Sýrová Polévka S Masovými Kuličkami: Krok Za Krokem Recept S Fotografiemi A Videy, Lahodný A Rychlý

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Sýrová polévka s masovými kuličkami je skvělý způsob, jak si zpestřit obvyklé menu

Každá žena v domácnosti má mnoho receptů na různé polévky pro každý vkus. Určitě můžete perfektně uvařit jak sýrovou polévku, tak polévku s masovými kuličkami. Zkusili jste je zkombinovat do jednoho jídla? Podívejte se na naše recepty na sýrovou a masovou polévku.

Obsah

• 1 jednoduchá sýrová polévka s masovými kuličkami

  • 1.1 Vaření v multivarku
  • 1.2 Video recept: jak udělat sýrovou polévku s masovými kuličkami

• 2 Sýrová polévka s masovými kuličkami a houbami

  2.1 Video recept na sýrovou polévku s houbami

• 3 Vaření sýrové polévky s rýží a masovými kuličkami
• 4 Polévka s masovými kuličkami a sýrovými knedlíky

Jednoduchá sýrová polévka s masovými kuličkami

Velmi doporučuji připravit masové kuličky předem a zmrazit je pro budoucí použití. To vám to později mnohem usnadní, ušetříte spoustu času při vaření polévky. A ještě jeden tip: než začnete vařit polévku, vařte několik brambor zvlášť a rozmačkejte je v bramborové kaši. Poté ji při vaření přidejte do polévky a bude ještě bohatší a silnější.

Aby byla sýrová polévka ještě příjemnější, přidejte během vaření bramborovou kaši

Budete potřebovat:

• 2 cibule;
• 1 svazek zelených;
• 4 bobkové listy;
• 400 g mletého masa;
• 1 mrkev;
• 6 brambor;
• 1 polévková lžíce. l. sůl;
• 6 hrášku nového koření;

• 4 tavený sýr.

  

  Potřebujete trochu jídla do polévky

Příprava bude trvat asi hodinu.

1. Nadrobno nakrájenou cibuli podusíme na oleji do zlatova. Polovinu přeneste na mleté maso a ke zbývajícímu přidejte nastrouhanou mrkev a duste do měkka.

   

   Smažte zeleninu na rostlinném oleji

2. Z mletého masa, cibule, 2 vajec, pepře a soli, promíchané až do rovnoměrného rozmíchání, vytvořte masové kuličky.

   

   Mleté maso formujte do masových kuliček

3. Vložte nakrájené brambory a restovanou mrkev a cibuli do hrnce s vroucí vodou. Po 5 minutách tam vložte masové kuličky. Po dalších 10 minutách tam dejte tvaroh nakrájený na kostičky. Dobře promíchejte, přikryjte 10 až 15 minut a polévku vyjměte ze sporáku.

Vaření v pomalém sporáku

Šťastní majitelé multivarku vědí, jak toto zařízení usnadňuje práci v kuchyni. Můžete v něm také vařit sýrovou polévku. Je to docela jednoduché. Stejné výrobky, pouze princip vaření se liší.

1. Nalijte 2-3 lžíce do misky multivarků. l. rostlinný olej, vložte připravenou zeleninu: cibuli, mrkev, můžete přidat papriku. Míchejte, přikryjte a vařte 5 minut na plameni.
2. Když je zelenina hotová, přidejte k ní nakrájené brambory. Doplňujte vodu, dokud nedosáhne značky 2,5 l. Nastavte program Polévka a čas je 1 hodina. Po 20 minutách přidejte na kostičky nakrájený sýr.
3. Masové kuličky musí být předsmažené ze všech stran až do poloviny vaření. Musí být zaslány do polévky 20 minut před koncem cyklu vaření.
4. Nalijte polévku do misek a vychutnejte si chuť!

Video recept: jak udělat sýrovou polévku s masovými kuličkami

Sýrová polévka s masovými kuličkami a houbami

Houby jsou skvělým doplňkem každé polévky. A pokud polévka s masovými kuličkami, a dokonce se sýrem, pak sám Bůh nařídil, aby se tak vařilo.

Budete potřebovat:

• 400 g mletého masa;
• 3 brambory;
• 2 tavený sýr (200 g);
• 200 g žampionů;
• 1 mrkev;
• 1–2 cibule;
• 30 g rostlinného oleje;
• 1 svazek zelených;

• sůl, pepř - podle chuti.

  

  Přidejte žampiony k obvyklé sadě produktů - a máte novou verzi polévky

Začněme vařit.

1. Umístěte na oheň hrnec vody (2–2,5 l). Zatímco se vaří, oloupejte a nakrájejte brambory, cibuli, mrkev. V tomto případě nastrouhejte polovinu mrkve a druhou nakrájejte na proužky. Když voda začne vřít, přidejte brambory, polovinu cibule a mrkev.

   

   Vložte nakrájenou zeleninu do vody a začněte vařit

2. Do mletého masa přidejte sůl, pepř a 1 polévkovou lžíci. l. cibuli, kterou je třeba nasekat co nejmenší. Dobře promíchejte a vytvarujte do 1–1,5 cm kulatých masových kuliček. Vložte je do vroucího vývaru a vařte na mírném ohni po dobu 20 minut a zakryjte pánev víkem.

   

   udělejte více masových kuliček, abyste si je mohli zásobit pro budoucí použití

3. Umyté a oloupané houby (nemusí to být žampiony) nakrájejte na tenké plátky. Na předehřáté pánvi s vroucím olejem smažte zbývající cibuli a mrkev po dobu 2-4 minut. Přidejte houby a za stálého míchání duste dalších 5 minut.

   

   Smažte s houbami

4. Když je smažení hotové, vložte ho do polévky spolu se sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle. Dobře promíchejte. Snižte teplotu na nízkou teplotu, zakryjte ji a duste dalších 10 minut.

   

   Přidejte do polévky smažení a sýr

5. Bylinky nakrájejte na jemno a před podáváním je přidejte do polévky.

   

   Před podáváním přidejte čerstvé bylinky

Video recept na sýrovou polévku s houbami

Vaření sýrové polévky s rýží a masovými kuličkami

Aby byla polévka ještě uspokojivější a bohatší, můžete do ní přidat cereálie. Rýže je skvělá na masové kuličky a polévku. Chcete-li udělat takovou polévku, vezměte:

• ½ šálku rýže
• 3 brambory;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• 2 lžíce. l. slunečnicový olej;
• 400 g masových kuliček;
• 100–150 g taveného sýra;
• koření, bylinky, bobkový list podle chuti.

Masové kuličky máme již připravené, tak pojďme rovnou k polévce.

1. V kastrolu přiveďte 2,5 litru vody k varu. Hoďte na kostičky neloupané brambory. Po několika minutách přidejte umytou rýži a bobkový list. Snižte teplotu na střední teplotu a duste asi 7 minut.
2. Mezitím nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli. Smažte je na rozpáleném oleji po dobu 2-3 minut a stále je míchejte. Když je zelenina hotová, přidejte ji do polévky. Poté masové kuličky sklopte.

3. Po 5 minutách přidejte do polévky strouhaný sýr a promíchejte. Přidejte koření, sůl. Nechejte vařit na středním ohni po dobu dalších 5 minut, poté ji vypněte. Když servírujete polévku, posypte ji nadrobno nasekanými bylinkami.

   

   Rýže obohatí vaši polévku

Mimochodem, vaše sýrová polévka může být doplněna nejen rýží. Vermicelli na to funguje dobře. Pouze vy je musíte hodit do polévky ne s bramborami, ale později. Asi 3 minuty do dokončení. Jinak jsou postupnost a princip přípravy stejné.

Polévka s masovými kuličkami a sýrovými knedlíky

Pokud chcete rozmanitost, zkuste tuto zajímavou polévku. Pro něj budete potřebovat:

• 350 g masových kuliček;
• 130 g mouky;
• 80 g másla;
• 1 vejce;
• 200 g tvrdého sýra;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 4 brambory;
• 1 stroužek česneku;
• 1,5 lžíce. l. strouhanka;
• 3 litry vody;
• sůl, mletý pepř - podle chuti.

1. Umyjte a oloupejte zeleninu, nakrájejte a nastrúhejte. Rozmrazte papriky a bylinky. Připravte masové kuličky - měly by být po rozmražení, když je vložíte do polévky.

   

   Připravte si všechny produkty předem

2. Veškerou zeleninu, včetně mražené zeleniny, vložte do vroucí vody a vařte, dokud nejsou brambory uvařené. Mezitím nastrouhejte sýr: polovinu na jemném struhadle na knedlíky, druhou na hrubém struhadle, kterou přidáte do polévky. Druhou část zatím odložte stranou.

   

   Nastrouhejte sýr na polévku a na knedlíky různými způsoby

3. Spojte drcený sýr a mouku v hluboké misce. V jiné misce rozpustíme máslo (nemělo by to být horké), přidáme tam vejce a vyšleháme do hladka. Spojte tuto směs se sýrem a moukou, solí.

   

   Míchejte sýrové knedlíky

4. Těsto promíchejte a stočte do kuliček stejné velikosti jako masové kuličky.

   

   Sýr a mleté masové kuličky musí mít stejnou velikost

5. Masové kuličky ponořte do napařené polévky, poté přidejte druhou část sýra, promíchejte. Vaříme 5 minut a přidáme sýrové knedlíky. Vařte dalších 5 minut, dochuťte solí a pepřem a vypněte oheň pod pánví.

   

   Přidejte masové kuličky do polévky po jedné

6. Polévku podávejte s lžící zakysané smetany a čerstvými bylinkami v každé misce.

Polévky jsou pro naše tělo nezbytné a samozřejmě chceme, aby byly rozmanité. A také - aby je měla ráda celá rodina, zejména děti, kterým jsou takové pokrmy obvykle lhostejné. Nyní máte na skladě několik dalších receptů, které si určitě najdou fanoušky ve vaší rodině. Jak si připravíte sýrovou polévku s masovými kuličkami? Sdílejte svůj recept v komentářích. Dobrou chuť!