Rajčata Na Sněhu S česnekem Na Zimu: Klasický Recept S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Chutné „Rajčata ve sněhu“na zimu: oblíbené občerstvení mého manžela

Šťavnatá rajčata jsou nevyčerpatelným zdrojem nových kulinářských nápadů pro zkušené i začínající ženy v domácnosti. Rajčata se používají k přípravě mnoha prvních a druhých chodů, salátů, občerstvení, pečiva, sendvičů. Chuť zeleniny není nuda, takže mnoho lidí spěchá, aby se zásobilo zimními dárky přírody. Dnes vám řeknu, jak udělat jednoduchý, ale lahodný a lahodně lahodný Rajčata ve sněhovém předkrmu.

Podrobný recept na svačinu „Rajčata ve sněhu“

Rajčata s česnekem na zimu se připravují jednoduše a rychle a sklenice s takovým předkrmem zdobí jak pravidelnou večeři, tak slavnostní večeři.

Složení:

• 500 g rajčat;
• 1 polévková lžíce. l. nasekaný česnek;
• 2 lžíce. l. 9% ocet;
• 2 lžíce. l. sůl;
• 1,5 lžíce. l. krystalový cukr.

Kroky vaření:

1. Připravte si jídlo, které potřebujete.

   

   K přípravě rajčat budete potřebovat jednoduché produkty, které vždy najdete po ruce

2. Rajčata roztřiďte, vyberte malé zralé plody bez poškození, umyjte a osušte ručníkem nebo ubrousky.

   

   U polotovarů vyberte zralou zeleninu se slupkou bez znehodnocení

3. Vložte zeleninu do sterilizované skleněné nádoby o objemu 1 litr.

   

   Uspořádejte rajčata tak, aby zelenina naplnila nádobu po ramena

4. Rajčata zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme třetinu hodiny.

5. Nakrájejte oloupané stroužky česneku jakýmkoli vhodným způsobem.

   

   Česnek lze jemně nastrouhat nebo nasekat mixérem

6. Přeneste česnek do nádoby s rajčaty.

   

   Množství česneku lze snížit nebo zvýšit

7. Po 20 minutách nalijte vodu do čisté malé pánve, přidejte krystalový cukr, sůl, vše promíchejte.

   

   Míchejte vodu se suchými přísadami, dokud se všechny krystaly úplně nerozpustí

8. Přineste marinádu k varu, nalijte ocet, odstavte z ohně a okamžitě nalijte do nádoby s rajčaty a česnekem.

9. Nádobu srolovat pomocí sterilního víka, ochladit a přemístit do chladné spíž nebo do sklepa.

   

   Skladujte obrobek na chladném a tmavém místě

Počet ingrediencí v tomto receptu je určen pro přípravu jednolitrové nádoby s blankem. Pokud chcete více svačinek, zvyšte proporce podle požadovaného počtu plechovek česnekových rajčat.

Navzdory skutečnosti, že marináda v tomto přípravku je velmi jednoduchá, chuť a aroma předkrmu jsou prostě úžasné. Ale já, jako milovník všech druhů koření, koření a koření, nemůžu odolat a experimentoval jsem více než jednou a přidal jsem do hlavního receptu nějaké doplňky. Hlavní věcí je dodržet opatření. V tomto případě obrobek získá novou chuť a jemnou vůni. Moje rodina má nejraději rajčata na zimu s přídavkem hřebíčku. První zkušenost s takovou přípravou byla smutná, protože jsem s množstvím koření zašel příliš daleko. Ale teď mohu s jistotou doporučit přidat do každé litrové nádoby ne více než jeden sušený pupen. Ale u nádob s menším objemem je lepší rozbít každý hřebíček a použít polovinu nebo dokonce třetinu pupenu.

Můžete také přidat do rajčat s česnekem na zimu:

• Bobkový list;
• čerstvé nebo sušené byliny (kopr, petržel);
• hořčičná semínka;
• hrášek nového koření nebo černého pepře.

Video: lahodná rajčata s česnekem na zimu

Chutné rajčata s česnekem na zimu ozdobí jakýkoli stůl a dodají slavnostní náladu i ve všední den. Připravujete na zimu takové úžasné občerstvení? Pokud máte svůj vlastní recept na tento úžasný kousek, podělte se o něj v komentářích níže. Dobrou chuť!