U Kterých Produktů Nelze Zkontrolovat Datum Vypršení Platnosti

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

4 produkty v obchodě, u kterých nelze zjistit datum vypršení platnosti

Nákup potravin podle hmotnosti je vždy loterie a riziko, že něco zatuchne. Existují ale 4 produkty, jejichž platnost vypršela nejčastěji. Než je vložíte do košíku, měli byste zvážit možné důsledky.

Salát

Období prodeje salátů s majonézou není delší než 12 hodin. Cenovka by proto měla označovat čas výroby produktu a také informace o tom, kdy se stane nepoživatelným. Je pravda, že mnoho obchodů toto pravidlo zanedbává - na jejich oknech vidíte ceníky, které byly vytištěny před několika dny nebo dokonce před měsícem. Je nemožné určit čerstvost jich „Sleď pod kožichem“, „Mimosa“nebo „Olivier“a převzetí slova prodejce není v takové situaci tím nejlepším řešením.

Dalším problémem je vzhled salátů - i když se stanou z hlediska mikrobiologie nebezpečnými, stále si zachovávají reprezentativní vzhled a chutně voní. Je docela možné zakoupit produkty s prošlou dobou platnosti, které při vizuální kontrole nevyvolávají žádné podezření.

Prodejci se navíc naučili oživovat očividně „mrtvé“saláty. Obsah displeje se přenese na síto, promyje se pod tekoucí vodou, poté se vrátí zpět, dochutí se kořením a majonézou. Hotové jídlo vypadá, jako by vyšlo zpod nože před 5 minutami.

Krájení

Sýrové a klobásové kousky, které nebyly baleny výrobcem, ale zaměstnanci supermarketu, mají velkou šanci na zatuchnutí. Datum na štítku zároveň nic neznamená, protože prodejci mohou produkt přebalit a štítky vytisknout s novými daty vypršení platnosti.

Podle zákona jsou obchody povinny uchovat si původní obal až do prodeje hromadného zboží. To znamená, že teoreticky má kupující právo požádat správce o „hmotný důkaz“- krabičkový nebo slídový film s údaji o datu výroby a datu expirace. V praxi však neexistuje způsob, jak určit, z jaké hlavy byl konkrétní kus sýra nakrájen, takže se jedná o spornou metodu stanovení čerstvosti.

Vlastní pečivo

Supermarkety zřídka vyjmou z regálů chléb a pečivo vlastní výroby, pokud již skončila jejich platnost. Včerejší rohlíky jsou smíchány s těmi, které byly nedávno upečeny, nebo jsou vyloženy blíže k okraji police, a na výrobcích zabalených v sáčku se změní datová nálepka.

Je možné pochopit, jak čerstvé jsou pečivo, pouze podle jeho vnějších znaků - přítomnost křupavé kůry na chlebu a bochnících (časem absorbuje vlhkost ze vzduchu a stává se měkkou) a pružností drobky při stlačení bochník.

Zmrazené potraviny podle hmotnosti

Některé obchody dávají „zmrazit“do chladničky spolu s přepravním boxem - pak je snadné zjistit, kolik času uplynulo od výroby. Ale ve většině prodejen jsou zmrazené houby, bobule, mořské plody a polotovary přepravovány do standardních kontejnerů bez identifikačních značek. V tomto případě můžete postupovat stejně jako u plátků sýra - kontaktujte prodejce a požádejte o obal s vyznačeným datem spotřeby. Je pravda, že nikdo neposkytne záruku, že tyto konkrétní krevety byly dříve v této konkrétní krabici.

Při nákupu zmrazených produktů musíte vyhodnotit jejich vzhled - přítomnost velkých kusů ledu nebo sněhu naznačuje, že byl produkt opakovaně rozmrazován a znovu zmrazen, což znamená, že se stal nepoužitelným.