Pekařský Tvarohový Kastrol S Krupicí: Recepty Krok Za Krokem S Fotografiemi A Videi

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:42

Delikátní kastrol s krupicí: nakrmte i ty nejmenší

Tvarohový kastrol s krupicí je většině z nás známý. Dokonce i ti, kteří nemají rádi tvaroh v původní podobě, neodmítají hodovat na kousku takové pochoutky s různými chutnými přísadami. Kastrol je skvělou volbou pro ranní jídlo a během dne může sloužit jako vydatné a zdravé občerstvení nebo sladký doplněk (dezert) k zakončení vašeho jídla. Existují také dietní možnosti pro tvarohový kastrol s krupicí, který lze dokonce použít jako večeři.

Obsah

• 1 Podrobné recepty na kastrol s tvarohem a krupicí v troubě

  • 1.1 Klasický kastrol s krupicí

    1.1.1 Video: tvaroh s krupicí a rozinkami

  • 1.2 Svěží tvaroh s krupicí na kefíru

    1.2.1 Video: tvarohový kastrol „Něžnost“

  • 1.3 Jemný tvaroh s krupicí, přírodním jogurtem a tropickým ovocem

    1.3.1 Video: tvarohový kastrol

  • 1.4 Dietní tvarohový kastrol s krupicí

    1.4.1 Video: Diet Curd Casserole

Krok za krokem recepty na kastrol s tvarohem s krupicí v troubě

Tvarohové kastroly s krupicí jsou jednou z mých oblíbených pochoutek. A vzhledem k tomu, že kulinářské stránky jsou každý den aktualizovány o nové verze tohoto pokrmu, můžete je vařit i každý den. Nejčastěji dělám něžnou kastrolku se smetanou a rozinkami nebo bobulemi, ale vezměte si slovo, každý může vytvořit podobnou pochoutku podle svého vkusu.

V posledních měsících jsem připravoval tvarohový kastrol ve velké formě, čímž jsem počáteční množství přísad zvýšil o 2-3krát, protože nikdo z mých členů domácnosti jej neodmítá jíst. Kromě toho je takové jídlo vhodné vzít si s sebou do práce nebo do školy.

Klasický tvaroh s krupicí

Pokud má někdo ještě knihu sovětských časů o domácí ekonomice, pak v ní najdete recept na kastrol s tvarohem s rozinkami, který je popsán níže.

Složení:

• 500 g tvarohu;
• 1 vejce;
• 2 lžíce. l. rozpuštěné máslo;
• 3 lžíce. l. zakysaná smetana;
• 3 lžíce. l. Sahara;
• 2 lžíce. l. návnady;
• 100 g rozinek;
• 1/4 sáčku vanilinu;
• 1/2 lžičky sůl;
• strouhanka.

Příprava:

1. Procházejte tvaroh mlýnkem na maso.

   

   Tvaroh rozemelejte mlýnkem na maso

2. Do misky s tvarohem přidejte vejce, máslo, krupici, vanilin a sůl.

   

   Tvaroh smícháme s krupicí, cukrem, vanilkou, solí a máslem

3. Do výsledné hmoty přimíchejte rozinky umyté a namočené v horké vodě.

   

   Přidejte rozinky

4. Zapekací misku vymastíme máslem a posypeme strouhankou.
5. Tvarohové „těsto“přeneste do formy, povrch vyhlaďte lžící, potřete zakysanou smetanou.

6. Vložte obrobek do trouby předehřáté na 180 stupňů a vařte 25-30 minut.

   

   Formu s polotovarem vložte do trouby

7. Když je jídlo zlatohnědé, vypněte troubu a nechte kastrol vychladnout.

8. Podávejte pochoutku se sladkým sirupem (ovoce, bobule, čokoláda, karamel), zakysanou smetanou, džemem, kondenzovaným mlékem, čerstvým ovocem nebo bobulemi.

   

   Servírujte kastrol s přísadami podle vašeho výběru

Video: tvaroh s krupicí a rozinkami

Svěží tvaroh s krupicí na kefíru

Chcete-li získat vzdušnou strukturu lahůdky z tvarohu a krupice, musíte postupovat podle pokynů z níže uvedeného textu.

Složení:

• 300 g tvarohu;
• 3 vejce;
• 45 g krupice;
• 60 g kefíru;
• 50-100 g cukru;
• 1 špetka soli;
• 1 lžička máslo;
• 2 lžíce. l. strouhanka.

Příprava:

1. Oddělte žloutky od bílků.

   

   Rozdělte obsah na žloutky a bílé

2. Nalijte bílky do samostatné nádoby a šlehejte, přidejte sůl, dokud se nevytvoří měkké vrcholy.

   

   Bíle vyšleháme se solí

3. Tvaroh důkladně promíchejte se žloutky, kefírem, granulovaným cukrem a krupicí.

   

   Smíchejte zbývající ingredience

4. Postupně přidávejte našlehané bílkoviny do hmoty tvarohu a krupice. Jemně promíchejte všechny přísady a hmotu zvedněte špachtlí zdola nahoru. To umožní proteinům zachovat si vzdušnost, což povede k nadýchanému kastrolu.

   

   Přidejte bílkoviny do tvarohu s vejci a krupicí

5. Vložte hmotu do pekáče, potřeného máslem a posypaného strouhankou, vyrovnejte a pošlete do trouby. Pečte na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.

   

   Přeneste hmotu do připravené formy

6. Hotový kastrol ochlaďte na porce, ozdobte čerstvými bobulemi a zalijte omáčkou.

   

   Před podáváním ozdobte pochoutku sladkou omáčkou a bobulemi

Alternativní jídlo.

Video: tvaroh kastrol „Něžnost“

Jemná tvarohová kastrolka s krupicí, přírodním jogurtem a tropickým ovocem

Tato verze tvarohu se liší od ostatních velmi bohatou chutí a úžasnou vůní a kombinace jasného kiwi a sněhobílého práškového cukru mu dodává slavnostní vzhled.

Složení:

• 300 g tvarohu;
• 1 banán;
• 4 kiwi;
• 200 ml přírodního jogurtu;
• 60 g krupice;
• 60 g cukru;
• 1 vejce;
• 1/2 lžičky prášek na pečení;
• 1 polévková lžíce. l. práškový cukr.

Příprava:

1. Položte jídlo na stůl a zapněte troubu nastavením regulace teploty na 180.

   

   Připravit jídlo

2. Pomocí mixéru nebo mixéru zkombinujte tvaroh, čistý jogurt, cukr a vejce.

   

   Hoďte tvaroh s jogurtem, vejcem a cukrem

3. Výslednou směs přeneste do velké nádoby. Přidejte krupici a prášek do pečiva.

   

   Přidejte krupici

4. Všechny přísady promíchejte a nechte 30 minut působit, aby byla krupice nasycena tekutinou a nabobtnala.

   

   Vše promíchejte a nechejte půl hodiny.

5. Oloupané ovoce nakrájejte na kruhy, přeneste do misky s tvarohovou hmotou, promíchejte.

   

   Přidejte kiwi a banán

6. Polotovar přeneste do vhodné pekáče.
7. Vařte 35-40 minut.
8. Připravený kastrol vyjměte z trouby, zcela ochlaďte a nechejte 2–3 hodiny v chladu.

9. Posypte chlazený dezert moučkovým cukrem.

   

   Dokončete vaření nasypáním velkého množství práškového cukru na kastrol

Pokud je to žádoucí nebo nutné, můžete místo tropického ovoce použít známé a známé dary přírody.

Video: tvaroh kastrol

Dietní tvarohový kastrol s krupicí

Mnoho lidí miluje tvarohový kastrol. Ale další přísady ne vždy umožňují těm, kteří mají dietu, aby si užívali požadovanou pochoutku. Někteří lidé se například snaží vyhnout se velkému množství tuku a cukru. Pokud ano, určitě si zamilují náš další recept.

Složení:

• 500 g tvarohu bez tuku;
• 3 jablka;
• 30 g krupice;
• 2-3 kuřecí vejce;
• 2-3 lžíce. l. sladidlo;
• sůl podle chuti;
• rostlinný olej;
• přírodní nízkotučný jogurt bez přísad.

Příprava:

1. Jablka oloupeme a zbavíme jádra, nastrúháme a smícháme s tvarohem.

   

   Mícháme nastrouhaná jablka s tvarohem

2. Vejce rozšlehejte, promíchejte s náhražkou cukru a nalijte do tvarohovo-jablkové směsi.

3. Nalijte krupici, dobře promíchejte všechny přísady.

   

   Do směsi jablek a tvarohu vmíchejte krupici

4. Formu namažte rostlinným tukem, nalijte do ní připravenou hmotu.

   

   Tvaroh a jablečnou hmotu přeneste do pekáče

5. Kastrol vařte v troubě 30-40 minut na 180 stupňů.

6. Hotové jídlo ochlaďte a podávejte s jogurtem.

   

   Nakrájenou kastról rozložte do misek a podávejte s přírodním jogurtem bez cukru

Dále navrhuji další verzi tvarohu pro ty, kteří drží dietu.

Video: kastrol s dietní tvarohem

Kastrol z tvarohu s krupicí je nejjednodušší pokrm s vynikající chutí, který lze bez velké námahy připravit. Změnami známých receptů můžete svou rodinu vždy potěšit něčím novým a neobvyklým. Dobrou chuť k vám a vašim blízkým!