Hromadný Koláč: Lahodné A Jednoduché Recepty S Bulharskými Jablky Za 7 Minut, Tvaroh, Dýně, Džem, Fotografie A Video

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Sypané koláče: neuvěřitelně snadné a rychlé recepty

Hromadné recepty na koláče jsou jen záchranou pro zaneprázdněné ženy v domácnosti. Takové pečení pomůže i v podmínkách globálního časového tlaku. Sypké a aromatické sypké koláče z dostupných ingrediencí vás vždy potěší svou jemnou chutí a chutným vzhledem.

Obsah

• 1 bulharský jablečný koláč za 7 minut

  1.1 Video: Bulharský koláč od Zhanny Reshetnitskaya

• 2 Líný tvarohový dort
• 3 Slunečný koláč s dýní, pomeranče
• 4 Sypaný koláč s marmeládou „Jeden a hotovo!“
• 5 Video: Summer Bulk Strawberry Pie

Hromadný bulharský jablečný koláč za 7 minut

Představený recept je velmi podobný šálku tří sklenic, pouze obsahuje ořechy a rozinky. Příprava bulharského koláče je jednoduše jednoduchá, pro kterou ji milují zkušené i začínající ženy v domácnosti.

Jablka a ořechy jsou perfektní kombinací pro pečení

Produkty:

• 1 polévková lžíce. mouka;
• 1 polévková lžíce. Sahara;
• 1 polévková lžíce. krupice;
• 1 balíček prášku do pečiva;
• 4 jablka;
• 150 g vlašských ořechů;
• 150 g rozinek;
• 200 g másla;
• 1 lžička skořice;
• 2 lžíce. l. cukr na kropení.

Recept:

1. Smíchejte mouku, krupici, prášek do pečiva a cukr.

   

   Základ suchého koláče lze připravit předem a uchovávat ve skleněné nádobě

2. Nasekejte vlašské ořechy.

   

   Vlašské ořechy se snadno krájí nožem

3. Nalijte rozinkami vroucí vodu.

   

   Rozinky by měly být uchovávány ve vroucí vodě po dobu 15 minut

4. Oloupejte a jádra jablka.

   

   Jablka oloupejte bezprostředně před přípravou náplně

5. Nastrouhejte je. Přidejte ořechy, rozinky a skořici.

   

   Nevypouštějte šťávu ze strouhání jablek

6. Nastrouhejte zmrazené máslo.

   

   Máslo musí být nejprve vloženo do mrazničky na 2 hodiny

7. Spodní část rozebíratelné formy vyložte pergamenovým papírem. Do první vrstvy dejte polovinu másla, potom 1/3 suchého základu a poté polovinu náplně. Vyhlaďte a pokračujte v následujícím pořadí: 1/3 základny, náplň, máslo, zbývající suchá směs. Musíte koláč péct 30-40 minut.

   

   Je lepší odříznout přebytečný papír na okrajích formy, aby se v troubě nespálil

8. Na dort můžete posypat 10 minut před vařením. Pečivo tak získá lahodnou zlatohnědou kůru.

   

   Třtinový cukr lze nahradit běžným cukrem

9. Bulharský koláč by měl být podáván mírně vychlazený.

   

   Bulharský jablečný koláč je obzvláště dobrý s mlékem

Video: Bulharský koláč od Zhanny Reshetnitskaya

Líný tvarohový dort

Takový koláč - no, prostě nikde línější. Pro něj není třeba sbírat ani suchý podklad, protože v receptu jsou použity sušenky. Nejlepší jsou suché přetrvávající nebo nesolené krekry.

Sušenky Maria jsou ideální pro sypané koláče a domácí základy tvarohových koláčů

Produkty:

• 600-700 g suchých sušenek;
• 200 g másla;
• 300 g tvarohu;
• 2 vejce;
• 100 g cukru;
• vanilin na špičce nože;
• 1 balíček prášku do pečiva;
• 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej pro mazání formy.

Recept:

1. Punch cookies v mixéru.

   

   Rozdrťte sušenky na drobky

2. Změkněte máslo.

   

   Máslo měkne za 30-40 minut při pokojové teplotě

3. Smíchejte měkké máslo a drobky, přidejte prášek do pečiva.

   

   Máslo a sušenky rychle promíchejte, aby se základna nelepila

4. Smíchejte tvaroh s vejci.

   

   Tvaroh a vejce dobře potřete lžící

5. Přidejte cukr a vanilin a poté znovu rozemlejte.

   

   Plnění tvarohového koláče by se mělo ukázat jako jemné a jednotné.

6. Do dna vymastené formy nalijte polovinu másla a sušenky. Mírně rozdrťte a rozložte náplň. Doplňte zbývající drobky. Pečte v předehřáté troubě po dobu 30–35 minut.

   

   Základna pro tvarohový koláč musí být lžičkou proměněna v hustou krustu.

7. Hotový tvarohový koláč se nejlépe podává teplý.

   

   Hotový tvarohový dort má drobivou strukturu a je velmi aromatický

Možnosti pro sypké výplně koláčů na bázi sušenek:

• 200 g tvarohu, 100 g rozinek a 100 g sušených meruněk;
• čerstvé nebo zmrazené třešně (250 g) a 4 lžíce. l. Sahara;
• 200 g černého rybízu, 100 g zakysané smetany a 4 lžíce. l. Sahara.

Slunečný koláč s dýní, pomeranče

Dýně a pomeranče jsou skvělou kombinací pro pečení. Koláč s takovou náplní se ukáže být šťavnatý, sladký a neuvěřitelně aromatický. Vyberte si zralou dýni s jasně oranžovou dužinou.

Čím jasnější bude dýňová dužina, tím sladší bude po upečení.

Produkty:

• 400 g mouky;
• 200 g másla;
• 150 g cukru na těsto a 100 g na náplň;
• 2 žloutky;
• 30 g dýňové dužiny;
• 1 oranžová;
• vanilin na špičce nože;
• 1 lžička skořice;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej na mazání pergamenu.

Recept:

1. Prosejte mouku do hluboké nádoby.

   

   Prosévání mouky dodává pečenému zboží vzdušnost

2. Nastrouhejte máslo.

   

   Nejpohodlnější je namazat si zmrzlé máslo

3. Mouku, strouhané máslo a cukr rozdrobte na drobky.

   

   Drobek by měl být velký

4. Oddělte žloutky od bílků. Přidejte žloutky do strouhanky a rozemlejte.

   

   K oddělení žloutku od bílkovin můžete použít poloviny skořápky.

5. Nastrouhejte dýňovou dužinu.

   

   Dýňová dužina, když se otře, dává hodně šťávy, takže koláč bude šťavnatý

6. Pomeleme v mixéru.

   

   Nakrájejte pomeranč se slupkou

7. Smíchejte dýni, pomerančové pyré a cukr. Přidejte vanilku a skořici.

   

   Oranžová dýňová náplň má dechberoucí aroma

8. Do misky vložte papír na pečení. Namažte jej olejem a rozložte polovinu mouky. Na vrch rozložíme náplň a přikryjeme zbývající strouhankou. Pečte 40–45 minut.

   

   Pergamen zabrání spálení dortu

9. Hotový dort ozdobte tenkými vločkami z pomerančové kůry.

   

   Hotový dýňový koláč je nejpříjemnější pochoutkou podzim-zima

Hromadný koláč s marmeládou "Jednou a máte hotovo!"

Výhodou zaváraninového koláče je, že se nemusíte plnit náplní. Stačí otevřít plechovku, rozložit obsah na základnu a péct! Nepoužívejte kvašené nebo plesnivé džemy, protože to nenávratně zničí pečivo.

Švestkový džem je vhodný k pečení sypaných koláčů: je středně kyselý a poloviny švestek neztrácejí tvar

Produkty:

• 250 g másla;
• 500-600 g mouky;
• 1 balíček prášku do pečiva;
• 250 g džemu;
• špetka soli;
• olej pro mazání formy.

Recept:

1. Prosévejte mouku.

   

   Síto s dlouhou rukojetí ideální pro prosévání mouky

2. Nakrájejte máslo na kostky.

   

   Po nakrájení másla necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě

3. Nalijte do něj mouku, sůl a prášek do pečiva. Rozdrobte na drobky.

   

   Je vhodné připravovat drobky z IP mouky a másla ručně, poté co je ochladíte ve studené vodě

4. Polovinu mouky dáme do formy. Rozložte džem a přikryjte zbývající základnou nahoře. Pečeme 25-30 minut.

   

   Nasbíraný sypký džem okamžitě upečte, aby se máslo nerozpustilo

5. Hotový džem podávejte teplý.

   

   Hotový džemový koláč má křupavou kůrku a drobivý základ

Možnosti plnění koláčů:

• 2 citrony nasekané v mixéru s cukrem (100 g);
• džem nebo bramborová kaše (250 g);
• meloun, nakrájený na kostičky a vařený s cukrem (na 250 g dřeně, 150 g cukru).

Video: Summer Bulk Strawberry Pie

Sypké těstové koláče jsou mou silnou stránkou. Pečím je ve všední dny, kdy už na vaření moc času nezbývá, ale přesto chci svoji rodinu hýčkat lahodným pečivem. Velkou výhodou takových koláčů je rychlost přípravy. I dítě se dokáže vypořádat s tak jednoduchým sledem akcí. Někdy přidělím své mladší dceři přípravu náplně nebo suchého základu a ona s tímto úkolem vždy odvádí skvělou práci. Jediné, co musím udělat, je sbírat dort a dát ho do trouby. Pečeme hlavně sladké koláče, ale myslím, že takové těsto by mělo dobře ladit i se slanými vydatnými náplněmi. Hlavní věcí je zvolit přísady rafinovanější, aby koláč nebyl suchý.

„Líné“hromadné koláče šetří nejen čas strávený hostitelkou, ale také rodinný rozpočet. Všechny produkty uvedené v receptech jsou levné a prodávají se v samoobsluhách. Velkoobjemové koláče jsou navíc perfektně skladovány a dlouho neomrzí.