Výběr Receptů Na Cibulové Kroužky V Těstíčku Na Pivo + Foto A Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 22:30

Pivní párty na nose: vaření cibulových kroužků v těstíčku

Ať už je důvod pro setkání s přáteli jakýkoli: zápas vašeho oblíbeného týmu, uvedení dlouho očekávaného filmu, sledování nové sezóny vašich oblíbených televizních seriálů, konec pracovního týdne nebo prostě výměna zpráv, výživné občerstvení určitě přijde v pořádku. Je jich spousta, ale tentokrát se budeme věnovat lahodným, šťavnatým a velmi oblíbeným cibulovým prstenům v těstíčku. Ukazuje se, že je můžete vařit podle velmi odlišných, ale stejně zajímavých receptů. A podrobné popisy a fotografie vám to umožní snadno a rychle.

Obsah

• 1 Odkud se vzaly cibulové kroužky a jak je správně vařit

  • 1.1 Tabulka: Obsah kalorií a nutriční hodnota svačinu
  • 1.2 Fotogalerie: servírování cibulových prstenů se slzami v ústech k pivu a samostatně

• 2 Krok za krokem recepty s fotografiemi

  • 2.1 Jednoduché cibulové kroužky v těstíčku

  • 2.2 V pivním těstíčku

    2.2.1 Video: recept na cibulové kroužky v těstíčku

  • 2.3 Česnekové cibulové kroužky v těstíčku

  • 2.4 V těstíčku s mléčnou zakysanou smetanou

    2.4.1 Video: cibulové kroužky v těstíčku ze zakysané smetany

  • 2.5 Se sezamovými semínky, pečené v troubě

  • 2.6 Se slaninou

    2.6.1 Video: Cibule a slanina

• 3 nejlepší omáčky na cibulový prsten

  • 3.1 Česnek
  • 3.2 Alfredova česneková omáčka
• 4 Video: rychlé a snadné vytváření cibulových kroužků v těstíčku

Odkud se vzaly cibulové kroužky a jak je správně vařit

Kdo by si pomyslel, že do salátů, prvního a druhého chodu můžete nejen přidat cibuli, ale také si z toho udělat plnohodnotné, uspokojivé a velmi chutné občerstvení? Smažené cibulové kroužky, jak je známe dnes, existují asi od roku 1910. Tehdy byl jejich recept poprvé publikován na stránkách NY Daily Times. Snack si rychle získal obrovskou popularitu v barech a řetězcích rychlého občerstvení ve Spojených státech, odkud se rozšířil do Kanady a Austrálie. V těchto zemích se cibulové kroužky v těstíčku staly skutečným kulinářským hitem.

Cibulové kroužky z těsta jsou již dlouho jedním z nejoblíbenějších občerstvení.

Jak roky ubíhaly, mezinárodní integrace nabrala na obrátkách a dotkla se mimo jiné kuchyní národů světa. Národní jídla různého stupně složitosti se stala slavnou a populární daleko za hranicemi své vlasti. A cibulové kroužky v těstíčku se líbily všude, kde všichni milují pivo - v Evropě i v naší zemi. Nyní tento předkrm soupeří s poptávkou s hranolky, ořechy, smaženými ušima, olihněmi a dokonce i naším tradičním beranem. A můžete snadno a rychle připravit cibulové kroužky, i když hodíte míč do ledničky a hosté jsou již na cestě.

Standardní sada produktů pro prsteny je následující:

• celá cibule alespoň střední velikosti;
• čerstvá kuřecí vejce;
• voda (nebo mléko, zakysaná smetana, pivo - v závislosti na receptu na těsto);
• mouka;
• sůl a sada jakéhokoli koření podle vašeho vkusu;
• rostlinný olej na smažení.

Princip vaření je velmi jednoduchý: nakrájejte cibuli na kroužky, rozeberte je a větší ponořte do těsta (a někdy i do chleba). Okamžitě je přeneste na dobře zahřátý rostlinný olej a několik minut je smažte, aby kroužky byly zlaté a křupavé.

Do těsta můžete přidat další přísady nebo pečivo, které dodají vašemu občerstvení chuť. Tohle by mohlo být:

• česnekový prášek,
• sezam,
• tavený sýr,
• kousky slaniny.

Tyto recepty nebudeme ignorovat.

Vhodné jsou jakékoli cibulové kroužky v těstíčku, včetně pikantních a slaných omáček

Cibulové kroužky v těstíčku dokonale koexistují se společností krémových, kořeněných a pikantních omáček, od jednoduché hořčice, kečupu a majonézy až po krémový Alfredo.

Pokud se snažíte přísně sledovat svoji postavu a zdraví a je důležité, abyste věděli, jaké je složení cibulových kroužků v těstíčku, nabízíme vám tuto tabulku určenou pro standardní sadu produktů pro toto občerstvení.

Tabulka: Obsah kalorií a nutriční hodnota svačinu

Produkt	Opatření	Hmotnost, g	Proteiny, např	Tuk, g	Sacharidy, např	Obsah kalorií, kal
Cibule cibule	3 ks	225	3.15	0	23.4	92,25
Slepičí vejce	3 ks	141	17,91	15,37	0,99	221,37
Strouhanka	1,5 lžíce.	150	14.55	2,85	116,4	520,5
Pšeničná mouka	0,75 lžíce.	97,5	8,97	1.17	73.03	333,45
Jakákoli koření nebo směs koření	2 lžičky	14	1.19	0,08	3.36	19,18
Sůl	2 g	2	0	0	0	0
Celkový		630	45.8	19.5	217.2	1186.8
1 porce		157	11.4	4.9	54.3	296,7
100 g		100	7.3	3.1	34.5	188,5

Čísla jsou uvedena bez ohledu na smažení a vaření přísad, takže je lze považovat za přibližné. Nicméně obsah kalorií v cibulových prstencích v těstíčku je značný a měli byste přemýšlet o tom, kolik z tohoto úžasného občerstvení si můžete dovolit jíst večer, zejména k pivu.

Cibulové kroužky v těstíčku - vysokokalorické občerstvení

Cibulové kroužky v těstíčku jsou obvykle smažené ve velkém množství rostlinného oleje. Díky tomu může být svačina docela mastná, i když ji držíte na papírovém ručníku. Řekneme vám malé tajemství, jak se těmto potížím vyhnout. Před podáváním posypte na cibulové kroužky čerstvou citronovou šťávu a navíc hostům nabídněte spoustu zelené a plátky citronu. Tímto způsobem můžete neutralizovat možné škody.

Fotogalerie: servírování lákavých cibulových kroužků k pivu a na vlastní pěst

Cibulové kroužky zaujímají své místo mezi ostatními oblíbenými pivními občerstvením

Cibulové kroužky podávejte v těstíčku s různými omáčkami a bylinkami

Čerstvý citron může pomoci snížit obsah tuku v cibulových prstencích

Krémové těsto na cibulových prstencích je po smažení nadýchané a jemné

Krok za krokem recepty s fotografiemi

Nabízíme vám několik způsobů, jak připravit cibulové kroužky s různými přísadami, aby byla celá společnost spokojená s chutí a vůní občerstvení.

Jednoduché cibulové kroužky v těstíčku

Základ tohoto receptu tvoří minimum a pravděpodobné množství potravin, které jsou k dispozici ve vaší chladničce, a také snadnost přípravy. Budete potřebovat:

• 3–5 středně velké cibule;
• 2-3 vejce;
• 2 lžíce mouky;
• 1 lžíce vody
• 0,5 lžičky slunečnicového oleje v těstíčku;
• 100 g slunečnicového oleje na smažení;
• sůl a koření podle chuti.

Začněme vařit:

1. Oloupejte a umyjte cibuli a každou nakrájejte na kruhy o tloušťce 5–7 mm. Kruhy rozeberte na samostatné kroužky, trochu je osolte.

   

   Nakrájejte cibuli a rozložte na samostatné kroužky

2. Připravte si těsto: rozšlehejte vejce na středně velký talíř, přidejte slunečnicový olej, vodu a mouku. Dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky, do konzistence tekuté zakysané smetany.

   

   Připravte těsto ze zakysané smetany

3. V hluboké pánvi nebo fritéze zahřejte rostlinný olej k varu. Tloušťka olejové vrstvy je nejméně 1 cm, cibulové kroužky po jednom ponořte do těsta a vložte do pánve.

   

   Ponořte kroužky do vroucího hlubokého tuku a smažte je do zlatova

4. Za 1 minutu získají prsteny v těstíčku zlatou barvu. Vyjměte je z pánve a položte je na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej.

   

   Nechte přebytečný olej vytéct z kroužků a podávejte svačinu.

V těstíčku na pivo

Cibulové občerstvení není dobré jen k pivu, je ještě lepší, když je pivo v něm obsaženo! Pěnivý nápoj (je důležité, aby byl velmi studený) dělá těsto velmi něžným a podobné konzistenci jako kynuté těsto.

Pro tyto cibulové kroužky budete potřebovat:

• 2 velké cibule;
• ½ sklenice světlého piva;
• 1 kuřecí vejce;
• ¾ sklenice mouky;
• 100 ml slunečnicového oleje.

Připravte jídlo a začněte vařit:

1. Cibuli nakrájejte na 5mm kroužky.

   

   Cibuli nakrájejte na kroužky o tloušťce 5 mm

2. V hluboké misce rozšlehejte vejce moukou a pivem, osolte a případně přidejte špetku svého oblíbeného koření.

   

   Připravte těsto z piva, vajec, mouky a koření

3. Vezměte každý cibulový prsten vidličkou a ponořte do těsta, poté vložte do pánve s velkým množstvím ohřátého oleje - vrstvou nejméně 1 cm, v případě potřeby smažte z obou stran.

   

   Ponořte cibulové kroužky do těsta a smažte je ve vroucím oleji

4. Odstraňte opečené kroužky z pánve a umístěte je na talíř pokrytý papírovou utěrkou, aby odtékal přebytečný olej.

   

   Cibulové kroužky přeneste na papírovou utěrku, aby vypustil olej.

5. Cibulové kroužky v těstíčku jsou hotové, zbývá je přenést do misky a podávat s kečupem nebo jinou pálivou omáčkou.

   

   Podáváme cibulové kroužky v těstíčku s horkými omáčkami

Video: recept na cibulové kroužky v těstíčku

Kroužky česnekové cibule v těstíčku

Pokud máte rádi kořeněná jídla, pak vás určitě potěší pivní svačina s česnekovou příchutí. Budete potřebovat:

• 1 velká cibule (nebo 2 střední);
• 150 g mouky;
• 1/3 čajové lžičky suchého granulovaného česneku
• ½ lžičky soli;
• ½ lžičky mletého černého pepře;
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 250 ml světlého piva.

Jako vždy nakrájejte cibuli na kroužky a rozeberte je. Nyní začněte vařit:

1. Připravte si těsto: Smíchejte mouku, česnek, prášek do pečiva, sůl a pepř.

   

   Smíchejte mouku, suchý česnek, sůl, pepř a prášek do pečiva

2. Nalijte pivo a hněte těsto o něco méně tekuté než palačinky.

   

   Nalijte sypké produkty pivem a hněte těsto

3. Nakrájejte cibulové kroužky na trochu mouky.

   

   Ponořte cibulové kroužky do mouky

4. Poté je ponořte do těsta.

   

   Ponořte každý prsten do těsta

5. Zahřejte rostlinný olej na pánvi na 180 ° C (olej bude bublat, pokud do něj vložíte dřevěnou tyčinku) a smažte kroužky v těstíčku do zlatova. Poté je přeneste na 5 minut na papírové ručníky a poté podávejte horké s omáčkou.

   

   Podáváme cibulové kroužky v česnekovo-pivní těstíčku s horkými omáčkami

V těstíčku s mléčně zakysanou smetanou

Pokud máme připravovat občerstvení na pivo, pak ve velkém. Koneckonců jste se rozhodli strávit příjemný večer u piva, což znamená, že kontrola nad vaší postavou a výhody jídla ustupují do pozadí. Zítra odjedeme další kila a dnes připravíme velmi vysokokalorické cibulové kroužky v těstíčku z mléka a zakysané smetany.

Cibulové kroužky v těstíčku ze zakysané smetany jsou vynikající, ale vysoce kalorické

Vezměte tyto produkty:

• 2 velké cibule;
• 1 sklenici mléka;
• ½ šálku zakysané smetany;
• 1 lžíce octa
• 1 šálek mouky;
• ½ lžíce soli;
• ¼ lžíce mleté feferonky;
• 1 čajová lžička česneku v prášku.

Postup vaření:

1. Nejprve připravte těsto smícháním zakysané smetany, mléka a octa v hluboké misce. Hmota by měla být homogenní, proto použijte metlu, nebo lépe - mixér nebo mixér.

   

   Šlehejte zakysanou smetanu, mléko a ocet, dokud nebude hladký

2. Vezměte další hluboký talíř, do kterého vložte mouku, sůl, pepř, česnekový prášek. Potraviny důkladně promíchejte; bude to chleba.

   

   Připravte si pečivo s moukou, solí, kořením a česnekovým práškem

3. Na řadě byl luk. Oloupejte a umyjte cibuli, nakrájejte na kroužky široké asi 15 mm, oddělte je od sebe.

   

   Nakrájejte cibuli na 15mm kroužky

4. Nalijte rostlinný olej do hluboké pánve a umístěte jej na střední teplotu, aby se správně zahřál. Každý cibulový kroužek ponořte nejprve do směsi zakysané smetany a mléka a poté ho pečte.

   

   Ponořte cibulové kroužky nejprve do směsi zakysané smetany a mléka, poté do chleba

5. Okamžikové cibulové kroužky okamžitě přeneste do pánve s horkým olejem. Smažte asi 4 minuty, dokud těsto není zlatohnědé.

6. Vyjměte hotové kroužky z pánve a vložte je do talíře pokrytého papírovými ubrousky. Když jsou všechny prsteny hotové, podávejte je s oblíbenými omáčkami.

   

   Krátce položte kroužky na papírové ubrousky a poté podávejte.

Video: cibulové kroužky v těstíčku ze zakysané smetany

Se sezamovými semínky, pečené v troubě

Aby byly pivní svačinky méně škodlivé pro žaludek a tělo, zkuste je nesmažit, ale pečte je v troubě.

Budete potřebovat:

• 2 velké cibule;
• 0,5 šálku mouky;
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 3 vejce;
• sezam;
• strouhanka;
• sůl;
• pepř;
• jakékoli koření;
• rostlinný olej.

Před tím, než k vaření odbočit troubu, že ona se zahřeje na 220 ° C °.

Příprava:

1. Cibuli nakrájejte na kroužky o tloušťce asi 1 cm, rozeberte je a vyjměte velmi malé. Složte vybrané velké kroužky do mísy a podlejte surovou studenou vodou.

   

   Cibuli nakrájíme na kroužky a namočíme do studené vody

2. Vezměte 3 další hluboké misky. V jednom z nich smíchejte prosetou mouku s práškem do pečiva, v druhé rozšlehejte vejce. Ve třetí misce přidejte sezamová semínka, strouhanku a vybrané koření. Umístěte misky vedle sebe v tomto pořadí.

3. Ponořte každý cibulový prsten v následujícím pořadí: mouka, rozšlehaná vejce, strouhanka, sezamová semínka a koření. Umístěte na vymastený plech s rostlinným olejem.

   

   Před vložením cibulových kroužků na plech je po jednom namočte do mouky, těsta a chleba.

4. Vložte plech do již předehřáté trouby, nechte 10 minut. Poté otočte kroužky v těstíčku na druhou stranu a pečte dalších 10 minut.

   

   Hotové cibulové kroužky se sezamovými semínky

Se slaninou

Nejen chutné, ale také velmi uspokojivé, bude to od vás vyžadovat trochu více času a úsilí, ale stojí to za to.

Budete potřebovat:

• 4 velké cibule;
• 2 balení nakrájené slaniny
• chilli nebo barbecue omáčka;
• 150 g mouky;
• 180 ml perlivé vody.

Vaříme cibulové kroužky tímto způsobem:

1. Oloupejte a umyjte cibuli. Každou cibuli nakrájejte na polovinu. Cibule, která je příliš velká, může být nakrájena na 3 části, hlavní je, že nejsou tenké.

   

   Cibuli nakrájejte na 2-3 kousky

2. Oddělte několik velkých kruhů a každý z nich potřete omáčkou. Můžete je úplně namočit do omáčky, ale pak musíte počkat, až přebytek odteče.

   

   Každý cibulový kroužek přikryjte omáčkou

3. Každý prsten obalte proužky slaniny.

   

   Cibulové kroužky obalíme ve slanině

4. Zkuste slaninu úplně zakrýt cibulovým prstencem.

   

   Slaninové proužky by měly zcela zakrýt cibulový prsten.

5. Aby se konstrukce nerozpadla, zafixujte ji dřevěnou jehle.

   

   Pomocí dřevěné špejle nebo párátka zafixujte slaninu na cibuli

6. Zatímco se trouba zahřívá na 200 ° C, smíchejte mouku se sodovou vodou. Každý prsten slaniny postupně namočte do těsta a nechte přebytečnou tekutinu mírně odtéct.

7. Okamžitě přeneste slaninové kroužky na plech vyložený fólií a naolejovaný a všechny tyto věci pošlete do trouby. Doba pečení je 40 minut.

   

   Vložte připravené cibulové kroužky a slaninu na plech a pečte 40 minut

8. Vyjměte kroužky a okamžitě podávejte. Hodí se ke kečupu, sladké hořčici a citronové šťávě.

   

   Podáváme cibulové kroužky s hořčicí nebo citronem

Video: předkrm cibule a slaniny

Nejlepší omáčky na cibulové kroužky

Jelikož se chystáme na pořádnou párty u piva, je třeba k občerstvení podávat omáčky. A nejlépe pár, které potěší každého hosta. Samozřejmě si můžete koupit hotový kečup, majonézu nebo jakýkoli jiný dresink, ale víme, že vařené vlastními rukama je vždy chutnější. Proto vám nabízíme několik jednoduchých a rychlých receptů.

Česnek

Kombinace jemné textury smetany a štiplavosti česneku se hodí k mnoha předkrmům. Budete potřebovat:

• 2 lžíce. l. česnek;
• 1 lžíce másla
• 2 šálky silné smetany (30%) nebo zakysané smetany (20%);
• sůl a mletý pepř (černý, bílý, červený) - podle chuti.

Připravte si hlubokou pánev a začněte vařit:

1. Nejprve nasekejte čerstvý česnek ostrým nožem nebo stiskněte. Měli byste mít 2 zaoblené lžíce česneku.

   

   Nasekejte česnek jemně ostrým nožem

2. Nyní postavte pánev na střední teplotu a rozpusťte v ní máslo. Přeneste mletý česnek na stejné místo.

   

   Rozpusťte máslo na pánvi

3. Smažte ho ne déle než minutu, aby česnek změkl, ale neztmavl ani nespálil.

   

   Na másle osmažte česnek, dokud nezměkne

4. Nalijte smetanu do pánve a za stálého míchání směs zahřívejte, dokud nezačne vřít.

   

   Přidejte smetanu a smažte směs až do varu

5. Po vaření je možné přidat sůl a pepř, aby se upravila chuť omáčky.

   

   Omáčku osolíme a přidáme koření

6. Snižte teplotu pod pánví na nejnižší úroveň a omáčku duste 10 minut.

   

   Za míchání dusíme česnekovou omáčku dalších 10 minut, dokud nezměkne.

Alfredova česneková sýrová omáčka

Alfredova italská omáčka se tradičně podává s těstovinami, ale díky své kořenitosti je také skvělá na pivní občerstvení.

Vezměte tyto produkty:

• 4 čajové lžičky másla;
• 3 stroužky česneku;
• 6 lžící smetanového sýra;
• 1 sklenici smetany nebo plnotučného mléka;
• 50 g parmezánu;
• 1 špetka černého pepře.

Způsob vaření je trochu odlišný od předchozího:

1. Nakrájejte stroužky česneku ostrým nožem.

   

   Nakrájejte stroužky česneku nožem

2. Vložte máslo do malého hrnce a zahřejte ho. Když se začne tát, přidejte nasekaný česnek a restujte 2 minuty.

   

   V hrnci rozpustíme máslo a vložíme do něj nasekaný česnek

3. Nakrájejte smetanový sýr na kousky, přidejte k česneku v oleji, promíchejte.

   

   Přidejte nakrájený smetanový sýr

4. Omáčka je téměř hotová. Nalijte do něj smetanou tenkým proudem za stálého míchání.

   

   Přidejte smetanu a důkladně promíchejte

5. Zbývá jen představit strouhaný parmezán a mletý černý pepř. Omáčku míchejte dál a snižte teplotu na minimum, dokud se sýr nerozpustí a zálivka nezhustne.

   

   Do omáčky dáme nastrouhaný sýr a pepř, dusíme do měkka

Video: rychlé a snadné vytváření cibulových kroužků v těstíčku

Nyní můžete alespoň každý víkend potěšit svou rodinu a přátele zajímavým občerstvením, protože budete mít na dlouhou dobu dost způsobů vaření. A není třeba čekat na zvláštní důvod, proč vařit cibulové kroužky v těstíčku. S tímto občerstvením budou rodinné večery zábavnější. A jaké recepty na cibulové kroužky znáte? Podělte se s námi v komentářích. Dobrou chuť a pohodlí do vašeho domova!