Mrkvové Palačinky: Krok Za Krokem Recept S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Chutné mrkvové palačinky: recept na lahodnou a zdravou pochoutku

Pokud jste fanouškem ryšavých palačinek a zároveň chcete obohatit nabídku a přidat nové poznámky ke známým pokrmům, nezapomeňte věnovat pozornost receptu na vaše oblíbené jídlo s přídavkem šťavnaté mrkve. Díky této zelenině získávají již lahodná kola jasnou barvu a obnovenou chuť.

Podrobný recept na mrkvové palačinky

Myšlenka na výrobu palačinek s různými dalšími přísadami do těsta mě napadla před mnoha lety. Poprvé se to stalo, když jsem nemohl svou nejstarší dceru nakrmit tvarohem. Zkušenosti s mícháním zdravého mléčného výrobku do palačinkového těsta byly úspěšné, takže jsem později začal experimentovat s jinými přísadami. Když přišla řada na mrkev, výsledek předčil všechna moje očekávání. Ukázalo se, že palačinky byly jasně oranžové, což okamžitě upoutalo pozornost dítěte, a dcera si chuť pochoutky oblíbila natolik, že ji každý víkend začala žádat o vaření.

Složení:

• 500 ml mléka;
• 200 g loupané mrkve;
• 160 g mouky;
• 1 vejce;
• 3-4 st. l. rafinovaný slunečnicový olej + na smažení;
• 1 polévková lžíce. l. krystalový cukr;
• 1/4 lžičky sůl;
• 1 sáček vanilkového cukru.

Příprava:

1. Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle.

   

   Oloupanou mrkev nastrúhejte na jemném struhadle

2. Zkombinujte mléko, krystalový cukr, sůl, vanilkový cukr a vejce.

   

   Rozšleháme mléko, vejce, cukr a sůl

3. Do směsi přidejte mrkev.

   

   Nastrouhanou mrkev vložte do kousku tekutého těsta

4. Nalijte předem prosátou mouku do misky. Znovu vše dobře promíchejte.

   

   Nalijte mouku do těsta a dobře promíchejte

5. Nalijte slunečnicový olej bez vůně do misky s těstem, promíchejte.
6. Umístěte víko na misku a nechte těsto 15 minut odležet.
7. Předehřejte pánev, potřete trochou oleje.

8. Rolováním pánve nakloněným pohybem v kruhu nalijte část těsta tak, aby se rovnoměrně rozložila po celém horkém povrchu nádobí.

   

   Smažte palačinky z obou stran, dokud nezhnědnou

9. Jakmile těsto na kousku uchopí a přestane být tekuté, jemně palačinku vypáčte a pomocí špachtle ji převraťte na druhou stranu. Smažte 1 minutu, dokud nezhnědne.

10. Opakujte po zbytek testu. Položte na velký talíř hotové palačinky.

    

    Stohujte palačinky

Video: mrkvové palačinky s mlékem

Mrkvové palačinky jsou lahodné, chutné a zároveň zdravé jídlo, které se velmi snadno připravuje. Potěšte svou rodinu svým oblíbeným pokrmem v nové verzi. Dobrou chuť!