Cuketa S Mletým Masem V Troubě: Podrobné Recepty Na Zeleninové čluny S Náplní, Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Lahodná cuketa s mletým masem v troubě: hosté si budou přát víc

Šťavnatá cuketa je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny používaných při vaření mnoha národů světa. To je způsobeno jejich úžasnou chutí a blahodárnými vlastnostmi. První a druhý chod, saláty, občerstvení, konzervování na zimu - z cukety lze připravit desítky a stovky lahodných pokrmů. A dnes budeme hovořit o tom, jak potěšit blízké lahodnými cuketovými čluny s mletým masem, pečené v troubě.

Podrobný recept na cuketu s mletým masem v troubě

Nevím proč, ale před 10 lety jsem v troubě nevařil plněnou zeleninu. Až jsem narazil na recept na lilek plněný mletým masem, s rajčaty a sýrem. Po přípravě tohoto jídla jsem byl nadšený. Rychle, bez námahy, chutně, uspokojivě a hlavně velmi krásně. Toto jídlo promění obyčejné jídlo v mini oslavu. Manžel, který byl na večeři, byl potěšen, ale neopomenul informovat, že by bylo hezké zkusit uvařit takové jídlo, přičemž základem by byla jeho velmi oblíbená cuketa. Ten nápad se mi zdál zajímavý a po několika dnech jsem svou milovanou potěšil novým pokrmem. Cuketa s náplní se ukázala být neméně chutná a nyní je toto jídlo častým hostem našeho stolu.

Složení:

• 1 kg cukety;
• 300 g mletého masa;
• 1 velké rajče
• 50 g tvrdého sýra;
• 1 cibule;
• 1/4 lžičky sůl;
• 1/4 lžičky mletý černý pepř;
• 1 polévková lžíce. l. slunečnicový olej;
• 4-5 větviček čerstvého kopru.

Kroky vaření:

1. Připravte si jídlo, které potřebujete.

   

   Velmi chutné a chutné jídlo se získává z jednoduché sady produktů, které jsou k dispozici všem.

2. Umyjte a osušte mladé středně velké cukety. Každou zeleninu podélně rozkrojte. Lžičkou odstraňte dužinu, abyste dostali čluny se stěnami o tloušťce přibližně 8 mm.

   

   K pečení používejte mladou středně velkou zeleninu

3. Oloupejte malou cibuli a nakrájejte ji jemně nožem. Maso cuket a rajčat nakrájejte na malé kostky. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.

4. Cibuli přeneste na pánev se zahřátým slunečnicovým olejem a smažte do průsvitu.

   

   Rafinovaný slunečnicový olej je nejlepší pro smažení zeleniny.

5. Přidejte mleté maso k cibuli, sůl a pepř. Míchejte přísady a pokračujte v restování na středním ohni, dokud maso není upečené.

   

   Abyste zabránili tomu, aby se mleté maso pečilo ve velkých hrudkách, promíchejte ho a lehce zatlačte špachtlí nebo vidličkou.

6. Přidejte cuketu a nakrájená rajčata na mleté maso s cibulí, vše promíchejte a vařte 8-10 minut.

   

   Díky zelenině bude náplň jasná a šťavnatá

7. Plech nebo pekáč vyložte papírem na pečení.
8. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

9. Naplňte cuketové polotovary mletým masem a zeleninou.

   

   Když plníte cuketové čluny náplní, mleté maso přitlačte, ale netlačte ho příliš pevně

10. Polotovary přeneste do formy a posypte nastrouhaným tvrdým sýrem.

    

    Množství sýra na posypání cuketou lze upravit podle vaší chuti

11. Naplněné cukety vložte do horké trouby a pečte 40 minut.

12. Hotové jídlo dejte na porcované talíře, ozdobte koprem a podávejte.

    

    Na závěr použijte čerstvý kopr nebo petržel

Pokud je to žádoucí, míchané mleté maso lze nahradit čistým vepřovým nebo hovězím, kuřecím nebo krůtím masem. Složení náplně můžete také zpestřit přísadami, jako jsou:

• houby;
• česnek;
• mrkev;
• paprika;
• pálivé papriky;
• zelená cibule, petržel;
• majonéza;
• zakysaná smetana;
• přírodní jogurt;
• sušené byliny (bazalka, oregano a další);
• mletá semena koriandru.

V tomto seznamu mluvím pouze o doplňcích, které jsem osobně vyzkoušel. Můžete zapnout svou fantazii a přijít se zcela novými možnostmi pro lahodné doplňky.

Video: cuketové čluny s mletým masem v troubě

Pokud jste také milovníky lahodně chutných, chutných a zdravých cuket s mletým masem v troubě, určitě se s námi a našimi čtenáři podělte o tajemství vaření tohoto pokrmu. Těšíme se na vaše komentáře. Dobrou chuť k vám a vašim blízkým!