě části sušenky

Křupavá slanina

Příprava křupavých proužků slaniny, aniž byste museli pánev následně umýt, je v mikrovlnné troubě realitou. Musíte vzít 2 ploché destičky a na druhou položit jednu (menší průměr) vzhůru nohama. Zbývá na tuto strukturu dát syrovou slaninu a nahoře ji zakrýt kouskem pergamenu na pečení. Po 2–3 minutách bude křupavý proužek připraven a přebytečný tuk odtéká do spodní desky.

Křupavé slaninové proužky v mikrovlnné troubě

Snadné čištění mikrovlnné trouby

Není vždy snadné umýt mikrovlnnou troubu uvnitř; četné sítě, filtry, rošty, sušené kousky jídla tento proces ztěžují. Existuje však způsob, jak se zbavit většiny nečistot během několika minut. Za tímto účelem vložte do mikrovlnné trouby talíř s 200 ml vody, do kterého vytlačte šťávu z jednoho citronu a nastrúhejte jeho kůru. Po 1–2 minutách provozu při maximálním výkonu zůstane chodit po stěnách kamen s vlhkou houbou a sbírat všechny nečistoty.

K čištění mikrovlnné trouby potřebujete misku s vodou a citronem

Aromatizace vzduchu

Mikrovlné koření výrazně zvyšuje jejich chuť. Proč nevyužít tuto vlastnost k rychlému naplnění vaší kuchyně nebo jakéhokoli jiného pokoje příjemnou vůní. Stačí dát na talíř koření (tyčinky skořice, hřebíček nebo jiné) a poslat do trouby na 15–20 sekund. Horký talíř zůstane přiveden do požadované místnosti a rychle se naplní příjemnou vůní.

Zahřívání koření v mikrovlnné troubě může výrazně zlepšit jejich aroma

Existuje mnohem více způsobů, jak používat mikrovlnnou troubu, než jen ohřívat jídlo. Tuto techniku můžete použít jak pro rychlou přípravu jednotlivých pokrmů, tak pro zjednodušení domácích procesů, například sterilizaci plechovek nebo blanšírování rajčat.