5 Jednoduchých Zelných Pokrmů V Mikrovlnné Troubě

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Neměli byste zkusit zelí: 5 docela jednoduchých jídel v mikrovlnné troubě na večeři pro dva

Díky nízkému obsahu kalorií je zelí ideální k podávání na večeři. Pokrmy z něj nevyžadují vzácné přísady a snadno se připravují, zvláště pokud používáte mikrovlnnou troubu.

Dušené zelí

Vařte toto jídlo na maximální výkon. Nasekejte 0,5 kg zelí, nakrájejte na kostičky 2–3 cibule. Nalijte rostlinný olej do mikrovlnné trouby, přidejte zeleninu a vařte pod víkem po dobu 10 minut.

Smíchejte půl sklenice vody se stejným množstvím zakysané smetany a 1 polévkovou lžící. l. rajčatová pasta. Nalijte směs do zelí, dochuťte solí, pepřem, bobkovými listy a jiným kořením podle chuti. Míchejte a vařte dalších 8-10 minut. Zelí je připravené.

Zeleninový guláš

Požadované produkty:

• 1 malá hlava nebo čtvrtina velké hlavy zelí
• 1 středně velká cuketa;
• 3 malá zralá rajčata nebo 6 malých;
• 6 bramborových hlíz;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• pár stroužků česneku;
• ¼ sklenice kečupu;
• máslo;
• sůl, pepř, bobkový list podle chuti.

Nasekejte nebo nastrouhejte zeleninu. Velikost dílků je na vašem uvážení.

Zahřejte olej na plný výkon po dobu 20-30 sekund a restujte v něm cibuli, česnek a mrkev asi 3 minuty.

Přidejte zelí, brambory a cuketu, sůl a trochu vody. Vařte maximálně 10 minut.

Přidejte rajčata, kečup a zbytek koření a vařte dalších 5 minut. Na konci vaření nechte misku 5 minut odležet v troubě. Dušené maso může být posypané strouhaným sýrem.

Kastrol s mlékem a krupicí

Vhodné k snídani i večeři pro dospělé i děti.

Složení:

• 400 g zelí;
• půl sklenice mléka a krupice;
• 100 g másla;
• 1 malé vejce;
• sůl, koření podle chuti;
• jakýkoli tuk pro mazání formy;
• strouhanka nebo papír na pečení.

Nakrájejte zeleninu, promíchejte se solí a rozmačkejte. Zkombinujte krupici a mléko, nechte nabobtnat. Rozpustíme máslo, rozšleháme spolu s vejcem, solí a kořením.

Zkombinujte všechny polotovary a dobře promíchejte. Formu vymažeme po stranách a posypeme strouhankou nebo přikryjeme papírem, vyložíme těsto.

Vařte na plný výkon po dobu půl hodiny. Při podávání můžete posypeme strouhaným sýrem a bylinkami.

Zelné závitky s mletým masem

Lze je vařit úplně v mikrovlnné troubě. Nejprve vařte rýži do poloviny. Nalijte sklenici rýže do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby, naplňte ji dvěma sklenicemi horké vody, solí a zahřívejte maximálně 10 minut. Vypusťte přebytečnou vodu, rýži promíchejte.

Nakrájejte jednu cibuli na kostky. Nádoby namažte rostlinným olejem a přidejte cibuli. Vařte na plný výkon 2 minuty pod víkem s otvorem.

500-800 g mletého masa smíchejte s cibulí, rýží, solí a pepřem. Nechte náplň stát.

Vezměte středně velkou hlávku zelí, umyjte ji, odstraňte horní listy a pařez. Zahřejte se na plný výkon po dobu 10 minut. Odstraňte a odstraňte listy, dokud se snadno nerozdělí. Poté znovu zahřejte hlavu a znovu odstraňte listy. Opakujte tolikrát, dokud neodstraníte požadovaný počet listů. Kvůli spolehlivosti lze hromadu listů znovu ohřát v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut. Z obrobků vyřízněte tvrdé žíly.

Nyní položte náplň na každý list a přeložte do těsných obálek. Naplňte: vezměte 200 ml jakéhokoli vývaru, kromě ryb, a zřeďte 3 lžíce. l. rajčatová pasta a stejné množství zakysané smetany. Nalijte zelné závitky tak, aby je omáčka pokryla. Pokud náplň nestačí, přidejte druhou dávku. Vařte 20 minut při 800 wattech.

Kari zelí s česnekem a smetanou

Požadované produkty:

• 0,5 kg zelí;
• 1 polévková lžíce. l. práškové kari;
• 1 mrkev;
• 0,5 l vývaru;
• 2 lžíce. l. mouka;
• 1 cibule;
• 4 lžíce. l. strouhanka;
• půl sklenice smetany s obsahem tuku 20%;
• 2 hlavy česneku;
• 1-2 lžíce. l. máslo;
• sůl, pepř, bobkový list podle chuti.

Nakrájejte zeleninu: zelí - na proužky, cibuli - na půlkruhy, mrkev - na půlkruhy, česnek - jemně. Přeložte plátky do mísy, zalijte vývarem. Dochutíme solí, pepřem a bobkovým listem. Vaříme na vysokém výkonu po dobu 10 minut, zakryté víkem.

Rozpusťte máslo, promíchejte s moukou a kari, zahřívejte 1-2 minuty. Nalijte smetanu a promíchejte, aby nedošlo k hrudkám. Výslednou omáčku zalijte zeleninou a vařte ji čtvrt hodiny na středním výkonu.