Jak Vařit Vejce V Mikrovlnné Troubě: Pošírované A Jiné Recepty + Fotografie A Videa

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Mýty a realita o vaření vajec v mikrovlnné troubě: podrobné recepty s fotografiemi a videi pro každý vkus

Navzdory pokračující debatě o tom, zda je možné vařit jídlo v mikrovlnné troubě, se tento konkrétní elektrický spotřebič stal téměř nepostradatelným pomocníkem v mnoha moderních kuchyních. Pokud byla zpočátku mikrovlnná trouba používána pouze k ohřevu jídla, nyní najdete obrovské množství receptů na přípravu různých pokrmů, od nejjednodušších dezertů až po první a druhý chod. Problém, který způsobuje živé konverzace, je mikrovlnné vaření produktu, jako jsou vejce. Někteří argumentují, že tento proces nutně skončí výbuchem a dlouhým čištěním trouby, zatímco jiní takové informace popírají a sdílejí tajemství, jak se vyhnout selháním v tomto kulinářském procesu. Pojďme se seznámit s možnostmi vaření vajec v mikrovlnné troubě.

Obsah

• 1 Bezpečnostní opatření

• 2 podrobné recepty na vaření vajec v mikrovlnné troubě

  • 2.1 Jak „vařit“ve skořápkách

  • 2.2 Bez pláště

    2.2.1 Video: jak připravit míchaná vejce v mikrovlnné troubě

  • 2.3 Sázená vejce

  • 2.4 Ve speciálních formách

    2.4.1 Video: jak vařit vejce ve speciální nádobě

  • 2.5 Omeleta

    2.5.1 Video: rychlá omeleta v mikrovlnné troubě za 3 minuty

  • 2.6 Neobvyklá míchaná vejce v rajčatech

• 3 Vlastnosti vaření kachních a křepelčích vajec v mikrovlnné troubě

  • • 3.0.1 Video: jak vařit vejce v mikrovlnné troubě za 1 minutu
    • 3.0.2 Video: 3 živé hacky s vejci v mikrovlnné troubě

Bezpečnostní inženýrství

Prvním krokem v mikrovlnné troubě je seznámení se s bezpečnostními opatřeními. Nezanedbávejte tento důležitý bod! Přečtením základních tipů a varování, které vám zabere jen několik minut, se můžete vyhnout špatným zkušenostem, které nejčastěji zahrnují výbuch tohoto produktu uvnitř spotřebiče a zdlouhavé čištění trouby.

Hlavní body:

1. Používejte nádobí určené k mikrovlnnému vaření.
2. Nepokoušejte se zabalit vejce (stejně jako jiná jídla) do hliníkové fólie. Neuvidíte snídani, ale skutečné blesky ve vaší kuchyni - určitě.
3. Nevařte vejce ve skořápce, aniž byste si přečetli tipy v receptech níže. Experiment pravděpodobně skončí výbuchem!
4. Před vařením vajec bez skořápky propíchněte žloutek. Pod vlivem vysokých teplot se uvnitř žloutku vytváří vysoký tlak, který je téměř vždy doprovázen výbuchem.
5. Po nastavení časovače se nedívejte do trouby přes sklo a nestůjte blízko spotřebiče. I když jsou dodržována všechna pravidla, vejce mohou explodovat a poškodit dveře mikrovlnky.
6. V mikrovlnné troubě byste neměli znovu ohřívat vařená vejce (ve skořápce nebo bez nich - na tom nezáleží).
7. Neotevírejte troubu bezprostředně po ukončení vaření, nebo to buďte velmi opatrní! Vysoká teplota uvnitř vajec může přetrvávat po dlouhou dobu!
8. Abyste předešli popáleninám, používejte chňapky a chňapky k vyjmutí vajec z mikrovlnné trouby.

Krok za krokem recepty na vaření vajec v mikrovlnné troubě

Jak „vařit“ve skořápce

Dodržování všech výše uvedených pravidel vaření vajec v mikrovlnné troubě neposkytuje 100% záruku, že nedojde k výbuchu. Pokud tedy přesto vyvstane potřeba, buďte při provozu zařízení a po vyjmutí nádoby s hotovým výrobkem opatrní.

Budete potřebovat:

• 2 syrové kuřecí vejce;
• 1 lžíce soli
• hrnek o objemu 300 ml;
• vařící voda.

Kroky vaření:

1. Umyjte slepičí vejce, vložte do hrnku nebo sklenice, přidejte lžíci soli. Vejce zalijte vroucí vodou a nádobu vložte do mikrovlnné trouby.

   

   Vejce vložte do vhodné nádoby a přelijte vroucí vodou

2. Nastavte výkon trouby na 480 W, zapněte spotřebič a vařte vejce po dobu 10 minut. To by mělo být dost času na vaření tvrdých vajec.

   

   Nádobu s vejci a vodou vložte do mikrovlnné trouby a vyberte požadovaný režim

3. Počkejte 3–4 minuty po pípnutí oznamujícím konec procesu vaření, otevřete troubu a opatrně pomocí chňapky vyjměte hrnek (sklo) s vejci.
4. Ochlaďte produkt studenou vodou.

5. Vejce skořápky. Hotovo!

   

   10 minut je dost na vařená vejce!

Bez pláště

Toto není nejrychlejší způsob přípravy jídla, ale v případě potřeby jej můžete použít. Závěrem je samostatná příprava bílků a žloutků, díky nimž je tato možnost prakticky bezpečná.

Budete potřebovat:

• vejce;
• máslo nebo rostlinný olej na mazání pokrmů.

Kroky vaření:

1. Dvě malé nádoby, které lze použít v mikrovlnné troubě, potřete malým množstvím másla nebo rostlinného oleje.

   

   Promažte dvě misky trochou oleje

2. Umyjte a osušte vejce (nebo několik, je-li to požadováno). Jemně rozlomte skořápky a oddělte bílou od žloutku umístěním každé části vejce do předem připravené misky. Stojí za zmínku, že můžete všechno zjednodušit a celé vejce rozšlehat do jedné nádoby. Měli byste však vědět a pamatovat na to, že různé části vajíčka se vaří při různých rychlostech, takže existuje riziko nedostatečně tepelně upravených bílkovin a převařených žloutků, jako je guma.

   

   Opatrně oddělte žloutky od bílků

3. K probodnutí žloutku použijte nůž, vidličku nebo párátko. Tenká skořápka této části vajíčka je schopna odolat velkému tlaku a poté okamžitě explodovat, obarvit vše kolem a dokonce poškodit vaše zdraví.

   

   Propíchněte žloutkovou membránu špičkou nože nebo jiným ostrým předmětem

4. Každý talíř zakryjte potravinářskou fólií tak, aby se nedotýkal samotného jídla.

   

   Desku s žloutkem zakryjte potravinářskou fólií nebo kouskem pergamenu

5. Vařte bílkoviny pomocí nízkého až středního výkonu mikrovlnné trouby. Vzhledem k tomu, že se tento produkt připravuje poměrně rychle a doba vaření závisí nejen na velikosti počtu vajec, ale také na individuálních vlastnostech každého zařízení, vaříme bílé a žloutky v krátkých intervalech 20 30 sekund. V průměru bude jeden protein trvat 30-60 sekund a dva - 45-75 sekund. Kromě toho mají bílkoviny zvláštnost vaření na úkor své vlastní teploty, takže je lepší je vyjmout z mikrovlnné trouby, i když se zdají mírně nedopečené.

   

   vařte bílkoviny na nízkou spotřebu po dobu 20-30 sekund

6. Stejně jako u bílků použijte k vaření žloutku nízkou až střední sílu. To vám zabere 20-30 sekund.

   

   Žloutek se také vaří na nízkém až středním výkonu trouby

7. Nechejte hotový výrobek 2-3 minuty a poté zkontrolujte připravenost. V případě potřeby můžete vajíčka znovu poslat do mikrovlnné trouby, nejdéle na 10–20 sekund.

   

   Vejce do mikrovlnné trouby jsou snadné a velmi rychlé!

Video: jak připravit míchaná vejce v mikrovlnné troubě

Sázená vejce

Nejjednodušší verze přípravy známého produktu originálním způsobem osloví mnoho, ne-li všechny. Královskou snídani lze připravit během několika minut.

Budete potřebovat:

• 1 vejce;
• 120 ml vody;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Kroky vaření:

1. Připravte si hrnek s keramickým, skleněným nebo plastovým víčkem vhodný do mikrovlnné trouby.

   

   Prvním krokem je nalezení správného nádobí

2. Nalijte 120 ml vody do nádoby.

   

   Nalijte do hrnku stanovené množství vody

3. Rozbijte vajíčko, vynasnažte se nepoškodit integritu žloutkové skořápky a obsah opatrně vyprázdněte do hrnku s vodou.

   

   Jemně rozbijte vaječnou skořápku a nalijte obsah do vody

4. Pokud je vejce velké a jeho obsah není zcela pokryt vodou, nalijte do hrnku dalších 60 ml tekutiny.

   

   V případě potřeby do hrnku přidejte více vody

5. Nádobu s vejcem a vodou zakryjte víčkem, vložte do trouby a vařte vejce na plný výkon po dobu 1 minuty.

   

   Zakryjte hrnek a vařte vejce na plný výkon po dobu 1 minuty

6. Po pípnutí otevřete dvířka spotřebiče. Pokud se zdá, že vaječný bílek není dostatečně uvařený, zakryjte hrnek znovu, zapněte mikrovlnnou troubu a pokračujte ve vaření vajíčka po dobu 10-15 sekund.

   

   Pokud bílkovina není dostatečně tvrdá, vařte vejce ještě čtvrt minuty.

7. Hotové pošírované vejce přeneste na talíř pomocí štěrbinové lžíce.

   

   Pomocí štěrbinové lžíce položte vejce na talíř

8. Připravené občerstvení ochutíme černým pepřem a trochou soli. Dobrou chuť!

   

   Vejce před podáváním dochuťte solí a mletým pepřem podle chuti

Ve speciálních formách

Pro ty, kteří si nedokáží představit svůj život bez vajec vařených pomocí mikrovlnné trouby, existují speciální nádoby vyrobené z plastu. Úkolem tohoto vynálezu je usnadnit obtížný, ale proveditelný proces vaření vajec v mikrovlnách.

Budete potřebovat:

• 2 vejce;
• 2 čajové lžičky vody
• sůl podle chuti.

Kroky vaření:

1. Připravte si vše, co potřebujete k uskutečnění svých plánů.

   

   Připravte si nádobu a vejce

2. Rozbijte skořápky jednoho vejce a nalijte obsah do jednoho z přihrádek nádoby. Totéž proveďte pro druhé vejce. Propíchněte žloutky nožem nebo párátkem, mírně je uvolněte.

   

   Praskněte vejce a nalijte obsah do přihrádek nádoby

3. Nalijte 1 čajovou lžičku vody do každé komory nádoby, promíchejte vejci.

   

   Do každého vejce přidejte malé množství vody

4. Zavřete pánev, vložte do mikrovlnné trouby a minutu vařte na plný výkon. Pokud vejce po stanovenou dobu ještě nejsou připravena, můžete je uvést do požadovaného stavu umístěním do trouby na dalších 10–20 sekund.

   

   Nádobu vložte do mikrovlnné trouby a vařte 1 minutu na maximální výkon

5. Hotové jídlo podle chuti osolte.

   

   Hotové jídlo podle chuti osolíme, podáváme horké

Video: jak vařit vejce ve speciální nádobě

Omeleta

Samozřejmě, pokud jde o vaření vajec, nelze se dotknout tak lahodného tématu, jako je omeleta. Mikrovlnná trouba si s takovým úkolem poradí! Na základě níže uvedeného receptu můžete své oblíbené jídlo vařit rychle a jinak pokaždé!

Složení:

• 1 vejce;
• 1 lžička másla
• 1-2 lžíce mléka;
• 1 plátek bílého chleba
• 2 lžíce strouhaného tvrdého sýra;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Kroky vaření:

1. Tavte kousek másla tak, že ho vložíte na 10 sekund do mikrovlnné trouby.
2. Rozpuštěné máslo smíchejte při pokojové teplotě s vejcem, dobře zašlehejte metlou nebo vidličkou. Do výsledné směsi nalijte mléko, vše znovu dobře promíchejte a mírně rozšlehejte.
3. Do nádoby s budoucí omeletou nalijte podle chuti sůl a čerstvě mletý černý pepř, strouhaný tvrdý sýr. Pokud vaše verze obsahuje kromě přísad navržených ve výše uvedeném seznamu další přísady (zelenina, klobásy atd.), Přidejte je také v této fázi přípravy. Směs dobře promíchejte.
4. Rozbijte krajíc bílého (nebo jiného) chleba rukama na malé kousky, přeneste do malé mikrovlnné nádoby a nalijte směs vaječného mléka a sýra.
5. Vložte misku do mikrovlnné trouby a vařte na plný výkon po dobu 4 minut.
6. Vyjměte hotovou omeletu z trouby, opatrně otočte hrnek (talíř, nádobu) dnem vzhůru přes talíř, abyste vyjmuli jídlo z formy. Hotovo!

Video: rychlá omeleta v mikrovlnné troubě za 3 minuty

Neobvyklá míchaná vejce v rajčatech

Pro milovníky nejen rychlých a chutných, ale také krásných jídel vás zveme, abyste se seznámili s receptem na míchaná vejce v rajčatech vařená v mikrovlnné troubě.

Budete potřebovat:

• 1 střední rajče;
• 1 kuřecí vejce;
• 1 klobása;
• 20 gramů tvrdého sýra;
• špetka soli.

Kroky vaření:

1. Umyjte zralé silné rajče a osušte papírovým ručníkem. Zeleninu odřízněte, aby se dužina a semena snadno odstranily. Rajčata otočte na ubrousek a nechejte 2–3 minuty odstranit nadbytečnou tekutinu.

   

   Připravte omeletu s rajčaty

2. Nakrájejte klobásu a plátek tvrdého sýra na malé kostky, promíchejte a vložte do rajče.

   

   Připravte si náplň tvrdého sýra a své oblíbené klobásy

3. Rozbijte vajíčko a obsah jemně nalijte do naplněné rajče.

   

   Klobásy a sýr vložte do manipulátoru s rajčaty

4. Vejce dochuťte solí. Rajčata položte na malý talíř, poté je vložte do mikrovlnné trouby, zavřete troubu a vařte na plný výkon po dobu 2-3 minut. Nezapomeňte se příležitostně podívat z okna, protože to může trvat více či méně času.

   

   Vložte do rajčat čerstvé kuřecí vejce a začněte vařit v mikrovlnné troubě

5. Opatrně vyjměte plech s vařenými vejci z trouby. Ozdobte pokrm podle svých představ a okamžitě podávejte.

   

   Hned po uvaření podávejte míchaná vejce v rajčatech!

Vlastnosti vaření kachních a křepelčích vajec v mikrovlnné troubě

Kromě kuřecích vajec se konzumují i kachní a křepelčí vejce. Pokud chcete některý z těchto produktů vařit v mikrovlnné troubě, musíte se seznámit s některými nuancemi.

Doba vaření vajec závisí na jejich velikosti.

Vzhledem k tomu, že kachní vejce jsou téměř dvakrát větší než slepičí vejce, měla by se doba jejich vaření zdvojnásobit. Nezapomeňte však na jednotlivé vlastnosti každé mikrovlnné trouby - pro kontrolu připravenosti troubu v krátkých intervalech vypněte. Nedoporučuje se trávit kachní vejce, protože při dlouhodobém tepelném zpracování žloutek ztmavne a bílkovina se stává tvrdou a nepříjemnou pro chuť.

Křepelčí vejce jsou několikrát menší než slepičí vejce, takže doba vaření by se měla zkrátit na 2–3krát. Sledujte časovač a připravenost pokrmu, abyste neztratili chuť a zdraví tohoto nádherného produktu.

Video: jak vařit vejce v mikrovlnné troubě za 1 minutu

Video: 3 hacky na život s vejci v mikrovlnce

Diskuse o tom, zda můžete vařit vejce v mikrovlnné troubě, může pokračovat dál a dál. Má však smysl plýtvat slovy a časem, pokud se o to jen pokusíte? Vaření vajec v mikrovlnné troubě je skutečné! Znalost bezpečnostních opatření, různých nuancí, trpělivosti a touhy zvládnout schopnost vařit vaše oblíbené jídlo během několika minut - to vše vám pomůže naučit se rychle a bez námahy vařit vejce v mikrovlnné troubě. Dobrou chuť!