Pizza Na Pánvi Za 10 Minut: Recepty + Fotografie A Videa

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Rychlé vaření: Recepty na smažení pizzy

Italská pizza, která se u nás stala známou relativně nedávno, si rychle získala neuvěřitelnou popularitu. Existuje mnoho odrůd tohoto jídla a my jsme se již dávno vzdálili od klasické možnosti vaření. Dnes vám ukážeme, jak připravit pizzu na pánvi - jednoduché a rychlé.

Obsah

• 1 Obecné tipy

• 2 Různé možnosti vaření pizzy na pánvi

  • 2.1 Pizza s majonézou a bez ní
  • 2.2 Pizza minuta

• 3 Většina „líných“receptů: příprava pizzy bez těsta

  • 3.1 Pizza na bochníku
  • 3.2 Rychlá pizza od lavash
• 4 Brambory místo těsta
• 5 cuketová pizza
• 6 Video: vaření pizzy na pánvi

Obecné tipy

Tuto pizzu lze jen stěží nazvat klasickou. Jeho hlavním rozdílem není kvasnicové těsto. Ale doba vaření bude trvat jen velmi málo a za pár minut potěšíte svou rodinu lahodným vydatným pokrmem.

Co je na nějaké pizze zvláštní? Faktem je, že k jeho přípravě můžete použít téměř jakékoli jídlo, i když je máte v ledničce, jak se říká „kulička“. Recept na rychlou pizzu, odlišný od klasické italské verze, vynalezl americký kuchař James Oliver. Budete potřebovat:

• 8 lžící mouky;
• 2 vejce;
• 4 lžíce zakysané smetany;
• sůl podle chuti.

Tyto výrobky potřebujete na těsto a můžete si vybrat přísady do náplně podle své chuti. Klobása, uzené maso, kuřecí maso, rajčata, ananas, houby, olivy - vše, co vám říká vaše fantazie; hlavní věc je nezapomenout na sýr. Můžete to dát tolik, kolik chcete.

Nejdůležitější věcí pro každou pizzu je nešetřit sýrem.

Hněte těsto: smíchejte zakysanou smetanu a vejce, přidejte mouku a sůl, důkladně promíchejte. Pokud chcete, můžete těsto dochutit mletým pepřem. Uhasíme sódu bikarbónou octem. Měli byste získat konzistenci zakysané smetany střední hustoty.

Existují dva způsoby, jak jít dále.

1. Rozložte těsto na plech a pošlete na 10 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů. Takto připravíte základnu na pizzu, poté přidáte náplň a dopečete na pánvi s víkem. To bude trvat doslova 5 minut.
2. Nalijte těsto do namazané pánve v předehřáté pánvi a začněte téměř okamžitě distribuovat náplň. Naneste kapky rajčatové omáčky, položte klobásu, rajčata atd., Posypte strouhaným sýrem. Zakryjte a grilujte na mírném ohni.

Pizza je hotová, až se sýr úplně roztaví

Různé možnosti pro přípravu pizzy na pánvi

Vaření je skvělý prostor pro létání fantazie. Výroba pizzy samozřejmě není výjimkou a nyní máme mnoho receptů, originálních a rozmanitých. Můžete vyměnit přísadu nebo ji úplně odebrat, přidat něco vlastního, ale pizza bude stále vynikající. A co víc, nemusíte ani připravovat základní těsto! Jsi překvapený? A teď vám řekneme několik z těchto receptů.

Pizza s majonézou i bez ní

Na pizzu s majonézou, která bude hotová za pouhých 10 minut, budete potřebovat obvyklé přísady:

• mouka - 8 lžící;
• vejce - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 4 lžíce;
• majonéza - 4 lžíce;
• sýr a přísady do náplně (rajčata, klobása, okurky, olivy atd., z čeho vybírat) - podle chuti.

1. Smíchejte mouku, vejce a zakysanou smetanu, trochu solte.
2. Nalijte výsledné těsto (konzistenci zakysané smetany) do vyhřívané naolejované pánve.
3. Rozložte náplň, nahoře s majonézou. Nemusíte se zastavovat na 4 lžících, pokud vaše rodina miluje majonézu, ale nemusíte příliš nalévat.
4. Nahoře velkoryse posypeme strouhaným sýrem. Umístěte pánev na sporák na střední teplotu a zakryjte.
5. Po 10 minutách, kdy je sýr úplně roztavený, může být pizza podávána.

Mimochodem, pokud nemáte zakysanou smetanu nebo kefír, můžete se bez nich obejít. Nahraďte tyto potraviny úplně majonézou. V tomto případě budete potřebovat 8 lžící.

Pizza na pánvi by měla být vařena pod pevně zakrytým víkem.

Nyní mnoho žen v domácnosti raději úplně odstraní majonézu z rodinné stravy. Tato omáčka, vyrobená z čerstvých surovin, je chutná a zdravá, ale nákladná a nákladná na přípravu. A majonézu lze jen stěží označit za užitečnou. Proto můžete použít následující recept.

Pro test budete potřebovat:

• 2 vejce;
• 8 lžíce zakysaná smetana;
• 5 lžíce mouka s hráškem;
• ½ lžičky prášek do pečiva na těsto;
• černý pepř, sůl.

Pro plnění vezměte:

• 150 g tvrdého sýra;
• 50 g každé slaniny a vařeného kuřecího filé;
• 10 vykostěných oliv;
• 1 rajče a 1 sladká paprika;
• zelenina.

1. Nakrájejte plnicí produkty, nastrouhejte sýr. Zakysanou smetanu rozšlehejte s vejci, prosejte tam mouku smíchanou s práškem do pečiva, pepř a sůl. Těsto důkladně promíchejte.
2. Studenou pánvi vymastíme máslem, vylijeme těsto, natřeme náplň a posypeme sýrem. Vaříme zakryté na středním ohni po dobu 15 až 20 minut.

První i druhá možnost jsou ideální pro snídani, oběd a večeři.

Pizza minutka

Tato pizza se vaří obzvláště rychle. Tento recept je skvělý pro vaření v zemi, když je obchod daleko, a kromě toho nemáte troubu. Vezměte následující jídla:

• vejce - 2 ks;
• majonéza - 4 lžíce. l.;
• zakysaná smetana - 4 lžíce. l.;
• mouka (bez sklíčka) - 9 lžíce. l.;
• tvrdý sýr;
• klobása;
• houby;
• rajče.

1. Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a vejce až do zakysané smetany.
2. Nalijte těsto do pánve, na vrch položte náplň. Předem smažte houby. Můžete do nich přidat cibuli a mrkev.
3. Na vrch dáme rajčata nakrájenou na plátky, připravíme síťku z majonézy a posypeme sýrem (silnější vrstva).
4. Vaříme zakryté na středně vysokém ohni, dokud se sýr úplně nerozpustí.

Jako náplň pizzy lze použít jakýkoli výrobek

Mimochodem, věří se, že tvrdý sýr je nezbytnou přísadou pro pizzu. Ve skutečnosti jej lze nahradit kondenzovaným. A dokonce úplně opustit sýr, pokud se najednou ukázalo, že nebyl v lednici, a nebyl čas jít do obchodu.

Nejlenivější recepty: výroba pizzy bez těsta

Někdy se s těstem vůbec nechcete trápit, a to ani s tak jednoduchým jako v předchozích receptech. Zvláště, když se dá pizza vyrobit, jak se říká, z improvizovaných prostředků. Může to být cokoli: bílý chléb, bochník, pita chléb a dokonce i brambory. Zabijeme tedy dva ptáky jedním kamenem: uděláme pizzu a nenecháme chléb promarnit.

Pizza na bochníku

Recept je příliš jednoduchý na to, aby vyšel! Budete potřebovat:

• bochník nebo mini bageta - 1 ks;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• Pesto omáčka - 5 lžiček;
• čerstvá bazalka (nejlépe fialová) - 1 svazek;
• syrová uzená klobása - 30 g;
• rajče - 1 ks;
• Sýr Mozzarella - 40 g.

1. Nakrájejte bochník podélně. U takového počtu produktů bude zapotřebí polovina. Natřete ji rajčatovou pastou. Pokud chcete, můžete si z toho udělat skutečnou omáčku přidáním například trochu hořčice, pepře a česneku.
2. Na těstoviny položte nakrájenou syrovou uzenou klobásu a na ni kroužky rajčat. Potom - Mozzarella, a čím silnější ji nakrájíte, tím lépe.
3. Na každý plátek sýra dejte 1 čajovou lžičku Pesta nebo jakoukoli omáčku, která se vám líbí.

4. Vložte pizzu do pánve a zakrytou vařte 10 minut. Poté ozdobte bazalkou a podávejte.

   

   To je druh líné pizzy, kterou můžete připravit na běžném bochníku.

Rychlá pizza od lavash

Tento recept je ideální pro ty, kteří milují pizzu, ale drží dietu, která se snaží udržet si svůj tvar. Lavash je velmi lehký produkt, nepoškodí vaši postavu.

Budete potřebovat:

• 1 lavash;
• 100 gramů masa;
• 50 gramů sýra;
• majonéza;
• kečup;
• 1 rajče.

1. Nakrájejte pita chléb na velikost pánve, položte na dno. Podle chuti potřete kečupem.
2. Maso nakrájejte na malé kostky, rovnoměrně položte na pita chléb.
3. Umyté rajče nakrájejte na tenké půlkruhy, které natřete na maso.
4. Pokvapkejte majonézou, posypte strouhaným sýrem.
5. Položte na střední teplotu a zakryjte pánev víkem. Za 5 minut je pizza na chlebu pita hotová!

Možnost pizzy na pita chlebu

Brambory místo těsta

Tento recept na pizzu rozhodně není příliš rychlý. Ale když to zkusíte, budete to upřímně milovat a budete se snažit hýčkat své blízké takovým pokrmem častěji.

Základ takové pizzy tvoří strouhané brambory, zakysaná smetana a vejce. Budete tedy potřebovat:

• syrové brambory - 600 g;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
• vejce - 1 ks;
• jemně nasekané zelené - 3 lžíce;
• jakékoli vařené nebo uzené maso - 200 g;
• sýr - 200 g;
• rajče - 1 ks;
• rajčatová pasta nebo omáčka - 2 lžíce;
• česnek - 1 plátek;
• sůl, pepř - podle chuti.

1. Brambory oloupejte, nastrúhejte, vytlačte z nich tekutinu. Místo struhadla můžete použít mlýnek na maso nebo kuchyňský robot - je to rychlejší a jednodušší. K bramborům přidejte zakysanou smetanu, vejce, bylinky, nasekaný česnek, sůl a pepř.
2. Směs vložte do předehřáté naolejované pánve, rozetřete po povrchu a vytvořte boky. Smažte 15 minut na středním ohni.
3. Když se základna uchopí, potřete ji rajčatovou pastou, přidejte nastrouhaný sýr a rozložte plátky masa. Nahoře přidáme zbývající sýr, dáme nakrájené rajče.
4. Posypeme pepřem, přikryjeme a na mírném ohni dusíme 15–20 minut.

Cuketová pizza

Další dietní možností je cuketová pizza. Snadné, rychlé a chutné.

Co je pro nás užitečné:

• 1 malá cuketa;
• 1 vejce;
• 2 lžíce mouka;
• sůl;
• klobása;
• rajče;
• sýr;
• rostlinný olej.

1. Opláchněte cuketu, oloupejte a nastrúhejte. sůl, promíchejte a nechte 5 minut. Vytlačte přebytečnou tekutinu a přidejte kuřecí vejce a mouku. Dobře promíchejte.
2. Předehřejte pánvi s rostlinným olejem a položte na ni těsto na squash. Uhladit, zhnědnout až do zlatohněda a převrátit.
3. Mezitím nakrájíme klobásu a rajčata na kroužky a nastrouháme sýr. Položte klobásu, pak rajčata na cukety, posypte sýrem.
4. Pánev zakryjte víkem a vařte na mírném ohni.

Video: vaření pizzy na pánvi

www.youtube.com/embed/ZXVAZsPYkn8

Nyní víte, jak snadno a rychle připravit několik druhů pizzy, a to i v případě, že čas vyprší nebo jsou hosté již na prahu. Tyto recepty určitě zaujmou své místo ve vašem kulinářském prasátku. Sdílejte s námi v komentářích své zkušenosti s přípravou pizzy na pánvi. Dobrou chuť!