Slunečnicový Salát S Hranolky: Klasický Recept S Fotografiemi A Videi

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Slunečnicový salát s hranolky: jednoduchý recept na neobvyklé jídlo

Talent na efektivní servírování jídla někdy stojí ne méně než schopnost ho uvařit. Dokonce i banální těstoviny se zdají chutnější, když jsou zdobeny představivostí, a pokud je obsah i vzhled jídla vynikající, lze je bezpochyby podat u jakéhokoli stolu, ať už se jedná o rodinnou dovolenou nebo slavnostní akci pro pár stovek hostů. Slunečnicový salát je toho nejjasnějším příkladem.

Klasický recept na "slunečnicový" salát

Jakýkoli salát je vždy trochu kreativity. Dokonce i známý 99% Rusů „Sleď pod kožichem“, nezničitelná klasika sovětské éry, má desítky možností vaření. Totéž platí pro „Slunečnice“, každá žena v domácnosti jej sbírá svým vlastním způsobem. Ale recept níže je považován za tradiční a nejvíce ověřený, proto se těší zvláštní populární lásce.

Budete potřebovat:

• 300 g vařeného kuřecího filé;
• 150 g žampionů;
• 100 g tvrdého sýra;
• 3 vejce;
• 1 střední cibule;
• 150 g vykostěných oliv;
• 30 g bramborových lupínků;
• 50 g majonézy;
• rostlinný olej na smažení;
• sůl podle chuti.

Vaření.

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a osmažíme na rostlinném oleji do zlatova.

   

   Cibuli nemusíte smažit, pokud vám chutná čerstvější.

2. Nakrájejte žampiony na plátky nebo plátky a smažte je odděleně od cibule. Pokud jsou kousky malé, nebude to trvat déle než 7-10 minut.

   

   Houby se obvykle smaží odděleně od cibule, ale v případě potřeby je lze kombinovat již v této fázi.

3. Vejce rozdělte na žloutky a bílky a nastrúhejte je na struhadle, vyberte velké buňky na bílkoviny a malé na žloutky.

   

   Je dobré, když má žloutek výraznou žlutou barvu.

4. Nastal obrat filé. Rozdrťte to, jak uznáte za vhodné.

   

   Pokud chcete, můžete filé také trochu smažit pro větší chuť.

5. Nastrouhejte sýr na straně struhadla, kde jsou umístěny středně velké buňky.

   

   Můžete také použít tavený sýr, ale s tvrdým sýrem je chuť salátu bohatší

6. Vezměte plochý talíř a rovnoměrně na něj rozložte kuře a namažte ho majonézou.

   

   Možná nemůžete majonézu nazvat užitečným produktem, ale nemůžete popřít její popularitu

7. Dále rozložíme žampiony a také natřeme majonézou.

   

   Každou vrstvu natřete majonézou

8. Pak přijde řada na cibuli, hned na kterou budou ležet strouhané bílkoviny a už na nich - opět majonéza.

   

   Někteří navíc mezi cibuli a bílkoviny položili vrstvu nastrouhané smažené mrkve.

9. Celý povrch salátu přikryjte strouhaným sýrem a další vrstvou majonézy, kterou bude třeba pečlivě vyrovnat lžící.

   

   Předposlední vrstva bude hladká

10. Připojte "okvětní lístky" okvětních lístků, zajistěte bramborové lupínky kolem misky a posypte salát nastrouhaným žloutkem.

    

    Poslední dotyk zůstává

11. Nakrájejte olivy na poloviny a rovnoměrně je rozložte po celé ploše hotového pokrmu a poté salát pošlete do chladničky vyluhovat po dobu 1 hodiny - tím bude chutnější.

    

    Po stání v lednici bude salát šťavnatější a chutnější.

Video: „Slunečnicový“salát s bramborem a šťovíkem

To je veškerá moudrost při přípravě slunečnicového salátu. Vsadíme se, že víme, co bude na vašem stole během příštích svátků?