Cibulový Koláč S Taveným Sýrem: Jednoduchý A Rychlý Recept S Fotografiemi A Videi

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Cibulový koláč se smetanovým sýrem: jednoduchý a chutný recept

Tento křehký koláč používá jednu z nejchutnějších kombinací cibule a taveného sýra. Výsledkem je vynikající jídlo k obědu, večeři nebo slavnostní hostině. Šťavnatá náplň a drobivé těsto nenechá nikoho lhostejným.

Cibulový koláč se smetanovým sýrem: pokyny krok za krokem

Sýrový a cibulový koláč je dobrý jak horký, tak studený. Má neuvěřitelné aroma a rudou kůrku.

Hlavní pravidlo pro pečení cibulového koláče je: teplota v troubě by měla být minimální. Příliš vysoká teplota ztvrdne písčitý základ a náplň nebude mít čas na pečení.

Produkty:

• 250 g másla na těsto a dalších 60 g na náplň;
• 150 g zakysané smetany;
• 600 g mouky;
• 1 lžička prášek do pečiva;
• 1 lžička stolní ocet;
• 5 velkých cibule;
• 3 tavený sýr;
• 3 vejce;
• 50 g zelených;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Recept:

1. Prosévejte mouku.

   

   Prosévání mouky dává těstu větší vzdušnost

2. Měkké máslo smícháme se zakysanou smetanou a vyšleháme.

   

   Máslo šlehané se zakysanou smetanou by mělo získat konzistenci krému

3. Přidejte mouku do vyšlehaného másla.

   

   Mouku přidávejte postupně, aby ji mixér správně promíchal do těsta.

4. Uhasíme sódu bikarbónou octem.

   

   Jedlá soda a ocet - univerzální prášek do pečiva

5. Křehké těsto sviňte do koule. Zabalte jej do plastu a vložte na půl hodiny do chladničky.

   

   Film je nutný, aby těsto nevadilo

6. Oloupejte cibuli.

   

   Vyberte čerstvé, pevné žárovky

7. Nakrájejte to na kostky.

   

   Cibuli nakrájejte ostrým nožem

8. Rozpusťte máslo.

   

   Náplň smažená na másle bude mít neuvěřitelnou vůni a chuť

9. Smažte cibuli.

   

   Dávejte pozor, abyste cibuli nespálili

10. Beat vejce se solí a pepřem.

    

    Rozšlehaná vejce dodají náplni něhu

11. Nasekejte zelení.

    

    Jako bylinky se hodí petržel nebo kopr.

12. Nastrouháme tavený sýr. Zkombinujte všechny ingredience pro plnění.

    

    Tavený sýr se snáze otře, pokud jej lehce zamrazíte

13. Vložte křehké těsto do formy.

    

    Nezapomeňte z těsta vytvarovat vysokou stranu.

14. Umístěte náplň na křehký chléb. Pečeme při 140 ° C po dobu 1 hodiny.

    

    Tvarovaný koláč s cibulí a sýrem by měl být vložen do předehřáté trouby

15. Hotový cibulový koláč trochu ochlaďte a podávejte.

    

    Hotový cibulový koláč je velmi chutný, když je teplý

Video: cibulový koláč od Olgy Matveyové

Cibule a sýrový koláč je bezpečná sázka jako teplé občerstvení. Je připraven z jednoduchých a levných produktů a chuť je vynikající. Někdy do náplně přidám uzenou slaninu nebo sušená rajčata. Ale i bez nich je cibulový koláč neuvěřitelně dobrý. Hlavní věcí je správně připravit křehké těsto tak, aby se ukázalo být drobivé a mírně křupavé.

Koláč s cibulí a taveným sýrem je případ, kdy je kulinářské mistrovské dílo vyrobeno z levných a jednoduchých produktů. Budete překvapeni, jak chutné je toto pečivo. Vůně sýrového a cibulového koláče přivede celou rodinu kolem stolu.