Raffaello Z Krabových Tyčinek A Sýra: Podrobný Recept S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Rafaello z krabových tyčinek a sýra: svačina, které si nemůžete pomoci, ale milujete

Pokud chcete nejen lahodně nakrmit své hosty, ale také je překvapit neobvyklým pokrmem, naučte se vařit Rafaello z krabích tyčinek a sýra. Žádné drahé výrobky, nízké časové náklady a vždy vynikající výsledky. Je prostě nemožné pokazit tento předkrm nešikovným vařením.

Jak vyrobit „Rafaello“z krabových tyčinek a sýra: recept krok za krokem

Okamžitě si všimneme, že tyčinky Rafaello jsou nejlépe vyrobeny ze dvou druhů sýrů. První, pevná, jim dodá hustotu a výraznější chuť a druhá - roztavená nebo tvarohová - dodá hmotu plastičnost a umožní vám dát jí požadovaný tvar. Pokud si však přejete, můžete si vystačit s jedním tvrdým sýrem, pokud si vyberete tlustší majonézu: poslouží jako „pojivový materiál“, který drží pohromadě složky pochoutky.

Budete potřebovat:

• 200 g krabových tyčinek;
• 100 g tvrdého sýra;
• 50 g taveného nebo měkkého smetanového sýra;
• 3 vejce;
• 1-2 stroužky česneku;
• asi 100 ml majonézy;
• kopr, petržel, jiné bylinky podle chuti.

Vaření.

1. Krabí tyčinky nakrájejte na malé hobliny nebo lépe projděte mixérem.

   

   Nakrájejte krabí tyčinky co nejmenší

2. Vařte vejce a nastrouhejte je na jemném struhadle.

   

   Není třeba oddělit žloutek od bílkovin, jak tomu často bývá při přípravě salátů.

3. Rošt a sýr. Roztavený vložte do mrazničky na 15–20 minut - takto dobře ztvrdne, ale nezmrzne. K hnětení vidličkou stačí krémový nebo tvaroh.

   

   Vyberte jemné struhadlo

4. Nasekejte zelení.

   

   K kopru a petrželce se dobře hodí „Rafaello“

5. Nasekejte česnek.

   

   Jemně nasekejte česnek nebo prolisujte lisem, pokud máte chuť.

6. Zkombinujte oba druhy sýrů, vejce, česnek, půlky krabových tyčinek a půlku zeleniny. Vše dochuťte majonézou.

   

   Určete množství majonézy na základě hustoty výsledné hmoty

7. Namočte si ruce do vody, vezměte hrudku hmoty - asi o velikosti polévkové lžíce - vytvarujte z ní kouli a odvalte ji do drcených krabích tyčinek, které vám zbyly.

   

   Prsty hobliny krabových tyčinek lehce přitlačte na míč

8. Opakujte kroky od bodu 7, dokud vám nedojde hmota krabího sýra. Hotové kuličky dáme na rovnou misku, ozdobíme bylinkami a dáme na pár hodin do chladu.

   

   Aby byl chutnější, musí být předkrm nalit

Pokud chcete, aby se váš Raffaellos stal více:

• vydatně, přidejte k lžíci několik lžící vařené rýže;
• pikantní - srolovat olivu nebo vykostěnou olivu, kousek ořechového jádra, lískové ořechy, arašídy, cherry rajčata v každé kouli;
• labužník - krabové tyčinky nahraďte pravým krabím masem nebo do míče vložte plátek červené ryby.

Kromě krabových tyčinek je předkrm máčen v kokosových vločkách, nasekané zelenině, smažených mandlových strouhance, kurkuma, paprika, sezamová semínka a někdy dokonce i konzervovaná kukuřičná zrna.

Různé balónky vypadají chutněji

Video: Rafaello snack bary s olivami

Nový rok je hlučný, ale stále máme tolik příležitostí sedět u slavnostního stolu s Druze a blízkými! 23. února, 8. března, narozeniny … Omluva k vaření večeří Rafaello bude tedy představena velmi brzy. Už jste se rozhodli, s čím přesně je uvaříte?