Fanoušek Lilku Pod Sýrovou Srstí: Podrobný Recept S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

„Fanoušek lilku“pod sýrovou srstí: oblíbené jídlo mého tchána

Lilek, zralá rajčata a malé množství kuřecího filé lze použít k přípravě mimořádně chutného a velkolepého pokrmu - kastrolu pod sýrovou srstí. Recept je velmi jednoduchý a nevyžaduje od hostesky žádné speciální dovednosti. Výsledek je přesto vynikající - očekávejte komplimenty od domácností a hostů!

"Vějíř lilku" s kuřecím filetem pod sýrovou srstí

Kuřecí řízek dodává pokrmu sytost a mozzarella - zvláštní texturu. Za libovou šunku lze nahradit kuřecí prsa.

Produkty pro 1 porci:

• 1 lilek;
• 1 zralé rajče;
• 120 g kuřecích prsních řízků;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej;
• 50 g mozzarelly;
• 100 g tvrdého sýra;
• 1 polévková lžíce. l. majonéza;
• 2 stroužky česneku;
• čerstvá petržel;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Recept:

1. Nakrájejte lilek na plátky, nedotýkejte se základny, abyste získali vějíř.

   

   Vyberte hustý lilek s tenkou elastickou slupkou

2. Rajčata rozemlejte na tenké plátky.

   

   Čím odvážnější rajče si vezmete, tím šťavnatější bude zeleninové jídlo.

3. Kuřecí řízek nakrájejte na tenké plátky.

   

   Z kuřecího filé musí být odstraněna kůže

4. Mozzarellu nakrájejte na malé kousky.

   

   Čerstvá mozzarella perfektně absorbuje všechny vůně koření a zeleniny

5. Nasekejte čerstvou petrželku.

   

   Čerstvá petržel dodá pokrmu letní chuť

6. Nyní musíte sestavit ventilátor. Chcete-li to provést, musíte mezi plátky lilku rozdělit kuřecí řízek, mozzarellu a rajče. Vložte zeleninu do misky namazané rostlinným olejem, posypte nasekanou petrželkou a pečte v troubě při 180 ° C po dobu 20-25 minut.

   

   Při pečení zeleniny se udržuje čistý džus

7. Zatímco se jídlo pečí, musíte si připravit sýrový kabát. K tomu nastrouháme tvrdý sýr na hrubém struhadle.

   

   Sýr se nejlépe bere ve věku

8. Oloupaný česnek vytlačte lisem.

   

   Česnek dodá pokrmu neuvěřitelnou chuť

9. Smíchejte sýr, majonézu a česnek lisované lisem.

   

   Sýrový kabát vytvoří na povrchu misky zlatohnědou kůru.

10. Vejce z lilku namažte sýrovou hmotou a pečte dalších 10 minut při teplotě 200 ° C. Podávejte, ozdobte čerstvou petrželkou a zeleninou.

    

    Lilek s vejcem lze péct v porcovaných plechovkách

Video: „Fanoušek lilku“s česnekem, sýrem a rajčaty

„Fanoušek lilku“se zeleninou, masem a sýrem jsem to poprvé vyzkoušel při návštěvě své tchyně. Je odbornicí na přípravu neobvyklých a krásných pokrmů. Doma jsem recept zopakoval a nahradil jsem kuřecí řízek tenkými plátky vepřového masa. Ukázalo se to velmi chutné a uspokojivé. Nyní na podzim rozhodně takové jídlo vařím, často i bez masa. Zelenina a sýr jsou dobré samy o sobě, bez přidání masných výrobků.

Voňavý a uspokojující „fanoušek lilku“může nahradit plný oběd nebo večeři. Studené jídlo je také vhodné jako svačina. Zároveň je v sezóně cena jídla poměrně nízká, protože vyžaduje jen málo produktů.