Lavashové Rohlíky S Různými Náplněmi: Recepty S Krabími Tyčinkami, červené Ryby, Korejská Mrkev, Mleté maso A Sýr

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Lahodné rohlíky lavash: výběr receptů a seznam různých náplní

V poznámkových blocích většiny kulinářských odborníků určitě najdete celou řadu receptů na tenké arménské lavashové rohlíky. Cenově dostupná cena, skvělá chuť, snadné použití a kompatibilita s mnoha produkty činí z mouky požadovaný produkt. Lavashové rohlíky lze podávat studené nebo teplé a náplň určuje, zda jídlo patří k občerstvení nebo dezertům.

Obsah

• 1 Krok za krokem recepty na tenké rohlíky lavash

  • 1.1 Role tenkého lavash s červenou rybou

    1.1.1 Video: lavash roll s lososem

  • 1.2 Teplé závitky tenkého lavash s klobásou a sýrem

    1.2.1 Video: lavash roll s uzenou klobásou, sýrem, okurkami a rajčaty

  • 1.3 Sladká role tenkého lavash v troubě

    1.3.1 Video: sladké lavashové rohlíky na čaj

• 2 Možnosti plnění

Krok za krokem recepty na tenké rohlíky lavash

Být velkým obdivovatelem tenké arménské lavash, prostě jsem si nemohl dovolit ignorovat recepty na rohlíky z toho. Přiznám se, že první zkušenost nebyla úplně úspěšná, protože náplň se ukázala jako velmi mastná a jednoduše jsem si nemohl dovolit více než jeden kus takového jídla denně. Příště jsem se připravoval opatrněji. Po předchozím prostudování mnoha receptů a komentářů k nim jsem se zásobil potřebnými znalostmi a pustil se do práce. Sdílím s vámi nějaké informace.

Tenká lavashová rolka s červenou rybou

Toto jídlo lze bezpečně nabídnout hostům na slavnostním stole, aniž by se obávalo, že zůstane bez pochvaly.

Složení:

• 1 tenký chléb pita;
• 200 g filé z červené lehce solené ryby;
• 300 g sýru feta;
• 1/2 svazku čerstvého kopru;
• 2 stroužky česneku;
• 100 ml zakysané smetany.

Příprava:

1. Připravit jídlo. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Rybí filé nakrájejte na malé kousky. Projděte česnek lisem. Nakrájejte kopr jemně nožem.

   

   Příprava občerstvení během několika minut

2. Ve velké misce smíchejte sýr se zakysanou smetanou, nasekanými bylinkami a česnekem.

   

   Pomocí velké nádoby důkladně promíchejte všechny přísady.

3. Do výsledné směsi přidejte ryby, vše promíchejte, aby kousky ryby zůstaly neporušené a nerozpadly se.

   

   Míchejte rybu se zbytkem ingrediencí, aby se kousky produktu nezměnily na kaši

4. Pita chléb položte na pracovní plochu a hojně potřete sýrovou a rybí náplní.

   

   Náplň natřete hustou a hladkou vidličkou

5. Jemně rožte pita chléb a vložte do chladničky alespoň na čtvrt hodiny.

   

   Role by měla být nalita v chladu po dobu nejméně čtvrt hodiny

6. Hotové jídlo nakrájejte na porce. Abyste nezkazili tvar občerstvení, použijte ostrý nůž.

   

   Vychlazenou rolku nakrájejte dobře naostřeným nožem

7. Předkrm přeneste na pěkný talíř a podávejte.

   

   Podávejte po částech, ozdobené čerstvými bylinkami

Níže nabízím videorecept na jednodušší, ale neméně lahodnou tenkou pita rolku s červenou rybou.

Video: lavash roll s lososem

Teplé tenké rohlíky lavash s klobásou a sýrem

Vynikající recept, s nímž můžete své rodině dopřát lahodnou snídani nebo si dát svačinu s přáteli.

Složení:

• 1 tenký chléb pita;
• 150 g vařené klobásy;
• 100 g uzené klobásy;
• 150 g tvrdého sýra;
• 2 rajčata;
• 1 stroužek česneku;
• 2 lžíce. l. majonéza;
• 1 vejce;
• sezamová semínka.

Příprava:

1. Nakrájejte párky a pár zralých rajčat na malé kostky a přesuňte je do misky.

   

   Nakrájejte klobásu a rajčata na malé kostky

2. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle, vložte do nádoby s párky a rajčaty.

   

   Nastrouhejte sýr na struhadle s velkými otvory

3. Do připravených ingrediencí přidejte nasekaný česnek a majonézu, náplň důkladně promíchejte.

   

   Míchejte ingredience tak, aby byla majonéza rovnoměrně rozdělena mezi všechny ingredience

4. Rozložte pita chléb na stůl a nakrájejte ho na 8 úhledných obdélníků. Počet polotovarů se může lišit v závislosti na tvaru a velikosti lavash.

   

   Pita chléb nakrájejte na stejně velké kusy střední velikosti

5. Na každý kus položte 2-3 lžíce. l. klobása a zeleninová směs.

   

   Rozložte náplň tak, aby jí při tvarování role nebylo příliš mnoho.

6. Přeložte okraje polotovarů do úhledných rolí.

   

   Plněné kousky chleba pita stočte do malých roliček

7. Vložte rohlíky do pekáče, potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky. Abyste předešli spálení předkrmu, můžete formu vymastit trochou tuku nebo vyložit papírem na pečení.

   

   Aby byl předkrm lahodnou krustou, před pečením jej potřete mírně rozšlehaným vejcem

8. Pečte rohlíky po dobu 20 minut při 180 stupních.

   

   Jídlo se vaří v troubě asi třetinu hodiny

9. Jakmile je jídlo pokryto zlatou krustou, vyjměte formu z trouby, přeneste rohlíky na talíř a užívejte si.

   

   Tenké rohlíky lavash lze podávat teplé, teplé nebo studené

Dále vám představuji alternativní verzi klobásového občerstvení.

Video: lavash rolka s uzenou klobásou, sýrem, okurkami a rajčaty

Sladká role tenkého lavash v troubě

Taková pochoutka potěší sladký zub jakéhokoli věku.

Složení:

• 1 tenký chléb pita;
• 500 g tvarohu;
• 1/2 lžíce. rozinky;
• 1/2 lžíce. nasekané sušené meruňky;
• 2 vejce;
• 5 lžíce. l. zakysaná smetana;
• 3 lžíce. l. Sahara;
• 1 lžička vanilkový cukr.

Příprava:

1. Připravte si ingredience pochoutky. Tvaroh rozmačkejte vidličkou. Ovoce dobře opláchněte a osušte, sušené meruňky najemno nasekejte.

   

   Je třeba rozdrtit velké hrudky tvarohu

2. Ve velké misce kombinujte tvaroh s vejci, rozinkami, sušenými meruňkami, krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem.

   

   Smíchejte ingredience ve velké misce

3. Plnicí směs dobře promíchejte.

   

   Chcete-li přísady náplně dobře promíchat, jídlo velmi důkladně promíchejte.

4. Rozbalte pita chléb, štědře potřete tvarohem s přísadami.

   

   Rovnoměrně rozložte náplň na pita chléb

5. Rožte pita chléb a rozkrojte ho na polovinu. Tento krok je nezbytný, pokud připravujete pokrm v malé zapékací misce.

   

   Plněný pita chléb pevně stočte do role

6. Namažte obrobek zakysanou smetanou.

   

   Aby se během pečení rohlík zakryl kůrou, namažte ho zakysanou smetanou

7. Vložte rohlík do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 25-30 minut.

   

   Doba pečení sladké role tenkého lavash není delší než půl hodiny

8. Když je pochoutka zlatohnědá, vyjměte rolku z trouby, přikryjte kuchyňskou utěrkou a nechte ji vařit 10-15 minut.

9. Rolku nakrájejte na porce.

   

   Rolku nakrájejte na kousky střední tloušťky

10. Podávejte teplé nebo studené.

    

    Role může být podávána teplá nebo studená

Další možnosti výroby sladkých rolí z tenkého lavash jsou také pozoruhodné.

Video: sladké lavashové rohlíky na čaj

Možnosti plnění

Dříve informace, které jsem shromáždil o tenkých lavashových rolích, naznačují, že pro plnění tohoto pokrmu nejsou desítky, ale stovky možností. Není možné vyjmenovat všechny a principy přípravy jsou velmi jednoduché, jak jste si všimli ve výše uvedených receptech. Chci říci o nejoblíbenějších náplních používaných k výrobě takových rolí, jejichž složení lze podle vašeho uvážení změnit a doplnit.

• krab (krabí tyčinky, tvrdý nebo tavený sýr, vařená vejce, česnek, bylinky, majonéza);
• maso (smažené mleté maso podle chuti, restovaná cibule a mrkev, čerstvá rajčata, tvrdý sýr);
• s korejskou mrkví (korejská mrkev, tvrdý sýr, čerstvý kopr a / nebo zelená cibule, majonéza);
• s červenou rybou (lehce solené červené ryby, tvrdý sýr, čerstvé okurky, vejce, majonéza);
• s tresčími játry (konzervovaná tresčí játra, vařená vejce, tvrdý sýr, zelená cibule a petržel, majonéza);
• s kuřecím masem a luštěninami (kuřecí maso, konzervované fazole a / nebo kukuřice, rajčata ve vlastní šťávě, koriandr, čili prášek, citronová šťáva, majonéza);
• kuře a houby (kuřecí řízek, marinované nebo smažené houby, smetanový sýr);
• houby (smažené houby, mrkev, cibule, sýr, bylinky);
• se šproty (šproty, tvrdý sýr, vařená vejce, česnek, majonéza);
• sýr a tvaroh (tvrdý sýr, tvaroh, česnek, bylinky, majonéza);
• s tvarohem a pepřem (tvaroh, paprika, olivový olej, petržel, citronová šťáva, zakysaná smetana, česnek);
• brambory (bramborová kaše, tvrdý sýr, mléko, vejce, máslo);
• brambory a maso (mleté maso, vařené brambory, cibule, nakládané okurky, máslo);
• s tvarohem a okurkou (tvaroh, čerstvá okurka, hlávkový salát, česnek, zakysaná smetana, majonéza, bylinky);
• se slaninou (slanina, tvrdý sýr, čerstvá rajčata, petržel, majonéza);
• Italská (mozzarella, čerstvá bazalka, rajčata, olivový olej).

Z nejběžnějších sladkých náplní:

• jablko (jablka, rozinky, máslo, cukr);
• dýně (dýně, rostlinný olej, cukr);
• bobule (čerstvé, zmrazené nebo konzervované bobule, škrob, cukr, vanilin);
• tvaroh s ovocem nebo sušeným ovocem (tvaroh, bobule nebo sušené ovoce, zakysaná smetana, cukr, vanilka, vejce).

Výše uvedené možnosti náplní pro tenké lavashové role jsou jen malou částí toho, co najdete na kulinářských stránkách. Kromě toho můžete vždy ukázat svou představivost a přijít s úplně novým „výplní“na svačinu.

Tenké rohlíky lavash jsou skvělé jídlo, které si snadno připraví i začátečník v kuchyni. Chutné a chutné občerstvení může potěšit jak ve všední dny, tak o svátcích. Pokud s námi chcete sdílet zajímavé informace o tomto tématu, zanechte komentář níže. Dobrou chuť k vám a vašim blízkým!