Lahodné A Jednoduché Recepty S Houbami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Co vařit s houbami na večeři: 5 neuvěřitelně lahodných receptů

Pokrmy s houbami mají příjemnou vůni a vynikající chuť. Houby navíc obsahují hodně bílkovin.

Pro zpestření vaší stravy a potěšení vaší rodiny vám nabízíme 5 jednoduchých a neuvěřitelně lahodných receptů.

Špagety s houbami ve smetanové omáčce

Špagety jsou ideální pro ty, kteří nemají čas. Toto jídlo bude určitě vydatné a houby a krémová omáčka mu dodají pikantní chuť.

Složení:

• špagety - 0,5 kg;
• houby (ideální jsou žampiony) - 0,8 kg;
• krém - 0,45 l;
• cibule - 1 ks;
• sůl, koření - podle chuti.

Jak vařit:

1. Nejprve musíte vařit špagety. Chcete-li to provést, musíte je hodit do vroucí osolené vody.
2. Zatímco se špagety vaří, musíte cibuli oloupat a nakrájet na jemno. Poté je pošlete na pánev.
3. Poté musíte houby nakrájet na plátky a nalít do pánve s cibulí. Smažte do zlatova.
4. Nalijte smetanu do hub a cibule, občas promíchejte. Vaříme 5 minut.
5. Podle chuti omáčku osolíme, okoreníme, důkladně promícháme a přelijeme na hotové špagety. Promíchejte a podávejte.

Houby zapečené se zakysanou smetanou a bylinkami

Lahodné a sofistikované jídlo, které zvládne každý. Slouží jako vynikající příloha k vařeným bramborům nebo těstovinám.

Složení:

• houby - 0,8 kg;
• cibule - 1-2 ks;
• zakysaná smetana - 0,2 kg;
• sůl, koření - podle chuti;
• zelenina - 1 svazek.

Jak vařit:

1. Připravte přísady: oloupejte cibuli a nakrájejte na jemno. Poté houby nakrájejte na plátky.
2. Do předehřáté pánve nalijte rostlinný olej, přidejte cibuli a smažte do zlatova.
3. Přidejte houby. Vařte asi 5 minut za občasného míchání. Dochutíme solí a kořením.
4. Nakrájejte bylinky.
5. Zapekací misku vymastíme máslem, přidáme tam smažené houby a cibuli.
6. Přidejte k houbám zakysanou smetanu, promíchejte a pošlete do trouby předehřáté na 180 °.
7. Pečeme 25-30 minut, před podáváním posypeme čerstvými bylinkami.

Houbový guláš

Vaření vám zabere minimum času. Houbový guláš je ideální jako příloha k téměř jakémukoli pokrmu.

Složení:

• houby - 0,6 kg;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 1 ks (velká);
• česnek - 3-4 hřebíček (v závislosti na osobních preferencích);
• kečup - 1 sklenice;
• mouka - 3 lžíce;
• koření, sůl - podle chuti.

Jak vařit:

1. Nejprve připravte cibuli: oloupejte a nakrájejte na tenké půlkruhy.
2. Pošlete připravenou cibuli na pánev a smažte 5 minut.
3. Oloupejte mrkev, nastrouhejte a pošlete na cibuli. Vařte 2 minuty.
4. Poté přidejte předem nakrájené houby. Vaříme 10 minut.
5. Po této době přidejte mouku a vše důkladně promíchejte.
6. Poté přidejte ke směsi kečup a vše znovu promíchejte.
7. Nalijte tři sklenice vody, vše promíchejte, dochuťte solením a kořením. Vaříme 10 minut. Miska je připravena.

Brambory s houbami v troubě

Dospělým i dětem chutná pečené brambory v troubě. Toto jídlo je ideální na slavnostní stůl a mnozí ho budou mít rádi.

Složení:

• Brambory - 0,8 kg;
• houby - 0,3 kg;
• paprika - 1 ks (velký);
• sůl, koření - podle chuti;
• česnek - 4 stroužky.

Jak vařit:

1. Brambory důkladně umyjte, nakrájejte na plátky.
2. Nakrájejte houby na plátky.
3. Oloupejte papriky zevnitř, nakrájejte na proužky.
4. V hluboké misce smíchejte houby, brambory a papriky. Přidejte tam rostlinný olej, koření a sůl. Důkladně promíchejte.
5. Přeneste obsah misky na plech a přikryjte fólií. Pošlete do trouby předehřáté na 180 °. Pečte brambory do měkka po dobu 15-20 minut. Ochota testovat vidličkou. Doba vaření závisí na druhu brambor.
6. Zatímco se brambory pečou, můžete si připravit česnekovou vodu. Za tímto účelem smíchejte vodu s nasekaným česnekem.
7. Nalijte hotové brambory s česnekovou vodou a vložte do trouby dalších 5 minut bez fólie. Brambory s houbami v troubě jsou připraveny.

Salát "Mužův rozmar"

Velké množství masa, minimum zeleniny, pikantní chuť a lahodná omáčka jsou přesně to, co potřebujete, abyste potěšili muže. Salát se ukázal jako velmi uspokojivý a proces vaření je tak jednoduchý, že ho zvládne každý.

Složení:

• vařené kuřecí maso - 200 g;
• cibule - 2 ks;
• tvrdý sýr - 0,1 kg;
• vejce - 3-4 ks;
• Korejská mrkev - 0,2 kg;
• konzervované houby - 0,15 kg.
• majonéza (na dresink) - podle chuti.

Jak vařit:

1. Vařené kuřecí maso nakrájejte na jemno a dejte na misku.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kroužky. Zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut stát, aby hořkost zůstala. Poté to vylijte na kuře.
3. Vrstvy zakryjte majonézou.
4. Nastrouhejte vařená vejce a dejte je jako další vrstvu na misku.
5. Zakryjte majonézou.
6. Nakrájejte konzervované houby, dejte je na vrch a podlejte omáčkou.
7. Nahoře s mrkví v korejském stylu a znovu zakryjte majonézou.
8. Posypeme strouhaným sýrem. Salát připraven.

Houbová jídla jsou oblíbená nejen pro dospělé, ale i pro děti. Jsou ideální na slavnostní stůl nebo na útulnou večeři s blízkými. Nebojte se experimentovat a měnit recepty podle svých vlastních preferencí.