Koláč Z Listového Těsta S Klobásami A Sýrem: Krok Za Krokem Recept S Fotografiemi A Videi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Listové koláče s párky a sýrem: originální recepty pro každý den

Koláče z listového těsta jsou záchranou pro pracující hospodyni. Snadná příprava, rychlé pečení. A náplň klobás a sýrů je klasika domácího pečení.

Koláč z klobásy z kynutého těsta

Neobvyklý recept na zkroucený koláč vás udělá známým jako mistr pečení. Vyberte si k plnění kvalitní klobásy. Můžete si vzít mléko nebo smetanu.

Chuť pečiva závisí na kvalitě klobás.

Produkty:

• 6-7 klobás;
• 150 g sýra;
• 3 listy těsta z listového těsta;
• 2 lžíce. l. kečup.

Recept:

1. Nastrouhejte párky.

   

   Aby se klobásy snáze otíraly, můžete je držet v mrazáku po dobu 20 minut

2. Mlít sýr.

   

   Vhodné jsou tvrdé sýry s dobrými tavnými vlastnostmi.

3. Plátky těsta vyválejte do kulatého tvaru.

   

   Čím je těsto tenčí, tím jemnější bude dort.

4. Namažte první list kečupem.

   

   Je lepší vzít hustý kečup

5. Přeneste na plech a na vrch rozložte klobásy a poté sýr.

   

   Rozložte náplň 2 cm od vnějšího okraje

6. Zakryjte druhou vrstvou těsta a opakujte všechny kroky. Poté zavřete třetím listem a do středu postavte hrnek nebo sklenici. Trochu zatlačte a proveďte řezy počínaje od kruhu.

   

   K řezání segmentů koláče budete potřebovat ostrý nůž.

7. Řezy se provádějí ve vzdálenosti 2 cm podél vnějšího okraje. Pak musíte otočit každý sektor kolem jeho osy.

   

   Každý sektor otočte dvakrát tolik, jak je to možné

8. Pečte koláč po dobu 20-25 minut při 180 ° С.

   

   Hotový zkroucený koláč s klobásami a sýrem je velmi křupavý

Šnečí koláč

Takové pečivo se připravuje stejně snadno jako hrušky, zvláště pokud si koupíte hotové listové těsto. Šnečí koláč lze předem tvarovat a zmrazit pro budoucí použití.

Produkty:

• 500 g listového těsta;
• 250 g sýra;
• 6 párků;
• provensálské bylinky podle chuti;
• 1 vejce;
• 1 lžička sezamová semínka.

Recept:

1. Rozmrazte těsto.

   

   Rozmrazte těsto bez odstranění filmu

2. Nastrouhejte párky.

   

   Je lepší vzít si párky bez přísad ve formě sýra atd.

3. Mlít sýr.

   

   Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle

4. Těsto rozbalte a nakrájejte na dlouhé proužky. Do středu každé položte náplň, posypte bylinkami.

   

   Těsto neválejte příliš tenké

5. Sevřete každý proužek a proměňte jej v klobásu.

   

   Při svírání okrajů těsta navlhčete prsty ve vodě

6. Poté jeden z pásů stočte.

   

   První svinutý proužek se stane středem koláče.

7. Přeneste na plech a zbytek zabalte a vytvořte kulatý dort.

   

   Tvarovaný šnečí koláč by měl stát půl hodiny při pokojové teplotě

8. Poté povrch potřete rozšlehaným vejcem.

   

   Vejce na dortu potřete kuchyňským kartáčem

9. Posypeme sezamovými semínky a pečeme 20-25 minut při 180 ° C.

   

   Hotový šnečí koláč s klobásami a sýrem získává nádheru a zlatohnědou kůru

Video: svačinový dort od Nadeždy

Originální tvarované koláče jsou velmi oblíbené u mých domácích. Snažím se je hýčkat a často upeču něco zvláštního na nedělní čaj. Nejrychlejší zálivkou jsou klobásy a sýr. Ukazuje se to chutné a levné. Někdy místo klobás používám šunku nebo klobásu.

Lahodné a jednoduché recepty na koláče z listového těsta s párky a sýrem jsou k dispozici i pro začínající kuchaře. Originální prezentace překvapí vaši domácnost i hosty. Je důležité, aby všechny produkty byly levné.