Rychlá Večeře S Jednoduchými Přísadami: Podrobné Recepty S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Rychlé, chutné a bezproblémové: 7 rychlých večeří

Pro pracující ženu vždy existuje akutní otázka, co vařit na večeři. Chci krmit svou rodinu a chutně a bez zbytečných potíží a času. Výběr obsahuje recepty na vydatné pokrmy, které se připravují rychle a snadno.

Obsah

• 1 dušené maso „bakalář“
• 2 cuketová kastrolka se sýrem, cibulí a česnekem
• 3 nasekané kuřecí řízečky se sýrem
• 4 lilek s mletým masem a tymiánem
• 5 Krémová omeleta s královskými houbami a paprikou
• 6 kotlet na špízu
• 7 Kuře s italskými motivy, pečené v troubě
• 8 Video: kuřecí řízek se zeleninou a paprikou

Dušené maso „bakalář“

Abyste mohli rychle nakrmit domácí voňavé chutné dušené maso, budete potřebovat kvalitní uzené klobásy.

Potraviny pro 4 porce:

• 4 uzené klobásy;
• 6-8 brambor;
• 2 mrkev;
• 1 cibule;
• 4 věci. stonek celeru;
• 1 rajče;
• 3 lžíce. l. rostlinný olej;
• sůl podle chuti;
• 2 stroužky česneku;
• 500-600 ml vroucí vody;
• nějaké zelené a horké chilli;
• 1 bobkový list.

Recept:

1. Mrkev, cibuli a stonky celeru nakrájejte na kostky. Smažte je na pánvi s rozpáleným olejem. Přidejte brambory nakrájené na středně velké proužky, bobkové listy, trochu zelené a podle chuti pálivou chilli. Poté zalijeme vroucí vodou. Vaříme 10 minut zakryté.

   

   Zeleninové kostky by neměly být příliš velké

2. Nakrájejte rajčata na malé plátky a přidejte k dušenému masu spolu s česnekem nasekaným přes lis a plátky klobás. Ochutíme solí a dusíme dalších 15–20 minut.

   

   Pokud je rajče vodnaté, je lepší vyjmout schránku na osivo

3. Hotový guláš rozetřete do hlubokých tarlek a ozdobte feferonkou.

   

   Dušené maso „Bakalář“se stane vydatnou a hřejivou večeří pro celou rodinu

Cuketový kastrol se sýrem, cibulí a česnekem

Lehké, ale velmi uspokojivé jídlo s kořeněnou vůní.

Potraviny pro 4 porce:

• 2-3 střední cukety;
• 2 cibule;
• 300 g tvrdého sýra;
• 3 vejce;
• 3 stroužky česneku;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej;
• sůl a pepř na dochucení.

Recept:

1. Cukety rozdrťte na velmi tenké plátky.

   

   Pro tenké krájení můžete použít kráječ nebo speciální struhadlo

2. Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy.

   

   Kastrolky potřebují čerstvou a šťavnatou cibuli

3. Beat vejce s kulinářskou metlou, přidejte k nim česnek, sůl a pepř. Žáruvzdornou formu vymastíme olejem, vložíme do ní cukety, posypeme je cibulí a přelijeme rozšlehanými vejci. Nádobu přikryjte alobalem, vložte do trouby a pečte půl hodiny při 180 ° C. Poté alobal odstraníme, posypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších 15 minut.

   

   Cuketová kastrolka se sýrem, cibulí a česnekem je dobrá se zeleninovým salátem a čerstvým chlebem

Nasekané kuřecí řízečky se sýrem

Vynikající recept pro ty, kteří nemají rádi nepořádek s mletým masem, ale milují kotlety.

Potraviny pro 5-6 porcí:

• 700 g kuřecího filé;
• 250 g tvrdého sýra;
• 1 vejce;
• 3 lžíce. l. bramborový škrob;
• 1/2 lžičky oblíbené koření;
• sůl a pepř na dochucení;
• 2-3 lžíce. l. rostlinný olej.

Recept:

1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky.

   

   Z kuřecího filé musí být odstraněna kůže

2. Porazte vejce a přidejte do něj škrob.

   

   Místo brambor můžete použít kukuřičný škrob

3. Smíchejte kuřecí řízek s vaječnou hmotou, přidejte sýr nakrájený na kostky, sůl a pepř podle chuti. Přidejte své oblíbené koření a nechte kotletovou směs stát 5-10 minut. Poté olej rozpálíme na pánvi a položíme na něj malé kulaté nebo oválné placky. Smažte je z obou stran do zlatova.

   

   Kuřecí řízečky se sýrem lze podávat s bramborovou kaší nebo vařenou rýží

Lilek s mletým masem a tymiánem

Lilek a mleté maso získává středomořskou chuť díky tymiánu. Je lepší vzít si čerstvou tymiánovou zeleninu než suchou - bude to aromatičtější.

Potraviny pro 4 porce:

• 2-3 lilky;
• 400 g mletého masa;
• 1 cibule;
• 150 g tvrdého sýra;
• pár větviček čerstvého tymiánu;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Recept:

1. Nakrájejte lilky na plátky.

   

   Pokud má lilek silnou slupku, můžete ho odstranit

2. Do mletého masa přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a koření.

   

   Mleté maso se nejlépe používá chlazené, ne zmrazené

3. Zapekací misku vymastíme olejem a vrstvíme plátky lilku a mletého masa. Poslední vrstvou by měl být lilek. Poté posypte obsah formy strouhaným sýrem a pečte 40 minut při teplotě 180 ° C. Při podávání posypeme čerstvými listy tymiánu.

   

   Lilek s mletým masem a tymiánem chutná nejlépe horký

Krémová omeleta s královskými houbami a paprikou

Potraviny pro 4 porce:

• 4 vejce;
• 150 g krému;
• 1 cibule;
• 1 velká paprika;
• 200 g královských žampionů;
• 50 g čerstvé petrželky;
• sůl a pepř na dochucení;
• 1 polévková lžíce. l. máslo.

Recept:

1. Smažte houby a cibuli na másle po dobu 5-7 minut. Poté přidejte červenou papriku nakrájenou na proužky, pepř podle chuti a vše spolu restujte dalších 5 minut.

   

   Královské houby a cibule by měly být zlatohnědé

2. Beat vejce se smetanou a solí.

   

   Pro omeletu je lepší vzít vejce s jasným žloutkem

3. Nalijte směs omelety na houby, papriku a cibuli, posypte nasekanou petrželkou a zakryté vařte, dokud nezhoustnou.

   

   Omeletu s královskými houbami a paprikou lze podávat s čerstvými bylinkami a zeleninou

Kotlety na jehle

Neobvyklé jídlo pro milovníky masových pochoutek.

Potraviny pro 4 porce:

• 500 g mletého hovězího masa;
• 12 tenkých plátků slaniny;
• 1 cibule;
• 4 dřevěné špejle;
• 1 vejce;
• 2 stroužky česneku;
• sůl a pepř na dochucení;
• 3 lžíce. l. rostlinný olej.

Recept:

1. Smíchejte mleté maso s jemně nastrouhanou cibulí, česnekem, vejcem a kořením. Vyklepejte to na 5 minut na stůl a poté vytvořte vřetenovité kotlety kolem dřevěných špízů.

   

   Dobře poražené mleté maso se bez problémů vytváří kolem špízů

2. Každý řízek zabalte do pěti plátků slaniny a opečte ho na rozpáleném oleji ze všech stran. Po objevení zlatohnědé kůry je přeneste do žáruvzdorné formy a pečte v předehřáté peci při teplotě 200 ° C po dobu 15 minut.

   

   Kotlety na špízích se podávají s různými zeleninovými předkrmy a pálivou omáčkou

Kuře s italskými motivy, pečené v troubě

Nízkokalorické a zdravé jídlo vás potěší svou jasnou chutí a vůní.

Produkty pro 2 porce:

• 2 kuřecí filé;
• 1 zralé rajče;
• 100 g mozzarelly;
• špetka suchého česneku, papriky a bazalky;
• sůl a černý pepř podle chuti;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej;
• čerstvý salát k podávání a omáčka podle vašeho výběru.

Recept:

1. Nastrouhejte kuřecí řízek s olejem a kořením.

   

   Kuřecí řízek by měl stát v marinádě půl hodiny

2. Rajčata a mozzarellu nakrájejte na plátky.

   

   Rajčata a mozzarella jsou základem mnoha italských jídel

3. V kuřecím filetu udělejte malé řezy, do kterých vložte plátky sýra a rajčat. Vložte připravené filé do ohnivzdorné misky a pečte v troubě po dobu 20-25 minut při 180 ° C. Podávejte horké s křupavým zeleným salátem a malými kuličkami mozzarelly.

   

   Kuře s italskými motivy, pečené v troubě, je také vhodné na slavnostní stůl

Video: kuřecí řízek se zeleninou a paprikou

Pokud potřebujete uvařit rychlou večeři, vždy použiji jednoduchý a osvědčený recept. Na rostlinném oleji (pár lžičkách) osmažím kuřecí řízek nakrájený na proužky (250 g), přidám zmrazenou zeleninovou směs (450 g) a rýži (250 g). Sůl, pepř a vše zalijeme vroucí vodou. Vařím pod víkem půl hodiny. Někdy pro odrůdu přidám kurkumu, kari nebo provensálské bylinky. Taková večeře nezabere energii a je připravena velmi rychle.

K přípravě lahodné večeře není nutné hodiny stát u sporáku. Existuje mnoho jednoduchých receptů, které zaručují ohromující výsledky. Domácí mazlíčci ocení vaši vynalézavost a touhu hýčkat je lahodnými.