Konzervovaný Tuňákový Salát: Klasický Recept S Fotografiemi A Videi

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Klasika z ryb: příprava lahodného salátu s konzervovaným tuňákem

Rybí saláty lze věnovat celé části světové kuchařské knihy, kde pokrmy s tuňákem zaberou několik stovek stránek. Chutné, chutné a velmi zdravé ryby se hodí k zelenině a některým druhům ovoce, rýži, vejcím, olivám a dalším přísadám. Dnes budeme hovořit o klasických možnostech výroby konzervovaného tuňáka.

Konzervovaný tuňákový salát krok za krokem

Klasický konzervovaný tuňákový salát je jedním z oblíbených mého manžela. Přesně řečeno, díky této spřízněné duši jsem se seznámil s tímto úžasným pokrmem. Kromě nádherné chuti a chutného vzhledu jídlo zaujme svou jednoduchostí přípravy. Kromě toho lze salát změnit vždy, když změníte složení ingrediencí, různými způsoby.

Konzervovaný tuňákový zeleninový salát

Světlé listy salátu, šťavnatá zelenina, voňavé ryby - toto jídlo osloví příznivce zdravé výživy i prostě milovníky lahodného jídla.

Složení:

• 1 sklenice konzervovaného tuňáka
• 100 g salátu;
• 5-6 cherry rajčat;
• 1 okurka;
• 2 vejce;
• 1 hlava salátové cibule;
• 2 větvičky petrželky;
• 2 lžíce. l. olivový olej;
• sůl a černý pepř.

Příprava:

1. Umyjte a osušte zeleninu a bylinky. Vařte vejce a ochlaďte. Otevřete nádobu na ryby a vypusťte kapalinu.

   

   Složení klasického tuňákového salátu je nejen lahodné, ale také velmi zdravé výrobky.

2. Vložte listy salátu do mísy, zalijte olivovým olejem, dochuťte solí a pepřem podle chuti.

   

   K vaření použijte jeden druh salátových listů nebo směs různých

3. Přeneste salát na velký talíř.

   

   Jídlo se podává ve velké salátové misce nebo po částech na talířích

4. Na plátky salátu položte plátky ryby.

   

   Plátky tuňáka rozložte na celý salát, ale přísady nemíchejte.

5. Rozdělte na talíř rozpůlená cherry rajčata.

   

   Rajčata rozjasní pokrm

6. Dalším krokem je čerstvá okurka.

   

   Okurka učiní vaše jídlo šťavnatějším

7. Vejce nakrájejte podélně na 4 části, přidejte do salátu, posypte několika kapkami olivového oleje, posypte solí a pepřem.

   

   Díky přidání vařených vajec se jídlo ukázalo jako velmi uspokojivé.

8. Položte cibulové kroužky na téměř hotové jídlo. Salát ozdobíme petrželkou.

   

   Podávejte salát vychlazený

Video: tuňákový salát

Konzervovaný tuňák a sardelový salát

Tuto verzi salátu nám představili zkušení kuchaři ve Francii. V Nice se objevila Nicoise nebo salát s ančovičkami. Díky své vynikající chuti se recept rychle rozšířil za hranice samotného města i celé země jako celku. Je těžké přesně říci, které potraviny byly na seznamu ingrediencí původního jídla, ale ančovičky, čerstvá zelenina, olivový olej a citronová šťáva se nezmění.

Složení:

• 100 g konzervovaného tuňáka;
• 100 g ančoviček;
• 150 g rajčat;
• 100 g okurek;
• 100 g sladké papriky;
• 1 hlava modré cibule;
• 1 stroužek česneku;
• 4 listy salátu;
• 100 g vařených fazolí;
• 50 ml olivového oleje;
• 30 ml citronové šťávy;
• 1-2 větvičky petrželky;
• sůl a černý pepř.

Příprava:

1. Vařte vejce a ochlaďte.
2. Opláchněte fazole a sklopte je na síto.

3. Nakrájejte česnek jemně nožem.

   

   Česnek lze nasekat nožem nebo najemno nastrouhat

4. Smažte fazole a česnek, dokud lehce nezhnědnou.

   

   Fazole smažené s česnekem získávají bohatou chuť a aroma

5. Nakrájejte rajčata na tenké plátky.

   

   Do salátu si vyberte zralá rajčata s masitou dužinou

6. Nakrájejte papriky na proužky.

   

   Sladká paprika jakékoli barvy je vhodná na salát.

7. Okurku nakrájejte také na proužky.

   

   Mladé ovoce se krájí na talíř spolu se slupkou, staré se předem oloupe

8. Roztrhejte listy hlávkového salátu rukama a promíchejte se zeleninou ve velké misce.

   

   Doporučuje se trhat listy salátu ručně, aby produkt nereagoval s kovem.

9. Cibuli nakrájejte na půlkruhy, přeneste do misky se zbytkem ingrediencí.

   

   cibule na salát, nakrájená na půlkruhy nebo tenké peří

10. Připravte obvaz. Kombinujte nasekanou petrželku s citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a černým pepřem podle chuti.

    

    Salátový dresink se připravuje pouze s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou

11. Salát dochuťte směsí, promíchejte a vložte do servírovacích misek.

    

    Salát musí být ochucený těsně před podáváním

12. Každou porci ozdobte restovanými fazolemi a ančovičkami.

    

    Čerstvá zelenina, fazole a ančovičky jsou podle chuti perfektně kombinovány

13. Kousky konzervovaných ryb dejte na misku jako poslední. Salát se podává ihned po přípravě.

    

    Dobrou chuť!

Originální recept na salát Nicoise obsahuje také vařená vejce. Pokud je tato přísada podle vašeho vkusu, přidejte na konci vaření do pokrmu poloviny křepelek nebo čtvrtiny vařených kuřecích vajec. Dávám vám do pozornosti jeden z těchto receptů níže.

Video: Tuňákový salát Nicoise

Jsem si jist, že také znáte vynikající recepty na konzervy z tuňákových salátů a jste připraveni je sdílet na našem webu. Nezapomeňte tak učinit zanecháním komentáře níže. Dobrou chuť!