Skořicové Buchty Sinabon: Krok Za Krokem Recept S Fotografiemi A Videi

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Skvělé Cinnabon Buns: původní recept na delikátní pochoutku

Chutné Cinnabonské buchty lze oprávněně nazvat charakteristickým znakem světově proslulého řetězce kaváren a pekáren stejného jména, který má kanceláře ve více než 60 zemích. Těsto tající v ústech, v kombinaci se závratnou vůní skořicového a máslového krému, vám umožní vychutnat si jedinečně lahodnou pochoutku, kterou si okamžitě zamilují sladké zuby všech věkových skupin.

Krok za krokem recept na buchty cinnabon

Po mnoho let byla moje snídaně nejčastěji šálkem silné kávy s mlékem, protože jakmile jsem se probudil, moje tělo kategoricky odmítlo vnímat něco vážnějšího a uspokojivějšího. Ale po přestěhování do zahraničí se mé zvyky trochu změnily. A to se stalo díky tomu, že nedaleko od domu, kam jsme se přestěhovali, je malá soukromá pekárna. Nelze lhostejně projít touto institucí, protože již několik set metrů před ní je vzduch naplněn úžasnými vůněmi čerstvého pečiva, mléka a koření. A právě v této pekárně jsem potkal úžasné buchty z Cinnabonu.

Složení:

• 200 ml mléka;
• 11 g suchých droždí;
• 200 g másla;
• 4 lžíce. pšeničná mouka;
• 2 vejce;
• 1 lžička sůl;
• 1/2 lžíce. krystalový cukr;
• 1 polévková lžíce. hnědý cukr;
• 4 lžíce. l. mletá skořice;
• 1,5 lžíce. práškový cukr;
• 1/4 čl. tavený sýr;
• 1,5 lžičky vanilková esence.

Příprava:

1. Smíchejte teplé mléko s droždím a hladkým cukrem. Nechejte vařit 20 minut.
2. V samostatné misce lehce rozšlehejte vejce.
3. Prosejte správné množství mouky a soli.
4. Přidejte 1/3 lžíce do těsta. změkčená směs másla a vajec, 1 lžička. vanilkový extrakt.

5. Do výsledné hmoty postupně přidávejte mouku a sůl. Míchejte měkké nelepivé těsto, přeneste ho do misky, přikryjte a umístěte na teplé místo po dobu 50-60 minut.

   

   Těsto necháme na teplém místě kynout

6. Těsto rozbalte na vrstvu asi 40 cm širokou a asi 55 cm dlouhou.

   

   Těsto rozbalte na velkou vrstvu

7. Těsto potřete 1/3 šálku měkkého másla.

   

   Na těsto naneste tenkou vrstvu změkčeného másla

8. Zkombinujte hnědý cukr s mletou skořicí a poté směs rovnoměrně rozetřete po celém povrchu těsta.

   

   Těsto posypeme směsí hnědého cukru a skořice

9. Vyplněné těsto vyválejte na úhledný, pevný rohlík a nakrájejte na 3 cm silné porce.

   

   Plněnou rolku nakrájejte na porce

10. Položte kousky na předem vyložený plech na pečení s papírem na pečení.

    

    Plech vyložíme papírem na pečení, aby se housky nespálily.

11. Vložte housky do trouby předehřáté na 160 stupňů a vařte 20 minut.

    

    Vařte buchty až do zhnědnutí

12. Smíchejte smetanový sýr se zbývajícím máslem (7-8 lžící), práškovým cukrem a vanilkovým extraktem.

    

    Připravte si polevu

13. Vyndejte opečené buchty z trouby a potřete krémovou polevou.

    

    Horké buchty přikryjte polevou

14. Podávejte s oblíbenými nápoji a užívejte si.

    

    Podávejte koláčky s čajem, mlékem, kakaem nebo jakýmkoli jiným nápojem

Dále vám dávám do pozornosti video, jehož sledováním můžete snadno připravit lahůdku pro celou rodinu.

Video: Cinnabon - ty nejjemnější skořicové buchty

Chcete-li si užít světoznámé buchty v Cinnabonu, nemusíte chodit do kavárny se stejným názvem a utrácet peníze. Připravte si pochoutku vlastními rukama a uspořádejte s vašimi blízkými útulný čajový dýchánek. Dobrou chuť!