Spratte Paštiku Doma: Krok Za Krokem Recepty S Fotografiemi A Videi

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Voňavá pochoutka: příprava neobvyklé šproty

Náš dnešní výběr je věnován těm, kteří milují jedinečnou chuť a lahodnou vůni šprotu a pomazánek s přidáním tohoto produktu. Přesněji řečeno, chceme se s vámi podělit o několik receptů na domácí šprotovou paštiku s různými přísadami, s kterými si snadno poradí i začínající kuchař.

Krok za krokem recepty šproty paštiky

Po přestěhování do zahraničí, kde šproty najdete pouze v ruských obchodech nebo na malých trzích prodávajících výrobky z různých zemí světa, jsem začal svůj oblíbený produkt kupovat jen příležitostně. S ohledem na skutečnost, že náklady na uzené ryby nejsou nízké, ale chceme rozšířit potěšení, mnoho našich krajanů (včetně mě) připravuje paštiky s přidáním požadovaných mořských plodů. Tento způsob výroby šprotové paštiky vám umožní získat zcela nové jídlo při zachování chuti a aroma pečeného konzervovaného jídla.

Paštiku posypeme taveným sýrem a vejci

Díky vejcím je pomazánka na chlebu uspokojivější a roztavený sýr mu dodává zvláštní jemnou strukturu.

Složení:

• 100 g šprota;
• 100 g taveného sýra;
• 2 vařená vejce;
• 30 g červené cibule;
• 1 polévková lžíce. l. majonéza;
• 4-5 větviček čerstvého kopru;
• citronová šťáva podle chuti;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Příprava:

1. Připravte si ingredience.

   

   Položte na stůl jídlo, které potřebujete

2. Nakrájejte kousek červené cibule pomocí mixéru.

3. Rozpuštěný sýr nastrúhejte na jemném struhadle nebo nakrájejte na malé kousky.

   

   Strouháme sýr

4. Umístěte šproty na cibuli.

   

   Přidejte ryby na cibuli

5. Sýr a vařená vejce přeneste do mixéru.

   

   Přidejte cibuli a ryby, vařená vejce

6. Přidejte nasekaný kopr a majonézu.

   

   Do misky pošlete nasekané bylinky a majonézu

7. Všechny ingredience rozemlejte do hladka.

   

   Proměňte připravená jídla na paštiku

8. Zkuste paštiku. Dochutíme solí a pepřem, dochutíme citronovou šťávou.

9. Podáváme chlazené s chlebem a čerstvou zeleninou.

   

   Před podáváním jídlo ochlaďte

Dále vám dávám do pozornosti recept na sendviče s jinou verzí šproty a paštiky z taveného sýra.

Video: lahodné sendviče se šprotovou paštikou

Pečeme paštiku s houbami a mrkví

Úžasná fúze uzených rybích vůní, hub smažených s cibulí a čerstvého kopru otočí hlavu těch nejsofistikovanějších labužníků.

Složení:

• 200 g šprota;
• 200 g žampionů;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 100 g másla;
• 50 ml slunečnicového oleje;
• 1 lžička sůl;
• 1/2 lžičky mletý černý pepř;
• 1 svazek čerstvého kopru

Příprava:

1. Zásobte se potravinami, které potřebujete.

   

   Připravit jídlo

2. Polovinu slunečnicového oleje zahřejte na pánvi. Mrkev a nadrobno nakrájenou cibuli osmažte na hrubém struhadle do měkka. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste zeleninu na talíř.

   

   Smažte cibuli a mrkev

3. Nalijte zbývající rostlinný olej do pánve, vložte houby nakrájené na tenké talíře a zakryjte je 10 minut na mírném ohni. Poté zvyšte teplotu na střední a smažte houby další 3-4 minuty.

   

   Připravte houby

4. Smažené houby a zeleninu přeneste do misky vhodné velikosti a nechte úplně vychladnout.

5. Přidejte šproty, oloupané z kostí a ocasů, do misky se zeleninovou hmotou a houbami.

   

   Smíchejte zeleninu, houby a ryby

6. Přidejte na stejné místo máslo nakrájené na kostičky, sůl a černý pepř.

   

   Přidejte máslo, sůl a pepř

7. Všechny ingredience rozdrťte v tyčovém mixéru.

   

   Nasekejte a promíchejte všechna jídla

8. Na pracovní plochu položte pečicí rukáv nebo potravinářský film. Jemně nasekaný čerstvý kopr rovnoměrně rozetřete po celém povrchu potravinářského plastu.

   

   Posypte kousek potravinářské fólie nasekaným koprem

9. Umístěte šprotovou paštiku do středu filmu do silného pásu. Omotejte pomazánku fólií tak, aby kopr pokrýval paštiku ze všech stran.

   

   Paštiku obalíme zelenou fólií

10. Vložte jídlo do chladničky a nechte 30-40 minut, poté odstraňte film a nakrájejte jídlo na porce.

    

    Paštiku nakrájejte na úhledné porce

Níže uvidíte alternativní šíření šprota s přidáním mrkve.

Video: lahodný k snídani za 5 minut

Nastříkejte paštiku se smetanou a koňakem

Díky malému množství alkoholu získá paštika tohoto receptu zvláštní nádech, který zaujme všechny hosty u vašich stolů.

Složení:

• 200 g šprota;
• 50 g krému 33–35% tuku;
• 150 g másla;
• 1 polévková lžíce. l. koňak;
• 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva;
• sůl a černý pepř - podle chuti;
• čerstvé bylinky podle chuti.

Příprava:

1. Umístěte jídlo na pracovní stůl.

   

   Postarejte se o přítomnost všech složek paštiky

2. Odměřte požadované množství každé přísady, vše vložte do mísy mixéru a nakrájejte na hladkou hmotu.

   

   Vše promíchejte mixérem

3. Přeneste paštiku do misky nebo hlubokého talíře a dejte do chladničky alespoň na půl hodiny.

4. Podáváme s čerstvým chlebem všeho druhu.

   

   Natřete paštiku na čerstvý chléb a užívejte si

Smradlavá šprota paštika je skvělá dekorace pro každý stůl. Experimentováním s přísadami můžete potěšit každého hosta ve vaší domácnosti. Pokud jste již takové jídlo vyzkoušeli a jste připraveni se s námi podělit o jeho recept, udělejte to v komentářích níže. Dobrou chuť k vám a vašim blízkým!