Pizza Bez Sýra: Recepty Na Náplně Do Jídel, Možnosti Náhrady

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Pizza bez sýra: jak ji vyměnit, aby byla chutná

Někdy není možné použít sýr v pizze. Důvodem mohou být omezení ve stravě nebo nedostupnost produktu. V takovém případě můžete použít náhražku, která ani v nejmenším nezhorší chuť vašeho oblíbeného jídla.

Je možné uvařit lahodnou pizzu bez přidání sýra

Dostupné možnosti náhrady sýra vám umožní připravit vydatnou a chutnou pizzu.

Potraviny, které lze použít místo sýra:

• rozbité vejce;

  

  Slepičí vejce, která nahradí sýr, musí být vybrána z nejvyšší třídy a s jasným žloutkem

• tvaroh a zakysaná smetana;

  

  Tvaroh a zakysaná smetana, která nahradí sýr v pečivu, by se měly užívat s vyšším procentem tuku

• majonéza s vejcem.

  

  Majonéza v kombinaci s vejci se při pečení v troubě podobá sýru s dobrým rozpuštěním

Recepty na lahodné polevy bez sýra

Zkuste si připravit pizzu s jednou z polev. Všímat si nedostatku sýra může být obtížné.

Zeleninový

Zeleninu naplněnou pizzu mohou jíst vegetariáni i ti, kteří netolerují laktózu. Jediným živočišným produktem jsou vejce.

Lilek a rajčata - skvělé párování pizzy

Produkty:

• 500 g těsta;
• 300 ml rajčatové omáčky;
• 1 lilek;
• 1 pepř;
• 2 rajčata;
• 2 vejce;
• 1 lžička provensálské byliny;
• 1 lžička sůl.

Recept:

1. Nakrájejte lilek.

   

   Nakrájejte lilky na plátky ostrým nožem

2. Nakrájejte pepř na kostky.

   

   Kostky pepře by měly být střední (1,5 x 1,5 cm)

3. Nakrájejte rajčata na plátky.

   

   Tenké plátky rajčat dodají vaší pizze zvláštní texturu

4. Rozbijte vejce.

   

   Vejce lze rozšlehat šlehačkou

5. Přidejte k tomu sůl a bylinky.

   

   Provensálské bylinky jsou ideální pro zálivky na zeleninovou pizzu

6. Pizzu vymažte omáčkou.

   

   Rajčatovou omáčku rovnoměrně rozetřeme na těsto.

7. Poté vytvořte bok, na těsto nalijte vejce, na něj dejte rajčata, papriky a lilek. Pečeme pizzu v troubě po dobu 40 minut.

   

   Chuť jemné a šťavnaté pizzy se zeleninou vůbec netrpí nedostatkem sýra a nahradí ho rozšlehanými vejci

Už dlouho jsem do zeleninové pizzy nepřidával sýr ani jiné mléčné výrobky. Bez nich to vypadá velmi chutně, protože pikantní rajčatová omáčka s česnekem a jemně upečenou zeleninou na křupavém těstu jsou samy o sobě chutné. Pokusil jsem se přidat rozbité vejce docela nedávno a ukázalo se, že dává náplni zcela sýrovou chuť. Děti, které jsou velkými fanoušky všech druhů sýrů, ani nehádaly, že to nebylo v pizze.

S pikantními klobásami

Pikantní, chutná pizza se salámem a směsí vajec a majonézy místo sýra. Takové přidání do náplně způsobí, že pečivo bude jemné a na jeho povrchu se vytvoří zlatohnědá kůra.

Salám - pikantní klobása se spoustou koření

Produkty;

• 500 g těsta;
• 300 ml rajčatové omáčky;
• 12-16 oliv;
• 1 sladká paprika;
• 1 rajče;
• 200 g salámu;
• 1 vejce;
• 3 lžíce. l. majonéza;
• 1/2 lžičky Černý pepř;
• 1/2 lžičky sůl.

Recept:

1. Beat vejce s majonézou a kořením.

   

   K šlehání je vhodná kulinářská metla.

2. Těsto vymastíme omáčkou a na vrch dáme 3/4 rozšlehané hmoty.

   

   Při rozložení omáčky na těstový dort ustupte 1,5-2 cm od okraje

3. Nasekejte salám.

   

   K krájení salámu budete potřebovat ostrý nůž

4. Nakrájejte rajčata na kruhy.

   

   Rajčata na pizzu musí být zralá a šťavnatá

5. Rozemlejte pepř.

   

   Chuť a vůně pizzy závisí na šťavnatosti pepře, proto si vyberte zralou zeleninu

6. Nakrájejte olivy na kruhy.

   

   Vykostěné olivy jsou dobré pro přípravu pizzy.

7. Na základ položte salám, rajčata, papriky a olivy. Nalijte zbývající směs vajec a majonézy, ozdobte po obvodu rajčaty, na které položte plátky oliv. Pečeme 45 minut.

   

   Dvojitá impregnace hmotou vaječných majonéz dělá pizzu s párky neuvěřitelně něžnou a šťavnatou

Jablečná pizza s rozinkami a ořechy

Ovocná pizza má tolik fanoušků jako tradiční masová pizza. Tento recept používá místo sýra směs zakysané smetany a tvarohu.

Jablka s červenými slupkami dobře fungují na ovocnou pizzu

Produkty:

• 300 g těsta;
• 100 g zakysané smetany;
• 100 g tvarohu;
• kůra z poloviny citronu;
• 2 lžíce. l. Sahara;
• 1 jablko;
• hrst rozinek;
• 6-7 vlašských ořechů.

Recept:

1. Smíchejte zakysanou smetanu s tvarohem.

   

   Mixér pomůže zajistit zakysanou smetanou a tvarohem jednotnou konzistenci.

2. Nastrouhejte kůru. Přidejte do směsi zakysané smetany a tvarohu, přidejte cukr a promíchejte.

   

   Citronová kůra by měla být strouhaná s nejmenšími otvory

3. Vyvařte těsto.

   

   Po 20–30 minutách nechte těsto na teplém místě stát

4. Nakrájejte jablko na plátky.

   

   Před krájením je třeba Apple vyjmout

5. Připravte si rozinky výběrem největších a nejkrásnějších bobulí.

   

   Je lepší brát světlé rozinky, protože tmavé rozinky v otevřeném pečivu se zmenšují a vypadají neesteticky

6. Rozbijte ořechy na kousky.

   

   Ořechy dodávají pizze koření

7. Na těsto dáme směs zakysané smetany a tvarohu, na něj natřeme jablka, posypeme rozinkami a ořechy. Pečeme 25 minut.

   

   Hotová pizza se směsí zakysané smetany a tvarohu místo sýra má tenké křupavé těsto a jemnou náplň s citronovou vůní a krémovou chutí

Bez potíží a výdajů můžete sýr nahradit jinými výrobky a připravit lahodnou pizzu. Hlavní věcí je zvolit správné složení náplně a zvýšit množství omáčky.