Chryzantémový Koláč S Masem: Krok Za Krokem Recept S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Chryzantémový koláč s masovou náplní: jednoduchý recept na kulinářské mistrovské dílo

Pokud máte volný čas a vaše duše vyžaduje nové kulinářské experimenty, připravte si masový koláč Chryzantéma. Navzdory skutečnosti, že s tímto pečivem musíte pohrávat, výsledek potěší vás i ty, kteří tuto pochoutku ochutnají. Krásný, velmi chutný, chutný, výživný a aromatický dort může snadno přeměnit obyčejný oběd na dovolenou a na slavnostní hostinu bude dokonale zapadat do celkového obrazu ostatních pokrmů.

Podrobný recept na masový koláč z chryzantémy

Až do 20 let byly moje znalosti pečení pouze teoretické. Při výběru receptu na první praxi v této oblasti jsem prozkoumal mnoho možností. Nevím proč, ale nikdy mě nenapadlo začít s něčím jednoduchým. Ale když jsem narazil na fotografii masového koláče v podobě obrovské květiny, uvědomil jsem si, že volba byla provedena. Nebudu skrýt, že poprvé nebylo pochoutka docela čistá, ale její chuť tím netrpěla.

Složení:

• 250 g mouky;
• 1 lžička suché droždí;
• 1 lžička Sahara;
• 125 ml mléka;
• 2 vejce;
• 3 lžíce. l. rostlinný olej;
• 250 g mletého kuřete;
• 1 cibule;
• 1 špetka kmínu;
• sůl a černý pepř.

Příprava:

1. Připravte jídlo na těsto.

   

   Na těsto lze použít suché i živé droždí

2. Vytvořte těsto. Smíchejte droždí, 100 ml teplého mléka a cukru, vložte těsto na teplé místo na čtvrt hodiny.
3. Do proseté mouky nalijte těsto, rostlinný olej, zbývající mléko, přidejte vejce a pár špetek soli.
4. Hněteme těsto, stočíme do kuličky a dáme na 1 hodinu na teplé místo.

5. Připravte náplň. Smíchejte mleté kuře s jemně nakrájenou cibulí, kmínem, černým pepřem a solí.

   

   Vynikající alternativou mletého kuřete je krůtí, vepřové, hovězí nebo smíšené

6. Zdvihnuté těsto jemně promíchejte a položte na pracovní plochu.

   

   Správně připravené těsto je vzdušné

7. Těsto rozbalte na vrstvu a pomocí sklenice vytvořte kulaté polotovary.

   

   K vyřezání kruhů použijte tenkostěnný pohár nebo tvarovací kroužek o malém průměru.

8. Roztřete mleté kuře na slepé pokusy.

   

   Na každý kus je položena asi jedna čajová lžička mletého masa

9. Přeložte polotovary na polovinu.

   

   Přeložte polotovary, jako jsou knedlíky

10. Těsto a mleté maso znovu složte na polovinu a konce kousků sevřete.

    

    Okvětní lístky tvarujte co nejopatrněji, aby se těsto neroztrhlo

11. Okvětní lístky vložte do lehce naolejované kulaté zapékací misky.

    

    Položte obrobky na kruh, aniž byste je přitlačovali k sobě

12. Naplňte formu polotovary, přikryjte čistou utěrkou a nechejte půl hodiny v teple.

    

    Před pečením necháme těsto znovu kynout.

13. Dort potřete vaječným žloutkem rozšlehaným s lžící mléka.

    

    Směs žloutku a mléka dodá dortu chutnou zlatohnědou kůru

14. Vložte misku do trouby předehřáté na 180 stupňů a vařte 30-40 minut.

    

    Nechte dort mírně vychladnout a poté jej opatrně vyjměte z formy

15. Hotový dort podávejte celý.

    

    Chryzantémový koláč se podává celý na pěkném talíři nebo na velkém talíři

Video: Chryzantémový koláč

Recenze s fotografií o přípravě masového koláče Chryzantéma

Pokud se vám recept na dort líbil nebo můžete doplnit článek o zajímavé informace o tomto tématu, napište nám do komentářů níže. Užijte si čas na čaj s vámi a vašimi blízkými!