Náplně Do Palačinek: Jak Plnit, Recepty Na Sladké I Slané S Fotografií, Jak Zabalit

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Vaření palačinkových náplní: 30 možností pro pochoutky z palačinek

Ještě něco navíc a přijde nás navštívit široká Maslenica, což znamená, že hostesky již zásobily recepty na palačinky, kterými budou hýčkat své příbuzné a hosty během velkorysého Maslenitsa týdne. Ano, jen udělat chutné těsto je jen polovina úspěchu. Skutečně nadšený kulinářský specialista pro něj určitě vyzvedne pár nebo dokonce paty lahodných náplní. Za týden po 7 dnech bude čas ohromit všechny svými dovednostmi a představivostí!

Obsah

• 1 Co zabalit do palačinek: 30 jednoduchých a chutných polev

  • 1.1 Recepty na sladké náplně

    • 1.1.1 S tvarohem a rozinkami
    • 1.1.2 S krémem z citronového tvarohu
    • 1.1.3 S jablky
    • 1.1.4 S karamelizovanou dýní
    • 1.1.5 S banány
    • 1.1.6 S třešní
    • 1.1.7 S pomerančovou omáčkou
    • 1.1.8 S ořechy
    • 1.1.9 S mákem
    • 1.1.10 S čokoládou
    • 1.1.11 S karamelem
    • 1.1.12 S vanilkovým krémem
    • 1.1.13 Se smetanovým sýrem a ovocem
    • 1.1.14 S krupicí
    • 1.1.15 S arašídovým máslem

  • 1.2 Jak vyrobit slané náplně

    • 1.2.1 S hovězí náplní
    • 1.2.2 S kuřecím masem a ananasem
    • 1.2.3 S vejci
    • 1.2.4 S klobásou
    • 1.2.5 S játry
    • 1.2.6 S červenou rybou
    • 1.2.7 S kaviárem
    • 1.2.8 S krabími tyčinkami
    • 1.2.9 S bramborovou kaší a houbami
    • 1.2.10 Se sýrem
    • 1.2.11 S rýží
    • 1.2.12 S míchanými vejci
    • 1.2.13 S řepou
    • 1.2.14 Se špenátem
    • 1.2.15 Se zelím
    • 1.2.16 Udmurtské palačinky s kaší

• 2 Jak zabalit náplň do palačinek: mistrovská třída

  • 2.1 Tubule
  • 2.2 Trojúhelník
  • 2.3 Uzavřená trubice
  • 2.4 Video: 10 způsobů, jak zabalit palačinku

Co zabalit do palačinek: 30 jednoduchých a chutných náplní

Které palačinky máte nejraději? Sladké, s tvarohem a ovocem? Vydatné, s masem a vejci? Pikantní, s česnekem a bylinkami? Nebo možná milujete exotické věci a už dlouho jste chtěli vyzkoušet něco „takového“, co na jídelním stole v běžný den nenajdete? V každém případě jste na správném místě, protože máme možnosti pro každý vkus.

Sladké polevy recepty

Začněme recepty na chuť na sladké. Budou vždy na svém místě, ne-li jako hlavní chod, tak jako vynikající masopustní dezert.

S tvarohem a rozinkami

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• tvaroh - 300 g;
• rozinky - 100 g;
• cukr - 20-30 g

Všechno je mimořádně jednoduché: zalijte rozinkami vroucí vodou, vymačkejte, zkombinujte s tvarohem a cukrem a dobře promíchejte a poté rozložte náplň na palačinky. Pokud chcete, aby vaše pochoutka byla slavnější, zkuste nahradit rozinky jemně nasekanými sušenými meruňkami, švestkami nebo směsí sušeného ovoce a ořechů.

Pokud je palačinkový dezert pro dospělé, namočte rozinky na 30-40 minut do koňaku nebo rumu

S krémem z citronového tvarohu

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• tvaroh - 300 g;
• hustý jogurt - 2 lžíce. l.;
• kůra z poloviny citronu;
• citronová šťáva - 2-3 lžičky;
• cukr podle chuti.

Tvaroh roztlačte s jogurtem, kůrou a citronovou šťávou. Přidejte tolik cukru, kolik chcete, vložte náplň na palačinky a stočte je do zkumavek nebo obálek.

Změňte množství cukru a citronové šťávy podle svých představ

S jablky

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• zralá sladká jablka - 3-4 ks. v závislosti na velikosti;
• jádra vlašských ořechů - 200-250 g;
• med podle chuti.

Jablka umyjte, oloupejte a zbavte jádra a dužinu najemno nasekejte. Nakrájejte jádra nožem nebo projděte mixérem. Smíchejte obě ingredience a promíchejte je s medem (pokud se ukáže, že je příliš hustý, měřenou část přidržte ve vodní lázni). Umístěte 2–3 lžíce. Na palačinku. l. plnění a svinování jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje.

Chcete-li misce přidat něžnost, doporučuje se dusit jablka s cukrem a skořicí.

S karamelizovanou dýní

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• dýňová dužina - 300 g;
• cukr - 100 g;
• máslo - 50-60 g.

Nastrouhejte dýňovou dužinu na hrubém struhadle a vařte na másle s cukrem 5-7 minut. Nechte náplň vychladnout, rozložte ji na palačinky a podle potřeby rolujte.

Tyto palačinky dodají každému slunnou náladu.

S banány

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10-12 ks;
• banány - 4-5 ks.;
• data - 100 g;
• citronová šťáva - 2-3 lžíce. l.;
• skořice - 1 lžička.

Můžete přidat jakékoli další oblíbené koření.

Oloupejte banány a nakrájejte nahrubo. Odstraňte semena z datlí. Smíchejte všechny ingredience v mixérech, dokud nejsou hladké a hladké a náplň je hotová. Existuje jednodušší možnost: každou palačinku namažte 1-2 lžícemi. l. Nutella a nahoře s nakrájeným zralým banánem.

Pokud nejsou k dispozici žádná data, naplňte palačinky banány, zalijte je medem a posypte práškovým cukrem

S třešní

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• zmrazené třešně - 500 g;
• cukr - 2 lžíce. l.;
• pytel vanilkového cukru;
• skořice podle chuti.

Vařte višně s cukrem, skořicí a vanilkovým cukrem v hrnci na mírném ohni, dokud se neobjeví odšťavňování - 5-7 minut. Vyjměte hrnec ze sporáku, nalijte část šťávy do samostatné nádoby, aby se náplň nedostala příliš tekutou, a nechte bobule úplně vychladnout. Lžíce sladkých, kořeněných třešní na palačinky a každou z nich srolovat do obálky nebo slámy.

Dokonce i uprostřed zimy bude vaše kuchyně páchnout jako léto

S pomerančovou omáčkou

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• šťáva ze dvou velkých pomerančů;
• máslo - 2-2,5 lžíce. l.;
• žloutky - 2 ks.;
• cukr - 5 lžíce. l.;
• mouka - 2 lžíce. l.

Žloutky důkladně rozmačkejte moukou, cukrem a máslem. Můžete přidat trochu šťávy nebo pitné vody, abyste zabránili přílišnému vysušení hmoty. Pomerančový džus přiveďte k varu v nepřilnavém kastrolu, přidejte směs cukru a vajec a vařte, dokud nezhoustne, bez přestání míchejte voňavý nápoj. Výslednou omáčku zalijte palačinkami, dle libosti rolujte a podávejte.

Lahůdka pro nenapravitelné sladkosti

S ořechy

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• mléko - 500 ml;
• různé ořechy - 100 g;
• cukr - 120 g;
• máslo - 120 g;
• mouka - 1 polévková lžíce. l.;
• sirup - volitelný.

Nejprve položte máslo na stůl; mělo by se zahřát na pokojovou teplotu, zatímco budete manipulovat se zbytkem ingrediencí. Oříšky rozdrtíme v mixéru, spojíme s mlékem, cukrem a moukou a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud směs nezačne hustnout. Nechte náplň vychladnout, přidejte máslo, popřípadě sirup, a poté vyšlehejte metličkou nebo mixérem. Pro každou palačinku budete potřebovat 2-3 lžíce. l. výplně.

Před podáváním nechte několik silných zrn posypat palačinkami.

S mákem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 4-5 ks;
• mléko - 180 ml;
• mák - 150 g;
• med - 3 lžíce. l.;
• máslo - 2 lžíce. l.

Mak vložte do mléka a vařte na středním ohni až do varu. Poté snižte teplotu na nízkou teplotu, přidejte do hrnce med a pokračujte ve vaření náplně dalších 10-15 minut za občasného míchání lžící. Sejměte hrnec z ohně, nechejte vychladlý mák vychladnout a poté ho mixérem rozšlehejte, dokud nevznikne homogenní kaše. Palačinky namažte náplní, stočte je do zkumavek, vložte do pekáčku, posypte rozdrobeným máslem a vložte do trouby na 10 minut. Mimochodem, některé ženy v domácnosti raději nevaří mák, ale namočí ho do studeného mléka po dobu 5-6 hodin.

Můžete to udělat: zabijte část máku mixérem a část nechte celou - struktura náplně bude zajímavější

S čokoládou

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• standardní 100 gramová tyčinka z tmavé čokolády, může být s přísadami;
• máslo - 50 g;
• moučkový cukr - 2 lžíce. l.;
• konzervované broskve.

Nejprve roztavte čokoládu jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje: v parní lázni na mírném ohni v mikrovlnné troubě. Nezapomeňte ji nejprve rozbít na kousky nebo nastrúhat na hrubém struhadle a promíchat s několika lžícemi vody nebo mléka. Když je čokoláda v kondici, rozpusťte máslo a poté obě hmoty spojte. Vše zahustíme práškem a dobře promícháme. Každou palačinku potřete čokoládou, na ni položte náhodně nasekané broskvové plátky a podle potřeby rolujte.

Pomozte si svému zdraví!

S karamelem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 12 ks.;
• silný krém (33%) - 100 ml;
• máslo - 1-2 lžíce. l.;
• cukr - 150 g;
• voda - 50 ml;
• pražené mandle, sušené třešně nebo strouhaná čokoláda podle chuti.

V hrnci se silným dnem ohřejte vodu a cukr, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté snižte teplotu na nízkou teplotu a výsledný sirup vařte za stálého míchání, dokud směs nezhustne a nebude mít tmavou barvu. Karamel odstavte z ohně, mírně ochlaďte a do hrnce přidejte nejprve smetanu a poté máslo, omáčku rozšlehejte vidličkou nebo metličkou. Palačinku pokvapkejte zahuštěným karamelem a dle potřeby rolujte. Dokončete posypáním mandlemi, bobulemi nebo čokoládou.

Dodatečná poznámka - vynikající poleva - neublíží

S vanilkovým krémem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 4-5 ks;
• tukové mléko - 300 g;
• žloutky - 2 ks.;
• cukr - 100 g;
• mouka - 2 lžíce. l.;
• máslo - 40 g;
• vanilin.

Nalijte mléko do silnostěnného kastrolu a umístěte nad oheň. Žloutky rozmačkejte s cukrem, máslem, vanilkou a moukou a potom vše přidejte do vařeného mléka. Pomalu míchejte zahušťovací krém lžící, přiveďte jej znovu k varu, vyjměte jej ze sporáku a ochlaďte a poté natřete náplň na palačinky a podle potřeby je stočte.

Pudink je úžasně chutný

S krémovým sýrem a ovocem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 1 ks;
• smetanový sýr (mascarpone, ricotta, tvaroh) - 200 g;
• jahody - 200 g;
• moučkový cukr - 50 g.

Smažte smetanový sýr s práškovým cukrem a potřete palačinky. Jahody nakrájejte nadrobno a položte na sýr. Rožte každou palačinku do trojúhelníku nebo obálky a ozdobte, jak si přejete. Nebo to můžete udělat: bobule rozdrťte na prášek, zkombinujte voňavé pyré se smetanovým sýrem a použijte jej k plnění.

Bobule mohou být cokoli

S krupicí

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• mléko - 500 ml;
• krupice - 4 lžíce. l.;
• máslo - 150 g;
• cukr - 150 g

Vařte hustou kaši z mléka, krupice a cukru. Necháme trochu vychladnout, rozšleháme s máslem a plníme palačinky. Tip: chcete-li dát kaši příjemný odstín a vůni, přidejte do ní špetku nebo dvě nastrouhané čokolády.

Vydatné a jednoduché

S arašídovým máslem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• arašídy - 400 g;
• med - 2 lžíce. l.;
• rostlinný olej, nejlépe sezamový olej - 1 polévková lžíce. l.

Arašídy opláchněte pod tekoucí vodou, osušte na ručníku a vložte na 30–35 minut do trouby předehřáté na 180 °. Nezapomeňte pravidelně otevírat dvířka a protřepejte plech, aby byla jádra rovnoměrně smažena ze všech stran. Ořešte ořechy v mixéru, přidejte med a rostlinný olej a poté mixér znovu spusťte - směs by měla být pokud možno homogenní. Pomocí pasty naplňte palačinky nebo jiné dezerty.

Pasta může být skladována v chladničce až měsíc

Jak udělat slané polevy

Palačinky jsou tak univerzální, že je lze snadno kombinovat s jakýmkoli jídlem. Bez nadsázky! Nepovažujete se za zanícenou chuť na sladké? Nebojte se naplnit červené kulaté kousky těsta masem, zeleninou, rybami, sýrem a dokonce … klobásou!

S náplní z hovězího masa

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10-12 ks;
• vařené hovězí maso - 500 g;
• cibule - 1 ks.;
• máslo - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl.

Mleté nebo mleté hovězí maso mixérem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na menší kousky a orestujeme na másle. Na samém konci přidejte mleté maso k průsvitné cibuli, osolte, podržte na sporáku dalších 5 minut a můžete na palačinky natřít náplň.

A toto je plné jídlo!

S kuřecím masem a ananasem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• vařené kuře - 200 g;
• konzervované ananasy - 100 g;
• listy salátu;
• červená paprika;
• odhadovaný;
• Černý pepř;
• kari;
• koriandr.

Vařené kuře nakrájejte na proužky. Roztrhněte salát rukama, nakrájejte pepř na proužky. Smíchejte maso, salát a pepř, přidejte ananas. Vše dochuťte zakysanou smetanou smíchanou s kořením a náplň je hotová.

Vynikající kombinace kuřete a ananasu překvapí hosty a potěší labužníky

S vejci

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• vejce - 4 ks.;
• zelená cibule - malá parta;
• pár větviček kopru;
• sůl.

Vařte vejce, oloupejte a nakrájejte nožem nebo struhadlem. Nakrájejte zelenou cibuli a kopr. Vše promícháme, osolíme a použijeme k plnění palačinek.

Vyhraďte si trochu zelené nádivky

Klobása

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• vařená klobása nebo šunka - 200 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• zakysaná smetana - 50 g;
• hořčice - 0,5 lžičky.

Klobásu nakrájejte na jemno, sýr nastrúhejte na hrubém struhadle, zakysanou smetanu a hořčici smíchejte do hladka. Spojte vše do jedné misky a naplňte palačinky.

Tato palačinka je vhodná na občerstvení.

S játry

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• vepřová nebo hovězí játra - 500 g;
• vejce - 3 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• rostlinný olej;
• pepř;
• sůl.

Vařte játra, nakrájejte na kousky a rozemlejte v mixéru nebo mlýnku na maso. Nakrájejte cibuli náhodně, nastrouhejte mrkev. Zkombinujte vše, sůl, pepř, vhoďte do pánve posypané rostlinným olejem a rychle smažte. Zatímco náplň vychladne, vařte, oloupejte a nahrubo nastrúhejte vejce. Smíchejte všechny přísady a naplňte palačinky.

Kromě jater lze použít i další vedlejší produkty - například srdce

S červenou rybou

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• tvaroh - 200 g;
• lehce solený losos - 200 g;
• okurka - 1 ks.;
• kopr - parta.

Palačinky potřeme tvarohem, na vrch dáme tenké plátky ryby a okurku nakrájenou na kostky, posypeme nasekaným koprem a roládou.

Ve více rozpočtové verzi je losos nahrazen soleným sledě

S kaviárem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• červený kaviár - 200 g;
• máslo - 50 g.

Mírně rozpusťte máslo, každou palačinku promažte, nahoře s kaviárem a palačinku svinujte, jak chcete.

Čistá klasika!

S krabími tyčinkami

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• krabové tyčinky - 200 g;
• vejce - 2 ks.;
• konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
• mléko - asi sklenice;
• máslo - 2 lžíce. l.;
• mouka - 2 lžíce. l.;
• zelená cibule - pár peří;
• sůl.

Mouku osmažte na másle 2–3 minuty, poté do pánve nalijte mléko, dochuťte solí a za stálého míchání omáčku dále vařte, dokud nezhoustne. Vařte vejce, oloupejte a nakrájejte jakýmkoli vhodným způsobem. Nakrájejte zelenou cibuli. Vypusťte tekutinu z hrášku. Nakrájejte krabí maso náhodně. Spojte vše v jedné hluboké misce a rozložte 2 lžíce na každou palačinku. l. výsledná hmota.

Pokud máte rádi krabí tyčinky, toto jídlo je pro vás!

S bramborovou kaší a houbami

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• brambory - 5-6 ks;
• žampiony - 100-120 g;
• cibule - 1 ks.;
• máslo;
• rostlinný olej;
• pepř, sůl.

Brambory vařte až do uvaření ve slané vodě a hlízy roztlačte v bramborové kaši a přidejte k nim trochu másla. Cibuli nakrájejte na malé kostky, houby na plátky a obě smažte na rostlinném oleji. Houby zkombinujte s bramborovou kaší, dobře promíchejte a naplňte palačinky.

Kombinace je neobvyklá, ale extrémně zvědavá

Se sýrem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• sýr feta - 250 g;
• česnek - 1-2 hřebíček;
• zelení - banda.

Nakrájejte sýr na kostky, nasekejte bylinky, protáhněte česnek lisem. Spojte vše v hluboké misce a použijte jako náplň do palačinek.

Česnek okoření náplň

S rýží

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 15 ks.;
• smíšené mleté maso - 500 g;
• rýže - 100-120 g;
• cibule - 1 ks.;
• rostlinný olej;
• pepř;
• sůl.

Vařte rýži ve slané vodě. (Pokud mu chcete přidat chuť a příchuť, přidejte do kastrolu trochu kardamomu, muškátového oříšku nebo zázvoru.) Cibuli nakrájejte na kostky a smažte na rostlinném oleji do zlatova. Přidejte mleté maso do pánve, sůl a pepř a vše udržujte na středním ohni po dobu 20-25 minut. Spojte rýži s mletým masem a naplňte palačinky výslednou drobivou hmotou.

Palačinky s rýží budou moci krmit i ty hladové hosty

S míchanými vejci

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 8 ks.;
• vejce - 8 ks.;
• tvrdý strouhaný sýr - 40 g;
• nakrájená šunka - 100 g;
• máslo - 20 g.

Předehřejte pánvi, namažte ji olejem a umístěte jednu palačinku do středu, mírně ohýbejte okraje směrem ke středu, abyste vytvořili jakýsi bok. Do středu palačinky dáme sýr a šunku, na vrch rozbijeme vejce a pánev zakryjeme víkem. Jakmile jsou vejce hotová, opatrně vyjměte palačinku z pánve a opakujte celou operaci s další.

Když se autor těchto řádků pokusil popsaný recept reprodukovat doma, ukázalo se, že to vyžaduje určitý druh kulinářského zážitku, jinak máte všechny šance spálit palačinky před upečením vajec. Abyste se v kuchyni vyhnuli zkaženému jídlu a kouřovým polévkám, zkuste plněné palačinky položit na plech vyložený fólií a vložte je do trouby předehřáté na 180 ° na 15–20 minut, dokud bílkovina nezhoustne. Je lepší namazat okraje těsta máslem, aby nevyschlo.

Co byste si dali k snídani - míchaná vejce nebo palačinky? Oba!

S řepou

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• řepa - 400 g;
• nakládané lesní houby - 150 g;
• česnek - pár hřebíčků;
• majonéza;
• pepř;
• sůl.

Nejprve se postarejte o řepu: vařte ji, oloupejte a projděte mixérem nebo nastrúhejte. Pokud máte velké houby, nakrájejte je náhodně; malé mohou být ponechány tak, jak jsou. Přidejte sůl, pepř, česnek procházející lisem do majonézy a dresink kombinujte s řepou a houbami. Naneste 2-3 lžíce. l. náplně na každé palačince a jemně rolovat.

Náplň z červené řepy vypadá obzvláště jasně na slavnostním stole

Se špenátem

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• špenát - 450 g;
• tvaroh - 150 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• zakysaná smetana nebo silná smetana - 100-120 g;
• zelená cibule - několik peří;
• máslo;
• muškátový oříšek;
• sůl.

Smažte špenát na rostlinném oleji po dobu 2-3 minut. Vypusťte uvolněnou kapalinu. Tvaroh nasekáme na tvrdém roštu na hrubém struhadle. Smíchejte zakysanou smetanu se solí, pepřem, muškátovým oříškem a nakrájenou zelenou cibulkou. Na každou palačinku dejte 1-2 lžíce. l. náplně a nahoře - stejné množství zakysané smetanové omáčky a vše svineme trubičkou nebo obálkou.

Tyto palačinky jsou plné vitamínů

Se zelím

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10 ks.;
• bílé zelí - polovina středně velké zelí;
• cibule - 2 ks.;
• kopr - malá parta;
• rostlinný olej;
• cukr - špetka;
• pepř;
• sůl.

Nakrájejte zelí, povařte ve vroucí osolené vodě po dobu 5–8 minut, vložte do cedníku, zalijte studenou vodou a vymačkejte. Nakrájejte cibuli náhodně a smažte ji v rostlinném oleji po dobu 5 minut. Jakmile získá zlatý odstín, přidejte zelí, pepř a sůl. Dalších 5 minut a náplň bude hotová, zbývá jen ji ochladit a zabalit do palačinek.

Palačinky se zelím lze jíst i na půst

Udmurtské palačinky s kaší

Budete potřebovat:

• hotové palačinky - 10-12 ks;
• vařené maso (tradičně - husí, ale můžete použít i jiné) - 75 g;
• vývar, ve kterém se vařilo;
• perličkový ječmen, ječmen nebo pohanka - 60–70 g;
• hrášek - 30 g;
• cibule - 1 ks.;
• pepř - volitelný;
• sůl.

Ve vývaru vařte kaši z obilovin a hrášku, dochuťte ji pepřem a solí. Husí maso nechte projít mlýnkem na maso, nakrájejte cibuli a vše opečte na pánvi a poté přidejte do kaše. Na každou palačinku dejte 1-2 lžíce. l. plnění a rolování jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje, i když v původním receptu jsou palačinky srolované v tubě.

Palačinky s pohankou? Proč ne?

Jak zabalit náplň do palačinek: mistrovská třída

Mimochodem, jak dobře znáte „palačinku origami“? Víte, jak zkroutit tenký plát těsta tak, aby z něj náplň nevypadla na první kousnutí? Rádi ohromíte své hosty nádhernými obálkami a rolkami nebo dáváte přednost jednoduchým trubkám a trojúhelníkům - klasickému masopustu? Ať je to jakkoli, nabízíme vám několik jednoduchých mistrovských kurzů balení náplně do palačinek. A ve videu níže najdete ještě více možností.

Trubička

Jednoduché a snadné: palačinku namažte náplní, stočte ji do tuby a sbírejte ji o jeden okraj.

Jistě jste opakovaně svinuli těsné trubky z palačinek

Trojúhelník

Palačinku vymastíme náplní, přeložíme na polovinu a potom znovu na polovinu.

Nic komplikovaného

Uzavřená trubice

A tato možnost vám umožní skrýt památku co nejbezpečněji. Položte náplň na palačinku, omotejte její tři volné okraje směrem ke středu, aby se obsah nevysypal, a pak těsto sviňte do tuby.

Nyní náplň nikam nepůjde

Video: 10 způsobů, jak zabalit palačinku

Zdá se, že jste nyní připraveni setkat se s masopustem plně ozbrojeným. Proč však čekat na šťastnou dovolenou a pochutnat si na palačinkách? Vyrobte těsto, vyberte jídlo a připravte hostinu. Nezáleží ani na tom, jestli je to osamělá bakalářská snídaně, rodinná večeře nebo přeplněná párty. Jarní závitky jsou dobré všude.