Salát Z černé Perly Se švestkami: Recepty Krok Za Krokem S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Lahodný salát z černé perly: 3 originální recepty

Salát Black Pearl musí obsahovat přísady, jako jsou sušené švestky a ořechy. Další základnou klasického receptu jsou krabí tyčinky. Pro zpestření receptu je lze nahradit vařenými olihněmi, konzervovanými rybami nebo kuřetem.

Klasický recept na salát Black Pearl

Kombinace krabích tyčinek a švestek dělá zázraky - chuť salátu je nezapomenutelná! Před přidáním do misky sušené švestky pečlivě opláchněte.

Ingredience pro 4 porce:

• 3 vejce;
• 200 g sýra;
• 200 g krabových tyčinek;
• 150 g sušených švestek;
• 70–80 g vlašských ořechů bez skořápky;
• 100 g majonézy.

Recept:

1. Zmrazené krabí tyčinky nastrouháme. Smíchejte s majonézou (2 lžíce) a nechte 15 minut máčet.

   

   Krabí tyčinky držte v mrazničce 30-40 minut

2. Umyté sušené švestky napařte vroucí vodou. Nechejte to stát 15 minut a poté vypusťte vodu.

   

   Nalijte sušené švestky vroucí vodou tak, aby byly zcela pokryty.

3. Do každé švestky vložte polovinu ořechu.

   

   Švestky plněné ořechy - vrchol salátu Black Pearl

4. Nakrájejte vejce jemně.

   

   Vyberte si vejce s jasným žloutkem

5. Mlít sýr na struhadle.

   

   Nenahrazujte tvrdý sýr klobásou nebo sýrovým výrobkem

6. Je lepší sbírat takový velkolepý salát po částech. K tomu můžete použít kulinářské kruhy. Umístěte každý prsten na rovnou desku a sbírejte salát ve vrstvách a každý potřete majonézou (kromě prvního a posledního). Pořadí vrstev je následující: krabové tyčinky s majonézou, sýrem, plněnými švestkami, vejci.

   

   Salát Black Pearl by měl být uchováván v chladničce po dobu 1 hodiny před podáváním.

Salát z černé perly s chobotnicí

Vařené chobotnice se používají v této variantě salátu Black Pearl. Tato složka obsahuje hodně jódu a je velmi prospěšná. Salát je lehké chuti a výživný.

Ingredience pro 4 porce:

• 2 mrtvá těla chobotnice;
• 1 střední okurka;
• 3 vejce;
• 50 g vlašských ořechů;
• 100 g sušených švestek;
• 100 g majonézy;
• petržel na ozdobu.

Recept:

1. Vařenou chobotnici nakrájejte na poloviční kroužky.

   

   K sekání chobotnice použijte široký ostrý nůž

2. Nakrájejte oloupanou okurku na kostky.

   

   Salát Black Pearl potřebuje šťavnatou a čerstvou okurku

3. Nakrájejte švestky a vlašské ořechy na jemno.

   

   Vezměte si švestky a ořechy vysoké kvality, prvotřídní

4. Bíly a žloutky vajec natvrdo nastrouháme na nejjemnějším struhadle zvlášť.

   

   Pro sestavení salátu po vrstvě je nutné samostatné sekání

5. Nyní musíte sbírat salát. K podávání můžete použít porcované misky. Salát je rozložen ve vrstvách v tomto pořadí: chobotnice, okurka, švestky s ořechy, sýr, vaječný bílek, žloutek. Všechny vrstvy musí být potřeny majonézou a musí být z nich nanesen síťový vzor.

   

   Salát Black Pearl s chobotnicí lze podávat po namočení po dobu půl hodiny

Video: Salát Black Pearl s rybí konzervou

Mezi novými originálními saláty zaujímá „Black Pearl“zvláštní místo. Kombinace švestek s ořechy a krabími tyčinkami nebo rybami zapůsobí na hosty přímo na místě. Každý se ptá na recept na takový mimořádný salát. Většinu času používám krabová brčka, protože je to rychlejší než vařit chobotnice nebo ryby. Nedávno jsem se však pokusil uvařit salát s dušeným pstruhem - ukázalo se to mega chutné a šťavnaté.

Navzdory skutečnosti, že se v salátu Black Pearl používají obvyklé přísady, jeho chuť je zcela originální. Sušené švestky s ořechy v kombinaci s krabími tyčinkami nebo chobotnicí tvoří pochoutku, která může překvapit labužníky.