Koláč V Mikrovlnné Troubě: Podrobný Recept S Fotografií, Včetně Jablka, čokolády, Džemu, želé, Banánu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Mikrovlnné koláče: chutné a jednoduché recepty

Mikrovlnná trouba je užitečná nejen k ohřívání jídla, ale také k pečení koláčů. Výhodou této metody je úspora času. Koláče v mikrovlnné troubě nejsou o nic horší než v troubě a řada receptů vám umožní hýčkat vaši domácnost čerstvým pečivem alespoň každý den.

Obsah

• 1 Mega čokoládový koláč v mikrovlnné troubě
• 2 Charlotte s jablky
• 3 Video: jablečný koláč od Natálie Musiny
• 4 Jellied Pie s bramborem a pórkem
• 5 Video: líný zelný koláč na fermentovaném pečeném mléce
• 6 banánový koláč s ořechy a ovesné vločky

Mega čokoládový koláč v mikrovlnné troubě

Dort je vyroben s bohatou čokoládovou příchutí. Můžete z něj udělat dort nakrájením na koláče a vrstvením s marmeládou, džemem nebo smetanou.

Chuť dortu závisí na kvalitě čokolády, proto si vyberte produkt bez cizích přísad

Složení:

• 120 g cukru;
• 120 g mouky;
• 100 g másla;
• 100 g tmavé čokolády;
• 3 vejce;
• 1/4 lžičky sůl;
• 1/2 lžíce. l. soda;
• 1/2 lžíce. l. stolní ocet;
• 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej pro mazání formy.

Recept:

1. Nasekejte máslo.

   

   Nenahrazujte máslo margarínem

2. Umístěte jej do hluboké nádoby s čokoládou a roztavte.

   

   Máslo a čokoláda mají přibližně stejnou teplotu tání

3. Beat vejce s cukrem.

   

   Vejce a cukr lze rozšlehat šlehačkou.

4. Postupně přidávejte prosévanou mouku.

   

   Díky prosáté mouce bude těsto vzdušnější

5. Uhasíme sódu s octem a přidáme do těsta.

   

   Místo jedlé sody a octa můžete použít prášek do pečiva.

6. Přidejte směs čokolády a másla ochlazenou na 50–55 ° C.

   

   Pro míchání je vhodná špachtle nebo metla.

7. Těsto vložte do vymasteného pekáče a mikrovlnné trouby na maximální výkon po dobu 12 minut.

   

   Hotový čokoládový dort by měl ve formě vychladnout.

8. Dort je vysoký s hustou strukturou.

   

   Čokoládový koláč krájený v mikrovlnné troubě je vhodný pro mléko nebo čaj

Možnosti pro přidání k testu:

• 2 lžíce. l. instantní káva;
• čerstvý zázvor, jemně nasekaný (50 g);
• 1 banán;
• 200 g švestek;
• drcené mandle (100 g).

Charlotte s jablky

Jablečný koláč se ukázal být vzdušný a něžný. Ideálně podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny a práškovým cukrem.

Koláčová jablka by měla být volena zralá, s pevnou dužinou a výraznou vůní.

Produkty:

• 2 jablka;
• 150 g cukru;
• 1 pytel vanilkového cukru;
• 50 g moučkového cukru;
• 1 polévková lžíce. mouka;
• 1/2 lžíce. l. citronová šťáva;
• 1/2 lžíce. l. soda;
• 20 g másla.

Recept:

1. Beat vejce s cukrem.

   

   Chcete-li porazit vejce s cukrem, potřebujete mixér

2. Prosévejte mouku a přidejte vanilkový cukr.

   

   Mouku lze do těsta přidat okamžitě s celým objemem

3. Vytlačte citronovou šťávu.

   

   Jedna polovina ovoce stačí k získání správného množství citronové šťávy

4. Uplatněte jim sódu.

   

   Soda může být uhasena stejným množstvím octa

5. Oloupejte jablka a nakrájejte na klíny.

   

   Nenechávejte jablka loupaná po dlouhou dobu, protože ztmavnou.

6. Těsto dáme do vymastené formy a na vrch položíme jablka. Vařte 14 minut na středním výkonu.

   

   Hotový jablečný koláč posypeme moučkovým cukrem

Možnosti plnění místo jablek nebo džemu:

• plátky dvou pomerančů;
• kůra ze 2 citronů a 100 g máku;
• 50 g vlašských ořechů a 50 g pekanových ořechů;
• 50 g sušených meruněk, 50 g sušených fíků a 1 lžička. skořice;
• 2 hrušky.

Video: jablečný koláč od Natálie Musiny

Jellied Pie s bramborem a pórkem

Neslazené rosolovité těstové koláče fungují skvěle v mikrovlnné troubě. Tyto pečivo lze podávat jako hlavní chod nebo jako teplé občerstvení.

U póru použijte první polovinu cibule, protože vršek je příliš tuhý a postrádá výraznou vůni

Produkty:

• 3 vejce;
• 200 g zakysané smetany;
• 1,5 lžíce. mouka;
• 1 lžička těstová sůl a 1/2 lžičky. K plnění;
• 5-6 brambor;
• 2 stonky póru.

Recept:

1. Beat vejce a zakysanou smetanou. Přidat sůl.

   

   Vejce se zakysanou smetanou rozšleháme metličkou nebo vidličkou

2. Prosejte mouku do samostatné misky.

   

   Je vhodné prosít mouku pomocí síta s dlouhou rukojetí

3. Postupně přidávejte mouku do směsi vajec a zakysané smetany a hrudky odstraňujte metličkou.

   

   Postupné zavádění mouky zaručuje nadýchanost těsta

4. Oloupejte brambory.

   

   Je lepší použít odrůdy brambor s vysokým obsahem škrobu

5. Nakrájejte ho kráječem.

   

   Tenké bramborové plátky se lépe pečou v koláči

6. Nasekejte pórek.

   

   Pór dodá vašemu koláči neuvěřitelnou chuť

7. Nalijte polovinu těsta do formy, natřete náplň, osolte a vylijte na druhou polovinu těsta. Zavřete víko a vařte 12 minut na maximální výkon.

   

   Je velmi vhodné péct koláče v mikrovlnné troubě v silikonové formě s víkem

8. Podávejte horký koláč.

   

   Hotový koláč s bramborami a pórek může sloužit jako úplný druhý chod

Možnosti plnění:

• kuřecí řízek (200 g), paprika (1 ks) a 100 g strouhaného tvrdého sýra;
• rýže (250 g), vařená vejce (3 ks) a cibule smažená na másle;
• mleté maso (250 g), smažené se žampiony (150 g) a cibulí (1 ks);
• rybí filé (300 g) a smažená cibule;
• brambory (4-5 ks) a houby (250 g).

Video: líný zelný koláč na ryazhence

Banánový koláč s ořechy a ovesnými vločkami

Jemný, se silnou příchutí ořechů a banánů, bude tento dort nádhernou a zdravou snídaní pro celou rodinu. Banány pro tento recept potřebují extrémně zralé, se ztemnělou slupkou.

Banány a ořechy se v pečivu překvapivě dobře kombinují, takže jsou zdravé a chutné.

Produkty:

• 2 banány;
• 200 g másla;
• 200 g mléka;
• 2 vejce;
• 200 g cukru;
• 200 g ovesných vloček;
• 1 balíček prášku do pečiva;
• 150 g nejrůznějších ořechů (minimálně 3 různé druhy).

Recept:

1. Rozmačkejte 1 banán vidličkou.

   

   Zralé banánové hněte snadno na pyré

2. Nakrájejte druhý banán na plátky.

   

   Ořezejte banán hrubě

3. Tavte máslo.

   

   Máslo lze rozpustit v mikrovlnné troubě

4. Smíchejte to s mlékem.

   

   Je lepší užívat pravidelné mléko, ne UHT

5. Vejce rozšlehejte s cukrem a přidejte do směsi mléka a másla. Přidejte banánové pyré.

   

   Vejce a cukr vyšlehejte, dokud nebudou nadýchané.

6. Rozřezejte různé ořechy nožem.

   

   Rozmanité ořechy dodají dortu úžasnou chuť a zvýší jeho nutriční hodnotu

7. Ovesné vločky rozemlejte na mixér a promíchejte s těstem a práškem do pečiva.

   

   Ovesné vločky je třeba rozdrtit na drobky

8. Zadejte matice. 3/4 těsta nalijte do vymastené pánve, na něj položte plátky banánů a nahoře zbývající těsto. Pečte dort po dobu 10-12 minut na maximální výkon.

   

   Banánový dort v mikrovlnné troubě trochu stoupá, proto použijte pekáč s vysokým okrajem.

9. Hotový banánový koláč podávejte teplý.

   

   Hotový banánový dort s ořechy se ukáže být růžový a chutný

Co můžete rozdrtit na banánový koláč místo ořechů:

• tvaroh (200 g);
• 2 lžíce. l. kakaový prášek nebo instantní káva;
• oloupaný a na kostičky nakrájený pomeranč;
• 200 g čerstvých nebo zmrazených třešní;
• 200 g černého rybízu a 1 polévková lžíce. l. skořice.

Upéct koláč za 15 minut? To je možné, pokud jste připravili těsto a náplň předem a budete je péct v mikrovlnce. Moje rodina ví, že i když k nám hosté najednou přijdou, dlouho v kuchyni nezůstanu. Jednoduché recepty na sladké i slané pečivo mohou výrazně ušetřit čas strávený na kulinářských specialitách. Moje domácnost miluje koláče s bramborami, masem a rybími konzervami. Vydatné, levné na přípravu, jsou doslova vařené jednou nebo dvakrát. Je důležité, aby i začínající ženy v domácnosti bez velkých kulinářských zkušeností uspěly v takových moučných výrobcích bez problémů.

Recepty na pečení v mikrovlnné troubě vám pomohou, když potřebujete rychle zjistit teplé, vydatné jídlo nebo sladký dezert. Kromě toho je tato metoda výroby koláčů nejbezpečnějším způsobem, jak naučit děti pomáhat v kuchyni.