Tvarohové Koláče Za 15 Minut - Nejlepší Recepty

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Rychlé a bezproblémové: tvarohové koláče za 15 minut

Flatbread je starodávné jídlo, které k nám přišlo ze Střední Asie. Jedná se o vydatné a jednoduché jídlo, které se snadno připravuje doma. Nejchutnější tortilly jsou vyrobeny ze sýrového těsta. Šťavnaté nebo křupavé, s náplní nebo bez náplně - nikdo takové lahůdky neodmítne!

Sýrové koláče na kefíru za 15 minut

Podle tohoto receptu jsou sýrové koláče velmi jemné a křupavé. Plněná klobása je ještě chutnější. A aby se snížil celkový obsah kalorií v misce, smažte koláče na suché pánvi bez oleje.

Složení:

• 2 vejce;
• 250 ml kefíru;
• 200 g pšeničné mouky;
• 100 g sýra;
• 1/2 lžičky sůl;
• 1/2 lžičky soda;
• 200 g vařené klobásy.

Recept:

1. Přidejte sódu na kefír a promíchejte. Představte vejce. Směs rozšleháme metličkou.

   

   Vejce s jasným žloutkem způsobí, že vaše pečivo bude chutnější

2. Přidejte mouku, sůl a promíchejte.

   

   Mouku je třeba prosít

3. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Přidejte ho do těsta a důkladně promíchejte.

   

   Sýr nelze nahradit sýrovým výrobkem

4. Klobásu rozemlejte na struhadle.

   

   Je lepší vzít si nízkotučnou klobásu

5. Těsto rozdělte na čtyři části. Z každého vyvařte koláče.

   

   Aby se váleček nelepil na těsto, namažte jej rostlinným olejem

6. Do středu vložte 1/4 náplně a okraje sevřete. Znovu se rozbalte.

   

   Při vyvalování koláče dávejte pozor, aby se těsto nezlomilo.

7. Smažte koláče na rozpálené pánvi bez oleje z obou stran.

   

   Na každé straně je třeba dort smažit po dobu 5-7 minut

8. Hotové sýrové koláče podávejte s klobásou za tepla.

   

   Hotové tvarohové koláče s klobásou jsou vynikající s polévkou

Tvarohové koláče se zakysanou smetanou v troubě

Tyto koláče se sýrem se velmi snadno připravují. Nemají žádnou náplň, ale chutnají skvěle. Po upečení v troubě jsou koláče megakřupavé a křupavé.

Složení:

• 150 g zakysané smetany;
• 150 g tvrdého sýra;
• 150 g mouky;
• 1/2 lžičky soda;
• 1/2 lžičky sůl;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej na mazání plechu na pečení.

Recept:

1. Nastrouhejte sýr.

   

   U sýrových koláčů v troubě dobře funguje čistý tvrdý sýr bez přísad

2. Smíchejte zakysanou smetanu se sodou a solí. Zamíchejte a přidejte mouku. Hněteme něžné těsto.

   

   Je vhodné hnětet těsto ze zakysané smetany vidličkou

3. Přidejte do těsta strouhaný sýr a rukama promíchejte. Vyvalte z toho kouli.

   

   Sýrové těsto je vhodné nejen na koláče, lze jej použít k pečení sušenek

4. Potom vyvařte těsto na tenkou vrstvu a vykrajujte z něj koláče.

   

   Pravidelný talíř pro hlavní jídla je vhodný jako šablona pro koláče.

5. Plech na pečení namažte rostlinným olejem. Rozložte koláče a pečte je 10 minut při teplotě 220 ° C.

   

   Místo chleba lze podávat hotové tvarohové koláče

Vzdušné sýrové mini koláče

Nadýchané mini koláče ocení zejména děti. Je vhodné je servírovat na slavnostním stole jako předkrm nebo jako doplněk k prvním chodům.

Produkty:

• 3 vejce;
• 150 g tvrdého sýra;
• 100 g mouky;
• 50 g másla;
• 1 lžička sůl;
• trochu černého pepře podle chuti.

Recept:

1. Porazte vaječné bílky.

   

   Bílou lze rozšlehat, nebo můžete použít mixér

2. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.

   

   Jemně nasekaný sýr učiní pečivo vzdušnějším

3. Strouhaný sýr smícháme se žloutky a moukou. Přidejte sůl a pepř. Poté přidejte rozšlehaný bílek a vše přeměňte na homogenní hmotu.

   

   Hněteme těsto do hladka.

4. Výsledné těsto rozbalte na vrstvu tlustou 1,5–2 cm, vyřízněte z ní malé koláče a dejte je na plech vyložený pergamenem. Potřete rozpuštěným máslem.

   

   Je vhodné krájet ploché koláče hrnkem nebo sklenicí

5. Pečte mini koláče po dobu 7 minut při teplotě 220–240 ° С.

   

   Sýrové mini koláče jsou vzdušné, voňavé a křupavé

Video: tvarohové koláče od Světlany Černové

Peču sýrové koláče jak ve všední dny, tak o svátcích. S náplní jde dobře o víkendech na snídani a bez ní jako náhrada chleba. Jako náplň používám klobásu, šunku, směs strouhaného vařeného vejce se sýrem a bylinkami. Děti milují hladké tvarohové koláče. Je velmi chutné přidávat kukuřičnou mouku místo pšeničné mouky, takže koláče jsou ještě křupavější.

Výhodou předložených receptů je, že takové sýrové koláče jsou připraveny za ne více než 15 minut. To je skvělá volba pro teplou, vydatnou snídani nebo k doplnění zeleninového salátu. Můžete si také vzít sýrové koláče s sebou na cestu nebo na piknik.