Nejchutnější Salát Z Chobotnice: Podrobný Recept S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Nejchutnější salát z chobotnice: výběr receptů na vaše oblíbené jídlo

Milovníci lahodných, chutných a zdravých mořských plodů vědí, že chobotnice se hodí k mnoha dalším přísadám. Díky tomu lze z mořského života připravit stovky jednoduchých i složitých salátů, z nichž každý si najde své fanoušky. Jak si vybrat nejlepší salát z chobotnice? Na tuto otázku je těžké odpovědět, protože každý si vybírá jídlo podle svých představ. Dnes vám dávám do pozornosti mini-výběr receptů na skvělé jídlo, které se mi líbí víc než kdokoli jiný.

Krok za krokem recepty na lahodné chobotnicové saláty

Chci poznamenat, že i ty nejjednodušší, pokud jde o soubor ingrediencí a proces přípravy, saláty s chobotnicí dokonale zapadají do obrazu slavnostního stolu, nemluvě o každodenních rutinních jídlech. Vařím takové pokrmy často. To je vysvětleno nejen mými chuťovými preferencemi, ale také skutečností, že konzervované a vařené (zmrazené) mořské plody se prodávají v supermarketech, které se velmi pohodlně používají: není nutné je loupat a vařit.

Salát s chobotnicí a krevetami bez majonézy

Začnu variantou, která se na našem stole objevuje nejčastěji. Jelikož můj manžel není zvláštním zastáncem majonézy v žádném jídle, snažím se hledat recepty, které by potěšily jeho i všechny ostatní členy rodiny.

Složení:

• 300 g vařené chobotnice;
• 150 g loupaných krevet;
• 200 g čínského zelí;
• 10-15 vykostěných oliv;
• 1 vařené vejce;
• 3 lžíce. l. olivový olej;
• 1 polévková lžíce. l. ocet z bílého vína;
• 1 lžička hořčice;
• mořská sůl podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti.

Příprava:

1. Připravte obvaz opatrným smícháním octa, hořčice, olivového oleje, soli a černého pepře v malé nádobě.

   

   Smíchejte ingredience

2. Krevety ponořte do vroucí vody, 1 minutu blanšírujte a poté vyhoďte do cedníku.

3. Nakrájejte čínské zelí na tenko.

   

   Nakrájejte zelí

4. Vložte olivy na síto, aby vypustily solanku, a pak nakrájejte na kroužky.

   

   Připravte olivy

5. Oloupejte film jatečně upravených těl chobotnice a odstraňte chitinové destičky. Nakrájejte mořské plody na proužky.

   

   Nasekejte chobotnici

6. Všechny připravené přísady přeneste do velké mísy nebo hluboké mísy, dochuťte omáčkou a dobře promíchejte.

   

   Vše vložte do misky, okoreňte a promíchejte

7. Hotové jídlo vložte do porcovaných talířů nebo na velkou misku, ozdobte čtvrtinami vařeného vejce, dochuťte pepřem a solí (volitelně).

   

   Před podáváním salát ozdobte vařenými plátky vajec

Z níže uvedeného videa můžete zjistit další verzi salámového salátu bez přidání majonézy.

Video: úžasný chobotnicový salát bez majonézy

Salát z olihně s korejskou mrkví

Živý a úžasně lahodný salát, který vyžaduje jen několik jednoduchých ingrediencí.

Složení:

• 2 jatečně upravená těla olihně;
• 100-150 g korejské mrkve;
• 2 vařená vejce;
• 2-3 lžíce. l. majonéza;
• 1–2 větvičky čerstvé petrželky.

Příprava:

1. Korejskou mrkev nejprve vložte do cedníku, abyste se zbavili přebytečné tekutiny.

2. Nakrájejte chobotnici na tenké proužky.

   

   Plátek mořských plodů

3. Přeneste mořské plody a mrkev do misky.

   

   Vložte chobotnici a mrkev do misky

4. Oloupejte vařená vejce, nakrájejte na proužky a pošlete na zbytek ingrediencí, promíchejte.

   

   Připravte si vejce

5. Přidejte do salátu majonézu a nasekanou petrželku.

   

   Mícháme nasekané bylinky a přidáme majonézu

6. Salát znovu jemně promíchejte.

7. Hotové jídlo ozdobte několika plátky korejské mrkve a / nebo čerstvými bylinkami.

   

   Ozdobte pokrm podle svého vkusu

Dále můžete vidět alternativní způsob, jak připravit salát z mořských plodů korejské mrkve.

Video: Korejský salát z chobotnice s mrkví

Chobotnicový salát s bílými fazolemi a čerstvými okurkami

Výdatný salát, který lze snadno použít jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu k rybám a drůbeži.

Složení:

• 2 sklenice konzervované chobotnice;
• 4 vařená vejce;
• 2 čerstvé okurky;
• 1 plechovka konzervovaných bílých fazolí
• 1 svazek zelené cibule;
• 1-2 lžíce. l. majonéza;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Příprava:

1. Položte salát na pracovní plochu.

   

   Připravte si požadované výrobky

2. Umístěte chobotnici a fazole do 2 různých cedníků. Opláchněte fazole. Nechejte jídlo po dobu 10 minut sklenici vody.

3. Umyjte, osušte a nakrájejte čerstvé okurky na středně velké kostky.

   

   Nakrájejte okurky

4. Jemně nakrájejte zelenou cibuli nožem.

5. Přeneste všechny přísady do vhodné nádoby, přidejte majonézu, pepř a sůl.

   

   Vložte všechny přísady do velké misky

6. Potraviny důkladně promíchejte.

   

   Míchejte salát

7. Salát ochlaďte 15-20 minut v chladničce a podávejte.

   

   Podávejte chlazené

Níže uvidíte alternativní jídlo s přidáním konzervovaných mořských plodů.

Video: konzervovaný chobotnicový salát

Salát z olihně je lahodnou pochoutkou pro každý stůl. Takové jídlo se připravuje rychle a snadno a dojmy z chuti zůstávají navždy. Pokud chcete článek doplnit zajímavými informacemi o daném tématu a sdílet své recepty, udělejte to v komentářích níže. Dobrou chuť k vám a vašim blízkým!