Jak Si Vybrat Pekárnu: Recenze Oblíbených Značek (panasonic, Kenwood, Bork A Další) A Recenze

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Pekárna na chleba je praktický dárek pro každou ženu v domácnosti

Stisknutím tlačítka můžete nejen zapnout televizor, ale také získat hotové pečivo. Toto oprávnění je k dispozici pouze vlastníkům pekárny. Mnoho kuchařů staré školy si všimne zbytečnosti takového zařízení, protože chléb se vždy pečil v troubě. A během přípravy produktu lze z těsta umýt umyvadla, šlehače, mixéry a stěny. Kdyby hostitelka měla pekárnu, vařil by se bochník se zlatohnědou krustou, úhledně a rovnoměrně upečený, jako v pohádce. Jak si vybrat zázračné zařízení tak, aby vám věrně sloužilo mnoho let?

Obsah

• 1 K čemu je pekárna chleba?
• 2 typy

• 3 Jak si vybrat pekárnu

  • 3.1 Video: Výběr správného pekárny
  • 3.2 Rozměry
  • 3.3 Napájení přístroje
  • 3.4 Jaká by měla být pracovní mísa
  • 3.5 Programy
  • 3.6 Dostupnost dalších funkcí
  • 3.7 Stroj na pečení bez lepku

  • 3.8 Významní výrobci pekáren

    3.8.1 Tabulka: Cena pro výrobce chleba od různých výrobců

• 4 Pravidla péče

• 5 Uživatelské recenze různých modelů pekáren

  • 5.1 Panasonic SD-2501WTS
  • 5.2 Domácí pekárna Kenwood BM450
  • 5.3 Domácí pekárna BORK X800
  • 5.4 Domácí pekárna SUPRA BMS-355
  • 5.5 Domácí pekárna Mystery MBM-1203

K čemu je pekárna chleba?

Pekárna může připravit různé druhy pečiva: pudink, žitný nebo bílý chléb, velikonoční koláče, francouzskou bagetu, bezlepkový chléb. Počet odrůd závisí na modelu. Proces vaření je velmi jednoduchý a téměř zcela automatizovaný. Vše, co musíte udělat, je načíst ingredience a vybrat program. Zařízení provede hlavní akce samo. A dokonce hněteme těsto.

Pohledy

Výrobníky chleba jsou rozděleny do několika typů podle účelu:

• pro profesionály. Na těchto modelech můžete vytvářet kulinářské výtvory. Kromě velkého počtu nainstalovaných programů mají zařízení vlastní nastavení, které umožňuje experimentovat. Provádí se v kovových pouzdrech. Pracovní mísa z nerezové oceli nebo keramiky. Cena přes 12 000 rublů;
• pro domov. Obsahuje 12-19 programů pro různé potřeby, včetně pilafu, džemu a jogurtu. Asi 10 způsobů hnětení těsta. Chléb může být vyroben z různých mouček. Ekonomická spotřeba energie. Takoví chlebovníci plně uspokojí kulinářské preference velké rodiny. A při častém používání nevytvoří vysoké náklady na elektřinu;
• rozpočtový. Jsou prováděny v plastových pouzdrech. Jsou malé a hmotnost hotového výrobku je až 700 g. Nízká cena: do 5 000 rublů;

• vzácné druhy:

  • pro vaření dvou produktů současně. Tato zařízení jsou vybavena přídavnou formou se dvěma oddíly a rotujícími lopatkami. Technologie procesu vaření je v obou částech pracovní misky stejná a receptura se může lišit;

    

    Formulář má 2 přihrádky a připravuje dva produkty současně

  • pečte současně ze 4 až 12 produktů, například baget nebo rohlíků. To je zajištěno dvoustupňovým tvarem. Po hnětení se těsto vyjme z mísy, vytvoří se polotovary a položí se na patra. Potom to vložili do pekárny;

    

    Dvouvrstvá pracovní mísa na pečení velkého množství housek

  • na výrobu kulatého chleba, koláčů, bochníků;

    

    Má kulatý tvar pro velikonoční koláče

  • s funkcemi multivarku. Sada obsahuje další formulář pro první chody, zařízení pro páru nebo tvaroh.

    

    Má další příslušenství pro vaření

Jak si vybrat pekárnu

Výrobníky chleba se navzájem liší výrobcem, objemem hotového výrobku, programy a dalšími funkcemi.

Video: Výběr správného pekárny

Celkové rozměry

Na nich závisí objem pečených výrobků. Hmotnost bochníku, na kterou se může uživatel při provozu trouby spolehnout, je v průměru 1 kg. Kapacita formuláře je jiná. Některé stroje dokáží upéct roli o hmotnosti až 1,5 kilogramu.

Napájení zařízení

Velikost a doba vaření produktů závisí na výkonu zařízení. Výkon se pohybuje od 450 do 1650 wattů. S jeho zvyšováním se rychlost vaření snižuje, ale zvyšuje se množství spotřebované elektřiny. Jedna jednotka nejlikvidnějšího produktu se vyrobí za 2–4 hodiny. Pokud je výkon nižší než 600 W, nemusí se chléb s maximální přípustnou hmotností upéct. Pro výrobu baget je vhodné 1 000 W nebo více.

Jaká by měla být pracovní mísa

Tradiční tvar pracovní misky je obdélníkový. Ale existují kulaté a protáhlé. Ty se používají k výrobě baget nebo velkého množství malých housek. Těžká ocelová nádoba vydrží mnohem déle než lehká hliníková. Musí být nepřilnavé.

Programy

Počet programů se pohybuje od 3 do 25. Základní: hnětení těsta, pečení, zrychlené pečení. Při jeho použití se rychlost vaření sníží na polovinu. Čím více programů existuje, tím širší jsou možnosti ztělesnění kulinářských fantazií. Přítomnost uživatelského režimu vám umožňuje přizpůsobit si celý technologický proces sami. Pokud nemáte čas na kulinářskou kreativitu a chcete, aby pekárna sama připravovala různá jídla, podívejte se na modely s velkým množstvím automatických programů, schopností vařit džem, jogurt a funkcí multivarku. Pak budete pouze plnit přísady podle hotových receptů a věnovat vaření minimum času.

Dostupnost dalších funkcí

Časovač a budík jsou k dispozici v mnoha modelech. Čerstvou housku můžete získat hned na snídani pouze tehdy, když před večerem vložíte všechny ingredience do stroje. Chcete-li to provést, zapněte zvolený program pečení a přepněte do pohotovostního režimu. Časovač lze nastavit až na 15 hodin.

Gurmáni na chléb si mohou vybrat model s funkcí ovládání kůry. Jako bonus získá majitel pekárny další užitečnou funkci. Zařízení připraví džem a nezachová nic horšího než babička.

Pokud plánujete pečení sladkých rohlíků, ujistěte se, že máte dávkovač. Jsou do něj položeny rozinky, ořechy, kandované ovoce nebo něco jiného podle chuti. Dávkovač automaticky přidá další přísady, když budete hnětet těsto. To neovlivní dobu pečení.

Dávkovač umožňuje automaticky přidávat další přísady

Je dobré, pokud existují ochranné funkce: před dětmi, výpadkem proudu a přehřátím.

Bezlepkový pekáč

V režimu „Bezlepkové pečení“jsou určitým způsobem nastaveny doby hnětení, kynutí a pečení. Takový chléb se vyrábí ze směsí bez lepku, které vznikají při interakci mouky s tekutými přísadami. Pokud taková funkce pečení neexistuje, použijte rychlý režim.

Hlavní výrobci pekáren

Panasonic je v čele. Za nimi následují LG, Bork, Kenwood, Phillips, Redmond. Výrobci chleba těchto výrobců mají vysokou kvalitu a velký objem prodeje. Panasonic a LG jsou na rozdíl od jiných modelů velmi tiché. Bork, Kenwood a Redmond vytvářejí skvělé kuchyňské stroje na míru. Většina pekáren od hlavních výrobců je zaměřena na průměrného spotřebitele.

V segmentu levných cen jsou velmi oblíbené modely Supra, Mystery, Maxwell.

Tabulka: Cena za chléb od různých výrobců

Výrobce	Minimální cena, rub.	Max. Cena, rub.
Střední a vysoký cenový segment
Panasonic	8500	13000
Lg	3500	16700
Bork	19000	39000
Kenwood	6700	9000
Phillips	6000	7500
Redmond	3000	11400
Rozpočtové modely
Supra	2700	5600
Tajemství	2900	5200
Maxwell	2900	4700

Pravidla péče

Správná péče o zařízení určuje jeho životnost a kvalitní práci.

• prvky, na kterých zůstávají fragmenty přísad, musí být omyty jemnými prostředky. V žádném případě se nesmí používat abraziva, kapaliny a rozpouštědla na bázi alkoholu;
• nemyjte součásti v myčce nádobí. Pouze manuální;
• propláchněte dávkovač po každém pracovním cyklu;
• otřete vnitřek a vnějšek těla pekárny vlhkým hadříkem;
• pokud je těsto přilepeno k lopatce a nelze ho vyjmout, netahejte silou. Stačí nalít teplou vodu a po 10 minutách to zkusit znovu;
• neshromažďujte části mokré. Počkejte, až uschnete nebo osušte ručníkem.

Zpětná vazba od uživatelů různých modelů pekáren

Panasonic SD-2501WTS

Pohodlné ovládání a jasná indikace

Domácí pekárna Kenwood BM450

Skvělý design. Pečí rychle a efektivně

Domácí pekárna BORK X800

Mnoho programů a manuální nastavení

Domácí pekárna SUPRA BMS-355

Jednoduchý a funkční model rozpočtu

Domácí pekárna Mystery MBM-1203

Dobrá kvalita a spolehlivost za nízkou cenu

Nyní víte, podle jakých parametrů zvolit pekárnu. Při nákupu takového zařízení nezapomeňte: riskujete ztučnění, protože je těžké odmítnout chutný chléb.