Proč Mají Okurky Pupínky A Proč Jsou Potřebné

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 22:30

Bodově prázdná otázka: proč okurky potřebují pupínky?

Které okurky máte nejraději, hladké nebo s pupínky? Pokud se podíváte na to, jak producenti při popisu odrůdy popisují přítomnost pupínků, pak můžete najít taková mluvící epiteta: „chutný“, „roztomilý“, „krásný“. Otázka, jak se říká, je vyřešena. Naši lidé milují okurky. Ale proč jsou potřeba stejné pupínky, shogonya a my na to přijdeme. …

Proč mají okurky hrbolky?

Tuto otázku lze klasifikovat jako „hloupou“, i když odpověď ukáže, že ve skutečnosti není všechno tak jednoduché. Přirozeně se vyskytující divoké okurky, povrch ovoce je pokryt děsivými trny. Chrání se tak před divokými zvířaty, aby nejedli plody před dozráním semen.

Plody divoké okurky jsou pokryty ostrými trny

Ale příbuzní okurky, rostoucí v tropickém podnebí, místo trní, získali tuberkulózy, kterými se zbavili přebytečné vlhkosti

Tropičtí příbuzní okurek mají tuberkulózy po celé kůži.

Kultivovaná okurka již nemá své hrůzostrašné trny. Ale mnoho odrůd má na kůži malé ostny, černé i bílé, které odborníci nazývají pubescence. Prostřednictvím nich okurky procházejí vlhkostí a výměnou vzduchu. Nyní je jasné, proč si ženy v domácnosti vybírají okurky s pupínky pro sklizeň pro budoucí použití. Prostřednictvím těchto otvorů v tuberkulách bude solný roztok během moření a solení rovnoměrněji rozložen v okurce.

Pimpled okurky jsou vhodnější pro sklizeň pro budoucí použití.

Kromě odrůd s ostnatými hroty existují i ty s hladkou slupkou. Takové okurky k nám přišly z Číny a Japonska. Ani jejich předci neměli tuberkulózy. Tyto odrůdy okurky jsou tepelně odolnější.

Okurky s hladkou slupkou snášejí snáze vysoké teploty

Které okurky jsou chutnější: s pupínky nebo bez nich

Říká se, že nejchutnější okurky jsou ty, které si sám vypěstoval. A pokud zjistíte, co chutná lépe: s pupínky nebo ne, pak vše závisí na osobních preferencích. Kromě toho existují národní zastoupení. Tak:

• mezi Evropany jsou oblíbené odrůdy s hladkou slupkou a okurky okřídlené;
• Číňané dávají přednost dlouhým žebrovaným okurkám s tuberkulemi;
• Japonci preferují hladké dlouhé okurky.

A okurka pro ruskou osobu je považována za ideální zelenou a pokrytou pupínky

Aby byly okurky křupavé, vyberte k moření odrůdy s černými hroty.

Pokud chcete křupavé nakládané okurky, je lepší zvolit okurky s černými trny na pupíncích. Ale pokud jsou trny bílé, pak mají okurky salátový účel. A při moření nedosáhnete požadované křupavosti.

Několik zajímavých informací o okurkách

Příběh Rachel Baumwol z knihy "The Blue Mitten" vysvětluje vzhled pupínků na okurce:

Lidé mají okurku tak rádi, že mu byl postaven pomník, ale ani jeden. Zde jsou některé z nejznámějších okurkových památek. Vezměte prosím na vědomí, že na všech památkách je okurka jen uhrovitě.

Fotogalerie: památky okurky

Památník „Živitel okurek od vděčných Lukhovitů“je instalován ve městě Lukhovitsy v Moskevské oblasti

V Bělorusku je také pomník okurky, stojí ve vesnici Shklov (oblast Mogilev)

A toto je ukrajinský pomník nakládané okurky ve městě Nizhyn

Pomník medailistické okurky postavený ve Starém Oskolu

Obecně otázka pupíků není tak hloupá, jak by se na první pohled mohlo zdát. Nyní víte, jak na to odpovědět. I když ani nevíme, jaké jsou pro okurku, milujeme zelenou křupavou okurku právě tak - v trní a pupíncích.