Recepty Na Míchaná Vejce V Pita Chlebu Na Pánvi A V Troubě, Se Sýrem, Rajčaty, Klobásou A Dalšími Přísadami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Neobvyklá míchaná vejce v lavash: vaření snídaně novým způsobem

Růžová míchaná vejce jsou lahodná snídaně, která je oblíbená v mnoha zemích. Avšak i ti nejhorlivější obdivovatelé jídla, které všichni znají, neodmítnou vyzkoušet své oblíbené jídlo novým způsobem. Chcete-li svou domácnost překvapit, stačí si do kuchařského zápisníku zapsat několik receptů na lahodná míchaná vejce v pita chlebu.

Krok za krokem recepty na míchaná vejce v pita chlebu

Míchaná vejce. No, jak by se mohlo zdát, udělat toto jídlo neobvyklým? Samozřejmě skoro vždy připravím takovou snídani a přidám k ní sýr, klobásu, zeleninu nebo bylinky. Nikdy by mě ale nenapadlo vařit míchaná vejce v pita chlebu … Avšak podle vůle osudu jsem docela nedávno musel snídat v malé kavárně nedaleko od centra města, kde jsem byl překvapen a možná řekněme, příjemně šokován tím, jak by se takové kulinářské umění dalo vytvořit z obyčejných produktů. Skvělý nápad se snídaní mi uvízl v hlavě a druhý den ráno byl vyzkoušen. A v tuto chvíli už mohu sdílet několik receptů na takové jídlo.

Smažená vejce "Orsini" v lavash

Pokud chcete svou rodinu překvapit originálními snídaní, tento recept je to, co potřebujete. Křehký oblak pečených bílků se žloutkem - „sluncem“v improvizovaném talíři tenkého lavash potěší dítě i dospělého.

Složení:

• 1 malý pita chléb;
• 1 vejce;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Příprava:

1. Položte ingredience na pracovní plochu.

   

   Připravit jídlo

2. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
3. Vyberte si vhodnou formu na pečení o průměru 10-13 cm.
4. Pánev vyložíme chlebem pita tak, aby okraje pokrývaly dno a boky pekáče.
5. Oddělte bílou od žloutku.

6. Přidejte k proteinu špetku soli a šlehejte mixérem nebo šlehačem, dokud se neobjeví pevné vrcholy.

   

   Šlehejte bílkoviny, dokud nebudou silné

7. Přeneste rozšlehaný vaječný bílek na pita pánev. Uprostřed hmoty udělejte malou prohlubeň, vložte do ní žloutek a vše posypte čerstvě mletým černým pepřem.

   

   Vytvořte polotovar pro míchaná vejce
8. Nádobu s přípravkem vložte do horké trouby a jídlo vařte 8-10 minut. Během této doby by měl být protein lehce hnědý a žloutek by se měl chytit, jako ve smažených vejcích.

9. Hotové jídlo opatrně vyjměte z formy, přeneste na talíř a podávejte s čerstvou zeleninou.

   

   Jídlo lze podávat se zeleninovým salátem

Smažená vejce v pita chlebu na pánvi s tvrdým sýrem, salámem a bylinkami

Jednoduchý a poměrně rychlý způsob, jak připravit vydatné ranní jídlo, které si zaslouží pozornost těch, kteří nemají spoustu volného času, ale potřebují vydatnou snídani.

Složení:

• 1 tenký chléb pita;
• 1 vejce;
• 30 g tvrdého sýra;
• 30 g salámu;
• 2–4 větvičky čerstvého kopru;
• sůl podle chuti;
• slunečnicový olej na smažení.

Příprava:

1. Nastrouhejte tvrdý sýr, salám nakrájejte na tenké proužky, kopr nadrobno nakrájejte nožem.

   

   Nakrájejte náplň na míchaná vejce

2. Vejce smíchejte se solí na špičce nože a nasekaným koprem.

   

   Kombinujte rozšlehané vejce s bylinkami

3. Vložte malou pánev na střední teplotu, potřete slunečnicovým olejem (asi 1 lžičku) a zahřívejte 1 minutu.

4. Vložte chléb pita do pánve a posypte sýrem.

   

   Do pánve vložte pita chléb a sýr

5. Přidejte do přípravku klobásu.

   

   Nahoře se salámem

6. Nalijte vaječnou směs na náplň.

   

   Nalijte směs vajec, soli a kopru

7. Okraje pita chleba zabalte a snažte se co nejvíce zakrýt obsah obrobku a smažte vejce do zlatova.

   

   Smažená vejce zakryjte okraji pita chleba

8. Otočte jídlo na druhou stranu a také vařte do zlatova.

   

   Smažte, dokud se na obou stranách nezčervená

9. Hotová míchaná vejce nakrájejte na kousky a ihned podávejte.

   

   Před podáváním nakrájejte smažená vejce na porce

Dále navrhuji alternativu k jednoduché snídani vajec a pita chleba se sýrem.

Video: míchaná vejce v lavash

Trouba pečená míchaná vejce v pita chlebu se zeleninou

Tato možnost je pozoruhodná svou bohatou chutí, jasem a vynikajícím designem. Pokud budete postupovat podle receptu, aniž byste upravovali množství ingrediencí, mohou tato míchaná vejce snadno krmit celou rodinu.

Složení:

• 2 tenký chléb pita;
• 4 vejce;
• 100 g klobásy;
• 70 g tvrdého sýra;
• 1 paprika;
• 1 rajče;
• 1/4 cibule;
• 2 lžičky rostlinný olej;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Příprava:

1. Vezměte pekáč nebo litinovou pánev o průměru 25-27 cm, namažte 1 lžičkou. rostlinný olej.

2. Vložte oba listy lavash do formy, znovu potřete olejem.

   

   Pita chléb vložte do pekáče nebo pánve

3. Nakrájejte klobásu a zeleninu na střední kostky, vše přeneste do formy na pita chléb.

   

   Připravte zeleninu a klobásu

4. V oddělené misce rozšlehejte vejce a sůl. Nalijte výslednou směs do formy.

   

   Nalijte vaječnou náplň do formy

5. Vložte obrobek do trouby předehřáté na 180 stupňů a vařte misku po dobu 10-15 minut.

6. Když vejce ztuhnou, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a pečeme dalších 10 minut. Hotovo!

   

   Když se sýr roztaví a začne hnědnout, lze misku vyjmout z trouby

Velká míchaná vejce se zeleninou lze vařit nejen v troubě, ale také na pánvi. Jak na to, se dozvíte ve videu níže.

Video: míchaná vejce v pita chlebu s rajčaty

Neobvyklá míchaná vejce v pita chlebu je lahodná a vydatná snídaně pro celou rodinu, kterou si každý může uvařit. Pokud již takové jídlo znáte a můžete sdílet nové recepty, nezapomeňte to udělat v komentářích níže. Dobrou chuť!