5 Jednoduchých Zelných Pokrmů V Mikrovlnné Troubě

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-06-01 07:32

Neměli byste zkusit zelí: 5 docela jednoduchých jídel v mikrovlnné troubě na večeři pro dva

Díky nízkému obsahu kalorií je zelí ideální k podávání na večeři. Pokrmy z něj nevyžadují vzácné přísady a snadno se připravují, zvláště pokud používáte mikrovlnnou troubu.

Dušené zelí

Vařte toto jídlo na maximální výkon. Nasekejte 0,5 kg zelí, nakrájejte na kostičky 2-3 cibule. Nalijte rostlinný olej do mikrovlnné trouby, přidejte zeleninu a vařte pod víkem po dobu 10 minut.

Smíchejte půl sklenice vody se stejným množstvím zakysané smetany a 1 polévkovou lžící. l. rajčatová pasta. Nalijte směs do zelí, dochuťte solí, pepřem, bobkovými listy a jiným kořením podle chuti. Míchejte a vařte dalších 8-10 minut. Zelí je připravené.

Zeleninový guláš

Požadované produkty:

• 1 malá hlava nebo čtvrtina velké hlavy zelí
• 1 středně velká cuketa;
• 3 malá zralá rajčata nebo 6 malých;
• 6 bramborových hlíz;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• pár stroužků česneku;
• ¼ sklenice kečupu;
• máslo;
• sůl, pepř, bobkový list podle chuti.

Nasekejte nebo nastrouhejte zeleninu. Velikost dílků je na vašem uvážení.

Zahřejte olej na plný výkon po dobu 20-30 sekund a restujte v něm cibuli, česnek a mrkev asi 3 minuty.

Přidejte zelí, brambory a cuketu, sůl a trochu vody. Vařte maximálně 10 minut.

Přidejte rajčata, kečup a zbytek koření a vařte dalších 5 minut. Na konci vaření nechte misku 5 minut odležet v troubě. Dušené maso může být posypané strouhaným sýrem.

Kastrol s mlékem a krupicí

Vhodné k snídani i večeři pro dospělé i děti.

Složení:

• 400 g zelí;
• půl sklenice mléka a krupice;
• 100 g másla;
• 1 malé vejce;
• sůl, koření podle chuti;
• jakýkoli tuk pro mazání formy;
• strouhanka nebo papír na pečení.

Nakrájejte zeleninu, promíchejte se solí a rozmačkejte. Zkombinujte krupici a mléko, nechte nabobtnat. Rozpustíme máslo, rozšleháme spolu s vejcem, solí a kořením.

Zkombinujte všechny polotovary a dobře promíchejte. Formu vymažeme po stranách a posypeme strouhankou nebo přikryjeme papírem, vyložíme těsto.

Vařte na plný výkon po dobu půl hodiny. Při podávání můžete posypeme strouhaným sýrem a bylinkami.

Zelné závitky s mletým masem

Lze je vařit úplně v mikrovlnné troubě. Nejprve vařte rýži do poloviny. Nalijte sklenici rýže do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby, naplňte ji dvěma sklenicemi horké vody, solí a zahřívejte maximálně 10 minut. Vypusťte přebytečnou vodu, rýži promíchejte.

Nakrájejte jednu cibuli na kostky. Nádoby namažte rostlinným olejem a přidejte cibuli. Vařte na plný výkon 2 minuty pod víkem s otvorem.

500-800 g mletého masa smíchejte s cibulí, rýží, solí a pepřem. Nechte náplň stát.

Vezměte středně velkou hlávku zelí, umyjte ji, odstraňte horní listy a pařez. Zahřejte se na plný výkon po dobu 10 minut. Odstraňte a odstraňte listy, dokud se snadno nerozdělí. Poté znovu zahřejte hlavu a znovu odstraňte listy. Opakujte tolikrát, dokud neodstraníte požadovaný počet listů. Kvůli spolehlivosti lze hromadu listů znovu ohřát v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut. Z obrobků vyřízněte tvrdé žíly.

Nyní položte náplň na každý list a přeložte do těsných obálek. Naplňte: vezměte 200 ml jakéhokoli vývaru, kromě ryb, a zřeďte 3 lžíce. l. rajčatová pasta a stejné množství zakysané smetany. Nalijte zelné závitky tak, aby je omáčka pokryla. Pokud náplň nestačí, přidejte druhou dávku. Vařte 20 minut při 800 wattech.

Kari zelí s česnekem a smetanou

Požadované produkty:

• 0,5 kg zelí;
• 1 polévková lžíce. l. práškové kari;
• 1 mrkev;
• 0,5 l vývaru;
• 2 lžíce. l. mouka;
• 1 cibule;
• 4 lžíce. l. strouhanka;
• půl sklenice smetany s obsahem tuku 20%;
• 2 hlavy česneku;
• 1-2 lžíce. l. máslo;
• sůl, pepř, bobkový list podle chuti.

Nakrájejte zeleninu: zelí - na proužky, cibuli - na půlkruhy, mrkev - na půlkruhy, česnek - jemně. Přeložte plátky do mísy, zalijte vývarem. Dochutíme solí, pepřem a bobkovým listem. Vaříme na vysokém výkonu po dobu 10 minut, zakryté víkem.

Rozpusťte máslo, promíchejte s moukou a kari, zahřívejte 1-2 minuty. Nalijte smetanu a promíchejte, aby nedošlo k hrudkám. Výslednou omáčku zalijte zeleninou a vařte ji čtvrt hodiny na středním výkonu.