Jak čistit Arašídy Od Slupek A Skořápek, Jak Je Ukládat Doma + Video A Fotografie

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Jak rychle a snadno oloupat arašídy ze skořápek a slupek a jak je doma správně skladovat

Brazílie je považována za místo narození arašídů, ale je populární i v jiných zemích. Tento produkt je široce používán v cukrářském a pekárenském průmyslu. Olej extrahovaný z jeho jader má vlastnosti typické pro olivy, ale je cenově dostupný. Mnoho lidí si proto chce udělat zásobu tohoto zdravého a chutného ořechu pro budoucí použití. A k tomu potřebujete vědět, jak ji rychle očistit od slupek a skořápek a správně ji uložit doma.

Jak skladovat arašídy doma

Klíčem k úspěšnému a dlouhodobému skladování arašídů je jejich správná volba při nákupu.

1. Pokud dáváte přednost rafinovanému produktu, dávejte pozor na aroma. Mělo by to být příjemné, s poznámkami charakteristickými pro tento konkrétní typ ořechů. Olej v jádrech po čase ztuhne a vůně se změní.

   

   Vysoce kvalitní loupané arašídy mají příjemnou vůni

2. Ořechy musí být bez plísní.
3. Před nákupem vyzkoušejte arašídy. Pokud najdete poškozenou kopii, odmítněte koupit zboží od tohoto prodejce, protože celá dávka může být stejná.

4. Arašídy ve skořápce mají delší trvanlivost než plně arašídy.

   

   Vyloupané arašídy vydrží déle

5. Při přípravě arašídů pro skladování odstraňte veškerá zkažená jádra a nečistoty.
6. Neměli byste okamžitě koupit velké množství ořechů, protože i při správném skladování se po roce změní jejich chuť. Optimální částka pro nákup bude objem, který plánujete spotřebovat do dvou nebo tří měsíců.

Video: jak si vybrat správné arašídy

Kde a kolik ořechů lze uložit

Pro domácí skladování arašídů se používají nádoby s víčky (keramické nádoby, sklenice) a látkové tašky.

1. Doporučujeme sklenice předsterilizovat a vysušit. Před zabalením do nádoby je nutné ořechy 10 minut zahřívat v troubě na 50 ° C. Tím zabráníte jejich udušení ve sklenicích během skladování.

   

   Skleněné nádoby s víčky jsou skvělé pro skladování arašídů

2. Pro zachování příznivých vlastností arašídů jsou vhodné také látkové tašky, které však mají kratší trvanlivost než skleněné nádoby.

   

   Je vhodné skladovat ořechy v látkovém sáčku

3. Otevřené arašídy nelze skladovat při pokojové teplotě. Neměli byste jej dávat do chladničky, kde mohou jádra absorbovat aroma různých pokrmů a produktů. V případě potřeby můžete ořechy zmrazit.
4. Vzhledem k hojnému uvolňování oleje je téměř nemožné konzervovat drcené arašídy.
5. Neuchovávejte dlouho sladké, slané a pražené arašídy. Jeho doba použitelnosti nesmí přesáhnout dva týdny.
6. Pokud se vůně a chuť ořechů změnila a na jejich povrchu se vytvořil povlak, nesmí být takový výrobek absolutně konzumován, protože je zdraví nebezpečný.

Doba použitelnosti arašídů:

• ve skořápce lze skladovat po dobu 12 měsíců při chladné teplotě a mimo přímé sluneční světlo, například na spodní polici chladničky;
• loupané ořechy si zachovávají svoji svěžest a chuť pouze po dobu 6-9 měsíců;
• arašídy mohou být uchovávány v chladničce nejdéle 4–6 měsíců a neměly by být uchovávány v mrazničce déle než 9 měsíců.

Jak rychle a snadno oloupat arašídy ze skořápek a slupek

Loupání arašídů ze skořápky je jednoduchý úkol.

1. Vložte malé množství ořechů do sáčku.
2. Vezměte váleček a přejeďte jej po sáčku, netlačte silně, aby nedošlo k rozdrcení jader.
3. Vyberte jádra z úlomků skořápky a pokračujte v čištění další dávky.

Váleček vám pomůže rychle zvládnout arašídové ostřelování

Loupání surového ořechu

Oloupané arašídy jsou pokryty hnědými slupkami, které je také nutné před použitím ořechu v kulinářských pokrmech odstranit.

1. Oloupané ořechy vložte do hluboké nádoby.
2. Nalijte je vařící vodou a počkejte 10 minut
3. Oteklá slupka se snadno oddělí od nukleol.

Video: jak loupat arašídy

Loupání pražených ořechů ze skořápky

Pokud jste fanouškem pražených arašídů, použijte následující metody loupání.

Smažení na pánvi

1. Vezměte pánev a ohřejte na ohni, nalijte ořechy, které byly vyloupané.
2. Míchejte je špachtlí a nenechávejte je minutu bez dozoru. Během procesu smažení změní ořechy svou původní barvu na světle béžovou.
3. Sejměte z tepla, ochlaďte a poté pokožku odstraňte ručně.

Smažení neloupaných ořechů na pánvi vám pomůže zbavit se slupky

Topení v troubě

1. Předehřejte troubu na 200 ° C.
2. Arašídy položte na plech a vložte na 10 minut do trouby.
3. Poté vyjměte ořechy, ochlaďte a oddělte jádra od slupek.

Arašídy se po zahřátí v troubě rychle a snadno vyčistí

Jak oloupat velkou dávku arašídů

Pokud potřebujete loupat velké množství arašídů, následující metoda vám pomůže ušetřit čas.

1. Získejte síť na skladování zeleniny.

   

   Síť na skladování zeleniny na pomoc arašídům

2. Opečte ořechy na suché pánvi do světle béžové.
3. Vyjměte pánev ze sporáku a obsah ochlaďte.
4. Síť několikrát přeložte a vložte do ní vychlazené ořechy, zavažte je ve formě sáčku.
5. Umístěte ořechy na podnos a promíchejte síťku, jako byste hnětli těsto.
6. Po 30 sekundách takových manipulací opustí všechny slupky ořechy a budou na tácku a vylévají se skrz síťové buňky. Uvnitř tašky budou čisté arašídy, připravené k jídlu.

Video: jak rychle oloupat arašídy

Je nutné loupat arašídy?

Neloupané arašídy lze také konzumovat v malém množství, protože jsou velmi užitečné pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Vyrovnává nepřítomnost živočišných tuků. Avšak neloupané arašídy jsou silným alergenem, na který by se nemělo žertovat. Navíc velké množství neloupaných arašídů může vést k žaludečním problémům.

Pomocí jednoduchých tipů můžete ze slupky snadno oloupat jakékoli množství arašídů a zajistit, aby bylo správně uloženo. S těmito zdravými ořechy po ruce můžete kdykoli připravit mnoho originálních kulinářských pokrmů s vynikající chutí.