Dorty Na Pánvi: Na Kefíru, Se Sýrem, Bylinkami, Krok Za Krokem Recepty S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Kefírové koláče na pánvi: chutné recepty na domácí stůl

Svěží koláče vyrobené z kefírového těsta jsou vhodné jak jako doplněk k prvním chodům, tak jako nezávislé jídlo. Jsou připraveny rychle a velmi jednoduše; nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti.

Klasický recept na kefírové koláče na pánvi

Kefírové dorty jsou vzdušné a chutné. Při smažení se na jejich povrchu tvoří drobné bublinky, které vytvářejí křupavou kůrku.

Produkty:

• 0,5 l kefíru;
• 1 vejce;
• 50 ml rostlinného oleje;
• 1 polévková lžíce. l. Sahara;
• 1 lžička sůl;
• 1 lžička soda;
• 450 g mouky.

Recept:

1. Přidejte vejce a máslo na kefír. Přidejte sůl, cukr a sódu.

   

   Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu

2. Prosévejte mouku.

   

   Nezanedbávejte prosévání mouky, to koláčům dodává vzdušnost.

3. Přidejte to na kefír.

   

   Mouku rozšleháme se směsí kefíru

4. Hněte těsto.

   

   Těsto necháme půl hodiny stát na teplém místě.

5. Rozbalte koláče.

   

   Těsto vyválejte na pomoučeném povrchu

6. Smažte na suché pánvi z obou stran.

   

   Podávejte horké kefírové koláče

Můžete také připravit sladké dorty. Za tímto účelem přidejte do těsta 2-3 lžíce. l. místo soli cukr. Můžete také přidat vanilin, skořici.

Video: koláče s přídavkem másla

Sýrové koláče s kuřecím masem

Tvarohové koláče s kuřecí náplní mohou být úplnou náhradou za druhý chod. Je také vhodné vzít je s sebou k práci jako svačinu.

Produkty:

• 0,5 l kefíru;
• 1 lžička soda;
• 1 lžička sůl;
• 100 g sýra;
• 400 g mouky;
• 200 g kuřecího filé;
• 1 cibule;
• 2 lžíce. l. oleje na smažení náplně.

Recept:

1. Smíchejte kefír se sodou a solí.

   

   Kefír lze užívat se středním obsahem tuku

2. Nastrouhejte sýr.

   

   Je lepší zvolit tvrdý sýr krémové chuti.

3. Prosejte mouku a přidejte ji na kefír. Zamíchejte a přidejte sýr.

   

   Pro prosévání mouky můžete získat speciální síto

4. Nakrájejte jemně kuřecí filé.

   

   Ke krájení filé budete potřebovat ostrý nůž.

5. Nakrájejte cibuli.

   

   Cibule přidá koření do náplně

6. Smažte kuře a cibuli. Ochladí se na pokojovou teplotu.

   

   Ujistěte se, že náplň nehoří

7. Rozdělte těsto na 6 kusů. Z každého vyvařte dort.

   

   Těsto vyválejte pomúčeným válečkem

8. Přidejte náplň a přitiskněte okraje.

   

   Ujistěte se, že náplň neprorazí těsto

9. A válečkem jej znovu rozbalte.

   

   Burrito jemně stočte

10. Smažte každou tortillu na suché pánvi z obou stran.

    

    Hotové tvarohové koláče s kuřecím masem lze potřít máslem

Možnosti plnění:

• Sýr Adyghe nebo suluguni;
• mleté maso s cibulí;
• tvaroh, česnek a bylinky;
• houby s cibulí;
• šunka.

Video: kefírové koláče s jablky

Kefírové koláče jsou skvělý způsob, jak připravit lahůdku pro hosty nebo členy rodiny co nejdříve. Vždy se to ukáže jako chutné. Vařím je místo hlavního jídla nebo o víkendu na snídani. Můžete je také připravit předem, abyste se zahřáli na stůl v troubě nebo v mikrovlnné troubě.

Dopřejte rodině lahodné brownies. Tyto jednoduché recepty navíc řeší problém recyklace kefíru, který ztratil svoji svěžest.