Kapitálový Salát: Klasický Recept, Krok Za Krokem, S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Lahodná novoroční tradice: příprava salátu Stolichny

Pokud požádáte své přátele, aby uvedli tradiční novoroční jídla, pak pravděpodobně budete mezi jmény slyšet salát Stolichny. Toto chutné jídlo je pevně zakořeněno v zimní nabídce mnoha milovníků cenově dostupného, ale chutného a uspokojujícího jídla. Přes jednoduché přísady si chuť salátu získala obrovské množství fanoušků a nepřestala s tím po celá desetiletí.

Podrobný recept na salát Stolichny

Už jsem říkal, že jsem si salát Olivier zamiloval od dětství. Ale postupem času jsem to téměř přestal vařit. Mnoho moderních výrobců se nestará o kvalitu svých výrobků, takže je téměř nemožné jíst více či méně dostupné klobásy. Nechtěl jsem se vzdát svého oblíbeného jídla a kvůli potěšení sebe a svých blízkých jsem se na příští dovolenou rozhodl nahradit klobásu vařeným kuřetem. Jídlo se ukázalo být neméně chutné a od té doby jsem ve většině případů připravoval salát s masem. A jen před pár lety jsem se dozvěděl, že myšlenka tohoto jídla není nová, ale jmenuje se Stolichny salát.

Složení:

• 250 g brambor;
• 200 g mrkve;
• 250 g kuřecího filé;
• 3 vejce;
• 200 g čerstvých okurek;
• 200-250 g nakládaných okurek;
• 200 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 150 g majonézy;
• 150 g zakysané smetany;
• 3-5 větviček čerstvého kopru;
• mletý černý pepř a sůl podle chuti.

Příprava:

1. Vařte brambory, mrkev, kuřecí filé a vejce a ochlaďte. Seznam ingrediencí pro tento recept ukazuje počet hotových produktů.

   

   Chcete-li rychle připravit salát, připravte si všechny ingredience předem

2. Oloupejte zeleninu, vejce - ze skořápek.
3. Konzervovaný hrášek vložte do síta, aby se tekutina sklenila.
4. Nakrájejte kopr jemně nožem.

5. Nakrájejte zeleninu, vejce a maso na malé kostky.

   

   Všechny ingredience na salát jsou nakrájeny na malé kostky přibližně stejné velikosti

6. Přesuňte přísady do velké mísy, přidejte hrášek.

7. Dochutíme solí a pepřem.

   

   Množství soli a pepře v salátu závisí na vaší chuti.

8. Do stejné nádoby vložte zakysanou smetanu a majonézu. Na přání můžete použít pouze majonézu nebo pouze zakysanou smetanu. Pokud je salát suchý, mělo by se zvýšit množství zálivky.

   

   Množství a složení zálivky je vkusně nastavitelné

9. Salát důkladně promíchejte. Dělejte to opatrně, aby se přísady nezměnily na kaši.

   

   Po smíchání by kostky jídla měly zůstat celé a uklizené.

10. Přidejte do misky bylinky, znovu promíchejte. Kopr lze nahradit petrželkou nebo pažitkou.

    

    Do salátu můžete přidat jakékoli čerstvé bylinky

11. Přeneste jídlo do salátové mísy nebo servírujte na servírovací talíř.

    

    Jídlo se podává ve společné salátové misce nebo po částech

Video: příprava klasického salátu Stolichny

Recept na salát Stolichny je velmi jednoduchý. Ale jsem si jist, že každá hostitelka má svá vlastní tajemství vaření tohoto nádherného jídla. Chcete-li doplnit článek o zajímavé nuance k tématu, nezapomeňte zanechat své komentáře níže. Dobrou chuť k vám a vašim blízkým!