Spratová Polévka V Rajčatové Omáčce: Recepty Krok Za Krokem S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Jednoduché a zajímavé recepty na šprotové polévky v rajčatové omáčce

Rajčatový šprot je možná nejpopulárnějším a nejrozšířenějším druhem konzervovaných ryb. Obvykle ji používáme jako svačinu a natřeme ji na chléb přímo z plechovky. Ale naše matky věděly, jak z takového šprota uvařit několik pokrmů. Například lehká, chutná a uspokojující polévka. Je tak snadné se připravit, že to zvládne i začátečník ve vaření.

Jednoduchá polévka se šprotem v rajčatové omáčce

Minimální sada produktů, trochu času - a čerstvá teplá polévka na stole!

Budete potřebovat:

• 2 plechovky šprotu v rajčatové omáčce;
• 7 brambor;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• 5 černých pepřových zrn;
• 5 bobkových listů;
• 70 g másla;

• sůl, pepřová směs podle chuti.

  

  K přípravě lahodné vydatné polévky stačí zelenina, koření a šprot v rajčatech

Udržujte šprota čerstvý

1. Oloupané brambory nasekejte náhodně, opláchněte a dejte do hrnce s vodou. Umístěte na střední teplotu.

   

   Nakrájejte nakrájené brambory

2. Zatímco se brambory vaří, nakrájejte cibuli a mrkev nastrúhejte. Smažte na másle: nejprve smažte cibuli, dokud není průhledná, poté vložte mrkev a duste do měkka.

   

   Připravte polévku

3. Brambory jsou téměř uvařené, přidejte k nim smažení. Dochutíme solí, přidáme lavrushku a pepř. Vezměte prosím na vědomí, že musíte dát méně soli než obvykle, protože konzervy jsou slané samy o sobě.

   

   Vložte smažení do polévky a přidejte koření

4. Nechte polévku vařit 2-3 minuty. Poté přidejte mletý pepř a 2 plechovky šprotu. Dobře promíchejte, přidejte máslo.

   

   Přidejte šprota jako poslední

5. Snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte dalších 5 minut. Vyjměte pánev ze sporáku a nechejte ji vařit 15–20 minut.

   

   Před podáváním nechte polévku strmou.

6. Šprota v rajčatové polévce lze doplnit čerstvou zelenou cibulkou - perfektní kombinace!

   

   Čerstvá cibule je ideální pro šprot a rajčatovou polévku

Pokud si přejete, můžete do této polévky přidat cereálie nebo nudle. Například přidejte rýži nebo pohanku 10-15 minut před koncem vaření (téměř okamžitě po začátku vaření brambor). Vaření Vermicelli bude trvat 3–5 minut, proto by mělo být přidáno spolu se šprotem.

Video recept na šprotovou polévku

Posypeme okurkou v rajčatech

Pokud máte k dispozici rybí konzervu v rajčatové omáčce, měli byste se rozhodně pokusit z nich udělat voňavý a bohatý nálev!

Budete potřebovat:

• 1 plechovka šprota;
• 1 cibule;
• 3 středně nakládané okurky;
• 1 mrkev;
• 3-5 brambor;
• čerstvé bylinky, koření, sůl, zakysaná smetana - podle chuti.

V případě potřeby můžete přidat rýži. Vždy vařím nálev s rýží, méně často s ječmenem. Ale v tomto případě je zapotřebí méně brambor: zrna jsou dobře vařená a okurka se může ukázat jako velmi hustá. Ano, mnoho lidí má rád husté polévky, ale je lepší nepřenášet je do stavu kaše. Rýži je třeba dát 10 minut před polévkou.

1. Vařte vodu a vložte do ní nakrájené brambory. Během vaření uduste okurky nakrájené na malé kousky na nedalekém hořáku v malé pánvi. Na pánvi smažte cibuli a mrkev.
2. Brambory jsou již vařené. Umístěte pečeně, okurky a šprot. Zamíchejte a dochuťte solí. Pokud zjistíte, že je nutné přidat sůl, nalijte trochu okurky.

3. Nalijte nálev na talíře, přidejte zakysanou smetanu a nasekané bylinky.

   

   Při podávání nezapomeňte přidat kyselou smetanu.

Mimochodem, vaření v okurkách v kastrolu je volitelné. Nastrouhejte je na hrubém struhadle a spolu s cibulí a mrkví dejte smažit.

Zelná polévka se šprotem v rajčatech

Nejsme zvyklí kombinovat vařené zelí s rybími konzervami. Ale věřte mi, tato zelná polévka se ukáže jako velmi chutná. Kromě toho se jedná o velmi levnou možnost, která bude stát méně než zelná polévka s masem a bude se vařit rychleji.

Budete potřebovat:

• 200 g bílého zelí;
• 150 g šprota v rajčatech;
• 4 brambory;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej;
• 1 litr vody;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 1 lžička sůl;
• 5-6 větviček petrželky;
• 3-4 peří zelené cibule.

Vařte předem vodu.

1. Oloupejte a nakrájejte brambory na kostky. Nakrájejte zelí na jemno. Vložte zeleninu do hrnce s vroucí vodou a vařte na středním ohni asi 20 minut.

   

   Připravte brambory a zelí a vařte asi 20 minut

2. Mezitím zahřejte pánvi s rostlinným olejem. Vložte tam nakrájenou cibuli a mrkev, smažte je po dobu 5 minut na středním ohni za stálého míchání.

   

   Pro smažení nakrájejte cibuli a mrkev na malé kostky.

3. Smažte do vařící polévky. Přidejte tam šprota, sůl. Pokračujte v vaření dalších 5-8 minut.

   

   Zelná polévka je téměř hotová

4. Nakrájejte čerstvé bylinky na jemno. Před podáváním přidejte do každé porce zelnou polévku se šprotem v rajčatech.

   

   Nezapomeňte přidat nasekané bylinky a zakysanou smetanu

Polévka se šprotem a perlovým ječmenem v pomalém sporáku

Pokud máte doma pomalý vařič, zkuste v něm připravit tuto polévku. Budete potřebovat:

• 2 plechovky šprotu v rajčatech;
• 1–2 brambory;
• 150 g vařeného perlového ječmene;
• 1 rajče;
• 1-2 stroužky česneku;
• 0,5 l vody;
• 1 cibule.

Chcete-li rychle uvařit polévku, předvarte ječmen. Ale ujistěte se, že to není úplně převařené. Nejprve namočte cereálie přes noc, pak vařte 60 minut a poté můžete začít vařit polévku.

V multivarkě můžete snadno vařit polévku se šprotem v rajčatech a ječmeni

1. Nakrájejte cibuli a česnek, nakrájejte rajčata. Umístěte je do misky s multivarkami spolu s máslem. Vařte na programu Fry po dobu 5-7 minut.
2. Přidejte brambory a perličkový ječmen, podlejte vodou. Dochutíme solí a pepřem. Nastavte program Polévka a vařte 10-15 minut. Když se multivark vypne, přidejte nasekané bylinky a zakysanou smetanu.

Šprot polévka s ječmenem

Představili jsme vám několik jednoduchých, ale zajímavých a rozmanitých receptů na polévku se šprotem v rajčatové omáčce. Samozřejmě existuje mnoho způsobů, jak takové polévky připravit. Určitě je také znáte. Podělte se s námi v komentářích o tom, jak připravujete rajčatovou polévku se šprotem. Dobrou chuť!