Pilaf V Květináčích V Troubě: Podrobný Recept S Fotografiemi A Videi

Obsah:

Vydatný oběd pro celou rodinu: vaříme voňavého pilafa v květináčích v troubě
Podrobný recept na vaření pilafu v květináčích v troubě

Video: Pilaf V Květináčích V Troubě: Podrobný Recept S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Vydatný oběd pro celou rodinu: vaříme voňavého pilafa v květináčích v troubě

Pilaf v květináčích, vařený v troubě, se ukazuje jako velmi chutný a úžasně aromatický

Pilaf je jedinečně chutné, uspokojivé a zdravé jídlo vyrobené z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Každý profesionální i amatérský kuchař má svůj vlastní oblíbený recept (nebo dokonce několik možností) na přípravu tohoto jídla. Budeme mluvit o tom, jak vařit nádherný pilaf v květináčích v troubě.

Podrobný recept na vaření pilafu v květináčích v troubě

Vaření a la carte je jedním z mých oblíbených kulinářských koníčků. Proto se pokrmy v květináčích objevují na stole poměrně často. Jedním z mých nedávných objevů je pilaf v květináčích v troubě, recept, o který se podělil jeden z mých přátel. Měl jsem to štěstí, že jsem byl přítomen v její kuchyni právě v den, kdy se chystala potěšit svou rodinu tímto nádherným jídlem.

Složení:

800 g vepřové buničiny;
450 g rýže;
2 cibule;
1 mrkev;
4 stroužky česneku;
sůl podle chuti;
slunečnicový olej.

Příprava:

Jemně nakrájejte cibuli a smažte ji do světle žluté na pánvi s 2 lžícemi. l. slunečnicový olej.

Jemně nakrájenou smaženou cibuli na bílém talíři

Zelenina pro pilaf v květináčích musí být smažena až do poloviny vaření
Mrkev smaženou na struhadle s velkými otvory smažte do poloměkka.
Opláchněte vepřové maso, osušte a nakrájejte na malé kostky.
Vložte maso do pánve s rozpáleným olejem, smažte do poloviny, osolte podle chuti.

Kousky smaženého masa na bílém talíři

Pilaf lze vařit vepřovým nebo jiným masem
Vepřové maso rozdělte na 4 porce.

Kousky smaženého masa v porcovaných keramických nádobách

Smažené vepřové maso je položeno na dně hrnců
Nahoře položte smaženou zeleninu.

Smažená zelenina s masem v keramických nádobách

Horní část masa musí být naplněna smaženou zeleninou
Do každého hrnce přidejte jemně nasekaný česnek.

Maso, dušená zelenina a mletý česnek v keramických nádobách

Nezapomeňte přidat aromatický česnek
Rýži několikrát dobře propláchněte, dokud nebude čistá voda, vložte do hrnců s masem a zeleninou.

Keramické rýžové hrnce

Rýže pro pilaf by měla být omyta v několika vodách
Přidejte do polotovarů ještě trochu soli.
Nalijte vodu do hrnců tak, aby kapalina pokryla rýži o 1–1,5 cm.

Voda zalitá syrovou rýží v keramických nádobách

Voda v květináčích by měla pokrývat rýži asi 2 prsty.
Hrnce zakryjte víčky, vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a vařte 50-60 minut. Úplné odpaření kapaliny a měkkost rýžových zrn vám napoví o připravenosti pilafu.
Vypněte troubu, nechte pilaf 5-10 minut odstát a poté podávejte.

Pilaf v keramické nádobě

Před podáváním by měl být pilaf infuzován 10 minut pod víkem

Níže vám dávám do pozornosti alternativní verzi pilafu v květináčích s kuřecími prsíčky.

Video: kuřecí pilaf v květináčích

Pokud nevíte, čím nakrmit svou rodinu na oběd nebo večeři, vařte pilaf v květináčích v troubě. Obyčejné produkty, snadné jednání a vynikající chuť učiní tento recept jedním z vašich oblíbených. Dobrou chuť!