Novoroční Saláty: Nový 2019, Recepty S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Lahodné nové položky 2019: výběr originálních salátů pro nový rok

V rámci přípravy na slavnostní setkání nového roku je značná část času věnována krásným a chutným lahůdkám, mezi nimiž jsou nejpočetnější a nejrůznější saláty. Dávám vám do pozornosti malý výběr, pomocí kterého se můžete připravit na schůzku v roce 2019, aniž byste se báli, že budete banální myslící osobou.

Obsah

• 1 Podrobné recepty na nové saláty pro Nový rok 2019

  • 1.1 Salát „Slavnostní“s mořskými řasami a krabími tyčinkami

    1.1.1 Video: Vánoční věnec z listového salátu

  • 1.2 Teplý salát "Nálada" s kuřecími játry a mandarinkami

    1.2.1 Video: Kiwi salát

  • 1.3 "Exotický" salát s krevetami, zázvorem a grapefruitem

    1.3.1 Video: Ananasový kuřecí salát

  • 1.4 Salát Daikon s ořechy a sýrem

    1.4.1 Video: salát z bílé ředkvičky pro Nový rok

Krok za krokem recepty na nové saláty na Nový rok 2019

Navzdory tomu, že moje pracovní dny často končí 1–2 dny před koncem aktuálního roku, pocit dovolené, očekávání něčeho nového a dobrého, stejně jako možnost psychicky sedět s blízkými, mě nastavily v pozitivní náladě a aktivovat mou kulinářskou fantazii. Každý novoroční stůl zdobím nejméně dvěma saláty, které jsem nikdy předtím nepřipravoval ani nenabízel hostům a rodině.

Slavnostní salát s mořskými řasami a krabími tyčinkami

Fotografie pokrmů, které uvidíte níže, ukazují, jak si můžete na Vánoce zařídit salát. Na silvestrovskou hostinu doporučuji jednoduše nahradit sýrové svíčky rozptylem konzervované kukuřice a / nebo granátového jablka, sýrových hvězd nebo jiných jedlých prvků novoročního výzdoby.

Složení:

• 400 g krabových tyčinek;
• 120 g mořských řas;
• 100 g vařené rýže;
• 200 g konzervované kukuřice;
• 3 vařená vejce;
• 3 lžíce. l. majonéza;
• 1 velký svazek čerstvého kopru
• 1 lžička semínka kmínu;
• 3 plátky taveného sýra;
• sůl podle chuti.

Příprava:

1. Vařte rýži do měkka.
2. Hoďte kukuřici do cedníku.

3. Opatrně odloupněte horní červenou vrstvu z jedné krabí tyčinky, odložte ji stranou. Zbývající část a všechny ostatní tyčinky nakrájejte na malé kostky.

   

   Vrcholy několika krabích tyčinek budou později zapotřebí k ozdobení salátu

4. Nastrouhejte vejce na středním struhadle.

   

   Vejce lze na straně strouhat se středními nebo velkými otvory

5. Vložte všechny přísady a mořské řasy do velké misky.

   

   Složte jídlo do velké nádoby, abyste později salát snadno promíchali

6. Salát dochuťte majonézou. Zkuste to, přidejte sůl.

   

   Přidejte sůl podle vaší chuti

7. Vložte sklenici do velkého kulatého tvaru a výslednou hmotu položte.

   

   K vytvoření úhledného kusu použijte jakoukoli nádobu o malém průměru.

8. Sundejte sklenici a rovnoměrně zakryjte hlávkový salát koprem rozloženým na větvičky. Pokud je čas krátký, mohou být zelené jemně nakrájeny nožem.

   

   Kopr lze rozložit na malé větvičky nebo nasekat

9. Posypte věnec kmínem.

   

   Množství kmínu lze snížit nebo zvýšit

10. Připravte si dekoraci. Plátky sýra stočte do rolád, nakrájejte na polovinu. Doplňte každou část kouskem horní části krabí tyčinky, vystřiženou ve formě ohnivého jazyka.

    

    „Svíčky“na salát se snadno vytvářejí z talířů taveného sýra

11. Vložte "svíčky" do salátu.

    

    Slavnostní salát se ukáže být lahodný, jasný a velmi krásný

12. Nebo ozdobte salát podle vašeho výběru.

    

    Výtvory královny můžete zdobit, jak vám říká vaše fantazie

Dále navrhuji alternativní salát v podobě věnce.

Video: „vánoční věnec“listový salát

Teplý salát "Nálada" s kuřecími játry a mandarinkami

Úžasná kombinace produktů, které potěší oko i chuťové buňky.

Složení:

• 200 g kuřecí játra;
• 1 mandarinka;
• 1 svazek salátových listů;
• 100 g cherry rajčat;
• 70 g vykostěných oliv;
• 2 lžíce. l. citronová šťáva;
• 5 lžíce. l. olivový olej;
• 2 lžíce. l. sójová omáčka;
• 3 lžíce. l. pšeničná mouka;
• 1/2 lžičky kmín;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Příprava:

1. Oloupejte plátky mandarinky z filmu, nakrájejte na 2–3 kusy.
2. Nakrájejte třešně na poloviny.

3. Játra umyjte a oloupejte, rozkrojte na polovinu, rozvalte v mouce nebo v jemně mleté strouhance.

   

   Játra lze obalovat v mouce nebo ve strouhance

4. Zahřejte na 3 polévkové lžíce. l. olivový olej a smažte játra 2-3 minuty z každé strany. Dochutíme solí a pepřem.

   

   Játra nesmažte déle než po stanovenou dobu, jinak ztratí chuť a nutriční vlastnosti.

5. Roztrhejte listy hlávkového salátu rukama na středně velké kousky a přesuňte je na talíř.

   

   Salát je vytvořen na talíři nebo porcovaných talířích

6. Nahoře položte smažená játra.

   

   Játra jsou položena na listy salátu ihned po smažení

7. Další - třešeň, kousky mandarinek a oliv.

   

   Výrobky jsou rozloženy v náhodném pořadí

8. Čerstvě vymačkaný citronový džus, sójovou omáčku a olivový olej důkladně promíchejte.

   

   Použijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, aby byla omáčka chutnější a chutnější.

9. Salát zalijeme citronovou sojovou omáčkou, posypeme kmínem a podáváme, dokud játra nevychladnou.

   

   Salát se podává ihned po přípravě

Pro milovníky světlých, chutných a zdravých salátů vám také doporučuji vařit jídlo podle receptu z videa níže.

Video: kiwi salát

"Exotický" salát s krevetami, zázvorem a grapefruitem

Nádherné jídlo, které dodá magii Silvestra osvěžující nádech exotiky a naplní váš domov tropickými příchutěmi.

Složení:

• 1 ananas;
• 1 grapefruit;
• 220-250 g loupaných malých krevet;
• 100–120 g zelených hroznů bez pecek;
• 1 plátek zázvoru;
• 3 lžíce. l. olivový olej;
• 1 vápno;
• 1/2 lžičky krystalový cukr;
• 1/4 lžičky sůl;
• 1/4 lžičky mletý bílý pepř;
• čerstvá máta na ozdobu.

Příprava:

1. Připravit jídlo. Výše uvedené množství ingrediencí je založeno na jedné polovině ananasu. Pokud chcete udělat salát na dvě poloviny, zdvojnásobte toto množství.

   

   Salát je připraven z lahodných a zdravých produktů

2. Ananas podélně rozkrojte na polovinu.

   

   Nakrájejte ananas tak, aby obě poloviny byly stejně velké

3. Pomocí nože opatrně odstraňte centrální tvrdé jádro a dřeň.

   

   Pomocí šikovného ostrého nože vyřízněte tvrdé jádro a dřeň

4. Oškrábejte lžící zbytky dřeně, aby obrobek zůstal neporušený, ale dostatečně pevný a bez poškození.

   

   Při čištění obrobku z buničiny nebuďte horliví, abyste nepoškodili jeho celistvost

5. Část buničiny, asi 300 g, nakrájíme na kostky a přeneseme na talíř. Zbývající dužinu a druhou polovinu ananasu vložte do chladničky pro pozdější použití v jiných pokrmech.
6. Vařte krevety po dobu 1 minuty v mírně osolené vodě, ochlaďte.

7. Smíchejte ananasovou dužinu s krevetami a půl hroznů, přeneste na polovinu ananasu.

   

   Vyberte si správnou nádobu na míchání ingrediencí

8. Oloupejte plátky grapefruitu z filmu nakrájené na poloviny.

   

   Nezapomeňte odstranit bílé filmy z grapefruitových klínů

9. Nastrouhejte kousek zázvoru asi 5 cm na jemném struhadle, oblékněte si tenkou látku, vytlačte šťávu.
10. Odšťavte celou limetku.
11. Smíchejte zázvorovou a limetkovou šťávu, olivový olej, sůl, pepř a cukr.
12. Zbývající plátky hroznů a grapefruitu dejte na salát, polévku přelijte miskou a dejte na 1-2 hodiny do chladničky.

13. Před podáváním salát ozdobte čerstvými lístky máty.

    

    Těsně před podáváním rozložte lístky máty na salát

Níže vidíte alternativní salát v ananasu

Video: ananasový kuřecí salát

Salát Daikon s ořechy a sýrem

Velmi zajímavé jídlo, které vám dává příležitost vychutnat si kořeněnou, ale zároveň jemnou chuť. Navzdory jednoduchému složení se salát ukáže jako velmi chutný a neobvyklý.

Složení:

• 400 g daikon;
• 100 g vařeného kuřecího masa;
• 150 g tvrdého sýra;
• 5-6 vlašských ořechů;
• majonéza - podle chuti;
• zelené na ozdobu.

Příprava:

1. Připravte si ingredience.

   

   Předem připravená jídla vám umožní připravit salát za pouhých 10 minut

2. Oloupejte daikon, opláchněte, osušte, nastrouhejte na hrubém struhadle a přeneste do misky.

   

   Hněvte daikon hned z misky, kde budete míchat salát

3. Nakrájejte vařené kuře na malé kousky, přidejte do daikonu.

   

   Kuře na salát by mělo být předem vařené a chlazené

4. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a přidejte ke zbytku ingrediencí.

   

   K salátu je vhodný jakýkoli druh tvrdého sýra.

5. Salát dochuťte majonézou podle chuti, dobře promíchejte, vložte do salátové mísy.
6. Opečte ořechová jádra na suché pánvi, nakrájejte na drobky.

7. Posypte salát nakrájenými ořechy a ozdobte bylinkami.

   

   K dozdobení salátu použijte jakékoli čerstvé bylinky

Sdílím také další skvělý recept na jídlo s přidáním lahodné a zdravé zeleniny.

Video: salát z bílé ředkvičky na Nový rok

Pokud jste také plánovali vyzdobit novoroční a vánoční stoly zajímavými a neobvyklými saláty, podělte se o své nápady v komentářích níže. Příjemné svátky a dobrou chuť!