Jak Lahodně Vařit Kuřecí Prsa S PP: Recepty Krok Za Krokem S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Jak vařit chutná kuřecí prsa s PP, aby se nenudili

Kuřecí prsa jsou nepostradatelným produktem ve stravě těch, kteří se snaží jíst správně. Bohaté na tělo nezbytné bílkoviny, s nízkým obsahem tuku, jemné chuti, rychle uvařené a kombinované s řadou dalších ingrediencí, maso potěší kuchaře i jedlíka. Zbývá jen vybrat ty recepty, které budou vyhovovat vašemu vkusu. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení o nedostatku možností zdravých potravin lze z kuřecích prsou udělat skutečný chutný zázrak iu PN. A dnes se vás o tom pokusíme přesvědčit.

Obsah

• 1 Krok za krokem recepty na lahodná kuřecí prsa s PP

  • 1.1 Celá kuřecí prsa se sójovou omáčkou

    1.1.1 Video: šťavnaté kuřecí prsa v troubě

  • 1.2 Sušená kuřecí prsa

    1.2.1 Video: basturma z kuřecích prsou

  • 1.3 Kuřecí řízek zapečený s rajčaty a mozzarellou

    1.3.1 Video: šťavnatý kuřecí řízek se sýrem v troubě

  • 1.4 Kuřecí prsa s kefírem v pomalém sporáku

    1.4.1 Video: kuřecí prsa na kefíru

  • 1.5 Exotické kuřecí prsa kebab

    1.5.1 Video: Dietní kuřecí prsa kebab

Podrobné recepty na lahodná kuřecí prsa s PP

Ve svých článcích jsem opakovaně zmínil, že můj manžel se věnuje každodenním tréninkům a snaží se dodržovat zdravý životní styl. Proto už v prvním roce našeho společného života byla moje kulinářská prasátka doplněna značným počtem receptů s minimálním množstvím kalorií. Přirozeně jsou v nabídce často kuřecí prsa, a aby to nebylo nudné, musím neustále hledat nové způsoby vaření. I když je třeba poznamenat, že existují takové recepty, jejichž výsledky si můžete každý den užít.

Celá kuřecí prsa se sojovou omáčkou

Jeden z nejjednodušších způsobů, jak připravit prsa na správnou výživu. Obsah kalorií v takovém výrobku je 96 kcal na každých 100 g.

Složení:

• 1 celé kuřecí prsa na kosti;
• 100 ml sójové omáčky;
• 50 ml olivového oleje;
• 2-3 stroužky česneku;
• 1 špetka soli;
• 1 špetka mletého černého pepře.

Příprava:

1. Nalijte olivový olej a sójovou omáčku do mísy mixéru, přidejte oloupané stroužky česneku, sůl a černý pepř. Všechny ingredience vyšlehejte do hladka.

   

   Smíchejte ingredience na marinádu

2. Chlazená kuřecí prsa důkladně natřete marinádou ze sójového oleje. Maso zabalte do potravinářské fólie a nechte 30 minut v chladu.

   

   Liberálně namažte prsa ze všech stran marinádou
3. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
4. Odstraňte přilnavou fólii, vložte prsa do pekáče a pečte 20-25 minut, přičemž maso z nádoby, ve které se vaří, pravidelně nalévejte tekutinou.

5. Když je prsa zlatohnědá, vyjměte ji z trouby, přeneste ji na talíř a podávejte se zeleninou nebo jinou přílohou.

   

   Podávejte prsa s přílohou podle vašeho výběru

Video: šťavnaté kuřecí prsa v troubě

Sušená kuřecí prsa

Tato možnost přípravy prsou je jedním z pokrmů, se kterými se nikdy nebudete nudit. Alespoň v mé rodině je to pravda. Dobrou zprávou je také obsah kalorií pouze 89 kcal na 100 g.

Složení:

• 500 g kuřecích prsních řízků;
• 25 g hrubé soli;
• 4 g mleté papriky;
• 4 g mletého chilli;
• 4 g mletého černého pepře;
• 2 stroužky česneku.

Příprava:

1. Kuřecí filé opláchněte studenou vodou a důkladně osušte papírovými ručníky.

   

   Opláchněte a osušte kousky filé bez kosti a bez chrupavky

2. V malé misce smíchejte sůl, koření a lisovaný česnek.

   

   Kombinujte koření a mletý česnek

3. Hrudní kousky nastrouháme nastrouhanou směsí tak, aby pokrývala maso ze všech stran.

   

   Prsa potřete voňavou směsí

4. Filety přeneste do plastové nádoby nebo mísy, zakryjte (nebo plastovou) a nechte v chladničce po dobu 24 hodin.

   

   Maso zakryjte fólií a nechte 24 hodin v chladu

5. Po dni opláchněte filé, vyjměte koření, poté osušte, zabalte gázou a zavěste na dobře větrané místo po dobu tří dnů.

   

   Maso zabalte do čisté gázy a zavěste na vhodné místo pro sušení

6. Hotové filety sušené na slunci by měly být uloženy v chladničce a podávány v tenké vrstvě.

   

   Tenké plátky sušených kuřecích prsíček se vám prostě rozpustí v ústech

Video: kuřecí prsa basturma

Kuřecí řízek zapečený s rajčaty a mozzarellou

Další recept na troubu, který osloví jak milovníky zdravých potravin, tak všechny, kteří milují lahodné jídlo. Obsah kalorií v misce je 142 kcal na 100 g.

Složení:

• 3 filety z kuřecích prsou;
• 3 rajčata;
• 200 g sýra mozzarella;
• 1 polévková lžíce. l. sušená bazalka;
• 1/2 lžičky sušená paprika;
• 5 lžíce. l. olivový olej;
• 2 lžíce. l. balzámový ocet;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Příprava:

1. Zapněte troubu a nastavte teplotu na 190 stupňů.

2. Vložte kuřecí prsa na velkou prkénko. Udělejte 6 hlubokých příčných řezů v každém kusu masa. Dochutíme solí a pepřem.

   

   Filety nakrájíme, maso dochutíme solí a pepřem

3. V malé misce smíchejte balsamico, olivový olej, papriku a bazalku.

   

   Smíchejte ocet, olej a koření

4. Pomocí štětce na vaření naneste směs velkoryse na kousky filé a ujistěte se, že je maso uvnitř řezů namazané.

   

   Maso potřete směsí oleje a vína

5. Prsa přeneste do pekáče.

   

   Vložte filé do polotovaru

6. Nakrájejte rajčata a mozzarellu na plátky 5 mm. Střídavě obě ingredience, vložte je do masa.

   

   Nakrájejte rajčata a sýr

7. Plech zakryjte fólií, vložte do horké trouby a vařte 20 minut.

   

   Pečeme filety s rajčaty a sýrem pod alobalem třetinu hodiny

8. Po třetině hodiny odstraňte fólii, zvyšte teplotu na 200 stupňů a pokračujte v pečení misky dalších 10 minut. Hotovo!

   

   Dokončete vaření krátkým pečením bez alobalu

Video: šťavnatý kuřecí řízek se sýrem v troubě

Kuřecí prsa s kefírem v pomalém sporáku

Jako majitel multivarku můžete snadno připravit lahodnou a zdravou večeři pro celou rodinu. Obsah kalorií v takové misce je 93 kcal na 100 g.

Složení:

• 2 kuřecí prsa;
• 1 polévková lžíce. kefír 2% tuku;
• 2 cibule;
• sůl a koření podle chuti;
• zelenina.

Příprava:

1. Odstraňte kůži z prsou, odstraňte kosti a chrupavku. Každé filé nakrájejte na poloviny, čtvrtiny nebo cokoli chcete.

   

   Filé nakrájejte na kousky

2. Nakrájejte cibuli na kroužky nebo na poloviny kroužků, přeneste do misky s kuřecím masem. Všechno osolíme, dochutíme oblíbeným kořením, promícháme.

   

   Nakrájejte cibuli

3. Přidejte do prsu a cibule sklenici nízkotučného kefíru. Znovu vše promíchejte.

   

   Přidejte kefír do připravených potravin

4. Přeneste přípravu na jídlo do misky multivarku, zavřete víko spotřebiče a vyberte režim „Pečení“.

   

   Vložte vše do multivarku

5. Kuře duste, dokud nezazní pípnutí, které označuje konec procesu vaření.

6. Hotové jídlo ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami.

   

   Posypte nasekané bylinky na misku

Video: kuřecí prsa na kefíru

Exotické kuřecí prsa špízy

Kuřecí prsa lze připravit na desítky, ne-li stovky způsobů správné výživy. Ale jídlo, které bude dále diskutováno, je prostě jedinečné. Kebab z kuřecích prsou je lahodný, lahodný a lahodně chutný. Obsah kalorií v misce je 143 kcal na 100 g.

Složení:

• 450-500 g kuřecích prsních řízků;
• 1 malý ananas;
• 1 citron;
• 1-2 lusky sušené feferonky;
• 15–20 třešní;
• 50 g olivového oleje;
• 35 g tekutého medu;
• 1–2 větvičky čerstvého tymiánu a rozmarýnu;
• sůl a černý pepř - podle chuti;
• 8 dřevěných špízů.

Příprava:

1. Připravit jídlo.

   

   Zásobte se vším, co k jídlu potřebujete

2. Citron dobře umyjte, zalijte vroucí vodou a osušte. Pomocí jemného struhadla opatrně odstraňte kůru z citrusových plodů. Vytlačte citronovou šťávu do samostatné nádoby.

   

   Odstraňte citronovou kůru jemným struhadlem

3. Nalijte aromatické byliny a sušené chilli do třecí misky, přidejte špetku soli, promíchejte.

   

   Byliny a feferonky rozmačkejte se solí

4. Výslednou směs přeneste do misky s citronovou šťávou, nalijte med a olivový olej, vše důkladně promíchejte metličkou nebo vidličkou, poté přidejte citronovou kůru.

   

   Vyšleháme všechny přísady z citronové marinády

5. Z kuřecích prsou odstraňte kosti, chrupavku a kůži a maso nakrájejte na středně velké kousky.

   

   Nakrájejte kuřecí řízek na malé volné kousky nebo kostky

6. Prsa přeneste do citronové marinády, vše promíchejte, přikryjte kouskem potravinářské fólie a nechejte 1,5-2 hodiny v chladničce.

7. Ananas podélně rozkrojte na polovinu. Vyřízněte maso vyříznutím obdélníku uprostřed, aby nedošlo k poškození kůže ovoce. Buničinu nakrájejte na kostky.

   

   Buďte zaneprázdněni řezáním ananasu

8. Střídavě mezi všemi produkty navlékněte marinované maso, cherry rajčata a kousky ananasu na dřevěné špízy.

   

   Na špízy navlékněte filé, rajčata a ananas

9. Zahřejte gril na střední teplotu, pokapejte olivovým olejem. Kebab grilujte po dobu 5-7 minut. Nezapomeňte špízy pravidelně obracet na maso, zeleninu a ovoce, aby se nespálily.

   

   Smažte kebab, dokud maso nebude měkké

10. Přeneste hotové kebaby na improvizované „talíře“polovin ananasu a podávejte teplé, teplé nebo studené.

    

    Podáváme v ananasové misce

Rád bych tento recept doplnil poznámkou, že takový design je trochu problematický a časově náročný, vhodnější pro slavnostní hostinu. A ne každý z naší rodiny má rád maso a ovoce. Proto častěji vařím kuřecí filé pouze s cherry rajčaty a bylinkami. Troufám si vás ujistit, že i když se chuť pokrmu mění, nijak netrpí. Navíc můžete ušetřit peníze tím, že si nezakoupíte zámořské ovoce.

Video: dietní kuřecí prsa kebab

Kuřecí prsa jsou ideálním produktem pro ty, kteří chtějí dobře jíst. Připravuje se snadno a rychle a pokrmy jsou vydatné a chutné. Pokud se vám sbírka líbila nebo se chcete podělit o své zajímavé recepty na toto téma, napište níže komentář. Dobrou chuť a buďte zdraví!