Způsoby Použití Domácích Produktů, Které Zbyly Po Zimě

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Co dělat s prázdnými místy po zimě

Téměř každá žena v domácnosti má na jaře společný problém: zbývající okurky zabírají ve sklepě hodně místa. Polotovary se již nespotřebovávají tak rychle, protože se objevily čerstvé bylinky a je lepší připravit z nich saláty.

Zacházejte s přáteli a sousedy

Je dobrý nápad rozdávat okurky a džemy přátelům. Darovaný džbán nakládaných rajčat nebo džemu posílí dobré sousedství a lidé se k vám budou cítit výjimečně. Koneckonců, ne každý má zahradní pozemek a ne každý může dělat výsadbu kvůli nedostatku volného času.

Sbírejte tedy svá polotovary a vezměte je do práce nebo je rozdejte sousedům. Pro některé z vašich kolegů bude rozmanitá zelenina skvělým doplňkem vaší večeře. Domácí marmeláda je ideální pro společný čajový dýchánek. Budete také muset sdílet recept.

Použití v miskách

Zelí půjde na libovou zelnou polévku s bramborami nebo ječmenem. Ochutíme je restovanou cibulkou a podáváme s celozrnným chlebem. Okurky jdou do nálevu, nakládaná rajčata lze dát do dušené zeleniny na samém konci vaření - pokrm bude pikantní a pikantní.

Cukrový džem lze použít k přípravě dobré náplně pro koláče a sladké housky. Když se upečou, kostky cukru zkaramelizují a vytvoří na povrchu polevu. Vůně zahradních bobulí nenechá vaši domácnost lhostejnou, a proto budou mít staré polotovary skvělé využití.

Z džemu můžete také připravit domácí víno.

Zde jsou 2 jednoduché recepty, které vám pomohou připravit chutné a zdravé pokrmy ze starých prázdných míst:

jablečný koláč

Složení:

• pšeničná mouka - 1 sklo;
• granulovaný cukr - 1/2 šálku;
• sůl;
• droždí - 1 lžička;
• rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.;
• jablečný džem.

Nejprve si připravíme těsto. Do vhodné nádoby prosejte sklenici mouky, nalijte půl sklenice krystalového cukru a 1 lžičku. suché droždí, trochu solíme. Přidejte dvě až tři lžíce rostlinného oleje.

Nyní musíte směs naplnit teplou vodou. Těsto by nemělo být silné. Zamíchejte a položte na 20 minut na teplé místo, aby se zvedlo.

Lžící vyjměte jablka z kandovaného jablečného džemu a položte je na plech pokrytý papírem. Plátky můžete posypat skořicí nebo pomerančovou kůrou. Jakmile těsto zvedne, promíchejte ho lžící a nalijte jablka. Vložte plech do trouby a pečte asi 25 minut. Připravenost určujeme dřevěnou hůlkou.

Koláč se ukáže být svěží a aromatický se zlatohnědou kůrou. Chutná ještě lépe, když je studená.

Zeleninový guláš

Složení:

• zelí - 300 g;
• brambory - 3 ks.;
• mrkev - 2 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• sůl;
• rostlinný olej - 3 lžíce. l.;
• nakládaná rajčata;
• Černý pepř.

Na dno hrnce se silnými stěnami vložte oloupanou cibuli nakrájenou na velké kroužky a naplňte ji rostlinným olejem. Oloupanou mrkev a brambory nakrájejte na malé kousky. Všechno dáme do kastrolu, přidáme nakrájené zelí. Lehce osolte a nalijte půl sklenice vody. Zakryjte víkem a vložte do trouby na 40 minut.

Když je jídlo hotové, vyjměte ho. Zelenina změkla, voda byla téměř úplně absorbována a cibule byla dokonce trochu smažená. Guláš posypeme čerstvě mletým pepřem a přidáme oloupaná nakládaná rajčata rozdrcená lžící.

Zeleninu důkladně promíchejte a nechejte 15 minut vařit. Rajčata dodávají pokrmu příjemné koření a krásnou barvu.

Pro krmení zvířat

Kysané zelí je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů. Například králíkům by se nemělo dávat čerstvé bílé a červené zelí. Ale malé zelí bude dokonce užitečné.

Sušená jablka lze dávat v omezeném množství psům, kozám a koním. Ovoce obsahuje vlákninu, draslík, železo a mnoho vitamínů.

Kompost

Pokud nakládaná a nakládaná zelenina ztratila svoji pružnost a vzhled a již ji nelze použít k jídlu, lze ji dát do kompostu. Vláknina se stane cenným zdrojem stopových minerálů a následně obohatí vaši zahradní půdu. Při kompostování pod rostlinami se minerály dostanou do humusu, a tak budou vašim výsadbám dodány všechny potřebné živiny.