Jaká Zmrzlina Může Překvapit Vaši Domácnost

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

5 receptů na lahodnou zmrzlinu - domácnosti budou překvapeny a pak požádají o další

Zmrzlina je oblíbený dezert, který zbožňují děti i dospělí. Nemusíte kupovat studenou pochoutku v obchodě. Každá žena v domácnosti ji může vařit vlastními rukama z dostupných surovin. Originální domácí dezert vaši domácnost příjemně překvapí.

Mrkvová zmrzlina

Svěží a příjemná chuť mrkvové zmrzliny jistě potěší vaši rodinu a přátele. Ani nepochopí, z čeho je vyrobeno.

Není těžké připravit originální dezert neobvyklé oranžové barvy. Na rozdíl od klasické zmrzliny ji nemusíte vyjímat z mrazničky a opakovaně ji míchat, aby se rovnoměrně zmrazila a zachovala si jemnou strukturu.

Budete muset zásobit přísadami:

• mrkev - 200 g;
• granulovaný cukr - 50 g;
• smetana (obsah tuku 33%) - 250 g;
• kondenzované mléko - 100 g;
• vanilin podle chuti.

Při absenci kondenzovaného mléka se množství cukru zvýší na 150 g.

Mrkev se umyje, oloupe, rozřeže na velké kusy. Vařte do měkka. Poté vložte do mixéru a přidejte 2 lžíce. granulovaný cukr, drcený v bramborové kaši.

Nalijte zbývající cukr a vanilin do horké mrkvové hmoty. Důkladně promíchejte. Přeneste do misky a nechte úplně vychladnout.

Do mrkvové hmoty se zavádí kondenzované mléko a smetana. Míchejte do hladka a šlehejte mixérem do pěny. Výsledkem by měla být načechraná homogenní hmota.

Přenese se do plastové nádoby, těsně uzavřené víkem a odešle do mrazničky. Doporučuje se, aby pamlsek stál celou noc v chladničce.

Hrušková a sýrová zmrzlina

Domácnosti příjemně překvapí originální chuť domácího sýra a hruškové zmrzliny. S největší pravděpodobností požádají o doplňky.

Chcete-li připravit dezert, budete muset zásobit sadu produktů skládajících se z:

• lehký sýr "Lambert" (obsah tuku 15%) - 150 g;
• krém (40% tuku) - 300 ml;
• vaječné žloutky - 4 ks.;
• granulovaný cukr - 50 g;
• velká šťavnatá hruška - 1 ks;
• máta (čerstvé bylinky) - 1 větvička.

Sýr je jemně nastrouhaný. Nalijte sýrové hobliny do hrnce, nalijte smetanu, důkladně promíchejte. Dali nízké teplo.

V samostatné misce rozšlehejte žloutky s krystalovým cukrem. Zavádějí se do zahřáté smetanové sýrové hmoty, aniž by se z hrnce odstranil stewpan. Vaříme 10 minut. Současně se obsah dušeného masa neustále míchá, měl by zhoustnout.

Vyjměte pánev ze sporáku. Nalijte horkou hmotu do vhodné mísy a odešlete ji do mrazničky po dobu nejméně 3 hodin.

Zmrzlina se podává po částech, zdobená několika plátky hrušky a lístkem máty.

Zmrzlina ze zeleného čaje

Pomocí zeleného čaje můžete dokonce vyrobit originální domácí zmrzlinu. Jeho svěží chuť je nejdůležitější pro horké letní období.

Chcete-li připravit neobvyklou pochoutku za studena, vezměte si sadu produktů, která se skládá z:

• mléko (obsah tuku 3,5%) - 1 l;
• zelený listový čaj - 5 lžiček;
• granulovaný cukr - 7 lžící;
• kondenzované mléko - ½ plechovky.

Mléko je zapáleno. Zahřívejte bez varu. Sejměte ze sporáku. Přidejte granulovaný cukr do horkého mléka. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Usněte vaření zeleného čaje. Zakryjte pánev víkem. Dejte čaj a mléčný nápoj k vaření.

Naplňte obsah pánve, přidejte kondenzované mléko. Důkladně promíchejte a nalijte do podnosu. Jsou odeslány do mrazničky. Hmota by měla tvrdnout.

Miska je vyjmuta z chladničky. Mírně rozmrazte. Přeneste obsah do misky mixéru a šlehejte, dokud nebude krémová. Svěží hmota je rozložena do váz a odeslána do mrazničky po dobu 2 hodin.

Zmrzlina z bazalkového špenátu

Zmrzlina z bazalky a špenátu překvapí milované svou originální bohatou chutí a krásnou barvou.

K jeho přípravě budete muset zásobit následující ingredience:

• mléko (obsah tuku 3,5%) - 250 ml;
• smetana (obsah tuku 30%) - 250 ml;
• granulovaný cukr - 150 g;
• špenát (čerstvé bylinky) - 400 g;
• bazalka - 10 větví.

Mléko se zahřívá bez varu. Nalijte do něj cukr. Míchejte až do úplného rozpuštění. Ochlaďte a odešlete do chladničky po dobu 2 hodin.

Na sporák se položí pánev se smetanou a zahřeje se. Přidejte listy bazalky. Bez přivedení k varu odstavte z ohně. Ochlazen a odeslán do chladničky na několik hodin.

Špenát se promyje, vloží do mixéru a rozemele. Položte pyré na tenkou látku, vytlačte z ní šťávu.

Špenátová šťáva se nalije do studeného mléka. Z krému jsou vyňaty listy bazalky. Zkombinujte je s tekutou směsí mléka a špenátu. Důkladně promíchejte. Do výsledné hmoty můžete přidat trochu citronové kůry nebo lístky máty, abyste chuti dodali větší originalitu.

Nalijte směs do plastové nádoby. Odesílají se do mrazničky po dobu 5-8 hodin. Během zmrazování budete muset obsah misky několikrát promíchat.

Osvěžující okurková zmrzlina

Svěží a příjemná chuť okurkové zmrzliny je v létě relevantní. K jeho přípravě bude hostitelka muset vzít sadu produktů, která se skládá z:

• velká okurka - 1 ks.;
• avokádo - 1 ks;
• granulovaný cukr - 75 g;
• vanilin - 1 polévková lžíce;
• limetková šťáva - 6 lžící;
• jogurt - 150 g.

Avokádo je oloupané a nakrájené na malé kostky. Totéž udělejte s okurkou.

Nakombinujte nasekané ovoce a přeneste je do mixéru. Přidejte limetkovou šťávu. Porazte obsah do hladka. Přidá se vanilin a krystalový cukr. Znovu porazit. K hmotě se přidá jogurt. Důkladně promíchejte. Znovu bijte, až bude pěnivý, vzdušný.

Přeneste našlehanou hmotu na podnos. Odesláno do mrazničky na 9 hodin. Během zmrazování budete muset obsah nádoby třikrát promíchat. To by mělo být provedeno vidličkou nebo mixérem každé 3 hodiny.

Neobvyklá okurková zmrzlina se podává po částech zdobených lístky máty.