Jak Rychle Vařit (péct) řepu V Mikrovlnné Troubě + Fotografie A Videa

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 22:30

Vaření řepy v mikrovlnné troubě: 3 rychlé způsoby

Správné vaření řepy v mikrovlnné troubě zachová všechny živiny a vitamíny. Navíc bude tento způsob vaření jednodušší a rychlejší, než když vaříme nebo pečieme zeleninu v troubě. Pokud chcete udělat vinaigrettu nebo jakýkoli jiný salát a potřebujete rychle vařit nebo péct řepu - použijte mikrovlnnou troubu a naše doporučení.

Obsah

• 1 Zásady a pravidla zpracování produktu

  1.1 Fotogalerie: „balíčky“a nádobí, ve kterém můžete vařit zeleninu v mikrovlnné troubě

• 2 Pokyny krok za krokem

  • 2.1 Jak upéct celou řepu bez vody - alternativa k peci a fólii
  • 2.2 Jak vařit řepu na vinaigrette nebo jiném salátu
  • 2.3 Jak vařit
• 3 Video: jak rychle vařit řepu
• 4 Recenze kuchařů

Zásady a pravidla zpracování produktu

Pro gurmány, kteří milují zeleninová jídla, jsou dobré zprávy. V mikrovlnné troubě se řepa uvaří mnohem rychleji, než jste zvyklí - na sporáku se bude vařit celá středně velká zelenina po dobu 50-60 minut a v troubě se bude péct asi 1,5 hodiny. Optimální pro mikrovlnnou troubu je průměrná velikost řepy (100–150 g) s tmavě vínovou barvou a tenkou slupkou. Vaření nebo pečení nebude trvat déle než 15 minut.

Vaření řepy v mikrovlnné troubě

Existují dvě možnosti vaření řepy v mikrovlnné troubě - s vodou nebo bez vody (podobně jako pečení v troubě). V tomto případě je nutně použita určitá uzavírací nádoba, ve které je umístěna zelenina. Tohle by mohlo být:

• skleněné nádobí se skleněným víkem;
• mikrovlnná nádoba s ventilem pro odvod páry;
• speciální plastový napařovač nádob, do jehož spodního oddílu se nalije trochu vody;
• rukáv na pečení;
• napařovač pro mikrovlnné trouby.

Fotogalerie: „sáčky“a pokrmy, ve kterých můžete vařit zeleninu v mikrovlnné troubě

Mikrovlnný napařovač umožňuje nejen rychlé vaření, ale také maximální zachování vitamínů

Při nákupu pečícího pouzdra se ujistěte, že je vhodný pro mikrovlnnou troubu

Skleněné nádoby jsou považovány za bezpečnostní klasiku pro mikrovlnné trouby.

Balíček mikrovlnné trouby ušetří čas na mytí nádobí

Pokud nemáte speciální sáčky a rukávy a bojíte se používat běžný sáček, můžete použít skleněné nebo keramické nádobí a plastové mikrovlnné víko se speciálním otvorem pro výstup páry.

Technika vaření zahrnuje řadu nuancí a doporučení:

1. Řepu je třeba nejprve dobře umýt. Můžete jej nechat oloupaný nebo oloupaný a nakrájený na několik kousků - vše záleží na vašich preferencích.
2. Mnoho kuchařů doporučuje propíchnout celou zeleninu jehlou na pletení několikrát nebo ji rozsekat vidličkou: věří se, že to bude péct rychleji a rovnoměrněji.
3. Doba vaření bude záviset na velikosti řepy. Při výkonu 700 W se velká řepa vaří asi 15 minut, střední - 10 minut a malá - 5-7 minut.
4. Musí být sledována příprava velké řepy. Nejlepší je to udělat: vařte 5 minut a po této době jej propíchněte nožem. Pokud je zelenina uvnitř tvrdá, tedy surová, dejte ji na stejnou dobu.
5. Mnoho modelů mikrovlnných trub má speciální programy pro vaření zeleniny, měli byste je použít po přečtení postupu v pokynech k zařízení. A pokud vaše trouba takový program nemá, pak se doporučuje vařit řepu na maximální výkon (to je 700 nebo 800 W).

Pokyny krok za krokem

Popíšeme, jak vařit řepu bez vody, s trochou vody a úplně ve vodě. U všech tří metod je vhodná jakákoli z výše uvedených nádob, kromě toho, že zeleninu zcela naplníme vodou, samozřejmě nebudeme v pytlích.

Jak péct celou řepu bez vody - alternativa k troubě a fólii

1. Umyjeme řepu velikosti, můžete trochu oříznout ocas. Dali jsme to do misky s víkem, rukávem na pečení nebo do parního vaku.

Pro vaření bez vody je nejlepší použít parní vak nebo pekáč

2. Dále musíte pevně svazovat vak způsobem uvedeným v pokynech k němu (nebo uzavřít nádobu a ponechat otevřený ventil pro odvod páry). Přibližná doba vaření při 700 W je 15–20 minut.

Střední řepa se vaří v mikrovlnné troubě po dobu 15 až 20 minut

3. Vyjměte řepu z trouby, opatrně, aby se nespálila horkou párou, vyjměte a ochlaďte.

Nasekaná řepa pečená v mikrovlnné troubě bez vody se zpravidla získává suchou kůrou

Jak vařit řepu na vinaigrette nebo jiném salátu

Druhá možnost se prakticky neliší od první. Je perfektní, pokud máte pouze velkou řepu nebo ji podle receptu musíte nakrájet:

1. Řepa musí být důkladně omyta, oloupána od ocasu a slupky.

   

   Umyjte řepu a oloupejte ji

2. Zeleninu jsme nakrájeli na několik kusů, ne příliš velkých, každý po 50 g.

   

   Řezali jsme řepu

3. Dáme kousky do sáčku nebo misky s víkem.
4. Nalijte trochu vody do odebrané nádoby - ne více než 100 ml, aby se při vaření vytvořila pára.
5. Je nutné propíchnout vak nebo rukáv shora na dvou nebo třech místech. Nebo nechejte otevřený odvzdušňovací ventil páry. Skleněnou nádobu jednoduše zakryjeme víkem.
6. Nastavíme maximální výkon a zeleninu vaříme 7-10 minut, v závislosti na velikosti vašich kousků.
7. Po uplynutí času vyjmeme řepu a počkáme, až vychladne.

Jak vařit

Další možnost vaření řepy v mikrovlnné troubě bude trvat déle než u předchozích. Zároveň je řepa nejšťavnatější a chuť se neliší od vařené na sporáku. Je zapotřebí hluboká, tepelně odolná miska, nejlépe skleněná mísa.

V mikrovlnné troubě můžete jednoduše vařit řepu, jako na sporáku, s tím rozdílem, že to trvá mnohem méně času

Postup vaření:

1. Umyjte středně velkou řepu a vložte ji do připravených pokrmů.
2. Naplňte vodou (200 ml), přikryjte víčkem. Nechte výstupní ventil páry otevřený.
3. Dali jsme do mikrovlnné trouby na 10 minut.
4. Po uplynutí této doby nádobí vyjmeme, řepu na druhé straně otočíme do vody a znovu vložíme na 10 minut.
5. Vyjmeme, ochladíme, vyčistíme a použijeme podle pokynů.

Video: jak rychle vařit řepu

Kulinářské recenze

Vaření řepy v mikrovlnné troubě zabere minimum času a úsilí, můžete si ji dokonce předem nakrájet na kostky. Ukazuje se, že zelenina má jemnou pečenou chuť, lze ji jíst sama, jednoduše dochutit olejem a solí, nebo ji použít k přípravě různých salátů a polévek.